当前位置:味味甜 >

关于金汤花胶羹的最正宗做法的餐饮百科

金汤花胶羹怎么做-金汤花胶羹的做法
  • 金汤花胶羹怎么做-金汤花胶羹的做法

  • “缘由于一位客户跟我说在北京有一家花胶火锅特别火,特别好吃,问我商家的汤底如何做成金黄色的?我即可想到了金汤,加了南瓜的缘故。所以找了这么一天动手做了金汤搭配鱼肚,果然好吃!汤贵如金:是古时对官府菜中的金汤最好的诠释.金黄、浓稠、飘香.现在也可以在五星级酒店等高档场...
  • 26175
花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做
  • 花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做

  • 食材明细主料鱼胶(4-5个)辅料红枣(少许)调料鸡腿(1个)姜片(2-3片)花胶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点,然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3、鸡腿用料酒腌制20分钟,现在焯水,捞出洗净...
  • 10716
贵州酸汤鱼哪里最正宗
  • 贵州酸汤鱼哪里最正宗

  • 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
  • 14266
最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
  • 5676
隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
  • 9105
花胶汤怎么做-花胶汤的做法
  • 花胶汤怎么做-花胶汤的做法

  • “益气补血,补充胶原蛋白,花胶是女人养生美颜的佳品。”食材明细主料花胶(1只)辅料鲜人参(一根)盐(适量)红枣(2颗)料酒(适量)水(适量)姜片(2片)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶汤的做法步骤1、先提前12小时泡发花胶。2、泡好后清洗干净,加入鲜人参,姜片,料酒,加水后,用电炖锅加水炖40分...
  • 20248
花胶秋葵羹怎么做-花胶秋葵羹的做法
  • 花胶秋葵羹怎么做-花胶秋葵羹的做法

  • “花胶秋葵羹,在我创作这个菜谱时,我是利用了花胶在冷藏之后的胶状黏稠,和秋葵的黏液,把二者结合起来,熬成了羹,这个羹的营养价值自不待言,而且二者的黏稠特质更是相得益彰,很香浓,很滋补。”食材明细主料秋葵(100克)花胶(100克(鱼肚))鸡蛋(1个)辅料姜(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
  • 6505
花甲粉加盟哪家最正宗
  • 花甲粉加盟哪家最正宗

  • 在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速,在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业,所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不错的项目,大家可以好好的了解一下是个不错的选择。我相信对想要创业的小伙伴来说,肯定是...
  • 16230
可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
  • 15406
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小伙伴一定都吃过,不知道各位小伙伴都是用五花肉来做什么菜呢?小编也是一个吃货,而且最近也新学了一种正宗五花肉的做饭?各位小伙伴是不是很眼馋呢?小编也就不馋大家的口水了,马上就来教大家如何来制作这简单的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用红烧不用煮,入口即化满...
  • 20261
正宗港式花胶鸡火锅怎么样
  • 正宗港式花胶鸡火锅怎么样

  • 港式花胶鸡火锅是一款具有独特风味与口感的美食,不仅受到人们欢迎,在上百年历史的积累与沉淀下如今流传至今,也成为了一款家喻户晓的美食。港式花胶鸡火锅不但给消费者带来了蔬菜与肉类丰富的口感和麻辣的口味,更是为消费者们提供了营养与健康。下面就来看看正宗港式花胶鸡火...
  • 27499
鲜花饼哪个牌子最正宗
  • 鲜花饼哪个牌子最正宗

  • 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
  • 10550
金汤花胶鸡怎么做-金汤花胶鸡的做法
  • 金汤花胶鸡怎么做-金汤花胶鸡的做法

  • “火爆美食界的花胶鸡,好吃是真的好吃,养颜是真的养颜,但是,经常出去吃钱包受不了呀,所以今天跟大家分享在家简单做,金灿灿的花胶,让人看着就垂涎欲滴。”食材明细主料土鸡(半只)花胶(两个)大干贝(五六个)南瓜(适量)辅料姜(三片)红枣(4.~5个)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)金汤花...
  • 9987
玫瑰花桃胶银耳羹怎么做-玫瑰花桃胶银耳羹的做法
  • 玫瑰花桃胶银耳羹怎么做-玫瑰花桃胶银耳羹的做法

  • “养颜汤羹~清甜丝滑,滋阴润肺,非常适合秋冬季节饮食~”食材明细主料银耳(适量)桃胶(适量)辅料玫瑰花(适量)黑方糖(一块)阿胶水晶枣(四个)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰花桃胶银耳羹的做法步骤1、银耳去蒂泡发好备用(剪碎点更好哟)。2、桃胶提前泡发好洗净备用。3、阿胶水晶枣备...
  • 9641
重庆最正宗荤豆花是什么
  • 重庆最正宗荤豆花是什么

  • 重庆在中国城市的地位当中占有非常重要的地位,重庆旅游行业的开发,极大地促进了当地的经济。有多少小伙伴们去过重庆吃过重庆的荤豆花呢?今天就来说说重庆最正宗荤豆花。一、重庆最正宗荤豆花是什么重庆的美食非常的多样,其中一个代表就是正宗的荤豆花,那么荤豆花主要是什么...
  • 13738
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
这样吃才正确-花胶和什么煲汤最适合
  • 这样吃才正确-花胶和什么煲汤最适合

  • 可能很多朋友乍一看花胶这个食材还有点摸不着头脑,不知道这到底是什么食物,但是提到他的另一个名字,你就非常的熟悉了,花胶也被叫做是鱼胶,是一种蛋白质含量非常高的食物,它最适合煲汤喝,今天给大家介绍花胶和什么煲汤最适合。一、花胶和什么煲汤最适合用牛奶炖花胶,养颜又美味,热...
  • 9166
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
金汤花胶鸭怎么做-金汤花胶鸭的做法
  • 金汤花胶鸭怎么做-金汤花胶鸭的做法

  • “现在的鸭腿都“老大个儿”了,除了真正的腿外,还带着一大块“骻骨”,虽然看着很豪放,但是那一块的肥油比较多,炖着吃或者煲汤比较好,剩下的腿儿肉还显得精致。用鸭腿肉和金汤花胶鸡火锅底料一起炖汤,鸭肉又滑又嫩,汤底又鲜又香,一点儿鸭臊味儿都吃不出来,真是“美上加美”。”食材...
  • 17514
花胶黄金玉竹汤怎么做-花胶黄金玉竹汤的做法
  • 花胶黄金玉竹汤怎么做-花胶黄金玉竹汤的做法

  • “现代人工作压力大,熬夜、饮食不均衡,易导致肾气不足,产生易疲劳,容易掉发等情况,宜适时补充肾气提高身体细胞的活力。”食材明细主料汤料包(一份)肉类(400克)辅料盐(适量)水(2.5L)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶黄金玉竹汤的做法步骤1、准备材料包一份2、按照图片步骤将排骨...
  • 18104
咸金桔这样做最正宗!-咸金桔有什么作用
  • 咸金桔这样做最正宗!-咸金桔有什么作用

  • 咸金桔不知道大家有没有听说过或者吃过,咸金桔顾名思义就是用盐腌制过的金桔,嗓子不舒服的时候吃咸金桔是很有用的,腌制的时间越长越好,是一种民间偏方。但大家可能对于咸金桔的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知道咸金桔怎么做,下面小编就带大家来看看和咸金桔相关的知...
  • 32698
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
专题