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关于擅于的餐饮百科

一条擅于玩谐音梗的“鱼”
  • 一条擅于玩谐音梗的“鱼”

  • 美丽的小编又双叒叕来了,像小编这样无鱼不欢,吃遍大大小小各种鱼店。行走江湖中吃过这道酸菜鱼,才不枉我吃货美名——渔人杰。如果这个老板去上吐糟大会,这样玩谐音梗,大概也会被诞总扣钱吧。最近酸菜鱼这股风如雨后春笋般,齐刷刷的冒了出来。小编作为最爱吃鱼的人,听说附近刚刚...
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鲈鱼是属于淡水鱼还是属于海鱼
  • 鲈鱼是属于淡水鱼还是属于海鱼

  • 有淡水也有海水的。鲈鱼肉质洁白肥嫩,含有丰富的蛋白质和卫生素。秋末冬初,是鲈鱼体内积累的有益成分最丰富的时节,此时食用口感更加美味,鲈鱼一般采用微冻保鲜使其肉质鲜美。鲈鱼肉中含有丰富的铁元素,通常是蒸制至熟食用,也可以红烧。...
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不得不爱啊!-集美貌于美味于一身的徽菜馆
  • 不得不爱啊!-集美貌于美味于一身的徽菜馆

  • 济南也没多少家餐厅装修能如此温柔古典了吧。整体的装修就很有徽式建筑的特色,白墙黑瓦。晚上在黑黢黢的院子里,显得分外温柔。就这美貌,我能不爱吗?!餐厅是以徽菜为主,点了最有名的臭鳜鱼,十分有特色。血旺和川式的相比要清淡一些,更温和。葱油饼更是我们全家都爱吃的,柔软香嫩。...
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鲈鱼产于哪里
  • 鲈鱼产于哪里

  • 鲈鱼是人们口中所认为的最好吃的一种鱼了,张爱玲曾说,“人生三恨,一恨海棠不香,二恨鲈鱼多刺,三恨红楼未完”,由此可见鲈鱼在人们心目中的地位有多高。还有鲈鱼莼菜羹作为一道历史悠久的菜,也是闻名中外,那么,鲈鱼产自哪里呢,本站的小编为大家做了调查。一、鲈鱼产于哪里鲈鱼分布于...
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籼米产于哪里
  • 籼米产于哪里

  • 广东、广西、湖南、湖北、四川、江西。灿米是籼型非糯性稻谷制成的米类食材,主要产自两湖、两广等地。灿米又称为长米、仙米,是米的一个特殊品种,米色较白,透明度欠佳,吸水能力比较强,出饭率比较高,比较适合煮粥、煮饭制作萝卜糕、制作炒饭、制作米糕等美食。...
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原来这些都属于汽水饮-哪些饮料属于汽水类
  • 原来这些都属于汽水饮-哪些饮料属于汽水类

  • 饮料分为很多种,有茶饮料,乳酸饮料,果汁饮料,还有汽水饮料。很多年轻人特别喜欢喝汽水饮料,那今天就一起来研究一下饮料,看看哪些饮料属于汽水类,以后再选择饮料的时候也可以正确选择。哪些饮料属于汽水类1.雪碧雪碧是大家都非常喜欢喝的饮料之一,其实它就是属于汽水味的汽水饮料...
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它竟然属于这种茶!-普洱茶属于什么茶
  • 它竟然属于这种茶!-普洱茶属于什么茶

  • 普洱茶是一种山茶科的名贵茶叶。普洱茶的味道甘醇、茶汤红浓、陈香馥郁,而且其营养价值颇丰,常喝对身体大有脾益。虽然许多人都知道普洱茶的功效多,所以家中会常备普洱茶,但却不知道普洱茶属于什么茶,所以下面小编就为大家介绍一下"普洱茶属于什么茶?"的相关知识。一、普洱茶...
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于谦白斩鸡怎么做-于谦白斩鸡的做法
  • 于谦白斩鸡怎么做-于谦白斩鸡的做法

  • “最近,于谦老师的白斩鸡火遍全网,大家争相传颂,因做法简单,都极力模仿。我亦不能免俗,亲力亲为,奉献给诸位友友。”食材明细主料鸡小腿(3只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(少许)醋(少许)白糖(少许)味精(少许)香油(少许)辣椒油(少许)八角(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)于谦白斩...
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于氏炸酱面怎么做-于氏炸酱面的做法
  • 于氏炸酱面怎么做-于氏炸酱面的做法

  • “我做的炸酱面和外面的不太一样,随心搭配的。算是一半借鉴,一半改创的吧。想起个名字也不知道该叫什么。所以加上我的姓,算是抢注版权吧。如和别人的高度相似,也不要批评我。”食材明细主料切面(800g)猪肉(100g)芸豆(100g)香菇(100g)尖椒(3个)黄瓜(3根)胡萝卜(半根)辅料豆瓣酱(四汤匙)葱(适量...
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始于美味,忠于文化-坎上坎老火锅|
  • 始于美味,忠于文化-坎上坎老火锅|

  • 始于美味坎上坎老火锅,不仅传承了老火锅的麻辣鲜香,更是保留了食材的本味,新鲜的食材与地道麻辣锅底相互碰撞,以“一锅正宗锅底”,万物皆可烫,激荡出美味营养,让食客久久不能忘却——“此生非这口锅不吃!”正宗配料和地道口味坎上坎甄选上等辣椒和上等花椒,搭配四川名酱——郫县...
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啤酒属于酒吗?
  • 啤酒属于酒吗?

  • 啤酒是以麦芽为主要原料和酒花,是由液体糊化和糖化、液体发酵酿而制作成的。啤酒的酒精含量低,含有二氧化碳、营养丰富、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养物质很容易被人体吸收和利用。你知道啤酒属于酒吗?看看不同人眼中的啤酒吧!啤酒属于酒吗1.俄...
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夏黑属于葡萄还是属于提子
  • 夏黑属于葡萄还是属于提子

  • 葡萄。夏黑是葡萄的一种,产于日本,是巨峰的后代,分布于甘肃、辽宁、青岛等地。夏黑葡萄成熟后表面的果粉比较厚,果汁呈紫红色,果肉吃起来甜味浓没有涩味。清洗夏黑葡萄时,可以将夏黑葡萄放在清水中,添加适量的面粉浸泡五分钟,再用清水反复冲洗即可。...
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对于冷饮加盟
  • 对于冷饮加盟

  • 餐饮提问:对于冷饮加盟大雪雪雪梨回答:独家的话需要很多资金啊,独家等于是垄断了,一般都是进许多品牌的货,然后搞批发...
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哪些属于杂粮
  • 哪些属于杂粮

  • 大豆、玉米、高粱、小米、稻谷、黄豆、绿豆、红薯等。杂粮是在中国比较常食用的食物,可以烹饪杂粮饭或者杂粮粥,在熬煮杂粮粥的时候,火候不能过大,中小火慢慢的熬煮30~40分钟即可,熬好的杂粮粥黏稠美味,这些杂粮在存放的时候要用可密封的袋子装起来,放在阴凉干燥的地方存放。...
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关于瓜的水果
  • 关于瓜的水果

  • 在我们的生活里,有很多名字关于“瓜”的水果,一些水果大家可能很熟悉,也有一些水果平常不容易见到,比较鲜为人知。瓜的体积较大,果的体积较小,如果水果名字里带瓜,那它到底是水果还是瓜呢?今天小编就来盘点几种名字带瓜的水果,快来看看你是不是也认识吧。关于瓜的水果有哪些1.西...
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哪些属于坚果
  • 哪些属于坚果

  • 核桃、松仁、南瓜子、榛子、腰果、碧根果、夏威夷果等。坚果是常见的食材,包括树坚果以及种子坚果两种,树坚果包括杏仁、榛子、松子、白果等,种子类坚果包括花生、南瓜子、西瓜子等。坚果的吃法以及用途广泛,可以直接吃,也可以制作坚果沙拉、坚果饼干以及坚果粥等美食。...
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于都烧卷子怎么做-于都烧卷子的做法
  • 于都烧卷子怎么做-于都烧卷子的做法

  • “于都——作为长征之源,红军从这里出发,千山万水的行程由此开启。当然ICN《体验长征》项目小组不会错过这里,更不会错过这里的风味美食,于都烧卷子是其中一道好菜。”食材明细主料小麦粉(适量)葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)于都...
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紫属于你怎么做-紫属于你的做法
  • 紫属于你怎么做-紫属于你的做法

  • “酸甜果冻与清爽雪碧的碰撞融合。”食材明细主料葡萄汁(100ml)雪碧(100ml)辅料吉利丁粉(20g)酸甜(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫属于你的做法步骤1、葡萄汁加热,倒入吉利丁粉搅拌均匀。2、晾凉后放冰箱冷藏一小时至凝固。3、取出切块。4、葡萄果冻倒入杯中至半满。5、倒满雪...
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豆腐起源于哪
  • 豆腐起源于哪

  • 中国汉代时期。相传豆腐起源于西汉,但是并没有具体的证据来证明,有关于豆腐的起源最早的记载是在唐末文献上,之后在宋朝豆腐开始在民间盛行。直到现在,豆腐已经成为了一种常见的食材,闻名遐迩的臭豆腐和麻婆豆腐还有味道鲜美的鲫鱼豆腐汤都使用了它。...
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小龙虾属于海鲜吗-龙虾属于海鲜吗
  • 小龙虾属于海鲜吗-龙虾属于海鲜吗

  • 龙虾是很多人都爱吃的一种食物,烹饪方法也很多,并且,营养价值也很丰富,但是可能很多人并不是真的了解龙虾,可能对龙虾属于海鲜吗也是模棱两可的。下面,小编就来为大家介绍一下不同品种的龙虾,以及究竟是不是海鲜呢?龙虾属于海鲜吗龙虾属于海鲜,而小龙虾就不属于海鲜了。1.海水龙虾...
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涮羊肉起源于
  • 涮羊肉起源于

  • 涮羊肉也就是羊肉火锅,最开始出现于元代。传说是明世祖忽必烈在行军的过程中想吃草原上的清炖羊肉。但是,由于战争突然爆发,他来不及炖羊肉,所以厨师将羊肉切成薄薄的薄片,在锅中直接过一遍水就捞出来。在后来逐渐的发展中加入了许多调料,逐渐变成了涮羊肉。...
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不属于哈啤集团难不成属于百威吗-哈尔滨啤酒属于哪个公司
  • 不属于哈啤集团难不成属于百威吗-哈尔滨啤酒属于哪个公司

  • 相信很多人都喝过啤酒,什么百威治百病这些言论层出不穷,只要是朋友聚会,无论是去ktv也好,还是去路边摊吃烧烤也好,似乎就少不了啤酒的出现。市面上的啤酒的种类非常的多,品牌也非常的杂乱,这里要说的不是深受大众喜爱的百威啤酒,而是比较常见又很多人嫌弃的哈尔滨啤酒,那么历史如...
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味BACK敢于打破中式糕点困局-勇于创新
  • 味BACK敢于打破中式糕点困局-勇于创新

  • 早前,正值重阳佳节,老字号五芳斋将80年代的纪录片进行再创作,重现消费者排队购买热潮,推出新品重阳礼糕,从而引起小范围的轰动,也引发了不少人对中式糕点的思考。近几年,外国精致糕点大行其道,中式糕点的购买主体多为老年人,除了特定的节气,年轻群体很少会主动购买。在不少年轻消费...
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关于牛肉酱
  • 关于牛肉酱

  • 牛肉酱里饱满的牛肉颗粒加上浓浓的酱香,微微辣的口感不管是你做拌饭酱还是平时炒菜吃都是极好的。当然牛肉酱的做法是各种各样的,味道也是大相径庭的,但是牛肉酱的做法和保存方法都是十分简便的,现在就一起去看看关于牛肉酱的那些小知识吧。酱的牛肉一般都是来做冷菜,可以在初...
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我租了一个底商开火锅店,由于运营不擅,生意不好,当时也投资了不少钱,想转让,可房东说房子要卖,这样
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