![紫薯皮变深是坏了吗]( "紫薯皮变深是坏了吗")
- 通常是的。紫薯表皮变硬上面有褐色或黑色斑点，颜色变深，并且闻起来有腐烂的味道，就一定是坏了。想进一步判断，还可以用手戳一下，看紫薯整体是不是变软了，变软的则不建议食用。紫薯只要有一小块变质，就说明整个紫薯都受霉菌影响了，需要扔掉。...
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![白切鸡怎么让皮变黄]( "白切鸡怎么让皮变黄")
- 1、选用三黄鸡来做白斩鸡。因为三黄鸡的鸡油煮出来之后就是黄色的，会浸入到鸡皮中，使得白斩鸡的鸡皮发黄。2、用黄栀子给鸡皮好上色。将煮熟的白斩鸡浸泡在带有黄栀子的汤汁中，捞出后鸡皮会呈黄色。3、刷花生油。在蒸熟的鸡皮上刷上花生油放置一段时间就会变黄。...
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![萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做]( "萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做")
- “家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜，每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口，在这里推荐给大家非常开胃，和爆腌辣椒的做法基本一致，但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试”食材明细主料萝卜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗...
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![云吞皮变身香蕉派怎么做-云吞皮变身香蕉派的做法]( "云吞皮变身香蕉派怎么做-云吞皮变身香蕉派的做法")
- “两个人从各自不同的城市能相遇，还成为一家人，从此互相影响、互相进步，在平凡的日子里品尝着酸甜苦辣。缘定今生~昨天，做了一些锅贴，馅料包完后剩下一些云吞皮，刚好家里还有一些香蕉，表皮已经起了一些斑点，再不吃也就坏了，浪费可惜哈，做了妈妈之后发觉自己变得更加会生活了\(^o^)...
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![皮蛋和变蛋的区别是什么-皮蛋和变蛋是一种食物吗]( "皮蛋和变蛋的区别是什么-皮蛋和变蛋是一种食物吗")
- 皮蛋也叫松花蛋，它原材料是鸭蛋制作而成。许多人都喜欢吃皮蛋，因为皮蛋具有清火解热的效用。皮蛋不仅可以直接食用，还可以做成美味的菜肴，常见的就属皮蛋拌豆腐了。皮蛋大家都知道，但变蛋大家知道吗?变蛋和皮蛋是一种食物吗?下面小编就带大家一起来了解下两者之间的区别。一、...
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![百变馄饨皮之小薄脆的做法 百变馄饨皮:小薄脆 百变馄饨皮之小薄脆怎么做]( "百变馄饨皮之小薄脆的做法 百变馄饨皮:小薄脆 百变馄饨皮之小薄脆怎么做")
- 食材明细主料馄饨皮（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百变馄饨皮之小薄脆的做法步骤1、适量馄饨皮。2、放菜板上。3、用刀均匀切成细条。4、再切成均匀指甲大小正方形。5、散开。6、锅内适量花生油烧五成热。7、小正方形放入油里。8、全部浮起。9、炸...
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![饺子皮秒变葱花饼怎么做-饺子皮秒变葱花饼的做法]( "饺子皮秒变葱花饼怎么做-饺子皮秒变葱花饼的做法")
- “包饺子多出一些皮，本来想用来做面条，但是面比较软，就改做葱花饼了，做出的饼薄脆多层，葱香四溢，效果不错。”食材明细主料饺子皮（300g）辅料葱花（80g）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮秒变葱花饼的做法步骤1、准备好饺子皮，小葱切碎。2、取一张饺子皮上面刷上油。3、然...
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![肉皮变身鱿鱼卷的做法 【肉皮变身鱿鱼卷】 肉皮变身鱿鱼卷怎么做]( "肉皮变身鱿鱼卷的做法 【肉皮变身鱿鱼卷】 肉皮变身鱿鱼卷怎么做")
- “做这道菜的灵感来自肉皮冻，舅舅在乡下买了一只土猪，杀了后大家一起分，用肥肉熬了好多的猪油，那种香味完全没有猪骚味，真的是小时候闻到的那种猪油香，这是吃饲料猪吃不到的，不过我们地方小，所以吃土猪也是很容易的，为什么现在的人吃饭都喜欢农家菜，土菜，讲究原料的天然呢，好吃呗，包括...
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![苹果削皮后为何变色]( "苹果削皮后为何变色")
- 苹果的果肉和空气中的氧气结合，发生化学反应，从而导致苹果氧化变色。苹果削皮后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响苹果的质地和口感。保存削皮苹果时，可以将苹果放在温水中浸泡，捞出后用食用盐反复揉搓，再用清水冲洗干净即可。去皮后的苹果可以直接吃，也可以用于制作苹果汁等。...
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![让你的皮肤变白变嫩！会变白的水果有哪些？]( "让你的皮肤变白变嫩！会变白的水果有哪些？")
- 转眼又要到了炎炎夏日了，对于广大爱美的女性朋友们来说，可以说是又爱又恨，爱的是可以穿着清凉的夏装出去美美一夏了，担心的是夏日毒辣的太阳会把自己灼伤导致皮肤变黑变老，因此不少朋友们都有这样的一个疑问：会变白的水果，有哪些？会变白的水果有哪些一、樱桃樱桃的含有成分可以让...
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![削皮苹果怎么不变色]( "削皮苹果怎么不变色")
- 放在清水里浸泡，浸泡的时候滴入几滴柠檬汁，这样苹果就不会变色。削皮后的苹果变色是因为苹果接触了空气已经氧化。苹果在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存，或者放在阴凉避光的地方保存，这样保存的时间比较的长，也不容易腐烂变质。...
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![应该怎样防止去皮的山药变黑-山药去皮后变黑怎么办]( "应该怎样防止去皮的山药变黑-山药去皮后变黑怎么办")
- 山药是常见的食材，相信很多人都喜欢吃吧。山药中不仅含有大量的维生素，而且还包含了很多矿物质，吃山药不仅能增强免疫力，而且还能健脾益胃等等。山药的吃法很多，除了蒸着吃，还能煮粥或是煮炖等等。熟悉山药的朋友应该知道，山药处理不当很容易变黑的，那么，山药去皮后变黑怎么办呢?...
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![米饭变皮蛋瘦肉粥怎么做-米饭变皮蛋瘦肉粥的做法]( "米饭变皮蛋瘦肉粥怎么做-米饭变皮蛋瘦肉粥的做法")
- “米饭煮多了，剩饭除了炒饭还可以煮粥”食材明细主料白米饭（适量）鲜瘦肉（一小块）皮蛋（两个）辅料葱（适量）盐（一小勺）玉米淀粉（适量）鸡精（少许）香油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、米饭放入宽水，电饭煲启动煮粥程序开始煮粥2、鲜瘦肉切丝放入小碗...
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![莴笋去皮怎么不变色]( "莴笋去皮怎么不变色")
- 放在水里浸泡。莴笋是一种常见的食材，做法较多，可以用来凉拌、清炒、炒虾仁等，不同做法都有不同的特色。莴笋有另外的名字叫青笋、莴菜、千金菜等，茎和叶都可以食用，使用率很高。在我国很多地方都有种植，主要分为尖叶莴笋，圆叶莴笋等种类，口感很脆嫩。...
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![削皮苹果如何不变色]( "削皮苹果如何不变色")
- 放入清水里浸泡，浸泡的时候要滴入几滴柠檬汁，这样苹果就不会变色。苹果的品种比较的多，有红富士苹果，金元帅苹果，红心苹果，红玉苹果，陕西洛川苹果等，陕西洛川苹果果肉紧密，味道香甜吃着很美味。苹果在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存，或者放在阴凉避光的地方保存。...
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![饺子皮变春卷怎么做-饺子皮变春卷的做法]( "饺子皮变春卷怎么做-饺子皮变春卷的做法")
- 食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮变春卷的做法步骤1、取一张饺子皮2、面皮上刷油，边上也要刷。3、刷好以后，再盖上一片饺子皮。为了快点，我弄了5层。4、赶好以后，变得很大。5、水烧开，放上擀好的饺子皮。放上去，1分钟就熟了。...
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![桔子皮怎么变陈皮]( "桔子皮怎么变陈皮")
- 将橘皮剥下后，清洗干净，反复晾晒后置于干燥通风处，放置一段时间后即得到陈皮。陈皮中富含丰富的营养成分。包括维生素b1，维生素b2，柠檬酸，钙，镁，磷，铁等多种营养元素。陈皮的表面呈现黄灰色，标有粗糙，内表面也是纤维状分布，质地干脆。陈皮用于泡水喝的时候气味香浓。陈皮保存的时候，应...
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![为何苹果削皮会变色]( "为何苹果削皮会变色")
- 氧化了。苹果汁中含有大量的铁分子可以空气中的氧气发生发应后就会使得果肉变色，轻微的氧化会使果肉发黄，若是放置的时间过长则会导致其变黑，去皮后的苹果建议尽快食用才不会影响其食用价值及口感。若是需要存放，可以将其煮熟后保存就不会变黑。...
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![削皮苹果为什么变黑]( "削皮苹果为什么变黑")
- 苹果中含有大量的铁分子可以空气中的氧气发生发应后就会使得果肉变色，轻微的氧化会使果肉发黄，轻微的氧化发黄并不会影响苹果的食用。若是放置的时间过长则会导致其变黑，则不建议再继续食用，苹果肉内部可能会存在细菌等微生物。...
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![冰皮蛋糕会变质吗]( "冰皮蛋糕会变质吗")
- 会。冰皮蛋糕一般都将其保存在冰箱的冷藏室内，并且需要密封保存。若是将冰皮蛋糕放置于常温下最长不能超过三个小时，否则温度过高容易导致细菌等微生物的产生。对于已经拆封的冰皮蛋糕未食用完的话，需要将其放入冰箱的冷冻室保存。...
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![苹果削皮怎样不变色]( "苹果削皮怎样不变色")
- 1、削皮时，准备好一些柠檬汁液滴在苹果的表皮上，这样可以防止到苹果的氧化。2、削皮之后，把削好的苹果用保鲜膜给填好，再放到冰箱中进行保存，让空气与苹果相隔绝掉，可以防止苹果变色。3、把去皮的苹果，放到干净的水中，这样也是可以防止到苹果氧化的。...
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![去皮后的莴笋怎么保鲜不变色-莴笋去皮后多久后变色]( "去皮后的莴笋怎么保鲜不变色-莴笋去皮后多久后变色")
- 莴笋，是一种我们生活中很常见的蔬菜，美味且营养价值很高，小编就很喜欢吃莴笋木耳炒肉，大家喜欢怎么吃莴笋呢？经常做菜的的小伙伴一定会有这样一个疑问，去了皮的莴笋有时候怎么变色了？其实，莴笋去皮后变色是一个正常的现象，那么，莴笋去皮后多久后变色呢？一、莴笋去皮后多久后变色1.莴...
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![变蛋和皮蛋的区别]( "变蛋和皮蛋的区别")
- 变蛋是皮蛋的一个别名，皮蛋是中国独有的一种美食，将原材料鸭蛋和石灰、草灰、盐等辅料经过特殊的制作流程腌制之后就能够形成大家所爱吃的皮蛋了。皮蛋外壳较为松脆且呈黑白色，去壳之后呈现青黑色，吃起来口味独特，因此皮蛋受到了大多数中国人的喜爱，但是大多数外国人都不能够接...
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![怎么防止苹果削皮后变色-苹果削皮后会变色的原因]( "怎么防止苹果削皮后变色-苹果削皮后会变色的原因")
- 苹果是一种非常有营养的水果，它的果肉和果皮都是很有营养的，但是也有的人喜欢将苹果削皮之后再吃，但是有的人将苹果削皮之后苹果会变色，今天小编就带大家来讨论一下关于苹果削皮后会变色的原因。一、苹果削皮后会变色的原因原因就是因为本身苹果肉里面就含有鞣酸的有机物质，用...
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![去皮山药为啥变黑]( "去皮山药为啥变黑")
- 山药氧化。山药去皮以后，会和空气中的氧气接触，从而氧化发黑。去皮后的山药，可以清洗干净，放在清水中或淡盐水中浸泡，这能避免山药氧化变色，但浸泡的时间不宜过久，以免滋生细菌。去皮后的山药，可以用于制作清炒山药、山药炖土豆、山药炒木耳等美食。...
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味味甜
