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关于茄汁芋艿的餐饮百科

茄汁芋艿怎么做-茄汁芋艿的做法
  • 茄汁芋艿怎么做-茄汁芋艿的做法

  • “芋艿是个好东西,能增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋。吃腻了蒸芋艿,换个吃法吧!做这道菜的时间跨度挺长的,期间主意改了又改,最后还是决定做酸甜口的茄汁味。”食材明细主料芋艿(200克)牛奶(200克)辅料淀粉(半碗)鸡蛋(1个)盐(少许)糖(2大勺)番茄沙司(3~4大勺)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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芋艿毛豆怎么做-芋艿毛豆的做法
  • 芋艿毛豆怎么做-芋艿毛豆的做法

  • “江南方言念芋艿谐音“运来”,不仅一享口福,而且表示好运连连。而毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明细主料芋艿(250克)毛豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋艿毛豆的做法步骤1、芋艿去皮洗净,...
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葱油芋艿的做法 【简单の美味】葱油芋艿 葱油芋艿怎么做
  • 葱油芋艿的做法 【简单の美味】葱油芋艿 葱油芋艿怎么做

  • “口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!”食材明细主料芋艿(适量)辣椒(适量)香葱(一大把)辅料盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、芋艿洗净后放锅里,加水没过芋艿,再加入半勺盐煮熟。2、煮熟后剥皮切成块状。3、香葱和辣...
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茄子烧芋艿怎么做-茄子烧芋艿的做法
  • 茄子烧芋艿怎么做-茄子烧芋艿的做法

  • “亲戚给的新鲜芋艿,嫩嫩的圆圆的,很是诱惑,冰箱里还有茄子,临时起意,把两个菜混搭起来烧,不知道是否有“黑暗料理”之嫌,不过味道还是不错的。”食材明细主料芋艿(适量)紫茄子(适量)辅料火葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子烧芋...
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白煮芋艿怎么做-白煮芋艿的做法
  • 白煮芋艿怎么做-白煮芋艿的做法

  • “芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。家有小宝,很适合孩子吃。”食材明细主料芋艿(12个)辅料盐(2克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白煮芋艿的做法步骤1、芋头,用刷子刷干净,备用;2、入煮锅,这里加少许...
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葱油芋艿怎么做-葱油芋艿的做法
  • 葱油芋艿怎么做-葱油芋艿的做法

  • “为了不长胖,我做的是简易版的。”食材明细主料芋艿(几个)辅料葱(适量)食用油(半匙多点)调料食盐(小许)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、这种子芋头。2、取几个洗净去皮再洗净,切滚刀块。3、放盘子里,放食盐拌匀。这一步是关键,正常饮食的话可以放郫县豆瓣酱...
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剁椒芋艿怎么做-剁椒芋艿的做法
  • 剁椒芋艿怎么做-剁椒芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(8个)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿。2、剁椒、香葱。3、将芋艿去皮洗净捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,加一些水煮开,煮至芋艿断生熟软。7...
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毛豆芋艿怎么做-毛豆芋艿的做法
  • 毛豆芋艿怎么做-毛豆芋艿的做法

  • “江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可当菜又可当主食,而且营养丰富,鲜嫩美味,做法也简单。”食材明细主料芋艿(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆芋艿的做法步骤1、这个就是我们这儿菜农自已种植的芋艿,和香芋还是有区别的,这种个头小,...
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芋艿筒骨汤的做法 【补钙】芋艿筒骨汤 芋艿筒骨汤怎么做
  • 芋艿筒骨汤的做法 【补钙】芋艿筒骨汤 芋艿筒骨汤怎么做

  • “猪筒骨:中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以补钙,促进伤口愈合,增强体质。”食材明细主料猪筒骨(适量)芋艿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料辣椒(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(适...
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美味芋艿糊-芋艿糊
  • 美味芋艿糊-芋艿糊

  • 食材明细主料芋艿(500g)香菜(一颗)大蒜(两瓣)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味芋艿糊的做法步骤1、芋艿洗净2、放锅中煮熟后捞出3、剥去外皮4、下油锅爆香大蒜5、放芋艿翻炒片刻6、加适量水煮开7、煮开后调入适量盐和生抽,再用铲子压碎成糊状8、待...
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韭苔芋艿怎么做-韭苔芋艿的做法
  • 韭苔芋艿怎么做-韭苔芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)韭苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔芋艿的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、韭菜洗净,切短。3、洗净的芋艿,切开。4、锅中放油,炒芋艿和韭菜。5、加点盐,继续炒。6、加点熟,继续炒熟。...
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葱香芋艿怎么做-葱香芋艿的做法
  • 葱香芋艿怎么做-葱香芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱香芋艿的做法步骤1、煮熟的芋艿剥皮备用。2、香葱切碎备用。3、热锅入油,放入葱白煸香。4、放入芋艿加少许水翻炒片刻。5、加入适量水,生抽大火烧开中火焖煮十...
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番茄芋艿炖牛肉怎么做-番茄芋艿炖牛肉的做法
  • 番茄芋艿炖牛肉怎么做-番茄芋艿炖牛肉的做法

  • “牛肉炖毛芋是餐桌上的常菜,家人都很喜欢吃。这次买的牛腩蛮好,有很多牛筋,炖好后软糯筋道,加了番茄一起炖酸甜口更美味。”食材明细主料牛腩(适量)番茄(适量)芋艿(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高...
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葱油芋艿的做法 “芋”罢不能de葱油芋艿 葱油芋艿怎么做
  • 葱油芋艿的做法 “芋”罢不能de葱油芋艿 葱油芋艿怎么做

  • “香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能错过的家常菜!”食材明细主料芋艿(500g)辅料甜椒(适量)大蒜(少许)小葱(少许)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成块状。3、准备好大蒜、甜椒和小葱,并将其切碎。4、将切好的芋艿上锅蒸20...
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红烧芋艿怎么做-红烧芋艿的做法
  • 红烧芋艿怎么做-红烧芋艿的做法

  • “因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。”食材明细主料芋艿(500克)精肉(100克)辅料老抽(半勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)姜(1块)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红...
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炸芋艿丸怎么做-炸芋艿丸的做法
  • 炸芋艿丸怎么做-炸芋艿丸的做法

  • “中秋节的时候,妈妈让哥哥带了一袋自己种的芋艿给我,送了一些给邻居,自己还剩不少,变着法儿来吃吧😊这款芋艿丸子,小孩老人都喜欢,外酥里嫩,芋香十足,主要是做法实在是太简单了,快快一起来做吧😊”食材明细主料芋艿(500g)白糖(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通...
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干妈芋艿怎么做-干妈芋艿的做法
  • 干妈芋艿怎么做-干妈芋艿的做法

  • “芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋艿中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。”食材明细主料芋艿(2个)老干妈辣酱(适量)辅料葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干妈芋艿的...
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芋艿豇豆怎么做-芋艿豇豆的做法
  • 芋艿豇豆怎么做-芋艿豇豆的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)豇豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋艿豇豆的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、豇豆洗净,切短。3、洗净的芋艿,切成块。4、起油锅,炒芋艿。5、加水,将芋艿煮一会儿。6、加入豇豆,一起炒。7、加适量的盐。8、继续炒熟即可。...
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葱花芋艿怎么做-葱花芋艿的做法
  • 葱花芋艿怎么做-葱花芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(500克)辅料油(适量)盐(少许)葱(适量)味精(少许)葱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱花芋艿的做法步骤1、芋艿2、芋艿洗净3、把洗净的芋艿放入锅里煮30分钟4、煮好后去皮切块5、起油锅6、放入芋艿煸炒1分钟7、放少许盐煸炒8、再放少许水煸炒9、然后放入少许葱花翻...
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芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做
  • 芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做

  • “芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”食材明细主料芋头(5个)鸭翅(8个)辅料大葱(1节)姜(适量)干红椒(4个)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3个)油(2茶匙)盐(1茶匙)胡椒(适量)原味(口味)烧(工...
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鸡腿芋艿的做法 【浙菜】鸡腿芋艿 鸡腿芋艿怎么做
  • 鸡腿芋艿的做法 【浙菜】鸡腿芋艿 鸡腿芋艿怎么做

  • “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调...
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菜心芋艿的做法 素菜--菜心芋艿 菜心芋艿怎么做
  • 菜心芋艿的做法 素菜--菜心芋艿 菜心芋艿怎么做

  • 食材明细主料菜心(适量)芋艿(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜心芋艿的做法步骤1、菜心洗干净,芋艿切开。2、先将芋艿下锅炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多点水)4、盖上盖子大火烧开,小火煮,收完汁盛起备用。5、把青菜炒一炒。6、加入芋艿一起炒,最后...
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芋艿沙鳗煲的做法 芋艿沙鳗煲(汤) 芋艿沙鳗煲怎么做
  • 芋艿沙鳗煲的做法 芋艿沙鳗煲(汤) 芋艿沙鳗煲怎么做

  • “沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用,沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。原料:沙鳗500G(t条),芋艿500G,姜丝(末)15G配料:色拉油60G鲜牛奶100G料酒25G盐...
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鸡汁煮芋艿怎么做-鸡汁煮芋艿的做法
  • 鸡汁煮芋艿怎么做-鸡汁煮芋艿的做法

  • “1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其...
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咸菜洋芋艿番茄汤怎么做-咸菜洋芋艿番茄汤的做法
  • 咸菜洋芋艿番茄汤怎么做-咸菜洋芋艿番茄汤的做法

  • 食材明细主料番茄(4个)洋芋艿(1个)咸菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜洋芋艿番茄汤的做法步骤1、食材:番茄(已清洗)、洋芋艿(已清洗)、咸菜(已清洗)。2、将番茄放在案板上切成块。3、将洋芋艿去皮放在案板上切成滚刀块,咸菜切碎。4、起锅倒油烧热,下入切...
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