- 山药蛋就是我们说的土豆,土豆可是我们家家户户最熟悉的老朋友之一了。土豆宜储藏,每到冬天家家户户都会有一筐土豆放在阳台上,以便随时品尝,那么您知道土豆可以做出什么新花样的家常菜么。吃腻了土豆丝的您一起跟着小编来看看吧。一、山药蛋的营养山药蛋就是土豆,土豆中丰富的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟做菜的时候善于用中药材搭配着做,不仅会散发出中药材淡淡特别的味道,还会有意想不到的功能效果哦!山药味甘,健脾补肺、助五脏、强筋骨,家里经常会用山药炖鸡汤,但是今天给大家介绍的这款槐花山药蛋更为特别,用药...
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- “药食同源,山药是很好的宝宝辅食食材,健脾利胃,对小儿积食有很好的效果,这次做成长条的形状,宝宝很新奇,因为加了山药,还有些许甜味,超级爱吃。怕宝宝吃腻了溶豆的妈妈们,可以换换花样,试一试。”食材明细主料淮山山药(半根)辅料蛋黄(两个)婴儿奶粉(15g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道琥珀山药蛋是一道既味道十分好,而且外形也特别漂亮,颜色也是美美哒的食物。如果你没有吃过这道琥珀山药蛋,那你就一定要去尝一尝这道美食,我想这道琥珀山药蛋的味道一定不会让你失望的的喔。所以快来学会...
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- 食材明细主料山药蛋(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香山药蛋的做法步骤1、山药蛋洗净,放水中煮熟,捞出2、蒜葱切末3、煮熟的山药蛋用刀压扁4、热锅冷油爆香蒜葱5、放入山药蛋,加入盐酱油和生抽,小半碗水不停翻炒6、汤...
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- “家里要来客人,于是做了这个新口味的山药蛋挞,这个不同于往日配方,这次我加了低粉。虽然没有以前的嫩,但味道很讨女儿喜欢,一口气吃了四个,吃第五个的时候被我劝下。说实话,东西好吃,但还的有个量,这东西含油脂太高,还是不要多吃为妙。”食材明细主料蛋挞皮(26个)辅料牛奶(150g)淡奶油...
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- 做冰糖葫芦或直接煮熟。山药蛋不用削皮,直接清水煮熟,也可放一些调味料煮成咸味的,或者放入冰糖熬成的糖稀中就成了常见的山药蛋冰糖葫芦。其他烹饪方式如炒、煎、炖、熬汤均可。山药蛋其实是山药在地下部分形成块茎的同时,地上部分侧枝的变形,很容易保存,也不需特别麻烦的清洗...
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- 食材明细主料山药(100g)蛋黄(一个)紫薯(一个)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯山药蛋黄泥的做法步骤1、原料:紫薯,山药,鸡蛋2、山药去皮切丁备用。3、锅中加水放入山药丁和鸡蛋。4、煮开后放入紫薯。继续煮开5、将煮好的山药捞出,紫薯去皮,鸡蛋去蛋白后加入料理杯。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:15香草粉:0.3公克无水奶油:182公克细砂糖:302公克盐:0.7公克全蛋:36山药香料色酱:10公克辅料具体步骤1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。3.于...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面糊材料::适量鸡蛋:2个黄油:35白砂糖:25低筋面粉:45辅料山药馅材料::适量山药:250炼奶:30巧克力豆:小许(可省略)具体步骤1.把材料准备好。2.黄油溶化,并加白砂糖。3.搅拌均匀后加入打散后蛋液。4.一边加蛋液一边搅拌,要...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟槐花山药蛋是一道非常有营养的菜,山药有健脾的作用,槐花味道清香,还有降血脂,调节脂肪代谢的作用,起到减肥作用,这道菜有很好的美容养颜的作用,平时女人可以多吃一点,做法简单,值得推介,我平时周末喜欢做来吃吃,喜欢...
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- “看起来似发了芽的袖珍土豆,这个扔了你会后悔一年,因为第二年才有。这哪捡来的又小又烂的土豆,都发芽了,赶紧扔掉吧!慢!仔细瞧瞧,这是土豆吗?哈哈,花生仁那么大小,原来这是山药蛋蛋。山药蛋蛋、格子肉,红烧是对这两个上品食材的最好尊重。”食材明细主料格子肉(500g)山药蛋蛋(500g)辅料...
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- 食材明细主料山药(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黄(一个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆土豆蛋黄泥的做法步骤1、原料:土豆,山药,豌豆,鸽子蛋。土豆山药去皮切丁洗净豌豆去皮洗净。备用2、锅中加入水倒入山药丁和鸽子蛋煮开。3、加入土豆丁。4、加入豌豆。5、再次煮开...
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- 山药和山药蛋是不是一个品种呢?大家是不是都不太清楚山药蛋呢,接下来我会给大家介绍一下山药蛋的一些情况,还有山药蛋的一些做法有哪些呢?而且山药蛋还是有很多功效的,对于我们自身的身体都是非常友好的呢,让我们一起来看看吧。一、山药蛋简介山药山药蛋也叫山药豆是植物山药的...
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- “经常拿蛋挞做下午茶,因为拿飞饼做比较方便,整一下蛋挞水就行了,儿子和同学每次兴趣班回来总要吃上几个,今天来做个紫山药蛋挞吧!也只有在我家才吃得到吧!”食材明细主料速冻飞饼(适量)紫山药(适量)辅料淡奶油(100克)牛奶(80克)细砂糖(40克)蛋黄(2个)低筋面粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料土豆(适量)山药蛋(适量)辅料咖喱块(适量)姜(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱土豆山药蛋的做法步骤1、土豆去皮切片,山药蛋洗净,姜切丝2、锅中放油烧热爆入姜,放土豆和山药蛋稍翻炒3、加水没过大部分食材,放咖喱块4、煮至汤汁收尽即可...
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- 食材明细主料红豆(适量)山药蛋(适量)大米(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆山药蛋粥的做法步骤1、红豆提前泡一晚上。2、泡好后,放入洗净的山药蛋和大米。3、大火煮开后转中小火熬至红豆开花。4、放冰糖搅拌融化,关火。5、盛出。...
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- “前几天买了很多土豆,无意看到菜男的做法,我也试试了。今天是第三篇作业,还有一篇我就要完成了,现在为了完成作业,天天都在烤东西吃了。哈哈,看来有压力还是好的。土豆烤出来香喷喷的。撒上一些装饰味道更是锦上添花的美味。”食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)辅料黄油(3g)盐(2g)香菜(2...
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- 食材明细主料山药(1段)新鲜香菇(3个)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇山药蛋花羹的做法步骤1、食材:山药。2、新鲜香菇。3、鸡蛋、香葱。4、将鸡蛋打成蛋液。5、将新鲜香菇洗净捞出。6、放在案板上切成片,待用。7、将山药...
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- 我们都知道山药,这样一种食材。但是你知道嘛,它身上所带有的果实也是可以食用的,名字叫做山药蛋。山药蛋,它是长在山药蔓上的,跟山药是兄弟,只是一个是在表面上,一个是隐藏在地底里。它的外表看起来像是缩小的土豆儿,同时它也带有着非常丰富的营养。而且山药蛋它的味道也是香甜的...
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- “宝宝们都超爱吃松软的糕点,比如自制的蛋糕、米糕、发糕,但这对于厨房新手妈妈来说,蛋清打发就难住好一批了吧,酵母发酵又是一道坎,一次次被打击,我也替妈妈们着急啊!别灰心,还有一大批替代的松软糕点,今天这款用山药做的鸡蛋糕,口感也是蓬松软绵的,搭配一点红枣,清香甜软,口感软绵易...
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- “最近家里山药比较富裕,突然间发现家里还有很多富裕的东西:紫甘蓝、莲藕、全麦面粉、黑芝麻粉……浪费不好,得想办法赶快消化,先来解决山药。”食材明细主料山药泥(200克)低筋面粉(150克)全蛋(5个)白砂糖(100克)牛奶(45克)色拉油(35克)泡打粉(1/2小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- “山药,健脾益胃,益肺止咳,降低血糖,老少适宜。”食材明细主料山药(500克)鸡蛋(4只)辅料油(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)湿淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药蒸蛋的做法步骤1、山药洗净切段入锅蒸熟,去皮。2、加入适量盐、胡椒粉、油搞成泥。3、把鸡蛋蛋清、蛋黄分离,打入碗中,...
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- “山药补肺益肾,还能健脾养胃助消化,蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对宝宝的神经系统和身体发育有着很大的作用,用家里的尚唯尔266辅食机打成泥糊,十分细腻哟!”食材明细主料蛋黄(1个)山药(半根)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄山药泥的做法步骤1、...
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- “山药一边都是切块炖汤,这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试,根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋,蜀地特产,据说营养价值挺高,没剩几个,拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤,用它,可比清水鲜美许多。原以为煮出的应该是清清白白的鲜美山药羹,没想到,竹荪蛋会掉色,汤...
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