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关于紫薯芝士蛋挞的最正宗做法的餐饮百科

紫薯芝士蛋挞怎么做-紫薯芝士蛋挞的做法
  • 紫薯芝士蛋挞怎么做-紫薯芝士蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(4个)熟紫薯(适量)辅料芝士碎(适量)调料糖(少许)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯芝士蛋挞的做法步骤1、准备好食材:如图,蛋挞皮从冰箱拿出来解冻15分钟,芝士碎也一样要解冻,紫薯削皮切薄片蒸熟。2、加点糖入紫薯中压成泥(加炼奶会更香,我家裡没有了)。3、将解...
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紫薯芝士蛋挞 的做法 飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单 紫薯芝士蛋挞 怎么做
  • 紫薯芝士蛋挞 的做法 飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单 紫薯芝士蛋挞 怎么做

  • “自己做酥皮实在太麻烦了。又很喜欢吃蛋挞。。。后来发现飞饼皮就是现成的起酥皮嘛。于是立刻学起来了。如果你也和我一样是“芝士青年”,可以将紫薯和芝士放一起。寒冷的冬天,一个紫薯芝士蛋挞,让整个心都暖暖的~”食材明细主料原味飞饼皮(2张)牛奶(100克)早餐奶酪(70克)辅料糖...
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紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋哒 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋哒 紫薯蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(适量)纯牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)蛋黄(适量)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,紫薯适量这个是24个蛋哒水的量,蛋哒皮我是买做好的2、紫薯切片放蒸锅蒸熟...
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芝士紫薯泥的做法 不一样的紫薯—芝士紫薯泥 芝士紫薯泥怎么做
  • 芝士紫薯泥的做法 不一样的紫薯—芝士紫薯泥 芝士紫薯泥怎么做

  • “还记得妈妈煮饭的时候总会在锅里放几个紫薯一起蒸吗?今天咱们做一个不一样的紫薯!!”食材明细主料紫薯(2个)马苏里拉芝士(80g)淡奶油(2大勺)辅料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士紫薯泥的做法步骤1、紫薯洗净去皮,放入蒸锅蒸熟,捣成紫薯泥2、淡奶油,白砂糖和芝士拌匀...
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紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做
  • 紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做

  • “家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是...
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紫薯芝士蛋糕的做法 芝士就是力量-----紫薯芝士蛋糕 紫薯芝士蛋糕怎么做
  • 紫薯芝士蛋糕的做法 芝士就是力量-----紫薯芝士蛋糕 紫薯芝士蛋糕怎么做

  • “芝士蛋糕是一款非常细腻,非常柔滑的蛋糕,根据加入芝士的多少以及冷藏前后,口感也会截然不同,这也正是芝士蛋糕的魅力所在,而这么美味的蛋糕,做起来却并不困难,即使是烘焙新手,只要一点点用心,也一样可以成功。我做过好多不同的芝士蛋糕,总希望能有新的尝试,今天加入了紫薯,为芝士蛋...
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紫薯芝士棒的做法 点心~紫薯芝士棒 紫薯芝士棒怎么做
  • 紫薯芝士棒的做法 点心~紫薯芝士棒 紫薯芝士棒怎么做

  • “常吃山药养胃,当紫薯与马拉里苏芝士相遇,会碰撞出怎样的味道,开始做起来吧。”食材明细主料山药(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)马苏里拉芝士(适量)辅料白糖(适量)牛奶(适量)调料面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯芝士棒的做法步骤1、紫薯,山药洗净上锅蒸熟。2、蒸熟的紫薯...
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紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮(5张)辅料淡奶油(100)细砂糖(35g)牛奶(80g)低筋面粉(9g)蛋黄(2个)紫薯(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、准备工作:将飞饼...
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芝士紫薯饼怎么做-芝士紫薯饼的做法
  • 芝士紫薯饼怎么做-芝士紫薯饼的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)辅料芝士(适量)玫瑰糖(适量)糯米粉(适量)调料白糖(适量)动物黄油(3g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士紫薯饼的做法步骤1、紫薯蒸熟,拌入适量糯米粉、白糖、黄油拌匀。2、戳成长条,切块揉圆型备用。3、备好奶酪、玫瑰糖。4、把芝士和玫瑰糖放在中间,包好压成...
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紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就直接拿出用,再调个蛋挞水,特别方便。其实大家可以一次做...
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紫薯蛋挞怎么做-紫薯蛋挞的做法
  • 紫薯蛋挞怎么做-紫薯蛋挞的做法

  • 食材明细主料紫薯(1个)纯牛奶(200)鸡蛋(2个)辅料蛋挞皮(16个)调料白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出,控干水备用。4、蛋挞皮提前解冻。5、碗中打入鸡蛋,加入白砂糖搅...
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紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球(可蒸可炸) 紫薯芝士球怎么做
  • 紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球(可蒸可炸) 紫薯芝士球怎么做

  • “这款红薯芝士球可蒸可炸喔,步骤和材料也超简单呢。有朋友跟我说看到的配方都是红薯一条一根或者适量,不好把握,现在我自己记录出来的实际克数你们做起来成功率相对高一些,其他材料都有精确克数。如果其它人有更好的配方或做法可以说出来跟我讨论改进~麻烦大家啦~”食材明细...
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紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 【紫薯蛋挞】 紫薯蛋挞怎么做

  • 食材明细主料挞皮(12只)紫薯(1个)辅料低筋面粉(15g)蛋黄(4个)淡奶油(150g)牛奶(140g)配料细砂糖(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、取四个鸡蛋黄打散。5、将奶液倒入蛋黄中搅拌均匀。6、...
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芝士紫薯球怎么做-芝士紫薯球的做法
  • 芝士紫薯球怎么做-芝士紫薯球的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料白砂糖(适量)酸奶(适量)芝士(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士紫薯球的做法步骤1、紫薯蒸熟,放入白砂糖,酸奶2、芝士跑片放一起,切丁3、🔥芝麻4、包去芝士5、裹上芝麻6、码在一起7、油锅效果炸一下...
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紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋挞(猪油版) 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 紫薯蛋挞(猪油版) 紫薯蛋挞怎么做

  • “猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。”食材明细主料面粉(250克)猪油(160克)白糖(20克)盐(3克)水(120克)辅料生粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)紫薯(1个)白糖(5克)炼奶(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、面粉过筛。2、将40克猪油与面粉,糖,盐...
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红薯芝士苹果挞怎么做-红薯芝士苹果挞的做法
  • 红薯芝士苹果挞怎么做-红薯芝士苹果挞的做法

  • 食材明细主料红薯(1只)奶酪芝士(50g)辅料苹果(半只)调料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯芝士苹果挞的做法步骤1、红薯蒸熟。2、剥皮加奶酪芝士和白砂糖。3、用打蛋器打匀。4、苹果洗净切薄片。5、放清水锅中加一匙白砂糖煮开。6、不用煮太久,煮透明即可。7、捞出...
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紫薯蛋挞的做法 【粤菜】紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 【粤菜】紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄...
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紫薯冻芝士怎么做-紫薯冻芝士的做法
  • 紫薯冻芝士怎么做-紫薯冻芝士的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(150克)酸奶(50克)牛奶(60克)自制紫薯泥(100克)鱼胶粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯冻芝士的做法步骤1、准备原材料,奶油奶酪提前两小时放室温软化2、奶油奶酪放入大碗,隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒3、打好的奶酪4、加入酸奶5、搅拌均匀6、鱼...
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芝士紫薯泥怎么做-芝士紫薯泥的做法
  • 芝士紫薯泥怎么做-芝士紫薯泥的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)芝士碎(适量)辅料黄油(10g)炼乳(2勺)牛奶(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士紫薯泥的做法步骤1、紫薯去皮切片上锅蒸熟,加入10克黄油。2、加入两勺炼乳。3、加入适量牛奶搅拌均匀。4、把紫薯泥铺在焗碗中。5、铺上一层芝士碎。6、烤箱上下火180°烤1...
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紫薯蛋挞的做法 超简单----紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 超简单----紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞,这次因为家里来了客人,所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞,果然是一样的美味,平时自己做点小点心,朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋面粉(7.5克)炼乳(7.5克)蛋黄(2个)细砂糖(25克)辅料蛋挞皮(10个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(...
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紫薯冻芝士蛋糕怎么做-紫薯冻芝士蛋糕的做法
  • 紫薯冻芝士蛋糕怎么做-紫薯冻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料紫薯(200克)辅料奶酪(150克)牛奶(60克)黄油(40克)消化饼干(100克)鱼胶粉(15克)配料糖(50克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯冻芝士蛋糕的做法步骤1、紫薯洗净,蒸熟。2、150克紫薯泥、50克紫薯丁。3、饼干用保鲜袋装上,压碎。4、黄油软化,隔水加热,将融化的黄油倒入饼干...
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紫薯芝士球怎么做-紫薯芝士球的做法
  • 紫薯芝士球怎么做-紫薯芝士球的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)蛋挞皮(6个)辅料芝士片(适量)蛋黄(1个)调料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯芝士球的做法步骤1、准备好食材备用。2、紫薯提前蒸熟,放凉后,取小剂子搓成小球压平。3、放入半片芝士。4、依次搓好的小球,放入提前去掉锡箔纸的蛋挞皮中。5、蛋挞皮...
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芝士蛋挞怎么做-芝士蛋挞的做法
  • 芝士蛋挞怎么做-芝士蛋挞的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)芝士碎(少许)牛奶(适量)辅料玉米淀粉(一小勺)调料蛋挞皮(7个)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士蛋挞的做法步骤1、芝士碎和鸡蛋搅拌均匀。2、加入牛奶继续搅拌均匀。3、再加入玉米淀粉搅拌均匀。4、蛋挞皮放入空气炸锅,倒入蛋液有,用勺子方便些。5、空气炸...
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芝士焗紫薯怎么做-芝士焗紫薯的做法
  • 芝士焗紫薯怎么做-芝士焗紫薯的做法

  • “芝士焗紫薯,软滑细腻的口感,浪漫魅惑的紫色,分分钟打败颜控党哈!”食材明细主料紫薯(250克)辅料白糖(20克)黄油(15克)淡奶油(30克)马苏里拉奶酪(30克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士焗紫薯的做法步骤1、紫薯洗净去皮、蒸熟。2、紫薯放入黄油、淡奶油、糖,拌匀。3、紫薯泥装入...
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紫薯芝士饼怎么做-紫薯芝士饼的做法
  • 紫薯芝士饼怎么做-紫薯芝士饼的做法

  • “绵软Q糯,芝士味浓郁。”食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料糖粉(适量)牛奶(一点)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯芝士饼的做法步骤1、煮好的紫薯去皮。2、适量糯米粉,糖粉,一点牛奶。3、揉成紫薯糯米团。4、揪适量紫薯面团,团成球,用拇指捏出一个洞。5、马苏里拉芝士条放...
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