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关于海蜇的餐饮百科

炝拌海蜇萝卜丝怎么做-炝拌海蜇萝卜丝的做法
  • 炝拌海蜇萝卜丝怎么做-炝拌海蜇萝卜丝的做法

  • “现在都讲究养生,能生吃的尽量生吃。北方人一般都喜欢吃生大蒜,大葱,萝卜等。而萝卜是现在的当季蔬菜,可以多吃些。”食材明细主料白萝卜(半根)海蜇(适量)辅料蒸鱼豉油(1汤匙(15ml))白醋(1汤匙(15ml))干辣椒(1根)大葱(适量)花椒(20粒左右)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌海蜇萝卜丝的做...
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海蜇拌芹菜怎么做-海蜇拌芹菜的做法
  • 海蜇拌芹菜怎么做-海蜇拌芹菜的做法

  • 食材明细主料海蜇(200克)芹菜(285克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海蜇拌芹菜的做法步骤1、食材:海蜇(已漂洗)、芹菜(已去根洗净切段)。2、将海蜇放在案板上切开,待用。3、将芹炒下入沸水中焯开捞出。4、用凉开水过凉。5、接着,将过凉好的芹菜控干...
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口感好的凉拌海蜇丝如何做简单又好吃
  • 口感好的凉拌海蜇丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟很多人都爱吃凉拌海蜇丝,觉得非常好吃,但是怎么才能做出来好吃口感好的凉拌海蜇丝呢,小编今天就来教给大家怎么制作我们喜欢吃的凉拌海蜇丝,首先我们需要准备好一些必备的食材,然后按照小编整理的步骤试试看吧...
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萝卜丝拌海蜇如何做简单又好吃
  • 萝卜丝拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海蜇:适量青萝卜:适量辅料陈醋:适量鲜贝露(生抽):适量芝麻油:适量蒜头:适量白糖:适量红椒:适量具体步骤1.将海蜇提前四五个小时用水泡好,期间每隔一两小时换次水(新鲜海蛰不宜食用,因为新鲜的海蛰含水多,皮体较厚,还含有...
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鸡蛋干拌海蜇 怎么做-鸡蛋干拌海蜇 的做法
  • 鸡蛋干拌海蜇 怎么做-鸡蛋干拌海蜇 的做法

  • “喜欢海蜇滑爽、崩脆的口感,也喜欢鸡蛋干细腻、弹韧的口感。将两种食材组合,无论是口感还是营养及食疗功效都堪称绝配。有着清热、降压、化痰、润肠等功效的海蜇与鸡蛋清制作的鸡蛋干凉拌而成的菜品,酌酒下饭都很不错。”食材明细主料鸡蛋干(150g)海蜇(200g)辅料盐(适量)白糖(适量...
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可以喝的鲜海蜇如何做简单又好吃
  • 可以喝的鲜海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜海蜇:750辅料盐:半小勺香油:半小勺陈醋:1大勺味精:少许香菜:适量蒜:半头具体步骤1.海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍2.清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝),切好的丝放进清水中,再清洗2遍(这时候你尝尝...
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开胃菜捞汁海蜇如何做简单又好吃
  • 开胃菜捞汁海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟天气热的时候我们都有一种不太想吃饭的感觉,所以通常都需要一道开胃菜,因此试试鲜味捞汁海蜇,它的风味挺独特,看海蜇就觉得特别有食欲感,海蜇属于寒性的食物,有清热、解毒的作用。夏天里,预防中暑的功效也不赖,所...
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石花菜拌海蜇丝怎么做-石花菜拌海蜇丝的做法
  • 石花菜拌海蜇丝怎么做-石花菜拌海蜇丝的做法

  • 食材明细主料海蜇丝(160克)石花菜(75克)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石花菜拌海蜇丝的做法步骤1、食材:海蜇丝、石花菜、香葱。2、将石花菜和海蜇丝放入大碗中。3、然后,加适量的盐。4、加适量的白糖。5、加适量的酱油。6、...
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美味白菜拌海蜇如何做简单又好吃
  • 美味白菜拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜心:150海蜇:150辅料盐:适量香油:适量糖:适量醋:适量辣椒油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.海蜇用水泡一个小时2.白菜心洗净切丝3.锅中放水,快开时,关火,放入海蜇稍烫4.胡萝卜丝,白菜心,烫好的海蜇放入容器中,5.放入...
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美味的凉拌海蜇如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的凉拌海蜇,这是一道简单的家常菜,海蜇含丰富的蛋白质,矿物质,维生素,具有较高的营养价值。加入胡萝卜黄瓜一起搅拌,色泽看起来非常的诱人,炎热的夏天必不可少的一道凉拌菜,非常的开胃,让人很有食欲,凉拌海蜇清...
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虫草菇拌海蜇丝怎么做-虫草菇拌海蜇丝的做法
  • 虫草菇拌海蜇丝怎么做-虫草菇拌海蜇丝的做法

  • 食材明细主料虫草菇(80克)海蜇丝(145克)调料盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草菇拌海蜇丝的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、海蜇丝。2、将虫草菇下入清水锅中焯开捞出。3、晾凉。4、然后,合入海蜇丝,加适量的盐。5、加适量的香醋。6、加适量的芝麻...
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白菜心拌海蜇丝如何做简单又好吃
  • 白菜心拌海蜇丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜心:适量海蜇头:适量黄瓜:适量辅料蒜茸:适量红椒:适量陈醋:适量香油:适量鸡精:适量白糖:适量具体步骤1.海蜇头用清水泡去咸味,用为泡水焯水捞出,过凉切丝待用。2.黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝。3.蒜茸、香油、...
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胡萝卜丝拌海蜇 怎么做-胡萝卜丝拌海蜇 的做法
  • 胡萝卜丝拌海蜇 怎么做-胡萝卜丝拌海蜇 的做法

  • “一般是去海边旅游,可以看到活海蜇。在居住的城市,很少见活海蜇。现在,市场繁荣,什么新鲜东西都可以买到。活海蜇,也有的卖,而且质量很好,口感超棒。就是看着多,吃时少。应对的方法是多多准备。海蜇搭配胡萝卜,自己调制凉拌汁,美美的凉拌菜。”食材明细主料海蜇(600g)辅料胡萝卜(80g)...
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凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做

  • “今天的凉拌海蜇是超简单,主要是配料用的少,什么姜啦、蒜啦,统统没用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明细主料海蜇头(250g)辅料香醋(2勺)砂糖(2勺)盐(少许)香油(少许)生抽(1小勺)酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、准备所需食材2、将海蜇头斜...
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柠檬海蜇丝如何做简单又好吃
  • 柠檬海蜇丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蜇丝:适量柠檬:适量辅料香菜:适量红尖椒:适量生抽:适量白糖:适量具体步骤1.海蜇丝用清水提前泡好,冲洗三四遍,洗去泥沙。2.柠檬洗净,对半切开,一半榨成汁,一半切成细丝。红椒切成圈。3.锅里放水烧开,把洗净的海蜇丝...
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紫苏松仁拌海蜇怎么做-紫苏松仁拌海蜇的做法
  • 紫苏松仁拌海蜇怎么做-紫苏松仁拌海蜇的做法

  • “很喜欢吃海蜇,经常买回变着口味吃,因它口感清脆爽口,更重要的因为它更适合住在城市及噪声、废尘滚滚及电脑前的人群!海蜇皮比海蜇头便宜一半的价钱,海蜇头只是口感上更清脆爽口一些而以。我这里用紫苏松仁青瓜抖着吃,味道很不错喔!”食材明细主料海蜇皮(400克)青瓜(1根)鲜紫苏(60克...
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老海蜇拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 老海蜇拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蜇:适量黄瓜:适量辅料鲜贝露:适量香油:适量醋:适量蒜:适量红椒干:适量白糖:适量具体步骤1.海蜇提前泡好,因为腌制时间久了好咸的,2.泡好的海蜇切丝,黄瓜也切成丝,3.把蒜切碎,红椒干切丝,4.加入醋香油鲜贝露白糖这几样...
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特下饭的凉拌海蜇如何做简单又好吃
  • 特下饭的凉拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:大蒜:海蜇:根据需要辅料鸡精:醋:白糖:具体步骤1.海蜇要用水多泡几次,因为含盐量太多了2.泡好的海蜇迅速过一下热水,不能超过20秒,热的时间长了,就会缩在一起再过凉水3.黄瓜切条,大蒜拍碎,准备调料,也可以把大...
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海米海蜇丝的做法 👧祥瑞妈咪👩美食控🍳:之清清凉凉海米海蜇丝 海米海蜇丝怎么做
  • 海米海蜇丝的做法 👧祥瑞妈咪👩美食控🍳:之清清凉凉海米海蜇丝 海米海蜇丝怎么做

  • “👧祥瑞妈咪👩美食控🍳:之清清凉凉海米海蜇丝一道清淡而耐吃的下酒菜;说是大菜不大小菜不小;毕竟有真材实料海鲜撑着门面;海蜇丝伴着海米;营养真的很丰富;清清凉凉之海米海蜇丝;”食材明细主料海蜇(200g)海米(50g)辅料香菜(10g)米醋(10g)香油(5g)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米海...
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好吃凉拌海蜇蕨根粉如何做简单又好吃
  • 好吃凉拌海蜇蕨根粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟没有凉粉的夏天,怎么算是个夏天呢。玩美拍的小伙伴有没有。我是有看美拍小视频,没去玩。美拍的密子君吃凉粉那期看得我记忆犹新,口水直流啊,于是忍不住了,就来做了一道凉拌海蜇蕨根粉。因为在厦门所以有接触海...
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黄瓜皮蛋拌海蜇如何做简单又好吃
  • 黄瓜皮蛋拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料浸泡好的海蜇丝:适量皮蛋:1个黄瓜:1根指天椒:2根蒜末:适量葱花:适量辅料盐:适量糖:少许醋:少许香油:适量鸡精:适量鲜味汁酱油:适量具体步骤1.黄瓜削去表面的刺,清水浸泡10分钟备用;海蜇用水彻底冲洗干净沥干水分备用,皮...
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娃娃菜梗拌海蜇怎么做-娃娃菜梗拌海蜇的做法
  • 娃娃菜梗拌海蜇怎么做-娃娃菜梗拌海蜇的做法

  • 食材明细主料娃娃菜梗(适量)海蜇(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)白糖(一小勺)白醋(一勺)芝麻油(一勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜梗拌海蜇的做法步骤1、材料:娃娃菜2、海蜇(已漂洗干净)3、将娃娃菜切取菜梗清洗一下。4、放在案板上切成丝,待用。5、将已漂洗干净的海蜇捞出、控干...
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好吃的海蜇拌金针菇如何做简单又好吃
  • 好吃的海蜇拌金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟昨晚打火锅买多了点金针菇,今天休假在家,就把剩下的金针菇都做来吃了吧,以免坏掉。于是我选择了做个海蜇拌金针菇。这个海蜇拌金针菇上次在饭馆吃了下,味道还不错。自己做出来的海蜇拌金针菇味道可是更加鲜美...
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芙蓉海蜇汤怎么做-芙蓉海蜇汤的做法
  • 芙蓉海蜇汤怎么做-芙蓉海蜇汤的做法

  • 食材明细主料海蜇头(适量)辅料鸡蛋清(适量)紫菜(适量)火腿片(适量)配料鸡汤(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芙蓉海蜇汤的做法步骤1、海蜇头,金华火腿.,2、紫菜,鸡蛋.3、海哲头冼净放入沸水锅中煮三分钟,再放入80度热水中浸烫8分钟,再用冷水浸泡待用.4、火腿...
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拌海蜇怎么做-拌海蜇的做法
  • 拌海蜇怎么做-拌海蜇的做法

  • “海蜇脆脆的口感极好,加上黄瓜的清口,两者结合便成为人人喜爱的美味佳肴。此菜调味料中增加了少许干辣子粉,使菜的口味略带微辣,炎炎夏日中享受此菜会让人更加开胃。”食材明细主料海蜇(四两)辅料黄瓜(一根)配料酱油(一勺)醋(二勺)糖(三勺)干辣子粉(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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