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关于炸果子怎么做的餐饮百科

附带煎饼果子 炸果子怎么做-炸果子的做法 过年才会做的炸果子
  • 附带煎饼果子 炸果子怎么做-炸果子的做法 过年才会做的炸果子

  • “其实我们是叫炸FANBEIGE这三个字还真不知道具体是咋写的,很多朋友说叫果子哦...无聊炸了堆,是很大一堆,很恐怖的一堆.可以做咸的甜的两种,可以做成煎饼果子,也可以放凉透了,放入塑料袋中,通风处,半个月都会脆脆的,嘿嘿,小时候只有过年才会做哦,因为很复杂,现在奶奶每年还会做哦”食...
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炸果子怎么做-炸果子的做法
  • 炸果子怎么做-炸果子的做法

  • “炸果子是多数天津人的早餐美食。果子是统称,长相不尽相同,有长条形状的果子,北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦,北京人称其为薄脆。有我炸的这款,俗称果头儿。果头儿是小麦粉加少许酵母粉或是泡打粉和面,饧置后做成大小适中的面剂,再擀成稍微厚实些的长方形,划两道口,入油锅炸...
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面食炸果儿的做法 “面食”炸果儿 面食炸果儿怎么做
  • 面食炸果儿的做法 “面食”炸果儿 面食炸果儿怎么做

  • “小时候,每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了,作为茶点用的。妈妈做的花样多,我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋(1个)猪油(5克)花生油(50克)面粉(200克)白糖(30克)辅料花生油(若干)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)面食炸果儿的做法步骤1、取一块猪油。2、放花生油。3、放鸡蛋...
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炸果糖包怎么做-炸果糖包的做法
  • 炸果糖包怎么做-炸果糖包的做法

  • “发了一次面,做了两份食物,馒头和糖包。”食材明细主料炸果(2个)面粉(适量)酵母(3g)清水(若干)辅料全麦馒头(1个)调料红糖(120g)干面粉(60g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸果糖包的做法步骤1、炸果和馒头,冷水浸泡。2、泡软捏碎。3、煮开。4、放至温热加酵母。5、搅拌均匀方面粉,揉成...
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炸翻果怎么做-炸翻果的做法
  • 炸翻果怎么做-炸翻果的做法

  • “小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有吃到妈妈炸的翻果子了,现在想吃只有自己动手了,小时候吃的翻果子是没有黑芝麻的,家里正好有就加了一些,还是挺香的。”食材明细主料面粉(适量)花生油(适...
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油炸果怎么做-油炸果的做法
  • 油炸果怎么做-油炸果的做法

  • “之前一直想做这样东西,但是都有点害怕,害怕油会炸起来,后来在美食天下看到一位前辈做了这个小吃,我是开心那!回家马上就自己做了,个人觉得还是很成功的,姑娘也一直在夸我!”食材明细主料糯米面(200克)辅料麦芽糖(适量)配料芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸果的做法步...
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炸地瓜果子如何做简单又好吃
  • 炸地瓜果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料熟地瓜瓤:12斤面粉:8斤辅料干酵母:1大汤匙水:100毫升面粉(用于塑形防粘):半斤具体步骤1.一大匙酵母配温水100毫升,事先调匀放置5-15分钟。2.地瓜隔水蒸熟或用保鲜膜裹严用微波炉高火2分钟翻面。待不烫手时去皮...
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红薯黑芝麻炸果子怎么做-红薯黑芝麻炸果子的做法
  • 红薯黑芝麻炸果子怎么做-红薯黑芝麻炸果子的做法

  • “每年的春节,都有“炸果子”的习俗,嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。”食材明细主料面粉(500克)红薯(三个)玉米油(500ml)辅料红糖(250g)黑芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯黑芝麻炸果子的做法步骤1、准备好红薯2、黑芝麻和红糖也准备好了3、把红薯压泥状,(除玉米油外)所有...
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炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎么做
  • 炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎么做

  • “俗话说过了腊八就是年,过去老辈人留下的传统,每到腊月年根家家户户都准备年货、炸油货,糖油果子、小油饼、麻花和各种花式油果子,围着厨房和油锅看父母忙活那叫一个开心”食材明细主料南瓜(650g)面粉(600g)辅料油(炒南瓜用油40g)酵母粉(3g)小苏打(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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炸果子怎么做好吃
  • 炸果子怎么做好吃

  • 炸果子,属于是一种小吃类型的,因其特殊的口味还有色泽,可以看出,在市面上的销量一直都不错。那么想要在家里面做炸果子的话,怎么做味道会好吃呢?以下小编便整理了一下相关的方法,喜欢吃炸果子的人们,还在等什么呢?一起来了解一下吧!一、炸果子怎么做好吃1、牛奶用习惯的方式加热到...
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炸酥果怎么做-炸酥果的做法
  • 炸酥果怎么做-炸酥果的做法

  • “按照麻花的配方做的,死活在锅里炸不成花,不知道哪一步做的不对了,将错就错的,直接搓一下丢到锅里炸吧~~嗯,虽然样子不好看,但是咱还是有麻花口感滴~~小饕同学说叫炸酥果吧~~嘿嘿,名符其实啊,真哒~~”食材明细主料面粉(200G)辅料鸡蛋(一个)配料白糖(40G)绿茶油(20G)盐(2G)植物油(1L)甜味(口味...
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炸果子如何做简单又好吃
  • 炸果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻果子:1袋辅料油:适量具体步骤1.速冻的果子从冰箱中取出,备用。2.锅内放油,待油温热了以后,放入果子,炸。3.待果子全都炸成金黄色时出锅装盘。烹饪技巧一定要等油热以后再放入果子。...
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炸糖果子怎么做-炸糖果子的做法
  • 炸糖果子怎么做-炸糖果子的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)温水(60g)鸡蛋(1个)辅料面粉(200g)白糖(80g)食用油(80g)水(20g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸糖果子的做法步骤1、200克面粉打入一个鸡蛋2、2克酵母放入60克温水中融化3、酵母水倒入面粉中搅拌成面絮4、和成面团盖保鲜膜醒半个小时5、另外取200克面...
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炸脆果怎么做-炸脆果的做法
  • 炸脆果怎么做-炸脆果的做法

  • “我们这边有二月初一炸果子(油条),初二包饺子的习俗。油条是用发酵面团,脆果是面粉直接和成硬面团做的。”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(2只)植物油((炸)500g)调料水(200g)白糖(30g)芝麻(1勺)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸脆果的做法步骤1、面粉里打入鸡蛋。2、白糖用凉水兑匀,倒...
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自制炸果子如何做简单又好吃
  • 自制炸果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料沙拉油:1/2大勺黄油:1/2大勺面粉:200鸡蛋:1个辅料黑芝麻:适量糖:适量盐:适量水:适量具体步骤1.把材料準备好:麵粉、鸡蛋、沙拉油、黄油、糖、黑芝麻、盐。2.拿一个盆、把麵粉放入、加入鸡蛋和1/2大勺沙拉油、...
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油炸小果子的做法 家乡小果子 油炸小果子怎么做
  • 油炸小果子的做法 家乡小果子 油炸小果子怎么做

  • “苏北家乡小果子”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(3个)油(200g)白砂糖(150g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸小果子的做法步骤1、面点加入搅拌好的鸡蛋,放入少许盐和少许糖和成面团。2、擀成薄厚均匀的圆胚3、切成大小均匀的小长条4、小长条放入盆中加入干面粉拌匀,使其分...
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炸腰果怎么做-炸腰果的做法
  • 炸腰果怎么做-炸腰果的做法

  • “过年过节,宴请朋友家人经常需要考虑做些什么菜,以往都是以冷菜为主,买十几个冷菜,再炒几个菜,但过年刚好是冬天啊,本来就冷,吃了冷菜就更不舒服了,所以今年改革,不买什么卤菜,就算用卤菜也是自己买回来自己卤。婆婆今年还买了一斤生腰果,想着刚好可以自己炸一下,当一盘冷菜的。腰果...
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果酒炸糕怎么做-果酒炸糕的做法
  • 果酒炸糕怎么做-果酒炸糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)糖(适量)自酿葡萄酒的粒(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果酒炸糕的做法步骤1、自酿葡萄酒过滤后的葡萄加糖,使味道更甜。2、糯米粉加开水揉成烫面,包入葡萄粒。3、入油锅炸。...
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糖果炸饺怎么做-糖果炸饺的做法
  • 糖果炸饺怎么做-糖果炸饺的做法

  • “今天来的这款萌达达的糖果炸饺,是意外形成的,本来是做成普通饺子形状的,但包着包着,突然想来个花样,这样一折一折的竟来折出糖果形的,虽然跟真正的糖里形状有些差距,但换了一种偿试,也很新鲜,萌达达的,小宝宝们应该很爱”食材明细主料猪肉(200G)饺子皮(15张)辅料油(适量)盐(5G...
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水果炸怎么做-水果炸的做法
  • 水果炸怎么做-水果炸的做法

  • “昨天看了美食天下的菜谱,用香蕉裹面炸,今天做了尝试。还尝试了用苹果、青枣、橘子裹面炸。”食材明细主料苹果(两三片)鸡蛋(一个)面粉(适量)香蕉(适量)青枣(适量)橘子(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果炸的做法步骤1、适量面粉打一个鸡蛋2、充分搅拌3、...
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炸丸子的做法 炸丸子(肉圆) 炸丸子怎么做
  • 炸丸子的做法 炸丸子(肉圆) 炸丸子怎么做

  • “炸丸子,有的地方叫肉圆,是北方过年必备的美食,原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉(500g)辅料姜末(20g)花椒水(130g)淀粉(100g)面粉(25块)鸡蛋(1只)盐(适量)料酒(1匙)十三香(少许)香油(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸丸子的做法步骤1、淀粉倒入花椒...
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炸苹果怎么做-炸苹果的做法
  • 炸苹果怎么做-炸苹果的做法

  • “圆圆满满的结局”食材明细主料苹果(2个)辅料面粉(200克)鸡蛋液(2个)面包糠(200克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸苹果的做法步骤1、1:把苹果削皮、切片、把苹果核去掉。2、把切好的苹果放进面粉、鸡蛋液、面包糠依次均匀裹上苹果表层3、准备油锅、把弄好的苹果放进锅里炸...
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香炸涨果怎么做-香炸涨果的做法
  • 香炸涨果怎么做-香炸涨果的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)黄油(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸涨果的做法步骤1、面粉里放入少许盐很水柔成面团。2、把黄油切小块后跟面团揉匀后饧十分钟左右。3、面团饧好之后放在皮肤上。4、用擀面杖擀薄。5、用刀划成菱形片。6、锅里...
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炸糖果怎么做-炸糖果的做法
  • 炸糖果怎么做-炸糖果的做法

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)辅料小火腿肠(适量)番茄酱(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸糖果的做法步骤1、馄饨皮放上小火腿肠。2、包起来,像糖果一样。3、油温五成热下锅炸制金黄色即可。4、配上番茄酱完成。...
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DIY炸油果子如何做简单又好吃
  • DIY炸油果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料糖:35-60g糯米粉:100-200g辅料芝麻:适量具体步骤1.糯米粉加糖加水揉成面团静至10分钟2.分成小团搓圆裹上芝麻3.裹完后再搓一下以免炸的时候芝麻掉落4.锅中热油4分热就放入小团炸5.炸得时候等漂浮的时候用锅...
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