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关于香脆土豆丝的最正宗做法的餐饮百科

香脆土豆丝怎么做-香脆土豆丝的做法
  • 香脆土豆丝怎么做-香脆土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)青椒(一个)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)调料盐(适量)花椒油(适量)米醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆土豆丝的做法步骤1、土豆切丝泡洗干净。2、青椒切丝。3、切好材料。4、热油爆香蒜葱辣椒,再倒入土豆丝大火翻炒均匀。5、炒至断生加入青椒丝,盐...
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最正宗的串串香是什么
  • 最正宗的串串香是什么

  • 串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬如锡纸脑花、四季缤纷、香辣土豆粉等等。许多投资者也...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法
  • 川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法

  • 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
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香脆土豆丝饼怎么做-香脆土豆丝饼的做法
  • 香脆土豆丝饼怎么做-香脆土豆丝饼的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)香葱头(1个)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆土豆丝饼的做法步骤1、准备材料2、土豆去皮后刨成丝,葱头切碎3、把鸡蛋、面粉、盐和土豆丝都放入大碗中4、搅拌均匀5、锅洗净烧热倒入适量油,转小火放入一部分面糊用筷子...
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香脆土豆饼怎么做-香脆土豆饼的做法
  • 香脆土豆饼怎么做-香脆土豆饼的做法

  • “土豆营养丰富,好吃又好做”食材明细主料土豆(2个)葱(适量)辅料十三香(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆土豆饼的做法步骤1、土豆切成丝,葱剁碎,加入适量十三香,盐拌匀。2、电饼铛倒入适量油,倒入电饼铛,两面加热。3、两面煎至金黄,可以稍微多煎一会,更脆香。4...
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正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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香脆小土豆怎么做-香脆小土豆的做法
  • 香脆小土豆怎么做-香脆小土豆的做法

  • “土豆和小葱自己家种的,想吃就有。我想没人能抵挡得了土豆的诱惑吧。”食材明细主料小土豆(400g)辅料食盐(4g)酱油(3g)食用油(50g)五香粉(3g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆小土豆的做法步骤1、小土豆洗干净,入锅水煮一刻钟2、煮熟的小土豆沥干水放凉用刀背压扁3、热锅坐油放...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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香脆土豆块怎么做-香脆土豆块的做法
  • 香脆土豆块怎么做-香脆土豆块的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料洋葱(半个)大葱(适量)配料食用油(适量)食盐(一小撮)酱清(少许)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆土豆块的做法步骤1、煮锅中放水,没过土豆,煮20-30分钟(土豆越大,时间稍长),捞出后,稍凉后用手拍压土豆,不可用刀切。2、炒锅内放油,将土豆块上锅煎至金黄后捞出。3...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝,脆脆的 酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝,脆脆的 酸辣土豆丝怎么做

  • “感觉味道还行,时间大概是20分钟左右就能做成”食材明细主料土豆(适量)青辣椒(适量)醋(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,用水冲洗一遍2、看下面3、锅中加水烧热,把土豆丝放入烫一下,变色即可(可以尝一根没有生土豆的味...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法
  • 香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆土豆丝炸粑的做法步骤1、备白糖,面粉少许,土豆一个。2、土豆去皮切丝。3、面粉里倒进白糖,。4、放点清水拌匀。5、再放进土豆丝。6、拌匀。7、拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油...
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香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎么做
  • 香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎么做

  • 食材明细主料土豆(一个)鸡蛋(一个)面粉(少许)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香脆土豆烙的做法步骤1、土豆切片,然后切丝2、切好的土豆丝先泡在水里,预防变色3、打一个鸡蛋4、把土豆丝用厨房纸滤干5、放在大碗里,把鸡蛋液倒进去,抓一小把面粉,加盐和五香粉等...
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香辣炒脆土豆丝的做法 花样土豆——香辣炒脆土豆丝 香辣炒脆土豆丝怎么做
  • 香辣炒脆土豆丝的做法 花样土豆——香辣炒脆土豆丝 香辣炒脆土豆丝怎么做

  • “土豆的吃法最多见的就是家常炒土豆丝,其实偶尔把土豆在炒之前,用油炸成薯条状然后在炒,吃在嘴里的的土豆就会又脆又香,非常下饭。还有最近真够怪哉的,连续三次买青椒,都是非常的辣,在炒的时候把我呛的不行,吃完菜后嘴巴还都快变成香肠嘴了,PS:如果炒的时候再用上葱油会更好些。。...
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爽脆土豆青椒丝怎么做-爽脆土豆青椒丝的做法
  • 爽脆土豆青椒丝怎么做-爽脆土豆青椒丝的做法

  • “最近跟抖音里学习的青椒土豆丝的炒法,据说饭馆都是这么炒的。”食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)调料生抽(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽脆土豆青椒丝的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮,搓成细丝。泡水里,去除一部分淀粉。3、土豆丝放开水里...
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香脆土豆球怎么做-香脆土豆球的做法
  • 香脆土豆球怎么做-香脆土豆球的做法

  • 食材明细主料土豆(300g)泡面(1包)辅料玉米粒(20g)小葱(1颗)青椒(1个)胡萝卜(1根)香油(5ml)盐(适量)黑胡椒粉(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆土豆球的做法步骤1、土豆煮熟or蒸熟,压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、盐、香油和少许面粉拌匀2、泡面用小...
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脆炸土豆丝怎么做-脆炸土豆丝的做法
  • 脆炸土豆丝怎么做-脆炸土豆丝的做法

  • “脆脆滴应该是小朋友的最爱”食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切成细丝越细越好切好后不要用水洗2、切好的土豆丝放少许淀粉和盐搅拌均匀。淀粉放多了容易炸过后会不脆3、锅里做油油78...
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最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清...
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懒人香脆土豆丝饼怎么做-懒人香脆土豆丝饼的做法
  • 懒人香脆土豆丝饼怎么做-懒人香脆土豆丝饼的做法

  • “香脆美味,请忽略我手机的低像素。大学时候在山东吃的,很喜欢,试了几次,终于成功了。面一定要和的很稠。”食材明细主料土豆(3-5个)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人香脆土豆丝饼的做法步骤1、首先将土豆擦丝,用水泡一下,洗净2、另外找一个盆和面,面粉中加入及少...
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脆香土豆丝怎么做-脆香土豆丝的做法
  • 脆香土豆丝怎么做-脆香土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆丝(2个)辅料食用油(适量)咖喱(1-2)辣椒(1.5个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆香土豆丝的做法步骤1、先把土豆洗一下,在搓掉那些土豆的皮之后,就用刀切成土豆丝!2、然后就把食用油放在炒锅里煮一下,就把那些切的土豆丝全放进去!3、煮大概差不多熟的时候就放调味料...
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