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关于蒜香砂锅焖南瓜的家常做法的餐饮百科

蒜香砂锅焖南瓜怎么做-蒜香砂锅焖南瓜的做法
  • 蒜香砂锅焖南瓜怎么做-蒜香砂锅焖南瓜的做法

  • “不加水的蒜香砂锅焖南瓜,利用料汁、南瓜自身的水分和砂锅的保温性能小火烧干,更能激发出南瓜的香味。”食材明细主料板栗南瓜(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)咸香(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香砂锅焖南瓜的做法步骤1、...
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蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法
  • 蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜瓣(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香南瓜的做法步骤1、南瓜切片、蒜瓣压扁、蒜苗切段。2、锅中放油烧热,下入蒜瓣炒香后放入南瓜翻炒,加少许水烧2分钟。3、撒入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。4、出锅装盘。...
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砂锅茴香焖鸡的做法 别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡 砂锅茴香焖鸡怎么做
  • 砂锅茴香焖鸡的做法 别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡 砂锅茴香焖鸡怎么做

  • 食材明细主料烧鸡(半只)辅料大葱(适量)辣豆瓣酱(适量)冰糖(适量)葱(一棵)姜(适量)花椒粒(适量)辣椒干(适量)茴香(适量)肉桂皮(适量)八角(适量)孜然(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅茴香焖鸡的做法步骤1、材料:烧鸡-半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣酱花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒干2、把所有材料切好备用...
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砂锅焗南瓜鸡怎么做-砂锅焗南瓜鸡的做法
  • 砂锅焗南瓜鸡怎么做-砂锅焗南瓜鸡的做法

  • “焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的食材或半成品加热至熟而成菜的一种烹调方法,尤其是客家菜更常用。有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。根据采用调料的不同,还可以分为蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等。焗制菜肴具有原汁原味,浓香厚味等特点。...
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香焖南瓜怎么做-香焖南瓜的做法
  • 香焖南瓜怎么做-香焖南瓜的做法

  • “现在是南瓜(其实我们这都叫金瓜的)大量上市的季节,一到市场,到处是南瓜,还特便宜,2元一个还特大,要不就是一元一个,还有一堆才几块钱的,看看都挺好的。大妈大叔都大袋小袋的往家提,还说吃南瓜好处多,现在便宜,多买些,晒晒到冬天再吃。常吃南瓜对防治糖尿病、高血压很有帮助,也是肥胖...
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酱焖南瓜豆角的做法 家常小菜——酱焖南瓜豆角 酱焖南瓜豆角怎么做
  • 酱焖南瓜豆角的做法 家常小菜——酱焖南瓜豆角 酱焖南瓜豆角怎么做

  • “在妈妈家,吃南瓜都只是放点蒜片,味道好极了。在这里,常常是酱焖南瓜,豆角,茄子。。很好吃。假如你喜欢,也可以试试哦。”食材明细主料南瓜(适量)豆角(适量)辅料蒜片(适量)配料甜酱(适量)食盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖南瓜豆角的做法步骤1、摘好的豆角。2、将南瓜切小...
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蒜香砂锅鲽鱼头怎么做-蒜香砂锅鲽鱼头的做法
  • 蒜香砂锅鲽鱼头怎么做-蒜香砂锅鲽鱼头的做法

  • 食材明细主料鲽鱼头(1个)大蒜(1头)洋葱(0.5个)辅料酱油(1勺)蚝油(1.5勺)花椒粒(适量)八角(适量)料酒(3勺)香叶(2片)开水(适量)葱(适量)干辣椒(适量)白糖(0.5勺)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香砂锅鲽鱼头的做法步骤1、鲽鱼头去腮,洗净,蒜切片2、洋葱切片铺在砂锅底部3、煎锅中倒入适量油,放入大...
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蒜香焖南瓜怎么做-蒜香焖南瓜的做法
  • 蒜香焖南瓜怎么做-蒜香焖南瓜的做法

  • “今年老人种的南瓜品质很棒!甜糯粉都占齐了,随便一煮就很好吃,主要是甜啊。然而我就想不明白了,我家老大怎么就不喜欢吃呢,老二是吃的,但没表现出来喜爱的样子,是不是现在的孩子零食花样太多了,没吃过苦,所以不懂甜?”食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜(适量)水(适量)调料油(适量)盐(适量)咸甜(口...
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蒜香南瓜焖饭怎么做-蒜香南瓜焖饭的做法
  • 蒜香南瓜焖饭怎么做-蒜香南瓜焖饭的做法

  • “一碗剩米饭,冰箱里一小块南瓜,一根火腿肠,一把蒜,一顿美味的,一个人的午餐。”食材明细主料南瓜(180克)剩米饭(200克)火腿肠(100克)辅料橄榄油(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香南瓜焖饭的做法步骤1、准备食材。2、将南瓜切块,火腿肠切片。3、锅中放适量橄...
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砂锅南瓜小米粥怎么做-砂锅南瓜小米粥的做法
  • 砂锅南瓜小米粥怎么做-砂锅南瓜小米粥的做法

  • “小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮,有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬,粥更香浓。”食材明细主料南瓜(100g)小米(55g)红枣(8个)辅料水(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅南瓜小米粥的做法步骤1、红枣、小米淘洗干...
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蒜蓉豆豉焖南瓜怎么做-蒜蓉豆豉焖南瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜怎么做-蒜蓉豆豉焖南瓜的做法

  • “南瓜现在是很多人追捧的一种健康食材,有蒸着吃的炒着吃的焖着吃的还有做成各种点心吃的,今天让我想起了儿时的味道,简单易做的一道农家蒜蓉豆豉焖南瓜。”食材明细主料南瓜(2斤)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉焖南瓜的...
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砂锅南瓜怎么做-砂锅南瓜的做法
  • 砂锅南瓜怎么做-砂锅南瓜的做法

  • 食材明细主料圆南瓜(1个)大蒜(4头)辅料盐(少许)糖(两勺)玉米油(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅南瓜的做法步骤1、圆南瓜一个,清洗干净,对半切开,去掉瓜瓤。2、切成大小合适的块。3、砂锅底部铺上一层蒜瓣,上面铺上南瓜块。4、倒入快没过南瓜的水,加入糖,倒入适量油,大火烧开,中...
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蒜香砂锅土鸡汤怎么做-蒜香砂锅土鸡汤的做法
  • 蒜香砂锅土鸡汤怎么做-蒜香砂锅土鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)干香菇(适量)蒜头(3-4瓣)辅料盐(适量)其他(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香砂锅土鸡汤的做法步骤1、干香菇洗净泡水,最后一次干净的水要留着2、把鸡切成块3、烧开一锅热水汆汤鸡肉,然后捞出4、把鸡肉放入装着香菇的砂锅里加入热水和大蒜5、煮大概半个小时...
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香肠焖南瓜怎么做-香肠焖南瓜的做法
  • 香肠焖南瓜怎么做-香肠焖南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(半个)香肠(一根)葱花(几根)辅料玉米油(10克)生抽(2克)辣椒酱(一勺)盐(2克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠焖南瓜的做法步骤1、提前准备好所需要的材料,南瓜去皮切块,香肠切片备用。2、油锅烧至六成熟倒入大火煸炒大蒜,香肠出香味。3、倒入南瓜大火煸炒。4、加入适...
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豉香蒜子焖南瓜怎么做-豉香蒜子焖南瓜的做法
  • 豉香蒜子焖南瓜怎么做-豉香蒜子焖南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料蒜头(3个)豆豉(5克)盐(3克)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜子焖南瓜的做法步骤1、南瓜削皮去瓤。2、蒜头拍扁,豆豉压扁。3、南瓜切块z4、热锅下油爆香蒜头和豆豉。5、南瓜倒入翻炒。6、翻炒后加入清水焖煮10分钟。7、出锅前加盐、葱花点缀。...
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蒜香砂锅干锅虾怎么做-蒜香砂锅干锅虾的做法
  • 蒜香砂锅干锅虾怎么做-蒜香砂锅干锅虾的做法

  • “从买了砂锅,做美食简直是停不下来啦,今天又做了个蒜香干锅虾。”食材明细主料海虾(200克)辅料大蒜(1头)花椒(10克)料酒(10克)酱油(适量)葱花(适量)花生油(少许)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香砂锅干锅虾的做法步骤1、准备好材料,图中忘了拍花椒和葱。具体的材料,请看我的材料表。2...
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蒜香砂锅碟鱼头怎么做-蒜香砂锅碟鱼头的做法
  • 蒜香砂锅碟鱼头怎么做-蒜香砂锅碟鱼头的做法

  • 食材明细主料碟鱼头(1个)五花肉(二两)辅料洋葱(1个)大蒜(30-40粒)味极鲜酱油(3-4两)酱油(少许)蚝油(少许)白砂糖(少许)醋(少许)白酒(少许)花生油(少许)鱼香(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香砂锅碟鱼头的做法步骤1、锅中加花生油,将鱼头煎一下。我用了一个三斤多的一劈两半。2、五花肉切薄片。3...
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砂锅蒜香碟鱼头怎么做-砂锅蒜香碟鱼头的做法
  • 砂锅蒜香碟鱼头怎么做-砂锅蒜香碟鱼头的做法

  • “给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传,小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人,在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟了我,现在也开始喜欢吃海鱼了。碟鱼头的营养丰富,而且肉质厚实,细嫩。胖子用砂锅加大量的...
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蒜泥焖南瓜怎么做-蒜泥焖南瓜的做法
  • 蒜泥焖南瓜怎么做-蒜泥焖南瓜的做法

  • “内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用,所以大家要多吃南瓜对身体很有益处的,这道蒜泥南瓜做起来特别的简单”食材明细主料南瓜(1块)辅料蒜泥(适量)葱(适量)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗...
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蒜子焖南瓜四季豆怎么做-蒜子焖南瓜四季豆的做法
  • 蒜子焖南瓜四季豆怎么做-蒜子焖南瓜四季豆的做法

  • 食材明细主料板栗南瓜(适量)四季豆(适量)玉米笋(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜子焖南瓜四季豆的做法步骤1、板栗南瓜切小块,蒜瓣去皮。2、四季豆折去两端和茎丝,掰成段,玉米笋切段。3、肥肉片适量放砂锅中小火熬出油。4、...
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蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法 温馨
  • 蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法 温馨

  • “南瓜我们那里叫金瓜,黄灿灿的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。螃蟹与南瓜相克:同食会引...
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蒜香南瓜的做法 【粤菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做
  • 蒜香南瓜的做法 【粤菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做

  • “南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用,凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年...
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砂锅煨南瓜怎么做-砂锅煨南瓜的做法
  • 砂锅煨南瓜怎么做-砂锅煨南瓜的做法

  • “砂锅煨南瓜真的太好吃了,用油当水,小火煨出来,那南瓜真的一个字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。这可是一位大厨的手艺,真的把再普通不过的南瓜做的简单健康有营养,那味道就不必说了,就是香软。南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治...
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蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做
  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做

  • “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块(适量)辅料蒜茸(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸南瓜的做法...
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蒜焖南瓜怎么做-蒜焖南瓜的做法
  • 蒜焖南瓜怎么做-蒜焖南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(一斤)辅料蒜头(5小颗)配料盐(适量)胡椒粉(适量)油(一勺)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜焖南瓜的做法步骤1、把南瓜去皮切块,把蒜头用刀拍扁2、把油烧开,放入蒜头炒到金黄色(蒜头很重要,一点要炒香)3、把南瓜倒入锅内4、慢慢的翻炒,注意不要炒焦,不然会有焦味不好吃...
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