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关于骨瑶柱的餐饮百科

咸猪骨瑶柱粥如何做简单又好吃
  • 咸猪骨瑶柱粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪骨:600米:80瑶柱:70清水:2000ml辅料盐:适量陈皮:8姜:2片油:20ml具体步骤1.提前1小时以上用盐腌制咸猪骨,提前半小时把米洗净,把油放入米中搅拌均匀。同时把瑶柱洗净备用。2.把清水到电饭锅内,并放入姜片及陈皮...
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滋补的咸猪骨瑶柱粥如何做简单又好吃
  • 滋补的咸猪骨瑶柱粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料大米:1.5量杯排骨:500瑶柱:6粒辅料盐:适量油:适量具体步骤1.大米洗净后用3勺子食盐,适量的花生油腌制30分钟。2.排骨切块后用4勺子食盐腌制5小时以上,以便入味。(早上起床就开始腌制直到下午)。3.砂锅里加入四...
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猪骨玉米瑶柱虫草汤的做法 隔水炖猪骨玉米瑶柱虫草花红萝卜汤 猪骨玉米瑶柱虫草汤怎么做
瑶柱排骨节瓜汤怎么做-瑶柱排骨节瓜汤的做法
  • 瑶柱排骨节瓜汤怎么做-瑶柱排骨节瓜汤的做法

  • “一年四季,广东人都喜欢喝汤,但是很多食材平时很难找到,所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫(妇)的首选,一来选材方便,新鲜,二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜,味道清甜,口感软绵。加上排骨和海产瑶柱一起熬汤,三者互...
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瑶柱松的做法 宝宝辅食,瑶柱松 瑶柱松怎么做
  • 瑶柱松的做法 宝宝辅食,瑶柱松 瑶柱松怎么做

  • 食材明细主料瑶柱(200克)辅料水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瑶柱松的做法步骤1、干瑶柱200克,用温水浸泡,中间不断换水,因瑶柱过于咸2、泡发后的瑶柱控干水分,装入朔料袋中,准备擀面杖,用于干碎瑶柱3、擀压后的瑶柱4、放入锅中炒至金黄,没有水分5、放入榨汁机,(我选的研磨...
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鱼骨瑶柱竹荪汤的做法 鱼骨瑶柱竹荪汤+肉末蒸豆腐+蒜蓉蒸金针菇 鱼骨瑶柱竹荪汤怎么做
白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做-白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法
  • 白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做-白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法

  • “白萝卜很清甜,且宽胸下气清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美滋润降火”食材明细主料猪骨(350g)白萝卜(600g)辅料香菇(8朵)鱿鱼头(1~2个)瑶柱(1把)姜(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法步骤1、白萝卜,猪骨,瑶柱鱿鱼头香菇,姜2、白萝卜削皮切...
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红菇瑶柱排骨汤怎么做-红菇瑶柱排骨汤的做法
  • 红菇瑶柱排骨汤怎么做-红菇瑶柱排骨汤的做法

  • “红菇,味甘,性微温。养血;逐瘀;祛风。主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛。红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利...
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冬瓜猪骨煲瑶柱怎么做-冬瓜猪骨煲瑶柱的做法
  • 冬瓜猪骨煲瑶柱怎么做-冬瓜猪骨煲瑶柱的做法

  • “春夏交际的时候,南方气候湿热,这个汤清淡美味,材料简单,可以经常吃下。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料脊骨(400克)瑶柱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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咸骨瑶柱蚝干粥怎么做-咸骨瑶柱蚝干粥的做法
  • 咸骨瑶柱蚝干粥怎么做-咸骨瑶柱蚝干粥的做法

  • “这个粥是广东人最喜欢喝的粥,又下火,又好喝,做起来很简单。”食材明细主料猪大腿骨(一根)辅料大瑶柱(3个)蚝干(N个)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨瑶柱蚝干粥的做法步骤1、本人是打工一族,我用的是依立的电脑快速煲,在上班前我把煲粥的材料大米,咸骨头,瑶柱和蚝干洗干净就放...
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龙骨瑶柱萝卜汤怎么做-龙骨瑶柱萝卜汤的做法
  • 龙骨瑶柱萝卜汤怎么做-龙骨瑶柱萝卜汤的做法

  • “夏天,汤不能少呵。”食材明细主料龙骨(200克)瑶柱(25克)白萝卜(120克)辅料盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1.5克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨瑶柱萝卜汤的做法步骤1、龙骨洗净斩件,白萝卜去皮切滚刀块,瑶柱洗净。2、把食材放入电压力煲里,加入适量水。3、盖上盖,按煲汤档。4、时间到,...
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瑶柱虾米猪骨粥怎么做-瑶柱虾米猪骨粥的做法
  • 瑶柱虾米猪骨粥怎么做-瑶柱虾米猪骨粥的做法

  • “瑶柱粥很适合宝宝营养好又美味瑶柱(干贝)滋阴补血、益气健脾;含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜煲汤煲粥,非常鲜美。虾米=干虾仁,钙质丰富。放些猪肉味道更鲜。”食材明细主料瑶柱(20粒)虾米(20粒)猪骨(150克)大米(一杯)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱虾米猪骨粥的做法...
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瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做
  • 瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做

  • “我们经常吃炒饭,很多朋友会问,用什么饭炒比较好,笔者以前会说,最好用隔夜饭啦,阿妈教的,粒粒散开容易炒嘛,也不无道理哦,但在《职人吹水》里的星星师傅教到,最好用新鲜饭炒,饭味香嘛。噢,各有道理,他说比较好的饭店炒饭,一般都用新鲜饭,有饭味出来才感到菜品新鲜。各位看官,用什么饭炒...
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咸骨瑶柱粥怎么做-咸骨瑶柱粥的做法
  • 咸骨瑶柱粥怎么做-咸骨瑶柱粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)瑶柱(适量)辅料胡椒粉(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨瑶柱粥的做法步骤1、大米洗净。2、放入袋中丢入冰箱冻成米冰棍。3、猪骨加适量盐腌制一晚后取出飞水。4、瑶柱洗净浸泡。5、蒜苔洗净。6、切碎。7、砂锅加水...
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胡萝卜瑶柱扇骨粥怎么做-胡萝卜瑶柱扇骨粥的做法
  • 胡萝卜瑶柱扇骨粥怎么做-胡萝卜瑶柱扇骨粥的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)胡萝卜(适量)瑶柱(适量)洋葱(适量)大米(适量)辅料菜梗(适量)小葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜瑶柱扇骨粥的做法步骤1、瑶柱浸泡。2、胡萝卜切丁。3、洋葱切丝。4、扇骨飞水。5、大米洗净后放入适量盐。6、锅子烧热爆香洋葱...
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萝卜瑶柱排骨粥怎么做-萝卜瑶柱排骨粥的做法
  • 萝卜瑶柱排骨粥怎么做-萝卜瑶柱排骨粥的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)瑶柱(适量)排骨(适量)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜瑶柱排骨粥的做法步骤1、排骨飞水。2、瑶柱洗净泡水。3、大火洗净加少许盐腌15分钟。4、萝卜切细丝。5、锅子烧热放入排骨炒香后加开水煮20分...
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瑶柱粥怎么做-瑶柱粥的做法
  • 瑶柱粥怎么做-瑶柱粥的做法

  • “瑶柱它含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。与白粥结合很鲜美。”食材明细主料白粥(适量)瑶柱(少...
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鱿鱼瑶柱骨头粥怎么做-鱿鱼瑶柱骨头粥的做法
  • 鱿鱼瑶柱骨头粥怎么做-鱿鱼瑶柱骨头粥的做法

  • “当胃口不佳时,来一碗简单的鱿鱼瑶柱骨头粥,老人小孩都爱吃!”食材明细主料骨头(300g)米(200g)鱿鱼丝(适量)瑶柱(几颗)辅料姜(1块)香芹(1颗)葱(2颗)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼瑶柱骨头粥的做法步骤1、准备材料:鱿鱼丝,瑶柱,扇骨,香芹葱,米2、鱿鱼丝和瑶柱先用水泡软3、姜切片...
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猪骨瑶柱冬瓜汤怎么做-猪骨瑶柱冬瓜汤的做法
  • 猪骨瑶柱冬瓜汤怎么做-猪骨瑶柱冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(280g)冬瓜(450g)辅料瑶柱(25g)清水(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪骨瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、猪骨。2、冬瓜。3、冬瓜去皮,挖去瓜瓤,切成厚块。4、准备瑶柱。5、锅内适量的清水,放入猪骨,大火熬开。6、撇去表面的浮末,盖盖转中...
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冬瓜排骨瑶柱汤怎么做-冬瓜排骨瑶柱汤的做法
  • 冬瓜排骨瑶柱汤怎么做-冬瓜排骨瑶柱汤的做法

  • “夏天的最爱,清热利水,除烦止渴,袪湿解暑”食材明细主料冬瓜(750g)排骨(500g)瑶柱(20g)辅料水(10碗)盐(少许)姜(50g)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨瑶柱汤的做法步骤1、先将瑶柱凉水泡开,洗干净2、先将姜捣碎,把姜汁加入瑶柱,置锅内蒸15分钟,取出备用3、冬瓜洗干净,切成大方块4、...
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萝卜瑶柱龙骨汤怎么做-萝卜瑶柱龙骨汤的做法
  • 萝卜瑶柱龙骨汤怎么做-萝卜瑶柱龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)瑶柱(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)薏米(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜瑶柱龙骨汤的做法步骤1、薏米和瑶柱放入锅中。2、放入飞过水的龙骨。3、放入适量水煮20分钟。4、萝卜切斜刀。5、飞水备用。6、放入锅中煮10分钟即可。7、开动啦...
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白萝卜瑶柱猪骨汤怎么做-白萝卜瑶柱猪骨汤的做法
  • 白萝卜瑶柱猪骨汤怎么做-白萝卜瑶柱猪骨汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)猪骨(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜瑶柱猪骨汤的做法步骤1、材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2、瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟,泡发的水留用。3、白萝卜去皮切块。4、将...
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瑶柱扇骨褒萝卜怎么做-瑶柱扇骨褒萝卜的做法
  • 瑶柱扇骨褒萝卜怎么做-瑶柱扇骨褒萝卜的做法

  • “偶是懒虫,偶是馋猫,故偶爱瑶柱,哈哈,好象95搭8。。。瑶柱也就是干贝,滋阴清润,还能给汤提鲜呢。白萝卜中午褒汤,可以利五脏,今天来做个靓汤吧”食材明细主料白萝卜(适量)扇骨(适量)瑶柱(适量)蜜枣(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤1、食材扇骨2、...
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大芸豆瑶柱龙骨粥怎么做-大芸豆瑶柱龙骨粥的做法
  • 大芸豆瑶柱龙骨粥怎么做-大芸豆瑶柱龙骨粥的做法

  • 食材明细主料大芸豆(适量)瑶柱(适量)龙骨(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大芸豆瑶柱龙骨粥的做法步骤1、芸豆泡发一晚。2、龙骨飞水。3、瑶柱泡发。4、放入锅里。5、放入龙骨。6、放入瑶柱煮45分钟。7、大米洗净加适量...
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胡萝卜瑶柱龙骨粥怎么做-胡萝卜瑶柱龙骨粥的做法
  • 胡萝卜瑶柱龙骨粥怎么做-胡萝卜瑶柱龙骨粥的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)龙骨(适量)瑶柱(适量)辅料葱花(适量)调料胡椒粉(适量)麻油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜瑶柱龙骨粥的做法步骤1、材料如下。2、胡萝卜切花。3、瑶柱洗净。4、飞水后的龙骨和瑶柱放入锅中。5、水开放米。6、放胡萝卜。7、按下煮...
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