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关于泡沫蛋糕怎么做的餐饮百科

泡沫蛋糕的做法 绝对不可错过的柔软小尤物——泡沫蛋糕 泡沫蛋糕怎么做
  • 泡沫蛋糕的做法 绝对不可错过的柔软小尤物——泡沫蛋糕 泡沫蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕。记得小时候非常喜欢泡沫,喜欢它的轻盈、柔软。。。奇趣无穷。泡沫蛋糕也是柔软又美味的,不信我们一起试下呢!!爱烘焙爱分享,更多...
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泡沫冰激凌怎么做-泡沫冰激凌的做法
  • 泡沫冰激凌怎么做-泡沫冰激凌的做法

  • “口味香甜,老少兼宜,都来试一下吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)奶油(100克)甜燕麦(50克)辅料白糖(100克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡沫冰激凌的做法步骤1、先把冰激凌制作完成,也可以买。2、舀一勺,放在高脚杯。3、添上小麦粉,也可以添加其他材料。4、完成!很好吃,当时我吃了6杯,都...
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泡泡菜如何预防白沫产生-泡菜有白沫怎么去除
  • 泡泡菜如何预防白沫产生-泡菜有白沫怎么去除

  • 泡菜是很多家庭都会自备的“战略储备”,准备一个可以随泡随取的泡菜坛子,不仅可以在食欲不振的时候随时取出开胃小食,有时候蔬菜买多了吃不完、也可以直接放入坛子中腌制起来。不过,常做泡菜的人们多少都可能遇到令人烦恼的白沫问题。泡菜有白沫怎么去除?生成白沫的原因是什...
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手动式泡沫咖啡的做法 暖冬——手动式泡沫咖啡 手动式泡沫咖啡怎么做
  • 手动式泡沫咖啡的做法 暖冬——手动式泡沫咖啡 手动式泡沫咖啡怎么做

  • “和妈妈通电话,电流那头后座大人冷得直哆嗦,接连三天打去电话不是窝在被窝里就是正准备窝进被窝里,让她开暖炉,她说四周还是有风,南方的冬天就是这么让人闹心,心疼不已的我也只能叮嘱一定要保暖多注意身体,想想,其实做儿女的能做的实在太少太少,纵然愿望简单到只想让妈妈过一个暖...
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肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做
  • 肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做

  • “无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合,颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉沫(适量)辅料葱姜末(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个加盐。2、留半个蛋壳用来盛温水。温水是鸡蛋的1.5...
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泡沫龙蛋糕如何做简单又好吃
  • 泡沫龙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕是西点中常见的一种,它的口感甜蜜松软,深得小朋友的喜爱,但与中餐相比,蛋糕的制作工艺复杂且细腻,需要很大的耐心,这份泡沫龙蛋糕就是西餐的经典蛋糕,光是食材就有十多种,但因自己制作成本较低且干净卫生有保...
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泡沫咖啡冻鸳鸯怎么做-泡沫咖啡冻鸳鸯的做法
  • 泡沫咖啡冻鸳鸯怎么做-泡沫咖啡冻鸳鸯的做法

  • “泡沫咖啡最近在韩国超级火,不过我怎么可能只做普通版的呢,必须来个升级版,加入有我们特色的茶,层次更丰富。”食材明细主料浓缩咖啡(30ml)白砂糖(3勺)唐造茶科所红茶三角包(1-2包)棉花糖(3个)百醇饼干(2根)鲜奶(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡沫咖啡冻鸳鸯的做...
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粉红泡泡浴生日蛋糕怎么做-粉红泡泡浴生日蛋糕的做法
  • 粉红泡泡浴生日蛋糕怎么做-粉红泡泡浴生日蛋糕的做法

  • “这是去年11月份做的蛋糕了一直没整理看着也没谁做就整理出来分享一下把因为真的很简单又好看比较简单的一款裱花蛋糕里面有水果和奶油用的戚风蛋糕底戚风蛋糕忘记震荡几下了所以🈶️几个大洞洞……呼~做蛋糕都是手忙脚乱所以很多没有拍照大约记录一下让自己以后看看做个念...
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泡泡浴蛋糕怎么做-泡泡浴蛋糕的做法
  • 泡泡浴蛋糕怎么做-泡泡浴蛋糕的做法

  • 食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)动物性淡奶油(400克)糖粉(80克)芒果(500克)辅料红果肉火龙果(1/4个)食用银珠子(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡泡浴蛋糕的做法步骤1、准备好一个8寸戚风蛋糕胚(4蛋配方烘烤而成)切掉上边凸起的部位,再切成3片厚度一致的蛋糕片2、芒果去皮去核...
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泡沫蛋糕如何做简单又好吃
  • 泡沫蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:160低筋粉:60玉米淀粉:20辅料白砂糖:60牛奶:30柠檬汁:数滴香草精:数滴具体步骤1.准备好食材和工具2.把低筋面粉过筛3.把玉米淀粉过筛4.然后用刮刀拌匀,使低筋面粉和玉米淀粉混合在一起5.一定要混合均匀6...
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泡沫咖啡怎么做-泡沫咖啡的做法
  • 泡沫咖啡怎么做-泡沫咖啡的做法

  • 食材明细主料速溶咖啡粉(20克)白糖(40克)温水(20克)辅料牛奶(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡沫咖啡的做法步骤1、咖啡粉放入盆中。2、加入白糖。3、加入温水化开。4、用打蛋器打发至不流动。5、杯中放入牛奶。6、放入打发好的咖啡(不溶于牛奶)。7、成品。小窍门1、不喜...
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花生油有泡沫能吃吗-炒菜有泡沫是怎么回事
  • 花生油有泡沫能吃吗-炒菜有泡沫是怎么回事

  • 你是一个喜欢做菜的人吗?在你做菜的时候或者本人做菜的时候,你有没有发现过把菜放到油里面的时候会出现很多的泡沫。那么,你知道炒菜有泡沫是怎么回事吗?花生油如果起泡沫了还能不能吃?一、炒菜有泡沫是怎么回事1.油里面的水分太大榨花生油的时候,使用的花生分两种,一种是生...
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芭比泡泡浴蛋糕怎么做-芭比泡泡浴蛋糕的做法
  • 芭比泡泡浴蛋糕怎么做-芭比泡泡浴蛋糕的做法

  • 食材明细主料8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(350克)牛奶(100克)辅料吉利丁片(2片)糖粉(适量)玫瑰花瓣(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芭比泡泡浴蛋糕的做法步骤1、首先做好一个戚风蛋糕,切成3片备用2、淡奶油加适量糖粉打发至6~7成3、吉利丁片用冰水泡软4、牛奶加热后加入吉利丁片,...
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美味的泡沫龙蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的泡沫龙蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟造型可爱的泡沫龙蛋糕深受人民的喜欢哦,这款蛋糕吃起来满满的鸡蛋的香味,是一款很有营养的蛋糕,值得尝试。喜欢自己动手制作蛋糕的朋友可以学习一下这个泡沫龙蛋糕的做法,找个周末做给自家的小朋友试试,挺不错...
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泡菜上面有泡沫怎么回事
  • 泡菜上面有泡沫怎么回事

  • 泡菜发酵过程中产生的。一般用坛腌制泡菜,泡菜正常发酵的过程中,其微生物会产生的气体形成气泡。这属于正常的现象。若气泡并不多,可以选择用干净的勺子挖出来,然后加几滴白酒即可。若产生的气泡很多而且味道不正常,则需要换水重新腌制。...
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泡沫吐司的做法 泡沫吐司 泡沫吐司怎么做
  • 泡沫吐司的做法 泡沫吐司 泡沫吐司怎么做

  • “很早前在网络上看过制作泡沫吐司蛋的视频,感觉很漂亮也很简单;但每次做好吐司又常常给忘了;哎:看我记性,所以这次做吐司前就不断提醒自己,明天得做这个当早餐啊,哈哈,终于拔草拔草了~~~”食材明细主料鸡蛋(2个)吐司(2片)辅料食盐(少许)葱花(少许)柠檬汁(3滴)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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双层泡泡浴娃娃蛋糕怎么做-双层泡泡浴娃娃蛋糕的做法
  • 双层泡泡浴娃娃蛋糕怎么做-双层泡泡浴娃娃蛋糕的做法

  • “朋友的宝贝女儿过生日要求帮忙做个双层的蛋糕,还没做过这么高难度的,就试试吧,拿到幼儿园和小朋友们一起分享,很喜欢,很开心!”食材明细主料戚风蛋糕(两个)淡奶油(900g)水果(适量)辅料糖粉(90g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双层泡泡浴娃娃蛋糕的做法步骤1、淡奶油加糖粉打发2、...
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芝士蛋糕的做法 张小沫芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 张小沫芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做

  • “张小沫分享芝士蛋糕的做法,地道的纽约芝士蛋糕,糕上有一层酸奶油,加上芝士蛋糕和上饼底,感觉清新,有层次。”食材明细主料奶油奶酪(220g)奶油(50g)鸡蛋(85g)黄油(30g)牛奶(20g)玉米淀粉(15g)饼干屑(60g)辅料白糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备食材:奶油奶...
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泡茶有泡沫能喝吗
  • 泡茶有泡沫能喝吗

  • 我们对于中国的茶叶越来越喜爱,很多人喜欢日常泡一两杯茶来提神醒脑。但是很多人在泡茶的时候发现茶的上面会有一层泡沫,很多人会,考虑这层泡沫会不会是农药残留与有害物质,于是将茶上面的泡沫倒尽,那么泡茶有泡沫能喝吗?一、泡茶有泡沫能喝吗其实是可以的。它上面的泡沫是由茶...
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芭比泡泡浴奶油蛋糕怎么做-芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法
  • 芭比泡泡浴奶油蛋糕怎么做-芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法

  • “下雨天气转冷冻....闷得不行,无聊就做了个蛋糕。一直想试试这样的萌系,告诉朋友大叔也是能卖萌的。做好后感觉还是不错的!粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)芭比娃娃(1个)草莓味果粉(20g)淡奶油(500g)细砂糖(50g)辅料桑葚(适量)奶香(口味)烤(工艺)一...
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泡菜起白沫怎么办
  • 泡菜起白沫怎么办

  • 在坛中加入一点白酒或紫苏,可以消除白沫,此外,青花椒、苦瓜、白萝卜、生姜、大蒜都可以起到消除白沫的作用,做完这些之后,还要时常搅拌一下,防止白沫的产生。但若发现泡菜汤已经变得浑浊、粘稠或者有很重的酸味,则泡菜已经变质,就不能食用了。...
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泡沫红茶怎么做-泡沫红茶的做法
  • 泡沫红茶怎么做-泡沫红茶的做法

  • “风味独特,口味鲜,茶本味突出,我们能感受到很深的茶风味,泡沫集中了茶本味,还有茶香味,一口下去味道特别棒”食材明细主料金狐红玉茶汤(250ml)冰糖桨(25g)辅料冰块(适量)原味(口味)未知(难度)泡沫红茶的做法步骤1、首先倒入金狐红玉茶汤250ml2、加入冰糖桨哦3、调速打发4、高速旋转5、进...
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泡泡浴迷糊蛋糕怎么做-泡泡浴迷糊蛋糕的做法
  • 泡泡浴迷糊蛋糕怎么做-泡泡浴迷糊蛋糕的做法

  • “第一眼见到朋友做的这个迷糊娃娃,立刻就喜欢上了,赶紧购买了色素、迷糊娃娃,做法简单,但是成品真的很漂亮哦。”食材明细主料低粉(85克)辅料鸡蛋(5个)油(40克)牛奶(40克)糖(30克(放入淡奶油))淡奶油(80克)色素(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)泡泡浴迷糊蛋糕的做法步骤1、所有的食材...
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这种泡沫可以吃吗-煮豆浆时泡沫怎样消除
  • 这种泡沫可以吃吗-煮豆浆时泡沫怎样消除

  • 大家都知道的一个常识,就是豆浆是特别有营养的一种饮品。自己煮过豆浆的人都知道。煮豆浆的时候会出现很多的泡沫。那么你知道煮豆浆时泡沫怎样消除吗?这种泡沫可以吃吗?一、煮豆浆时泡沫怎样消除煮豆浆时起泡沫最主要的原因是像类似于大豆这样的植物中含有一种叫做皀素的...
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起泡沫的花生油要怎么消除泡沫-花生油起泡沫什么原因
  • 起泡沫的花生油要怎么消除泡沫-花生油起泡沫什么原因

  • 相信在做菜过程中大概都发现了一个现象,花生油下锅后会起泡沫,究竟花生油气泡沫什么原因?起泡沫的花生油要怎么消除泡沫呢?一、花生油起泡沫什么原因花生油起泡沫主要是两种情况,一种是在加热的过程中有细小的泡沫很快就散开了。这是油里含有少量的水分造成的。另一种情况是...
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