- 食材明细主料苦瓜(400克)瘦肉(120克)辅料小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)鱼露(适量)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)碧绿凉瓜肉片汤的做法步骤1、用一个刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一条条的2、瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌制入味3、热锅爆香小葱末,然后加入开水4、把苦瓜条放入煮制,随后...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “昨天晚餐吃鸡了,剩下了浓浓的鸡汤,就想到今天的早餐——鸡汤面条。面条还是要给点颜色看看的,呵呵~~~就做了绿色的菠菜手擀面。”食材明细主料菠菜(50g)面粉(200g)辅料鸡汤(一小碗)胡萝卜(半根)鸡蛋(一个)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿鸡蛋面的做法步骤1、菠菜加...
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- 食材明细主料凉瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)肉片(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉瓜肉片的做法步骤1、胡萝卜、凉瓜、精肉2、切片3、肉片上浆4、洗净的蔬菜5、肉片下锅滑散6、再倒入蔬菜7、翻炒8、+适量水,加盐和黑胡椒粉调味9、成品10、换个角度拍...
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- “奉上我最后一作品,这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应,八爪鱼造型各异的姿态,显得这道菜非常大气,取名为“金碧辉映”。年糕的“糕”谐“高”,海参的“参”与“升”同音,寓意高升;蒸蛋意示着向上,也是高升的含义;虾有节节高的寓意;四个八爪鱼意示着四通...
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- 食材明细主料肉末(适量)辅料娃娃菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿蒸肉丝卷的做法步骤1、肉末,糯米泡一夜最好,胡萝卜丁,干香菇末,马蹄末,葱白末,胡萝卜末,姜末娃娃菜叶子焯水一分钟,过凉水凉透2、锅里倒入肉和配菜抓均➕蛋黄➕蚝油➕盐糖➕料酒,摔打一下➕丁粉抓均3、把...
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- 食材明细主料冬瓜(400g)肉片(100g)清水(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1.5g)黑胡椒粉(小许)清水(小许)淀粉(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉片汤的做法步骤1、精肉切片,越薄越好。2、放碗里,加食盐和胡椒粉。3、抓匀后放小许清水和淀粉。4、抓匀备用。5、冬瓜去皮切...
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- “肉片丝瓜汤营养丰富,简单快手汤。”食材明细主料猪肉(200g)辅料丝瓜(600g)豆粉(1勺)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉片汤的做法步骤1、成品图。2、备好食材。3、肉片里加入豆粉拌匀。4、锅里水烧开放肉片煮。5、煮开后加切好的丝瓜煮。6、煮熟关火撒盐。7、放入葱花。...
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- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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- “清淡美味。”食材明细主料肉片(100g)丝瓜(300g)辅料红薯粉(1勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)十三香(5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉片汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、切成长条。3、瘦肉切成片。4、切好的丝瓜条放入清水中煮。5、煮丝瓜的时候放入盐,十三香和豆瓣酱调味...
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- “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
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- ““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁(250克)青豆(200克)肥肉(一块)辅料盐(适量)味精(各3克)蛋清(2克)淀粉(8克)XO酱(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿虾球的做法步骤1、备...
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- 食材明细主料西瓜(适量)雪碧(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰凉西瓜雪碧饮的做法步骤1、杯子里放入西瓜果肉。2、放满冰块。3、倒入雪碧。4、倒满雪碧。5、成品图。...
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- “收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸(适量)生菜(适量)番茄(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碧绿鱼丸汤的做法步骤1、准备工作,葱花蒜末,生菜,西红柿切碎...
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- 食材明细主料白瓜(适量)瘦肉(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)糖(适量)小葱(适量)荆芥(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白瓜肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、腌制15分钟。4、白瓜去皮去籽切片。5、锅子放入适量开...
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- “端午节到了,先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节:许仙和白娘子过端午,天气热的很,许仙在酒里加了雄黄,结果……端午真是热呀,大家可不要吃错东西喔,热得不想吃饭那就多喝点汤吧,上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤,貌似不错,今天我做了丝瓜肉片汤,也很美味,是用大骨头...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料丝瓜(1条)猪腿肉(50g)辅料猪油(5g)淀粉(适量)调料盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜切薄片。2、肥肉煸干。3、关小火放丝瓜翻炒。4、炒至丝瓜变软。5、加入清水末过丝瓜,水少丝...
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- “盛夏将至,绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品,绿豆汤看似简单,但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿,自己煮的却是红粽如茶?这里教您四招,碧绿清澈的绿豆汤您也轻松搞定!”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆汤的做法步骤1、准备食材:绿豆:适量,水:...
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- “鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了不少呢。”食材明细主料鳕鱼片(2片)辅料生粉(1大匙)鸡蛋清(1个)白菜苔(1把)油(1大匙)枸杞(适量)配料...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “豆腐看似平淡无奇的一种食材,实则为补益清热的养生佳品,而把绿色蔬菜做进豆腐里,不仅增加了营养成分,而且让简单的豆腐变换了些花样,看起来更有食欲。今天我做的这个豆腐菜,不仅仅有豆子,还有蔬菜和菌菇,清淡美味,营养丰富。我用它来招待朋友,朋友夸奖说:你家的厨房和其他厨房也没...
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- 食材明细主料瘦猪肉(适量)黄瓜(一根)辅料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、锅内倒一点点油,把黄瓜炒一下,加水,放姜粒2、肉切小片,用多一点的水淀粉和盐腌一会儿3、水烧沸后,放入肉片,煮熟4、放盐和鸡精,出锅撒葱花...
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- “萝卜苗热量极少纤维素极多能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用并能产生饱腹感可以说是一道减肥良菜热汤滚过依然保持碧绿的颜色脆嫩的口感大人孩子都喜爱吃呢!”食材明细主料萝卜苗(500克)鸡精(适量)辅料盐(适量)大蒜籽(几粒)清...
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- “材料:凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量”食材明细主料凉瓜(350g)辅料瘦肉(100g)蒜头(5粒)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒肉片的做法步骤1、凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量2、蒜头拍碎剁烂些,凉瓜...
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- “炎炎夏日,很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老,轻松教你们一招。搞定,做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉(半斤)黄瓜(一根)木耳(一点)黄花(一点)辅料生抽(一匙)鸡精(少许)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、猪肉切成...
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