- “上次做了圣女果饼后迷上了果饼,它们香香甜甜绵软中带着粒粒的果香,让人心生一丝惊喜,用模具压出喜欢的图案后,小孩子很喜欢吃。青梅因味太酸所以一般都加工成果脯、蜜饯等,青梅具有消除疲劳,增加活力,改善肠胃功能等功效,而且青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的小...
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- “平时喜欢吃各种小饼干尤其是蔓越梅饼干自己偶尔也在家做几次今天发下我的制作步聚希望会对爱烘培的小主们有所帮助哦😄”食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料蔓越梅干(35克)抹茶粉(6克)糖粉(70克)黄油(140克)提子干(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅饼干与抹茶提子...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(100g)抹茶粉(10g)牛奶(150ml)白砂糖(10g)辅料柠檬汁(2滴)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶松饼的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离。2、蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,倒入牛奶。3、拌匀备着。4、蛋清中加入白砂糖。5、滴入2滴柠檬汁。6、打发。7、打发至...
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- “刚好打开新的绿茶油,就做个绿茶味的饼干吧~~包了边,就是不一样哈~~”食材明细主料低筋面粉(150克)绿茶油(75克)鸡蛋(1个)抹茶粉(5克)辅料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、盆内倒入一半的油,倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖,搅...
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- “这款饼干抹茶味中带着微咸的开心果,味道好的不要不要的,酥松可口,口感层次很棒,简直让人吃了停不下来,当作下午茶点心或周末追剧小零食!”食材明细主料低筋面粉(105克)抹茶粉(4克)黄油(80克)糖粉(45克)全脂奶粉(15克)开心果(45克)辅料鸡蛋液(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶开心...
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- “周日用破壁机自磨了“绿茶抹”,怎能错过“绿茶华夫饼”呢,茶香怡人,松脆可口。”食材明细主料绿茶面团(150g)辅料蜂蜜(适量)馅料(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶华夫饼的做法步骤1、早餐多余的“黑米藜麦红云豆”粥(煮成饭了,比较干)。2、把“剩粥”放入料理机。3、打...
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- 食材明细主料牛奶(200ml)西瓜(500g)梅桃(一个)辅料吉士粉(20g)抹茶粉(少许)糖粉(少许)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅桃西瓜抹茶布丁的做法步骤1、吉士粉20g小半碗温水化开2、牛奶加糖粉搅拌均匀倒入1化开的吉士粉的一半!3、西瓜打成汁倒入剩下的化开的吉士粉!4、梅桃切小块备用...
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- “天气越热,冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌,也常被爆出菌落超标,卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生,也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露,和抹茶华夫饼的做法。虽然一般芒果西米露比较常见,不过既然可以自制,我们可以根据自己的口味...
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- “这款青柠饼干我琢磨了很久,其实原料准备很简单,关键在于最后的组合,相当考验耐心和手法。当然我也会告诉大家如何简单的做出可爱的抹茶小饼干。大家有时间的话也动手试试吧”食材明细主料无盐黄油(1/2杯(110克))白糖(1/3杯(66克))鸡蛋(一个)中筋面粉高(1+1/4杯(160克))抹茶粉(适量)装饰外...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟抹茶青梅果饼是一种闲暇小吃,其主要原材料有面粉、青梅、香葱等烘烤而成,抹茶青梅果饼金黄饱满,皮薄馅多,口感丰厚,飘着淡淡的抹茶味,色泽翠绿。青梅它的营养价值不可小觑,里面含有大量的维生素、膳食纤维以及...
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- 食材明细主料低筋面粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))辅料鸡蛋(一个)豆沙(适量)黑芝麻(2克)咸蛋黄(17个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶酥饼的做法步骤1、准备好油酥材料。2、油皮材料准备好备用。3、咸蛋黄、豆沙备好。4、咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分...
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- “浓郁的奶香,酥松的口感,一款简单制作的抹茶果酱酥饼”食材明细主料低粉(50克)黄油(35克)奶粉(20克)糖(20克)全蛋液(20克)盐(1克)若竹抹茶粉(4克)辅料果酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶果酱酥饼的做法步骤1、黄油软化后加入糖,盐打蛋器打发至体积膨松,加入全蛋液搅打均匀2、筛...
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- “抹茶饼干一直是我家最爱,很喜欢抹茶清香的气味,一般都是擀成片后压模,这次我用月饼模具来压出卡通的花型,小宝爱不释手,卡通是宝宝们的软肋,即便是不爱吃的,看到可爱的卡通造型也会拿在手里把玩很久,然后不知不觉就啃了一个下肚”食材明细主料低筋粉(115克)黄油(55克)糖粉(40克)盐(1克...
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- “蔓越莓饼干又是一款零失败的新手饼干,不过一直都没动手做过。非常喜欢蔓越莓的味道,记得第一次吃到它的时候,非常有想飞去美国看看那片它成长的土地的冲动。抹茶是临时加进去的,因为做饼干的时候想到一句诗——忽觉青红入眼来。对,这是春的季节,红与绿的搭配应当是最美的。就...
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- “简单轻松小甜点”食材明细主料面粉(50克)玉米淀粉(25克)橄榄油(10g)苹果(2)辅料抹茶粉(适量)泡打粉(2g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶苹果圈的做法步骤1、面粉50克、玉米淀粉25克混合2、然后倒入少许盐和泡打粉抹茶粉拌匀,再用清水和成面糊3、面糊和好后倒入10%的橄榄油...
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- “清新的茶香,淡淡的苦味,还有细腻内馅的甜软,无论是抹茶冰饮,还是抹茶甜品,沾上抹茶都值得一试!这款简单易做的抹茶芋泥饼,相信抹茶控的你绝不错过……”食材明细主料去皮芋头(250克)面粉(30克)糯米粉(60克)细砂糖(20克)糖粉(30克)若竹抹茶粉(4克)熟白芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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- “家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些,实话实说,其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉,一是调整了色泽,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明细主料低筋粉(100克)抹茶粉(15克)辅料黄油(20克)白糖(30克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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- “制作油酥饼已经很熟练了,最近经常做着吃,这次用抹茶制成油酥,做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香,另外由于加了蜜枣酱,都没有额外再加糖,做好的油酥饼依然很甜。”食材明细主料面粉(380g)抹茶粉(10g)玉米油(50g)酵母粉(2g)辅料花生米(适量)阿胶枣(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹...
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- “这款少糖少油的饼干配方,刚好适合我。刚好的甜度,配上一点葡萄干的酸,味道很棒。黄油量也比较少,甜而不腻。一般的饼干做法都是:黄油加糖打发。我嫌清洗麻烦,直接用融化的黄油,效果一样。”食材明细主料低粉(200g)抹茶粉(10g)鸡蛋(2个)糖(40g)黄油(20g)辅料盐(2g)葡萄干(少量)甜味(口味)烤(工艺...
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- “方子来自一笑嫣然。”食材明细主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)鸡蛋(1个)辅料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小苏打(1g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶小酥饼的做法步骤1、油加糖拌匀。2、加入鸡蛋拌匀。3、加入抹茶粉搅拌。4、加入低筋粉拌匀。5、分次15克的小剂子,搓圆后用两手掌...
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- “青梅上市的季节,不如泡上几罐青梅果酒,期待青梅果酒入口的酸甜,和家人或者朋友小酌一杯,幸福就是这么简单~”食材明细主料青梅(1000克)辅料黄冰糖(500克)调料42度粮食酒(1000ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅果酒的做法步骤1、准备好食材,青梅提前洗净晾干水分。2、用牙...
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- “婆婆过来住了一周,照顾我和老公一日三餐,临走给她做了饼干”食材明细主料无盐黄油(80克)鸡蛋(1个)糖(65克)低筋面粉(160克)玉米淀粉(10克)辅料蔓越梅(20克)抹茶粉(5克)葡萄干(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蔓越梅饼干的做法步骤1、黄油放入烤箱后软化放入糖2、用打蛋器打发至颜...
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- 食材明细主料白凉粉粉(一盒)抹茶粉(2克)辅料糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)抹茶果冻的做法步骤1、准备材料2、锅里放水,大概700ml吧。3、煮水时,用另一个碗,倒凉粉粉。4、抹茶粉一点点就行,不然会苦。我这次放多了,颜色深了5、放糖,量因人而异。6、等水沸腾了,倒进去,搅拌,等...
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- “生活在城市里的朋友们在春天的时候可能买不到艾叶,其实我们可以用抹茶粉来代替艾叶汁来做青团,抹茶粉的清香口感也是十分好的!这款青团的做法里我用了花生碎和白芝麻,口感香醇浓郁,还有花生碎小颗粒的感觉!我个人是十分偏爱这种馅的哦!”食材明细主料糯米粉(300克)粘米粉(200克)抹...
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- “这次用ACADA600厨师机做的是梅花双色吐司,参考了爱和自由的双色吐司,只不过我用了液种的方法,原方是可可吐司,用了10克可可粉,我把它换成了抹茶粉,感觉稍多了点,建议用量可调整为5克左右到10克。”食材明细液种高粉(50克)水(50克)即发干酵母(1克)主料高粉(200克)即发干酵母(2克)细砂糖(40...
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