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关于炸生鱼片的做法的餐饮百科

炸生鱼片的做法 炸生鱼片——炸出来的营养美味 炸生鱼片怎么做
  • 炸生鱼片的做法 炸生鱼片——炸出来的营养美味 炸生鱼片怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克(花鲢或白鲢鱼片))辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸生鱼片的做法步骤1、材料准备好。2、面粉放入汤盆里,将鸡蛋打入面粉上,加适量的水调成糊状。3、生鱼片洗干净,倒入调好的糊状里,放入适量的...
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香炸鲅鱼片怎么做-香炸鲅鱼片的做法
  • 香炸鲅鱼片怎么做-香炸鲅鱼片的做法

  • “鲅鱼肉肥味美刺少轻轻油炸酥酥脆脆好吃得不得了”食材明细主料鲅鱼(适量)辅料面粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸鲅鱼片的做法步骤1、鲅鱼洗净,切片,备用2、面粉调成糊糊3、鲅鱼片上裹上面粉糊糊4、热油至4分热5、小火炸至鲅鱼片在油上漂起,沥干油,盛盘...
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生菜鱼片粥怎么做-生菜鱼片粥的做法
  • 生菜鱼片粥怎么做-生菜鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼肉片(适量)生菜(适量)米(适量)辅料姜丝(适量)干贝(适量)香菜(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生菜鱼片粥的做法步骤1、鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2、鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切...
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生滚鱼片怎么做-生滚鱼片的做法
  • 生滚鱼片怎么做-生滚鱼片的做法

  • “每次上饭店吃生滚鱼片都要花300多元,这回老公自己买回家两条黑鱼回家,真的没吃完,太多了,我用这些鱼片做了三道菜,先上传这个最受家人欢迎的生滚鱼片,学会它,以后你就可以做出奶白色的鱼汤,还可以涮锅,快看看吧”食材明细主料黑鱼(一条)辅料盐(2小勺)料酒(10克)醋(10克)白糖(3克)香菜(20克)...
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干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法
  • 干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法

  • “查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼,鱼太大,换着花样吃,今天炖明天烧的,今天做个炸鱼吃,没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味,如果把它切成片,提前用调料腌制,之后再炸出来,不论是炸完了直接吃还是再回锅炖,都是非常美味的。炸好的鱼片还有利于储存,随吃随取也很...
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鲍鱼片生日面怎么做-鲍鱼片生日面的做法
  • 鲍鱼片生日面怎么做-鲍鱼片生日面的做法

  • “咸鲜,鲍鱼片入味儿,一份营养生日面。”食材明细主料鲍鱼(一个)麦芯挂面(适量)辅料上海青菜芯(适量)胡萝卜(适量)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(适量)葱姜蒜(适量)小米椒(半个)花椒(几粒)关东煮调料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼片生日面的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净,去壳去内脏。2、...
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炸鱼片怎么做-炸鱼片的做法
  • 炸鱼片怎么做-炸鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼片(适量)辅料生粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)姜(适量)花生油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鱼片的做法步骤1、买回来的草鱼自己片的鱼片,鱼片第一刀不切断,片第二刀的时候再切断。2、鱼片加入盐,鸡精,姜,孜然粉。3、搅拌均匀。4、再加入生粉...
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炸鲈鱼片怎么做-炸鲈鱼片的做法
  • 炸鲈鱼片怎么做-炸鲈鱼片的做法

  • “想吃炸的又怕油腻,今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味,很健康,也方便易做。”食材明细主料鲈鱼肉(250克)辅料胡椒粉(少许)黑胡椒粒(少许)五香粉(少许)酱油(少许)生粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鲈鱼片的做法步骤1、鲈鱼肉洗净,斜刀...
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生鱼片卷怎么做-生鱼片卷的做法
  • 生鱼片卷怎么做-生鱼片卷的做法

  • “A💕💕💕💕💕💕💕❤️”食材明细主料金枪鱼(适量)三文鱼(适量)辅料柠檬汁(适量)芥末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生鱼片卷的做法步骤1、从冰箱里拿出鱼片然后解冻备用2、把金枪鱼大概切成一厘米厚,然后备用,可以适当抹上一些油3、三文鱼拿出备用,可以适当加入柠檬汁在鱼面...
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生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法
  • 生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼腩(1块)大米(150g)辅料干贝(30g)蘑菇(3颗)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料:鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做
  • 生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做

  • “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为...
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酥炸鲷鱼片怎么做-酥炸鲷鱼片的做法
  • 酥炸鲷鱼片怎么做-酥炸鲷鱼片的做法

  • “鲷鱼是海鱼,营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。鲷鱼基本无刺,很适合老人和孩子吃。今天我做的是酥炸鲷鱼,外酥里嫩”食材明细主料鲷鱼(300g)辅料面粉(2汤勺)盐(1小勺)胡椒粉(1小勺)鸡蛋(1个)惮烦(1汤勺)葱(1根)姜(1小块)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高...
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炸鱼土豆片怎么做-炸鱼土豆片的做法
  • 炸鱼土豆片怎么做-炸鱼土豆片的做法

  • “香脆外表下是柔软的肉质,秀外慧中”食材明细主料鳕鱼块(300g)土豆(500g)鳀鱼块(2个)辅料小黄瓜(50g)绿色香料(5g(如欧芹、龙蒿、香葱))鸡蛋(1个)蛋黄(5个)面粉(100g)啤酒(125ml)芥末(1汤匙)菜籽油(120ml)柠檬(半个)植物油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鱼土豆片的做法步...
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干贝生鱼片粥怎么做-干贝生鱼片粥的做法
  • 干贝生鱼片粥怎么做-干贝生鱼片粥的做法

  • 食材明细主料生鱼(1条)干贝(适量)香米(适量)辅料盐(适量)冬菜(适量)香芹(适量)香葱(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干贝生鱼片粥的做法步骤1、生鱼宰杀好洗净血水,片出两片鱼肉。2、将鱼肉片出薄片。3、一小包冬菜,少许姜丝备用。4、香葱和香芹洗净切沫。5、干贝用清水清...
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炸野生小鱼怎么做-炸野生小鱼的做法
  • 炸野生小鱼怎么做-炸野生小鱼的做法

  • “老赵起早钓的,炸了太香了,补钙。”食材明细主料野生小鱼(适量)辅料玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)调料油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(少许)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸野生小鱼的做法步骤1、鱼洗净,收拾干净,这是没收拾前的。2、鱼收拾净(去鳞去膛)洗净,加鸡蛋、花椒粉、淀粉、盐。3、...
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香葱炒生鱼片怎么做-香葱炒生鱼片的做法
  • 香葱炒生鱼片怎么做-香葱炒生鱼片的做法

  • 食材明细主料生鱼肉(1斤)辅料姜(适量)香葱(3条)蛋清(1只)配料盐(适量)白糖(适量)麻油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒生鱼片的做法步骤1、生鱼肉清洗干净,切成双飞鱼片状。2、生鱼片加入盐,糖,蛋白一起搅拌。3、烧热油锅加入姜片,生鱼片一起炒2分钟,最后加入香葱,麻油,葱段翻炒...
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混合生鱼片怎么做-混合生鱼片的做法
  • 混合生鱼片怎么做-混合生鱼片的做法

  • “💕💕💓👍👍💕💕💕🥕👍👍😋💕😶”食材明细主料金枪鱼(适量)三文鱼(适量)生蚝(适量)虎虾(适量)辅料海鲜酱油(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混合生鱼片的做法步骤1、准备好新鲜的虎虾,然后泡在水里后沥干2、给他们稍微浇上一点热水,然后摊开在盘子里3、生蚝放在盐...
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生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做
  • 生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克)蒜苗(10克)辅料面粉(20克)淀粉(20克)配料郫县豆瓣(5克)盐(适量)泡辣椒(5克)泡生姜(5克)白糖(适量)大蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生鱼片炒蒜苗的做法步骤1、准备好材料2、将20克面粉和20克淀粉按1:1的比例放入汤盘里调成糊状。将泡生姜、蒜和泡...
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罗非鱼 鱼生片怎么做-鱼生片的做法 鱼生片
  • 罗非鱼 鱼生片怎么做-鱼生片的做法 鱼生片

  • 食材明细主料罗非鱼(2斤)辅料葱(适量)薄荷叶(适量)香菜(适量)姜(适量)紫苏叶(适量)鱼生草(适量)配料花生油(适量)白醋(少量)生抽(适量)鱼香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼生片的做法步骤1、放血几分钟后将鱼肉片出。2、片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来(吸掉鱼肉的水分)。3、数分钟后把纸取...
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花生酱炸馍片的做法 #快手懒人餐#花生酱炸馍片 花生酱炸馍片怎么做
  • 花生酱炸馍片的做法 #快手懒人餐#花生酱炸馍片 花生酱炸馍片怎么做

  • “忙碌的上班族,如何把早餐吃的营养、快手,是一件不容忽视的大事。炸馍片香酥可口,抹上厚厚的花生酱,撒一层细砂糖,口感丰富又快手。是不错的早餐选择!”食材明细主料馒头(1个)辅料食用油(适量)花生酱(适量)细砂糖(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生酱炸馍片的做法步骤1、馒头...
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炸脆鲩鱼片怎么做-炸脆鲩鱼片的做法
  • 炸脆鲩鱼片怎么做-炸脆鲩鱼片的做法

  • “咸香酥脆,好美味。”食材明细主料脆鲩鱼(450胡)辅料脆皮酥炸粉(适量)葵花籽油(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)蒜末(少许)啤酒(少许)糖(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆鲩鱼片的做法步骤1、准备:脆鲩鱼。2、将鱼片洗干净切厚片。3、放腌料加姜丝蒜末抓匀腌制一会儿...
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生涮鱼片怎么做-生涮鱼片的做法
  • 生涮鱼片怎么做-生涮鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)辅料生抽(适量)小米辣(适量)大蒜子(适量)中辣(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生涮鱼片的做法步骤1、选用黑鱼一条,宰杀,剃骨2、将鱼打成薄片3、将鱼骨煮成汤,上火,将鱼片放入汤中涮熟之七八成熟口感最佳,将涮好的放入有生抽、小米辣,大蒜调的沾水中便可...
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生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法
  • 生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法

  • “鲜美的粥,早餐来一份。”食材明细主料白粥(一碗)黑鱼肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉,姜,葱。3、将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面,加生...
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香炸鱼片的做法 解馋的零嘴——香炸鱼片 香炸鱼片怎么做
  • 香炸鱼片的做法 解馋的零嘴——香炸鱼片 香炸鱼片怎么做

  • “其实这个是偷懒的做法,本来想做干锅麻辣鱼的,后来实在太懒了,鱼弄好之后实在懒得弄成干锅的了,就直接当零食拿着吃了。”食材明细主料草鱼段(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸鱼片的做法步骤1、选用草鱼中间的位置(因为比较好...
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香炸鱼片的做法 香炸鱼片---空气炸锅版 香炸鱼片怎么做
  • 香炸鱼片的做法 香炸鱼片---空气炸锅版 香炸鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)大喜大调味料(适量)米酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸鱼片的做法步骤1、草鱼2、去鱼肠3、切片4、过清水去血水5、装盆里,倒进大喜大牛肉调味料6、撒上盐,淋上酱油,撒上辣椒粉7、淋上米酒合拌均匀肼制半天8...
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