当前位置:味味甜 >

关于治部煮风味鸭胸肉的家常做法的餐饮百科

治部煮风味鸭胸肉怎么做-治部煮风味鸭胸肉的做法
  • 治部煮风味鸭胸肉怎么做-治部煮风味鸭胸肉的做法

  • “    治部煮是金泽地区具有代表性的地方风味。我这个只能说治部煮风味,因为做法上有点改动,不能说是正宗做法”食材明细主料鸭胸肉(1块)辅料大葱丝(适量)姜丝(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)味啉(适量)水淀粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)治部煮风味鸭胸肉的做法步...
  • 12112
「美味可口」鸡肉治部煮如何做简单又好吃
  • 「美味可口」鸡肉治部煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:200公克菠菜:30公克里芋:3个香菇:1朵太白粉:适量白米:少许出汁:100cc酒:50cc酱油:1又1/2大匙砂糖:1大匙辅料具体步骤1.菠菜汆烫,泡冷水,沥干水份,切成5公分长段;香菇洗净去蒂头,菇伞表面划花纹备用。2.里芋洗净去...
  • 26559
爆炒鸭胸肉怎么做-爆炒鸭胸肉的做法
  • 爆炒鸭胸肉怎么做-爆炒鸭胸肉的做法

  • “这是一道快手下饭菜。选择了鸭胸肉,先腌后爆炒,快速炒出来的鸭肉一点不会柴,香滑软嫩。这道菜用调味粉腌制过,而且加了比较多的姜丝,所以不用担心鸭肉会腥。”食材明细主料鸭胸肉(200g)青椒(2个)红椒(适量)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)花椒粉(1g)特级老抽(适量)黄酒(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 27331
泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法
  • 泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法

  • “泡姜能去鸭肉的腥味,鸭胸肉经过腌制,肉质嫩滑不柴,美味下饭。”食材明细主料鸭胸肉(适量)泡子姜(适量)辅料泡小米椒(少许)姜丝(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)蚝油(少许)米酒(少许)油(适量)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡姜炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉一块洗净2、鸭胸肉切薄...
  • 4047
小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法
  • 小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(少量)辅料青椒(少量)酒酿辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡萝卜(少量)红薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)盐(少量)酒酿(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉洗净切片备用2、切好的鸭胸肉加少许醋,老抽和酒酿3、加入切好的姜片和葱段...
  • 24250
川香风味家常腊肉怎么做-川香风味家常腊肉的做法
  • 川香风味家常腊肉怎么做-川香风味家常腊肉的做法

  • “地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉(500g)青椒(200g)辅料酱油(2勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的,腊肉和配菜原材料准备完毕;然后腊肉烧皮后洗净!放锅里加水煮熟,捞起切片,可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄!2、准备好青椒...
  • 12356
酱爆鸭胸肉怎么做-酱爆鸭胸肉的做法
  • 酱爆鸭胸肉怎么做-酱爆鸭胸肉的做法

  • “今天就用酱油和甜面酱结合,做一个酱香浓郁的爆炒鸭胸肉。鸭肉会稍有腥味,做成这个酱香味就不会有腥味了,而且口感很嫩,酱香味足,卷饼或者配饭都好吃。要想把肉炒的嫩,前面的腌制很关键哦,按这个方法做肉,无论是鸭肉还是猪肉、牛肉,都很嫩的哦”食材明细主料鸭胸肉(150g)辅料味极鲜...
  • 20754
家庭版鸡肉治部煮如何做简单又好吃
  • 家庭版鸡肉治部煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料里芋:适量香菇:适量白米:适量调料::适量太白粉:适量出汁:适量酒:适量酱油:适量砂糖:适量具体步骤1.菠菜汆烫,泡冷水,沥干水份,切成5公分长段;香菇洗净去蒂头,菇伞表面划花纹备用。2.里芋洗净去皮,放入锅中加少许白米...
  • 20267
家常风味鸡爪怎么做-家常风味鸡爪的做法
  • 家常风味鸡爪怎么做-家常风味鸡爪的做法

  • “炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少许)芹菜梗(两根)小米辣(适量)姜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常风味鸡爪的做法...
  • 6894
家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤(鸡汤肉丝面) 家常风味老母鸡汤怎么做
亚洲风味鸭肉串的做法 enjoi亚洲风味鸭肉串 亚洲风味鸭肉串怎么做
  • 亚洲风味鸭肉串的做法 enjoi亚洲风味鸭肉串 亚洲风味鸭肉串怎么做

  • “中西结合的一道料理,既有清新西式沙拉的调味处理,又保留了中式鸭肉喷香的味觉,老少皆宜。关键是在用油的选择上,西式橄榄油与鸭肉的碰撞,会有意想不到的味蕾觉醒。”食材明细主料鸭胸肉(200g)嫩叶沙拉菜(400g)辅料芝麻(20g)姜(10g)酱油(30ml)蜂蜜(2汤匙)米酒醋(2汤匙)橄榄油(6汤匙)盐(适量)胡...
  • 15516
风味水煮肉片怎么做-风味水煮肉片的做法
  • 风味水煮肉片怎么做-风味水煮肉片的做法

  • “水煮肉片是一道地方新创名菜,其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。所为“风味””是...
  • 19129
鸭胸肉炒蟹味菇怎么做-鸭胸肉炒蟹味菇的做法
  • 鸭胸肉炒蟹味菇怎么做-鸭胸肉炒蟹味菇的做法

  • “很美味的一道下饭菜,肉质滑嫩,菌菇爽口。”食材明细主料鸭胸肉(适量)蟹味菇(适量)辅料油(适量)酱油(少许)姜(少许)蒜(少许)葱(少许)腌料啤酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭胸肉炒蟹味菇的做法步骤1、鸭胸肉一块,洗净。2、切片。3、姜蒜切片。4...
  • 4749
和风鸭胸的做法 GUTEN和風鴨胸 和风鸭胸怎么做
  • 和风鸭胸的做法 GUTEN和風鴨胸 和风鸭胸怎么做

  • “放在冰箱慢慢入味,適合夏天的涼菜。時間很重要,應景對時的料理才是料理的重點。”食材明细主料鸭胸(200g)味淋(少許)紫苏(少許)辅料酱油(少許)米酒(少許)柴鱼高汤(少許)咸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)和风鸭胸的做法步骤1、一開始先製作才柴魚高湯,將水煮到小滾之後關火,放入柴魚片,...
  • 30024
风味鸭头怎么做-风味鸭头的做法
  • 风味鸭头怎么做-风味鸭头的做法

  • “我一直不明白姑娘为什么爱吃👆🏻这个,爱吃😍那就安排😉”食材明细主料鸭头(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料料酒耗油(适量)生抽老抽(适量)大料包(适量)红烧肉调料(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)十三香(适量)花(适量)麻辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味鸭头的做法步骤1、鸭头泡出血水~...
  • 6523
麻辣鸭胸肉怎么做-麻辣鸭胸肉的做法
  • 麻辣鸭胸肉怎么做-麻辣鸭胸肉的做法

  • “家人觉得味道很不错的一道菜~”食材明细主料鸭胸肉(400克)胡萝卜(1根)青椒(2个)辅料朝天椒(4个)干红椒段(2把)姜(30克)大蒜(1头)花椒(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(1大勺)料酒(2大勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉切成适量大小,加入两大勺料酒,适量花椒,腌...
  • 25619
香煎鸭胸肉怎么做-香煎鸭胸肉的做法
  • 香煎鸭胸肉怎么做-香煎鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(适量)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉。2、加入适量生抽老抽糖盐胡椒粉和油。3、腌制一小时。4、锅子烧热放入鸭肉。5、小火慢慢煎。6、两边煎至金黄色。...
  • 28507
香炸鸭胸肉怎么做-香炸鸭胸肉的做法
  • 香炸鸭胸肉怎么做-香炸鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉2、鸭胸肉切好,放入盐,蒜,酱油3、用地瓜粉拌起来4、锅内放油5、放入鸭胸肉6、先炸一遍捞起来7、在用大火油温下去炸一下,这样很舒翠小窍门鸭胸肉要腌一下才入味...
  • 28261
家常风味小炒肉怎么做-家常风味小炒肉的做法
  • 家常风味小炒肉怎么做-家常风味小炒肉的做法

  • “年夜饭我做了一道辣子鸡丁,配料之一用的就是杭椒。腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉得杭椒没炒出味来。儿子提议,啥时单用杭椒炒一次给他吃,要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有点时间,就诞生了...
  • 13264
鸡肉治部煮如何做简单又好吃
  • 鸡肉治部煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:200公克菠菜:30公克里芋:3个香菇:1朵太白粉:适量白米:少许出汁:100cc酒:50cc酱油:1又砂糖:1大匙辅料具体步骤1.菠菜汆烫,泡冷水,沥干水份,切成5公分长段;香菇洗净去蒂头,菇伞表面划花纹备用。2.里芋洗净去皮,放入...
  • 10125
烤鸭胸肉怎么做-烤鸭胸肉的做法
  • 烤鸭胸肉怎么做-烤鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(一块)腌料酱油(少许)老抽(少许)胡椒盐(少许)米酒(少许)糖(少许)五香粉(少许)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸭胸肉的做法步骤1、备:带皮鸭胸肉一块。2、洗干净后,放腌料按摩一下腌制30分钟。3、腌好的样子。4、空气炸锅垫上锡纸,放入腌制好鸭胸肉。5、200度烤25分...
  • 7713
家常风味的蒸肉米粉的做法
  • 家常风味的蒸肉米粉的做法

  • 蒸肉米粉是一道地方特色菜肴,也是我们都很喜欢的一道菜肴。小时候在妈妈的餐桌上或者是家常菜里我们常常能见到他的身影。尽管它很常见,但做起来并没有那么简单,有许多小技巧在其中,今天小编就带大家看看怎么做出好吃还便捷的蒸肉米粉吧。各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代...
  • 26729
鸡胸肉三明治怎么做-鸡胸肉三明治的做法
  • 鸡胸肉三明治怎么做-鸡胸肉三明治的做法

  • “鸡肉的功效:1、能够温中益气。因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人,如果适当吃鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效。2、能够补精填髓。对于精血亏损所导致的小便频...
  • 23205
家常风味烤翅怎么做-家常风味烤翅的做法
  • 家常风味烤翅怎么做-家常风味烤翅的做法

  • 食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、继续加入十三香和适量的生抽拌匀,腌制3小时以上3、电饼...
  • 30680
和风烤鸡胸肉怎么做-和风烤鸡胸肉的做法
  • 和风烤鸡胸肉怎么做-和风烤鸡胸肉的做法

  • “一边看动漫一边烤肉不知道迷死了多少人”食材明细主料鸡胸肉(1条)味椒盐(1勺)酱油(5勺)辅料洋葱(0.5个)苹果(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡肉冷冻以后切片苹果洋葱也是2、加入味椒盐搅拌均匀3、在小碗里倒酱油或者蒸鱼豉油可用可乐兑4、腌好...
  • 28512
专题