- “这款布丁没有用白糖、冰糖,而是用来红糖,第一次尝试用红糖来做布丁,和白糖的味道真的不同的,红糖的味道让布丁别有一番风味,而且表面颜色看上去如巧克力般,首次尝试,很成功,就拿出来和大家分享,喜欢布丁的朋友,不妨尝试一下这款布丁。”食材明细主料纯牛奶(400g)柴鸡蛋(4个)辅料红糖(6...
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- “这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细砂糖(蛋白40g+蛋黄5g)布丁糖(20g)蛋黄(2个)全蛋(2个)香草精(适...
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- 食材明细主料牛奶(250g)白沙糖(200g)吉利丁片(1片)土鸡蛋(4个)辅料细盐(1丝丝)水(100g)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香焦糖布丁的做法步骤1、将吉利丁片放凉水中泡5分钟泡软后备用。2、材料。3、将水和糖加热成焦糖色后倒入碗中备用。4、牛奶和鸡蛋还有一丝丝细盐一起拌匀。5...
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- “早就想着这道布丁,因为它可以大量地消耗炼奶。看着那一罐炼奶,总是有些发愁,真不知道它可以用来做什么。做蛋挞只用那么一丁点,解决掉一罐,不知道等到猴年马月。也看到一些蛋糕中用到炼奶,可是,油,油得让人叹息而犹豫。直到看到这布丁,炼奶,水,蛋,红糖,而且,炼奶的消耗量是前所未见的...
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- “本来这布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又觉得最近烤箱的使用率太低了,所以还是用水浴烤法吧.所以要说的是,因为大部分的女生和孩子都很爱吃布丁,所以即使没有烤箱,你有可以在家里用蒸的方法作出美味的布丁.”食材明细主料牛奶(250克)细砂糖(30克)奶油奶酪(100克)淡奶...
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- “买一袋吐司可以吃很久哇!厌倦单单吃吐司片吗?有没有试过和布丁搭配着吃啊?!味道口感超级棒!浸在蛋奶中的吐司丁充满了湿润、柔滑的口感,表面的吐司丁更有一股酥脆的快感!多种口味完美融合,不试你绝对会失望!一试定会超乎你想象!”食材明细主料吐司(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料香草精...
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- “QQ糖奶荼布丁我用的是水蜜桃味的我以前是做不来的喜欢什么味道的都可以了”食材明细主料牛奶(适量)辅料QQ糖(适量)奶荼巧克味(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)QQ糖奶荼布丁的做法步骤1、用隔水加热把QQ糖加热2、加如牛奶搅拌均匀3、倒如布丁瓶中放入冰箱中凝固后就...
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- 食材明细主料纯牛奶(250g)大白兔奶糖(16个)辅料吉利丁片(2片)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大白兔奶糖布丁的做法步骤1、纯牛奶倒入倒入锅中2、准备的大白兔奶糖撕去包装纸3、吉利丁片用凉开水泡软4、将大白兔奶糖加入纯牛奶中,中小火加热牛奶将奶糖溶化5、奶糖溶化的过程中...
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- “以前没有烤箱的时候,想做布丁,只能蒸着吃。但是烤箱做出来的布丁,表面烤的微焦,甚是喜欢~O(∩_∩)O!这次铺了点儿自己做的蜜红豆,再来点儿水果,好吃的不要不要滴~”食材明细主料赤小豆(30g)牛奶(200ml)白砂糖(10g)鸡蛋(1个)辅料碱面(2g)红糖(10g)焦糖白砂糖(30g)水(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(...
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- “甜蜜的下午茶时光,让人心情舒畅!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250ml)辅料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖鸡蛋布丁的做法步骤1、少量的水加6勺白糖,平底锅先大火转小火炒制白糖变色。2、已经变成焦糖色后辅入模具当中备用。3、鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,牛奶温...
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- “今天分享的红薯蛋奶布丁是以红薯作为主要食材,吃起来是甜甜糯糯的口感,浓郁的蛋奶布丁味道融合着红薯的香甜,很软糯,所以可以给宝宝作为辅食来食用,或者给牙齿不好的老年人作为补充营养的小补品,在我家就是单纯为了让小朋友喜欢吃红薯,红薯的营养价值是很好的,不论大人小孩儿,都...
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- “红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(250g)白糖(30块)辅料红糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖布丁的做法步骤1、称量好所有材料。2、奶...
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- “双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖,想吃吗?工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁,动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(220ml)辅料全脂奶粉(一包)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、这里大概做的是四份布丁,自己酌量增减哈。2、鸡蛋打...
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- “滑嫩香甜,蛋糕和布丁一起,美味组合,入口即化。(此方子一个6寸的量。我加倍做两个)”食材明细蛋糕蛋黄(3个)蛋清(3个)白糖(25克)低筋面粉(50克)玉米油(25克)牛奶(25克)焦糖层白糖(60克)清水(30克)开水(2勺)布丁层鸡蛋(2个)白糖(25克)牛奶(250克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁蛋糕的做法步...
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- “淅淅沥沥的小雨,十分具有诗情画意,大家正在热烈讨论今天吃什么。老鱼看着窗外突然宣布,下午请大家吃甜品,顿时办公室一阵欢呼。只有大鱼默默的走去看了看冰箱,半晌拿出来没人喝的牛奶,和他给女儿买的QQ糖,转身走进了厨房。”食材明细主料旺仔软糖(一袋)牛奶(250ml)辅料草莓酱(适量)...
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- “过年时做了一盘面包布丁,又没留下片片,好在多了一些蛋液,就做了两个原味布丁。其实布丁的蛋液调法和蛋挞液的配方是一样的,而且口感绝对比肯德基的蛋挞心好吃,好这口的,一定要做来吃吃。这个是我的大爱,别人都说不能多吃,吃多了会腻,我吃肯德基的一盒蛋挞是没感觉的,吃这个更不用...
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- 食材明细主料牛奶(240ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(50g)盐(2g)凉水(1碗)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖牛奶布丁的做法步骤1、找一口干净的锅,烧干里面的水份,倒入白糖,小火熬制白糖融化。2、白糖熬制成金黄色,熬焦,加入1碗凉水,注意不要溅到身上。3、把熬制好的焦糖汁分别倒入布丁瓶里。...
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- 食材明细主料动物性淡奶油(55克)牛奶(145克)香草豆荚(1/4个)冷水(20克)白糖(30克)开水(10克)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)辅料朗姆酒(1/4小匙)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖奶油布丁的做法步骤1、白糖和冷水一起倒入锅内,不要动锅,小火加热至周围浮现焦糖色2、转动锅,使其受热均匀,慢慢熬煮成粘...
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- “这个既可以当早饭,又可以作甜点,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不爱吃鸡蛋的吃了这个会爱上鸡蛋,不爱吃喝牛奶的吃了这个会爱上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,别提多美味了!快试试吧!”食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(1匙)核桃仁(适量)蓝莓酱(适量)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋奶布...
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- “今天气温飙升至35,热啊!来点不太冰又解暑的甜品不错!”食材明细主料纯牛奶(适量)辅料QQ糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶布丁的做法步骤1、三种口味的QQ糖各一小袋(青苹果,橙子,菠萝)。2、微波炉高火30秒左右至融化。3、各加入半盒牛奶搅拌均匀。4、模具内垫一层...
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- “在网上逛的时候,看到这款免烤的焦糖牛奶鸡蛋布丁,样子可爱滑嫩,非常喜欢,分享一下”食材明细主料白糖(50G)蛋黄(适量)牛奶(适量)辅料qq糖(50G)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤1、白糖50克放入锅中小火溶化。2、溶化到深色的时候,不要过了啊,加入热水搅...
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- “香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁和浓浓的焦糖真是绝配!焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味,吃上一口就停不下来。”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(250ml)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法步骤1、鸡蛋两个磕到碗里2、充分打散后加入250ml牛奶,搅拌均...
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- “天气一天天热起来,细心的妈妈们又要开始给孩子们准备消暑降温的零食了。冷饮虽然好吃,可是孩子的肠胃娇弱,不能多吃。这时候有一种只需要牛奶、鸡蛋和糖,在家用蒸锅就能做的小甜品登场啦,它就是Q弹爽滑,入口即化的牛奶布丁。牛奶布丁不需要冷冻,也不像雪糕冰淇淋那么刺激口腔,...
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- “制作简单,特别适合不喜欢或不适合吃冰品的同学小朋友解馋。”食材明细主料鸡蛋(四个)细砂糖(20克)纯牛奶(500克)辅料白糖(100克)清水(125毫升)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、首先做焦糖色。按照100克绵白糖,125毫升水的比例熬制。把糖放进小锅,加入四分...
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- “已经进入冬至,是一年中最冷的时候,夜长昼短,可是这几天广州还是闷热,气候干燥,经常煲点儿糖水或汤来滋润,布丁是夏天的甜品,这个时候吃也不觉得凉,既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做,第一次为了追求烤焦的感觉,表皮有点儿发硬,这次在烤的时候加盖了锡纸,香滑、细腻,是我想要...
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