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关于酱香凤翅根的餐饮百科

糯香凤翅如何做简单又好吃
  • 糯香凤翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡中翅:500糯米:100辅料盐:适量酱油:适量胡椒粉:适量糖:适量酒:适量腐乳汤:适量火腿:100葱白:适量姜:适量芝麻:适量蒜:适量具体步骤1.首先鸡翅预处理(重点,在不破坏鸡翅完整性的前题下,分出翅骨)2.14只整装待发的鸡翅和28...
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葡汁凤翅如何做简单又好吃
  • 葡汁凤翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大葱:10g姜:5g红葡萄酒:15g料酒:5g酱油:8g盐:3g白砂糖:5g香油:5g鸡精:2g辅料具体步骤1.将葱、姜洗净切成末和片;2.鸡翅洗净放入器皿中,加入酱油、料酒拌匀腌渍入味;3.坐锅点火放油,油温七八成热时,倒入鸡翅炸至金黄色,捞...
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山蘑蒸凤翅如何做简单又好吃
  • 山蘑蒸凤翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料山蘑菇或香菇:300鸡翅:10个辅料姜片葱段:适量酱油生抽:1勺黄酒或料酒:1勺水淀粉:适量具体步骤1.把山蘑菇用开水泡开软展,洗去泥沙去根蒂,捞出备用2.把鸡翅洗净沥水盛出3.将生抽料酒或黄酒倒入抓匀,加入姜片葱段,洒...
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湖南酸辣凤翅如何做简单又好吃
  • 湖南酸辣凤翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酸泡菜:50g鲜红辣椒:50g水发玉兰片:50g水发香菇:8朵调料::适量绍酒约:2汤匙醋3茶匙酱油:1汤匙青蒜:适量葱结:适量姜:适量生粉:适量香油各:适量。辅料具体步骤1.作流程]2.①将鸡翅放入滚水中烫过,从中间骨节处砍断成两段...
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健康的酱香凤翅根如何做简单又好吃
  • 健康的酱香凤翅根如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料胡萝卜:100泡发香茹:4朵洋葱:半个鸡翅根:700醪糟:50独蒜:一头辅料生抽:少许姜:少许香菜:少许冰糖:少许葱白:少许黑胡椒粉:少许生粉:少许香油:少许具体步骤1.鸡翅根洗净,控干水分。2.放入酱油,盐,黑胡椒粉腌制十分钟。3.红...
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番茄酱炖翅根怎么做-番茄酱炖翅根的做法
  • 番茄酱炖翅根怎么做-番茄酱炖翅根的做法

  • “用番茄沙司调味炖煮的翅根很符合小朋友的口味。”食材明细主料翅根(5个)葱(适量)笋茸(适量(耐炖煮的蔬菜))姜(适量)辅料生抽(2匙)番茄沙司(80g)盐(1匙)花椒(适量)大料(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄酱炖翅根的做法步骤1、翅根肉厚的地方划一刀,葱姜切片。2、翅根凉水入锅煮开焯...
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麻辣酱鸡翅根怎么做-麻辣酱鸡翅根的做法
  • 麻辣酱鸡翅根怎么做-麻辣酱鸡翅根的做法

  • “虽然我不是很爱吃鸡肉的人!但是喜欢吃麻辣鸡翅根!哈哈哈!”食材明细主料鸡翅根(10个)辅料葱(适量)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)啤酒(1瓶)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)麻辣酱鸡翅根的做法步骤1、烧开水后将鸡腿放入锅中!加入葱姜煮出血水!2、起锅加油热后放入如图材料!炒香!3、...
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香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做
  • 香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做

  • “今天推荐的这个鸡翅根不用油炸,却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根麻辣鲜香,相当美味为了家人健康,我极少极少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以变着方...
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酱汁翅根怎么做-酱汁翅根的做法
  • 酱汁翅根怎么做-酱汁翅根的做法

  • 食材明细主料香菇(8片)翅根(10个)辅料糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)烧烤酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱汁翅根的做法步骤1、翅根洗净,去除血色2、葱香料酒浸泡5-10分钟,开水焯熟3、放入油锅,将翅根表皮炸变色,放入酱油,糖,味精,最重要的是李锦记烧烤酱4、放入浸泡好的香菇,加少...
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酱鸡翅根怎么做-酱鸡翅根的做法
  • 酱鸡翅根怎么做-酱鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(二斤)葱(三根)姜(一块)花椒(1茶匙)茴香(半茶匙)八角(两个)香叶(四片)干辣椒段(适量)辅料生抽(2茶匙)老抽(2汤勺)盐(15克)冰糖(30克)鸡精(2克)料酒(1茶匙)味精(3克)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗干净备用2、锅里面烧水,加料酒,鸡翅根焯一下水(除血末),焯...
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甜辣酱鸡翅根怎么做-甜辣酱鸡翅根的做法
  • 甜辣酱鸡翅根怎么做-甜辣酱鸡翅根的做法

  • “泰式甜辣酱,很喜欢这种口味,做点鸡翅沾着吃,真的不错哦!”食材明细主料鸡翅根(10个)泰式甜辣酱(适量)辅料盐(1匙)黑胡椒粒(1匙)橄榄油(1勺)面粉(适量)燕麦(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜辣酱鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、加入黑胡椒,盐,橄榄油调味。3、裹上一层面粉和燕麦...
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酱香烤鸡翅根怎么做-酱香烤鸡翅根的做法
  • 酱香烤鸡翅根怎么做-酱香烤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)辅料大蒜(半个)生姜(1块)花椒(1中勺)小葱(2根)辣椒(2个)调料葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱(1大勺)味达美臻品特级生抽(2大勺)六月鲜红烧酱油(1大勺)味达美臻品蚝油(1大勺)味达美臻品料酒(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香烤鸡翅根的做法步骤1、准备...
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韩酱鸡翅根怎么做-韩酱鸡翅根的做法
  • 韩酱鸡翅根怎么做-韩酱鸡翅根的做法

  • “韩酱翅根,有点辣,有点酸甜的味道,色泽艳红,手拿一根啃来,好吃到最后你忍不住要吮指。放在入米饭中,不需要其它配菜,估计你也比平时多吃上一碗。在这个没有胃口的炎夏,还有什么比能让你开胃,敞开肚皮,大口吃肉,大勺吃饭更舒心惬意的呢?成品图因为窗外电闪电呜,阴云密布的原因,没有拍好...
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叉烧酱烤翅根的做法 懒人美食——叉烧酱烤翅根 叉烧酱烤翅根怎么做
  • 叉烧酱烤翅根的做法 懒人美食——叉烧酱烤翅根 叉烧酱烤翅根怎么做

  • “有没有人跟我一样是喜欢吃鸡翅根呢?这里的肉相对来说不肥,肉质也不会老~用烤的方式来制作鸡翅根是最好不过了,把仅有的多余油分逼出来,变得更加的少油,而且操作非常简单,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重要的事情说三遍好菜就是这么简单,想吃随时做,就是这么任性~~~~~·”食材明细主...
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酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法
  • 酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料姜(1块)独子蒜(1个)豆瓣酱(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2、...
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酱焖鸡翅根怎么做-酱焖鸡翅根的做法
  • 酱焖鸡翅根怎么做-酱焖鸡翅根的做法

  • “简简单单,有手就行,喜欢的就点个关注吧。”食材明细主料鸡翅根(5只)辅料葱段(适量)姜片(两片)调料生抽(适量)老抽(少许)柱侯酱(1勺)鸡精(少许)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鸡翅根的做法步骤1、准备好5个鸡翅根。2、砍成块状。3、把切好的鸡翅根倒入锅中焯水,放两片姜片...
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酱汁烤翅根的做法 极致诱惑的少油食谱——酱汁烤翅根 酱汁烤翅根怎么做
  • 酱汁烤翅根的做法 极致诱惑的少油食谱——酱汁烤翅根 酱汁烤翅根怎么做

  • “烤箱的普及,以至很多人越来越迷恋烤箱菜,不仅做法上简单易操作,而且少油吃起来还健康。今天这道菜用的是翅根,翅根形似小鸡腿,肉质也鲜嫩,超市里很容易买到。我用了烤箱烹饪它,做起来快捷方便,值得一试。至从用上烤箱,我之所以钟情烤箱菜有个很重要的原因,不担心糊锅。偶尔糖妹有...
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炸酱油鸡翅根怎么做-炸酱油鸡翅根的做法
  • 炸酱油鸡翅根怎么做-炸酱油鸡翅根的做法

  • “花鱼儿家的吃吃【炸酱油鸡翅根】符合自家的口味来做吧!!!”食材明细主料鸡翅根(475克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸酱油鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)、姜片2、将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中,加适量的料酒。3、加适量的酱油...
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沙茶酱烤翅根怎么做-沙茶酱烤翅根的做法
  • 沙茶酱烤翅根怎么做-沙茶酱烤翅根的做法

  • “沙茶酱烤翅根。”食材明细主料翅根(适量)皇牌沙茶王(适量)罗勒碎(适量)辅料蜂蜜(适量)色拉油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱烤翅根的做法步骤1、翅根室温解冻好,洗干净,用厨房用纸把表面水份吸干。用牙签在鸡皮表面戳出均匀小孔。2、将黄牌沙茶王,蜂蜜和少许水一起调...
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辣酱翅根怎么做-辣酱翅根的做法
  • 辣酱翅根怎么做-辣酱翅根的做法

  • “用烤箱做炸鸡翅第四个小故事。”食材明细主料翅根(11个)面粉(200克)黑胡椒粒(5克)食盐(5克)植物油(10克)辅料蚝油(2勺)韩式辣酱(2勺)酱油(1勺)果酱(3勺)辣椒油(1勺)醋(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣酱翅根的做法步骤1、鸡翅洗净。2、加入盐,黑胡椒粒,植物油调味。3、裹一层面粉。4、...
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清蒸酱鸡翅根怎么做-清蒸酱鸡翅根的做法
  • 清蒸酱鸡翅根怎么做-清蒸酱鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(950克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)白糖(1勺半)酱油(1瓶)酱香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)清蒸酱鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油2、将鸡翅根清洗一下捞出。3、沥干水分。4、随后,沥干水分的鸡翅根倒入汤锅中。5、接着,搁入姜片、桂皮...
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叉烧酱烤鸡翅根的做法 叉烧味的鸡翅——叉烧酱烤鸡翅根 叉烧酱烤鸡翅根怎么做
  • 叉烧酱烤鸡翅根的做法 叉烧味的鸡翅——叉烧酱烤鸡翅根 叉烧酱烤鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料料酒(适量)叉烧酱(适量)酱油(适量)油(适量)辣椒面(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧酱烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,在每根鸡翅根上切刀口以便腌制入味。2、倒入适量料酒、盐。3、倒入叉烧酱、少许酱油、辣椒面。4、抓匀,等待腌制大约...
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酱料鸡翅根怎么做-酱料鸡翅根的做法
  • 酱料鸡翅根怎么做-酱料鸡翅根的做法

  • “甜甜咸咸,辣辣酸酸,有很多味道的酱料鸡,超级不错哦!”食材明细主料鸡翅根(9只)黑胡椒(10g)盐(10g)橄榄油(20ml)面粉(200g)辅料酱油(1勺)树莓果酱(10勺)辣酱(3勺)海鲜酱(1勺)米醋(3勺)酸辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱料鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,沥干水分。2、加盐,黑胡椒,橄榄油,搅拌均匀...
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酱香凤爪的做法 酱香凤爪&鸡脖子 酱香凤爪怎么做
  • 酱香凤爪的做法 酱香凤爪&鸡脖子 酱香凤爪怎么做

  • “酱香的卤味配上小啤酒享受噢”食材明细主料凤爪(适量)鸡脖子(适量)辅料大料(适量)大葱(适量)香叶(适量)陈皮(适量)姜(适量)配料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香凤爪的做法步骤1、买回来的凤爪去指甲鸡脖子尽可能的去掉周边黄色脂肪洗净备用2、放入锅中加...
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酱烤鸡翅根怎么做-酱烤鸡翅根的做法
  • 酱烤鸡翅根怎么做-酱烤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(6个)辅料烧烤酱(3匙)蜂蜜(1匙)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根泡出血水清洗后,在正反面划上两刀,放入烧烤酱腌制6小时以上。2、电烤箱预热五分钟后,将鸡翅平铺在烤盘中,烤箱上下火各180度,烤盘放入烤箱中层,时间为二十分钟,中途十...
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