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关于甜椒炒酸菜的做法的餐饮百科

甜椒炒酸菜的做法 甜椒炒酸菜 ♥肉末下饭菜 7 甜椒炒酸菜怎么做
  • 甜椒炒酸菜的做法 甜椒炒酸菜 ♥肉末下饭菜 7 甜椒炒酸菜怎么做

  • “热带的美食几乎都是以「酸+辣」为主轴,味蕾必须受到较强的刺激才能引发食欲。甜椒非常适合搭配酸甜类的菜肴;让我们来利用甜椒的特性,变化一下传统的炒酸菜。除了酸辣的咸菜,多了喷汁的甜椒丁更顺口。”食材明细主料酸菜芯(1/2粒)猪绞肉(80g)红黄椒(各1/2粒)姜末(2片)蒜末(3粒)辣椒(1...
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青椒牛柳炒酸菜怎么做-青椒牛柳炒酸菜的做法
  • 青椒牛柳炒酸菜怎么做-青椒牛柳炒酸菜的做法

  • “酸爽微辣,很下饭的小炒。”食材明细主料牛柳(100克)酸菜(80克)辅料青椒(1个)蒜末(少许)姜丝(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛柳炒酸菜的做法步骤1、备好食材:如图。2、将牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的姜丝,蒜末。3、热锅不放油,先将酸菜炒干水分铲...
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青椒炒酸菜怎么做-青椒炒酸菜的做法
  • 青椒炒酸菜怎么做-青椒炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(250g)青椒(1个)五花肉(100g)辅料姜丝(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(少量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒酸菜的做法步骤1、准备好所有食材。2、五花肉片。3、五花肉煸出油脂。4、放入姜蒜炒出香气。5、放入青椒炒至断生。6、放入酸菜。7、炒至干香,加少量酱...
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干煸辣椒炒酸菜怎么做-干煸辣椒炒酸菜的做法
  • 干煸辣椒炒酸菜怎么做-干煸辣椒炒酸菜的做法

  • 食材明细主料青尖椒(200克)酸菜(100克)辅料五花肉粒(30克)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜粒(适量)姜(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸辣椒炒酸菜的做法步骤1、备食材。2、青尖椒入六成热的油锅浸炸成虎皮状捞出控油。3、另起一锅,放少许油烧热炝入葱、姜、蒜粒炒香,下五花肉粒煸...
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甜肠菜椒小炒怎么做-甜肠菜椒小炒的做法
  • 甜肠菜椒小炒怎么做-甜肠菜椒小炒的做法

  • “早上起来烧粥,那就炒一个快手又有色彩的小炒,菜椒是我家孩子比较喜欢的一款食材,我家里也是常备,配上广式香肠一炒味儿就更加棒了,色彩也好呢。”食材明细主料广式香肠(2条)菜椒(2个)辅料细盐(少许)玉米油(1茶匙)椒味醋(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜肠菜椒小炒的做法步骤...
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剁椒炒酸菜怎么做-剁椒炒酸菜的做法
  • 剁椒炒酸菜怎么做-剁椒炒酸菜的做法

  • “剁椒炒酸菜,酸辣的味道、醇香适口,是非常好吃,是米饭的杀手锏。酸菜不仅保留了原有蔬菜的营养成份,含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。。。”食材明细主料酸菜(235克)辅料剁椒(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(...
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青红椒炒酸菜怎么做-青红椒炒酸菜的做法
  • 青红椒炒酸菜怎么做-青红椒炒酸菜的做法

  • “大热天没胃口吗?今天来一个酸爽的下饭菜。”食材明细主料自腌制酸菜(250克)辅料青椒(适量)洋葱(少许)蒜末(少许)蚝油(少许)糖(少许)小米椒(1个)红椒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒酸菜的做法步骤1、自腌制的酸菜过下清水捞起挤掉多余的水份。2、青红椒切块状,洋葱也切丝...
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青椒香干炒酸菜怎么做-青椒香干炒酸菜的做法
  • 青椒香干炒酸菜怎么做-青椒香干炒酸菜的做法

  • 食材明细主料青椒(55克)香干(65克)酸菜(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香干炒酸菜的做法步骤1、材料:青椒、酸菜、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将酸菜放在案板上切碎,待用。5、将香干放在案板上开。6、烧锅...
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尖椒酸菜炒茄子怎么做-尖椒酸菜炒茄子的做法
  • 尖椒酸菜炒茄子怎么做-尖椒酸菜炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(330克)酸菜(245克)尖椒(70克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒酸菜炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、酸菜(已切碎)、尖椒(已清洗切开)2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、接...
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酸菜胡椒炒肥肠怎么做-酸菜胡椒炒肥肠的做法
  • 酸菜胡椒炒肥肠怎么做-酸菜胡椒炒肥肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(两斤)酸菜(半斤)辅料姜丝姜片(适量)配料花椒(适量)辣椒油(一勺)白胡椒粒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜胡椒炒肥肠的做法步骤1、猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2、锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。3、放入洗好的大肠煮至八成熟。4、捞出后切段。5、白...
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甜椒炒白菜怎么做-甜椒炒白菜的做法
  • 甜椒炒白菜怎么做-甜椒炒白菜的做法

  • “用手机拍的,所以做了一下去雾处理。这个菜是很普通的家常菜了,特点是甜、脆。甜椒因为是甜的,是可以当水果一样生吃的,但是我担心农药残留,还是炒熟了吃比较保险。”食材明细主料甜椒(1个)白菜(半个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜椒炒白菜的做法步骤1、甜椒1个...
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酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做
  • 酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做

  • “东北一道家常菜,酸菜炒粉开胃下饭菜,美味又爽口!”食材明细主料酸菜(适量)水晶粉(一袋)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉的做法步骤1、成品图!2、水晶粉浸泡软了备用!3、酸菜适量!4、适量...
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干辣椒炒酸菜怎么做-干辣椒炒酸菜的做法
  • 干辣椒炒酸菜怎么做-干辣椒炒酸菜的做法

  • “夏天炒盘酸菜配白粥,馒头,太美味。”食材明细主料自制酸菜(500克)辅料干辣椒(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)调料酱油膏(适量)油(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸菜是切碎了才腌制的)。2、干辣椒,红葱头,蒜头切末。3、热...
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酸菜青椒炒肉怎么做-酸菜青椒炒肉的做法
  • 酸菜青椒炒肉怎么做-酸菜青椒炒肉的做法

  • 食材明细主料酸菜(180g)青椒(3个)肉(150g)辅料蒜(适量)泡椒(2个)调料酱油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜青椒炒肉的做法步骤1、瘦肉切片,用酱油、生粉、胡椒粉、油,调制。2、准备青椒、酸菜、泡椒、蒜。3、所有配菜切好。4、热锅凉油,下肉...
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白菜木耳炒甜椒怎么做-白菜木耳炒甜椒的做法
  • 白菜木耳炒甜椒怎么做-白菜木耳炒甜椒的做法

  • “大白菜中含有丰富的维生素和纤维,经常食用对我们的身体很有好处,木耳中含有丰富的铁元素,经常食用可以预防贫血,大白菜炒木耳味道非常鲜美。再加上甜椒营养丰富特别好吃。”食材明细主料大白菜(一个白菜心)木耳(两把)甜椒(1个)葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法
  • 泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法

  • 食材明细主料水煮笋片(适量)老坛酸菜(一包)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下,切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈,泡姜和葱切末。4、锅预热倒油,放入泡椒,泡姜末和葱末炒香(如果用玻璃锅,一定要可以明火...
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酸菜炒青椒丝的做法 酸菜的另类吃法--酸菜炒青椒丝 酸菜炒青椒丝怎么做
  • 酸菜炒青椒丝的做法 酸菜的另类吃法--酸菜炒青椒丝 酸菜炒青椒丝怎么做

  • “这个做法我不知道论坛有没有前辈做过,也不是我发明的,是早些年吃过,我老板娘做的,她是香港人。不过配合出来的味道还可以,酸甜中带着青椒特有香味!”食材明细主料酸菜(一小包)青椒(一个小的)辅料蒜(两瓣)配料食用油(适量)糖(适量)盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒青椒丝的...
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泡椒炒酸菜怎么做-泡椒炒酸菜的做法
  • 泡椒炒酸菜怎么做-泡椒炒酸菜的做法

  • “中辣,酸爽可口好下饭,配粥也不错。”食材明细主料自己泡的酸菜(适量)泡椒(少许)辅料蚝油(少许)糖(少许)油(适量)蒜头(1粒)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒酸菜的做法步骤1、自己泡的酸菜洗净挤去水,备蒜头,泡椒2、酸菜切碎,蒜头也切碎,泡椒一分二切断。3、热锅,不放油,先下酸菜炒干...
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酸菜灯椒炒茭白怎么做-酸菜灯椒炒茭白的做法
  • 酸菜灯椒炒茭白怎么做-酸菜灯椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)灯椒(1只)酸菜(125克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将灯椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将酸...
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甜酸菜椒排骨怎么做-甜酸菜椒排骨的做法
  • 甜酸菜椒排骨怎么做-甜酸菜椒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(大半磅)面粉(适量)鸡蛋(1只)甜椒(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)番茄(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜酸菜椒排骨的做法步骤1、排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好,再用一碗将蛋打散、加面粉,搅拌均匀成浆。2、放下油锅慢火炸,炸至浅黄色,捞起,再升大火,再...
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酸甜泡椒怎么做-酸甜泡椒的做法
  • 酸甜泡椒怎么做-酸甜泡椒的做法

  • “出差马来西亚时,每天早上都会去吃板面,老板会给一小碟酸甜的泡椒,放到面里味道超级好,酸酸甜甜的胃口大开,自己尝试做了几次,味道很好,放到冰箱可以当小菜,也可以做酸汤,非常方便。”食材明细主料红辣椒(300g)辅料白砂糖(200g)米醋(500ml)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜泡椒...
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肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窝窝头包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎么做
  • 肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窝窝头包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎么做

  • 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)紫甜椒(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末甜椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、锅中放入适量油放入肉末翻炒3、炒至变色4、加入豇豆、辣椒5、翻炒均匀6、加入适量的生抽翻炒片刻即可7、成品8...
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腊肠甜椒炒芥菜怎么做-腊肠甜椒炒芥菜的做法
  • 腊肠甜椒炒芥菜怎么做-腊肠甜椒炒芥菜的做法

  • “腊肠甜椒炒芥菜,营养好吃。芥菜口味微苦,但是多吃对身体非常的好,芥菜口感脆爽,喜欢它口味的人会越吃越想吃。芥菜含钙量特别高,是蔬菜中的含钙冠军。芥菜含有丰富的维生素A、B、D,胡萝卜素也是比较丰富的,芥菜还有开胃消食,促进消化的作用。”食材明细主料腊肠(3根)甜椒(1个)芥菜(5...
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甜椒炒菜心怎么做-甜椒炒菜心的做法
  • 甜椒炒菜心怎么做-甜椒炒菜心的做法

  • “甜椒炒菜心,家常菜。鲜嫩多汁营养好吃。”食材明细主料菜心(400克)甜椒(半个)葱花(少许)蒜片(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜椒炒菜心的做法步骤1、菜心400克。2、摘干净。3、粗杆用刀切开。4、清洗干净。5、控干备用。6、切点蒜片。7、切...
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酸菜炒青椒的做法 【酸菜炒青椒】 酸菜炒青椒怎么做
  • 酸菜炒青椒的做法 【酸菜炒青椒】 酸菜炒青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(一盘)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒青椒的做法步骤1、青椒一盘洗净。2、用手把青椒撕成小块。3、吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4、锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5、加适量的盐把青椒煸炒出...
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