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关于蔬菜河鱼汤的餐饮百科

蔬菜河鱼汤怎么做-蔬菜河鱼汤的做法
  • 蔬菜河鱼汤怎么做-蔬菜河鱼汤的做法

  • 食材明细主料小河鱼(适量)韭菜(适量)芹菜(适量)水发豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜河鱼汤的做法步骤1、姜、蒜切成片备用。小河鱼处理干净后放入料酒、一半的姜片、盐腌制五分钟。2、韭菜和芹菜择洗干净...
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蔬菜鲍鱼排骨汤怎么做-蔬菜鲍鱼排骨汤的做法
  • 蔬菜鲍鱼排骨汤怎么做-蔬菜鲍鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)排骨(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤1、姜片,葱切段备用。2、鲍鱼去肚洗净切花刀3、锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)4、排骨洗净切小段5、锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜煮至水开。6、撇去...
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河鱼汤怎么做-河鱼汤的做法
  • 河鱼汤怎么做-河鱼汤的做法

  • “昨天经过家里附近的桥,那里有时有渔民会拿新鲜捉的河鱼出来卖。看到那鱼活蹦乱跳的,买了一斤回家做汤吃。这个鱼没喂养过饲料,熬汤非常鲜美。而且才三块一斤,物美价廉的好食材。”食材明细主料河鱼(一斤)辅料姜片(三片)葱花(适量)配料盐(适量)酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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鱼汤河粉怎么做-鱼汤河粉的做法
  • 鱼汤河粉怎么做-鱼汤河粉的做法

  • “河粉在广东是一种最常见的食物。可以高级到五星级餐厅,迎接国宴,也可以便宜到大街小巷的大排档。还能家家户户的一日三餐,老少皆能吃。鱼汤河粉,清汤味美,口感滑,爽软韧柔劲道,做法也非常简单,秘诀在于一碗汤,再配上香葱,香飘四溢,味蕾的盛宴。这样好吃河粉,竟然只需要5分钟就能做...
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美味蔬菜汤-蔬菜汤
  • 美味蔬菜汤-蔬菜汤

  • “酸甜可口,很适合小宝宝。”食材明细主料西红柿(2个)卷心菜(1颗)土豆(1个)辅料酱油(适量)盐(适量。)番茄酱(适量)油(适量)鸡精(适量)葱(少许。)姜(2片)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味蔬菜汤的做法步骤1、卷心菜用手掰碎,土豆切片,西红柿切块。2、葱姜切好,备用。3、锅倒入油,放入葱姜爆香...
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蔬菜鱼丸汤怎么做-蔬菜鱼丸汤的做法
  • 蔬菜鱼丸汤怎么做-蔬菜鱼丸汤的做法

  • “说到香菇和油菜,大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧?今天我用它们一起搭配鱼丸炖个鱼丸蔬菜汤,真是鲜掉舌头。”食材明细主料香菇(6个)油菜(2颗)鱼丸(8个)辅料食盐(适量)大蒜(2瓣)调料鸡汁(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜鱼丸汤的做法步骤1、香菇清洗干净去蒂...
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河鱼汤就非常不错-河鱼怎么吃
  • 河鱼汤就非常不错-河鱼怎么吃

  • 河鱼其实就是我们经常所说的淡水鱼,像是河流中的鱼类和湖泊中的鱼类都属于河鱼,一般来自海洋的鱼类称之为海水鱼,海水鱼和淡水鱼的味道是不一样的,应该说淡水鱼是更加鲜美一些的,但无论是哪一种鱼,对人体都是有一定的益处的,接下来小编会向大家介绍一下河鱼怎么吃?河鱼怎么吃1.首...
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蔬菜汤的做法 意大利蔬菜汤 蔬菜汤怎么做
  • 蔬菜汤的做法 意大利蔬菜汤 蔬菜汤怎么做

  • “南方人夏天的饭桌上,少不了一碗汤。而味道清新鲜美的蔬菜汤是首选,意大利人也一样,这款蔬菜汤是简化版,传统的意大利蔬菜汤Minestrone,还会加上洋葱、白豆、芹菜、各种香料,而这一款更适合分秒必争的上班族。”食材明细主料番茄(3个)土豆(1个)青豌豆(适量)鸡汤(适量)辅料盐(适量)清淡(口...
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黑河中秋吃什么蔬菜
  • 黑河中秋吃什么蔬菜

  • 中秋天气干燥阴凉,许多人没有注意饮食,结果损害了自己的身体,对健康造成了隐患,因此在中秋我们也要注意饮食,那么在黑河中秋吃什么蔬菜?现在我就来说一说。黑河中秋吃什么蔬菜1.海带海带本质上是咸而冷的,是理想的健康食品,海带不仅有助于去除体内积聚的热量,还可以应对因出汗过多...
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河北腊月吃什么蔬菜
  • 河北腊月吃什么蔬菜

  • 白萝卜、油麦菜、花菜、包菜、菠菜、土豆、胡萝卜等。白萝卜,不仅可以用来做白萝卜丝炒肉,也可以用来做白萝卜排骨汤,在腊月时天冷选择喝白萝卜排骨汤还是比较好的选择。菠菜,可用来做菠菜馅饺子,以及清炒菠菜等。在挑选菠菜时,要选择购买相对翠绿的蔬菜,这样的菠菜会更加新鲜。...
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鱼汤适合放什么蔬菜
  • 鱼汤适合放什么蔬菜

  • 白萝卜、大豆腐、香菜、胡萝卜、番茄、蘑菇、白菜、豆芽菜等。制作鱼汤时,可以根据喜好酌情选购蔬菜。制作鱼汤,需要选用新鲜的鱼制作,做出来的鱼汤口感和风味会更好。鱼肉在制作鱼汤之前需要去除内脏以及黑膜等,以免鱼汤腥味过重。制作鱼汤的过程中可以酌情添加生姜、蒜瓣、...
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蔬菜汤汆虾肉丸的做法 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸 蔬菜汤汆虾肉丸怎么做
  • 蔬菜汤汆虾肉丸的做法 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸 蔬菜汤汆虾肉丸怎么做

  • “在我们这里爱做蔬菜汤,就是把各种耐炖煮的蔬菜放入高汤中炖煮,再汆几个肉丸子进去,出来的汤有蔬菜的清香,而炖煮后的蔬菜很软烂,肉丸也很嫩,适合老人和孩子吃。今天炖的这个蔬菜汤,用了冬瓜和胡萝卜,肉丸则是用的虾肉丸,虾肉的鲜香和胡萝卜的微甜相结合,炖好的蔬菜汤更鲜美可口啦...
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三色蔬菜炒牛河怎么做-三色蔬菜炒牛河的做法
  • 三色蔬菜炒牛河怎么做-三色蔬菜炒牛河的做法

  • “三色蔬菜炒牛河,牛肉鲜香微辣,三色蔬菜脆嫩,好看好吃,简单快手饭菜[呲牙]”食材明细主料河粉(1袋)牛肉(50g)辅料辣椒(1根)白菜叶(1片)胡萝卜(半根)老干妈(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜炒牛河的做法步骤1、把三种蔬菜切成丝备用。2、牛肉切成丝码好味道备用,记得放一点...
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河豚鱼汤怎么做-河豚鱼汤的做法
  • 河豚鱼汤怎么做-河豚鱼汤的做法

  • “河豚鱼炖的汤”食材明细主料河豚(两条)辅料黑胡椒粉(适量)盐(两勺)葱姜(适量)醋(两调羹半)料酒(一调羹)热水(适量,每次少量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河豚鱼汤的做法步骤1、河豚去皮、剜眼、去腮,检查腹腔靠头部位置,清洗血液2、葱姜爆香后马上加入河豚,加适量热水,大火5分钟,加入...
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鲫鱼河虾汤怎么做-鲫鱼河虾汤的做法
  • 鲫鱼河虾汤怎么做-鲫鱼河虾汤的做法

  • “鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素,营养价值非常高,儿童吃鲫鱼可以补钙健脑,增强记忆力有助与身体生长,老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材。”食材明细主料鲫鱼(1条)河虾(50克)辅料食用油(2勺)盐(2小勺)蘑菇(4个)小葱(3根)姜(3片)咸鲜(口...
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蔬菜鱼丸汤面怎么做-蔬菜鱼丸汤面的做法
  • 蔬菜鱼丸汤面怎么做-蔬菜鱼丸汤面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)辅料茼蒿(50克)鱼丸(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜鱼丸汤面的做法步骤1、茼蒿洗净,焯水放凉水过凉2、茼蒿沥干水分,切段3、先把鱼丸煮熟,再放面条煮3分钟4、待面条差不多熟了就可放入茼蒿小窍门茼蒿先焯水,可去除草酸...
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河鲫鱼豆腐汤怎么做-河鲫鱼豆腐汤的做法
  • 河鲫鱼豆腐汤怎么做-河鲫鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)豆腐(300克)辅料枸杞(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)2、豆腐3、枸杞(已泡)4、姜片5、将豆腐去包装纸倒扣在盘中,用刀划开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入河鲫鱼两面煎一下。7...
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上汤炖菌蔬的做法 【河南】上汤炖菌蔬 上汤炖菌蔬怎么做
  • 上汤炖菌蔬的做法 【河南】上汤炖菌蔬 上汤炖菌蔬怎么做

  • “今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭,就想做的清淡一点,来个菌蔬一锅炖,没有放肉,就用了点浓汤宝来做汤底,做出来的菜,汤汁很鲜美,一点也不油腻,而且因为炖的非常软烂,连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜,热热乎乎,很适合寒冷的冬季,有汤有菜,配上米饭,吃的很舒服,真的是健康又美...
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手工鱼丸蔬菜汤怎么做-手工鱼丸蔬菜汤的做法
  • 手工鱼丸蔬菜汤怎么做-手工鱼丸蔬菜汤的做法

  • “🐟手工鱼丸蔬菜汤适合月龄:1岁嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶,非常鲜美🍃市面上有些鱼丸有各种添加剂不说,吃到嘴里鱼丸含量也没有多少!自己做的不仅食材新鲜、真材实料、营养全面,最重要的是孩子吃着安全。”食材明细主料龙利鱼(半条)蛋清(1个)辅料淀粉(适量)胡萝卜(半根)小白菜(适量)咸...
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蔬菜鱼肉汤怎么做-蔬菜鱼肉汤的做法
  • 蔬菜鱼肉汤怎么做-蔬菜鱼肉汤的做法

  • “这道菜是将肉和青菜融为一体,相信很适合不爱肉和不爱蔬菜的你们,这样吃以后不挑食啦!身体棒棒哒!”食材明细主料带鱼(1条)青菜(1颗)鸡蛋(2个)辅料胡椒粉(少量)味精(少许)盐(少许)香油(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜鱼肉汤的做法步骤1、准备食材:鱼肉馅、鸡蛋清、青菜2、准备...
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番茄蔬菜鱼头汤怎么做-番茄蔬菜鱼头汤的做法
  • 番茄蔬菜鱼头汤怎么做-番茄蔬菜鱼头汤的做法

  • “鱼头汤是我的最爱,放上各种蔬菜,鲜美营养。”食材明细主料鱼头(一个)西红柿(一个)辅料金针菇(适量)黄豆芽(适量)豆腐皮(适量)萝卜缨子(适量)香料.调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄蔬菜鱼头...
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鱼骨蔬菜汤怎么做-鱼骨蔬菜汤的做法
  • 鱼骨蔬菜汤怎么做-鱼骨蔬菜汤的做法

  • “【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝鱼骨用来煮汤,以前习惯加豆腐,这次不加豆腐,换成蔬菜,一样很好喝噢。”食材明细主料鱼头(适量)鱼骨(适量)辅料红萝卜(适量)黄豆芽(适量)荆芥(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)烹调油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼骨蔬菜汤的做法步骤1、...
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什锦蔬菜炒河粉怎么做-什锦蔬菜炒河粉的做法
  • 什锦蔬菜炒河粉怎么做-什锦蔬菜炒河粉的做法

  • “去喝早茶时很喜欢点盘炒河粉,觉得特别好吃,自己家却从来没做过,饭店的好吃是好吃还是觉得是油腻了点,这次决定自己在家做,放多多的蔬菜,然后少放油更健康啊~”食材明细主料瘦肉(100g)胡萝卜(50g)菜椒(50g)红椒(20g)河粉(400g)辅料蒜米(2粒)盐(1勺)酱油(10ml)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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河鱼酸菜汤怎么做-河鱼酸菜汤的做法
  • 河鱼酸菜汤怎么做-河鱼酸菜汤的做法

  • “这道菜在农村是家常菜,村民去山上做农活,归家时顺手在河鱼捉几条鱼,用自家腌制的酸腌菜一煮,再放点辣椒,酸酸辣辣鲜鲜香香,用酸菜汤泡上一碗米饭大人小孩都吃得那叫一个开心。”食材明细主料小河鱼(200克)酸腌菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)酱油(适量)味精(适量)香菜(适量)酸辣(口味...
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蔬菜炒尼罗河鲈鱼怎么做-蔬菜炒尼罗河鲈鱼的做法
  • 蔬菜炒尼罗河鲈鱼怎么做-蔬菜炒尼罗河鲈鱼的做法

  • 食材明细主料尼罗河鲈鱼(适量)西兰花(适量)荷兰豆(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)白酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒尼罗河鲈鱼的做法步骤1、鱼肉洗净擦干,然后切小块。西兰花切小块2、锅中放入油,倒入蒜片,姜片,辣椒段翻炒。加入鱼块,撒一点...
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