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关于梅干菜肉丝炒年糕的最正宗做法的餐饮百科

梅干菜肉丝炒年糕怎么做-梅干菜肉丝炒年糕的做法
  • 梅干菜肉丝炒年糕怎么做-梅干菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)梅干菜(25克)熟猪肉(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤1、食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。4、随后,将切好的年糕下入清水锅...
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食谱 ——味湶美食汇 正宗韩式炒年糕怎么做-正宗韩式炒年糕的做法 正宗韩式炒年糕 做法
怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕
  • 怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕

  • 年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品,寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异,但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除了加热直接吃用外,最多的是炒着吃,如果问正宗炒年糕可以...
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娃娃菜年糕炒肉丝怎么做-娃娃菜年糕炒肉丝的做法
  • 娃娃菜年糕炒肉丝怎么做-娃娃菜年糕炒肉丝的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)辅料年糕(适量)肉丝(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜年糕炒肉丝的做法步骤1、需要的食材2、起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。3、放入娃娃菜煸炒。4、放盐。5、放水烧开。6、等娃娃菜有点发软时放入肉丝和年糕。7、年糕变软时...
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青菜瘦肉丝炒年糕怎么做-青菜瘦肉丝炒年糕的做法
  • 青菜瘦肉丝炒年糕怎么做-青菜瘦肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉丝(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜瘦肉丝炒年糕的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、年糕片、瘦肉丝2、在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒,盛出。4...
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梅干菜快炒土豆丝的做法 【梅干菜快炒土豆丝】 梅干菜快炒土豆丝怎么做
  • 梅干菜快炒土豆丝的做法 【梅干菜快炒土豆丝】 梅干菜快炒土豆丝怎么做

  • “前段时间买多了些土豆,所以换着花样给白菜做土豆,之前分享过【薯香干煸土豆】,今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多,大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般,只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另...
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肉丝炒年糕怎么做-肉丝炒年糕的做法
  • 肉丝炒年糕怎么做-肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料水磨年糕(适量)猪肉(适量)白菜(适量)韭黄(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒年糕的做法步骤1、猪肉切丝。2、白菜切丝,韭黄切寸段。3、肉丝放少许盐和淀粉搅拌均匀。4、锅内放油,放姜炒出香味。5、放肉丝,放葱,料酒翻炒至肉丝变色...
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肉丝炒年糕的做法 白菜(黄芽菜)肉丝炒年糕 肉丝炒年糕怎么做
  • 肉丝炒年糕的做法 白菜(黄芽菜)肉丝炒年糕 肉丝炒年糕怎么做

  • “年糕通常在春节期间吃,喻意年年高升。平时也可以吃,以求达到一直高升。哈哈~这道白菜肉丝炒年糕是我家里经常做的一道家常食物,软糯的年糕配上煮得烂烂的黄芽菜(大白菜)和香香的肉丝,再佐以少量的胡椒糊吊鲜。味道一级棒!”食材明细主料年糕(适量)猪肉丝(适量)黄芽菜(适量)辅料盐(适...
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炒年糕的做法 真相!!韩国“炒年糕”不是炒的!!手把手教你做正宗“炒年糕” 炒年糕怎么做
香干炒肉丝怎样才算正宗的-香干炒肉丝是哪的菜
  • 香干炒肉丝怎样才算正宗的-香干炒肉丝是哪的菜

  • 香干炒肉丝也算是一道经典的菜了,全国各地都可以吃的到,也受到大家的欢迎。但是各地做法还是有改良和差异的,所以口味也有很多的差别,总感觉有的好吃,有的不好吃。所以有人就会问,香干炒肉丝是哪的菜,怎样才是正宗的。一、香干炒肉丝是哪的菜香干炒肉丝应该是正宗的湘菜的一种,也...
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肉丝包心菜炒年糕怎么做-肉丝包心菜炒年糕的做法
  • 肉丝包心菜炒年糕怎么做-肉丝包心菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)包心菜(适量)北豆腐(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝包心菜炒年糕的做法步骤1、瘦肉切条,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、年糕切片。3、猪心包切丝。4、豆...
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荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做

  • “荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜(50克)年糕(200克)猪肉丝(50克)辅料油(20克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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荠菜肉丝炒年糕怎么做-荠菜肉丝炒年糕的做法
  • 荠菜肉丝炒年糕怎么做-荠菜肉丝炒年糕的做法

  • “年糕寓意年年高,过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。”食材明细主料年糕(500g)猪肉(100g)荠菜(200g)冬笋(1支)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜肉丝炒年糕的做法步骤1、冬笋去壳,洗净,水煮10分钟去辣味...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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白菜肉丝炒年糕怎么做-白菜肉丝炒年糕的做法
  • 白菜肉丝炒年糕怎么做-白菜肉丝炒年糕的做法

  • “说到冬季蔬菜,人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比,现在的蔬菜种类丰富了许多,但是大白菜依然是冬季里人们的首选。大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。今天晚餐就用大白菜炒了一锅年糕,从...
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雪菜肉丝炒年糕的做法 家乡的味道——雪菜肉丝炒年糕 雪菜肉丝炒年糕怎么做
  • 雪菜肉丝炒年糕的做法 家乡的味道——雪菜肉丝炒年糕 雪菜肉丝炒年糕怎么做

  • “这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法,其中的雪菜如果能带点酸味就最好了,再加点冬笋丝也会更加美味,里面的青蒜最好不要省略,会增色不少哦!”食材明细主料雪菜(适量)猪肉(适量)年糕(适量)辅料青蒜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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菠菜肉丝炒年糕怎么做-菠菜肉丝炒年糕的做法
  • 菠菜肉丝炒年糕怎么做-菠菜肉丝炒年糕的做法

  • “菠菜肉丝炒年糕也算是我们江南地区的一道特色主食,菜和主食一锅出,味道鲜美,营养丰富,做法简单。”食材明细主料菠菜(500克)猪肉(100克)年糕(4条)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜肉丝炒年糕的做法步骤1、菠菜择去老叶,清洗干净,焯下水后,捞出...
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梅干菜炒扣肉的做法 好吃的梅干菜炒扣肉! 梅干菜炒扣肉怎么做
  • 梅干菜炒扣肉的做法 好吃的梅干菜炒扣肉! 梅干菜炒扣肉怎么做

  • “梅干菜炒扣肉是最美味的菜,都是很喜欢吃的!”食材明细主料梅干菜(一包半)扣肉(三块)辅料辣椒粉(勺)孜然粉(勺)调料盐(勺)十三香(勺)鸡精(勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒扣肉的做法步骤1、准备好扣肉放入锅里炒,放入盐、十三香、鸡精。2、放入梅干菜。3、然后放入孜然粉和...
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娃娃菜肉丝炒年糕怎么做-娃娃菜肉丝炒年糕的做法
  • 娃娃菜肉丝炒年糕怎么做-娃娃菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)年糕(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜肉丝炒年糕的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝,年糕洗净沥干水分2、梅条肉切丝3、锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒后盛出备用4、锅中放入适量油烧热后放入娃娃...
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雪菜肉丝炒年糕怎么做-雪菜肉丝炒年糕的做法
  • 雪菜肉丝炒年糕怎么做-雪菜肉丝炒年糕的做法

  • “从没想过咸菜会吃出鲜味,这道菜打破了我自以为是的一贯认知。看来人还是要勇于尝试,打破先入为主的固有模式。”食材明细主料腌雪里蕻 (50g)猪肉(60g)年糕(150g)辅料蒜(2个)姜(1片)一品鲜酱油(1小勺)料酒(1小勺)热水(350g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝炒年糕的做法步骤1、...
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粉丝炒梅干菜萝卜怎么做-粉丝炒梅干菜萝卜的做法
  • 粉丝炒梅干菜萝卜怎么做-粉丝炒梅干菜萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(一个)粉丝(适量)梅干菜(适量)豆腐干(适量)辅料盐(2克)玉米油(6克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒梅干菜萝卜的做法步骤1、萝卜去皮切成丝备用。2、豆腐干,梅干菜,切成末,调入少许盐拌均匀。粉丝提前浸泡,切成小段备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒萝...
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冬笋雪菜肉丝炒年糕怎么做-冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法
  • 冬笋雪菜肉丝炒年糕怎么做-冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法

  • “我比较喜欢吃面食,年糕就是经常吃的,年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕(一条)辅料肉丝(适量)冬笋丝(适量)雪菜(适量)配料料酒(少许)老抽(少许)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法步骤1、雪菜少许,里脊肉、冬笋切丝,里脊肉丝用少...
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芹菜肉丝炒年糕怎么做-芹菜肉丝炒年糕的做法
  • 芹菜肉丝炒年糕怎么做-芹菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(300克)瘦肉丝(150克)芹菜(3棵)生粉(1勺)大蒜半个(适量)生抽(小勺)(1勺)盐适量(适量)鸡粉适量(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉丝炒年糕的做法步骤1、所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。2、锅中入少量油加热,将大蒜爆香。3...
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青菜肉丝炒年糕怎么做-青菜肉丝炒年糕的做法
  • 青菜肉丝炒年糕怎么做-青菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(500克)熟瘦肉(150克)辅料青菜(1小把)芹菜(少许)料酒(3茶匙)细盐(半茶匙)陈醋(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜肉丝炒年糕的做法步骤1、备料所用食材。2、锅里加油,将熟肉丝下锅爆香。3、再将年糕片下锅炒制。4、加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。5、再将青...
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黄芽菜肉丝炒年糕怎么做-黄芽菜肉丝炒年糕的做法
  • 黄芽菜肉丝炒年糕怎么做-黄芽菜肉丝炒年糕的做法

  • “今天继续吃年糕,黄芽菜肉丝年糕是我们这过年必备菜之一~味道鲜美,还有非常好的营养价值呐!”食材明细主料水磨年糕(500g)黄芽菜(700g)肉丝(75g)辅料生抽(半勺)油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜肉丝炒年糕的做法步骤1、准备好食材,黄芽菜切条,肉块切丝,年糕浸10-15...
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