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关于变色酸脆藕的家常做法的餐饮百科

变色酸脆藕怎么做-变色酸脆藕的做法
  • 变色酸脆藕怎么做-变色酸脆藕的做法

  • “大家都知道男不离栗,女不离藕。可想而知吃藕对我们广大美女们来说是多么重要了,为了最大限度的保留藕的营养价值,今天我采用最简单的烹饪方式来处理鲜藕--腌制。”食材明细主料鲜藕(一节)紫包菜(5片叶子)辅料盐(1小勺)糖(2勺)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)变色酸脆藕的...
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家常藕片怎么做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎么做-家常藕片的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕(300g)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)调料油(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕片、胡萝卜片、木耳,开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉,沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(2节)辅料红辣椒(适量)黄辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。3、锅中放油,烧热后倒入沥干水的藕丁,开大火将藕丁翻炒2分钟4、倒入红辣椒,黄...
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渐变色果汁酸奶杯怎么做-渐变色果汁酸奶杯的做法
  • 渐变色果汁酸奶杯怎么做-渐变色果汁酸奶杯的做法

  • “天气慢慢热起来了,又到了大量消耗饮料的季节。但是不管哪种饮料,都逃不开添加剂和过量的糖分,对美容减肥都没有好处。这时候果汁机正好派上用场,它不但可以用来制作果汁、蔬菜汁、还可以做奶昔等,比喝饮料要健康营养得多。而ACA的这款新型真空便携果汁机(AF-VP300)还配有真空...
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#特色#酸甜脆藕片如何做简单又好吃
  • #特色#酸甜脆藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料藕:酌情熟花生仁:辅料白醋:糖:葱:少量姜:少量香油:具体步骤1.藕切薄片,放入水中焯2-3分钟2.捞出藕片放入冷水中冷却,使藕片更脆3.葱末,姜末放少量热油中爆出香味4.将过油的葱姜,白糖,白醋,香油放入藕片中充分搅拌,这道...
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脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做
  • 脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮,一部分切片泡水里,避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法
  • 家常爆脆藕怎么做-家常爆脆藕的做法

  • “很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆的。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工...
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炝炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】炝炒酸菜脆藕片 炝炒酸菜脆藕片怎么做
  • 炝炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】炝炒酸菜脆藕片 炝炒酸菜脆藕片怎么做

  • “酸菜,在我们那,叫咸菜,我们一般吃的时候都会加点糖。后来上了大学,在食堂,发现那边的人儿也很喜欢酸菜,不过他们管酸菜叫“腌菜”,他们的酸菜是辣的,酸辣可口,非常过瘾,什么酸菜包、烤饵块、酸菜炒其他菜,到处都有它的影子,其中最让我念念不忘的,是炝炒酸菜脆藕片。酸辣的酸菜,配上脆...
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酸辣藕丁的做法 简简单单家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 简简单单家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • 食材明细主料藕(400克)辅料盐(适量)醋(适量)小尖椒(5个(干的或新鲜的))葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、莲藕洗净削皮2、切丁状,大小由自己喜欢.用清水泡十来分钟3、蒜、姜、葱、尖椒均切末4、锅内油烧热后倒入藕丁炒2分钟...
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家常炒藕怎么做-家常炒藕的做法
  • 家常炒藕怎么做-家常炒藕的做法

  • 食材明细主料藕(2个)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)醋(适量)蒜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒藕的做法步骤1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放进去3、把肉放锅里炒4、藕片放进去5、适量盐6、香醋7、出锅放味精...
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酸甜清脆炒莲藕怎么做-酸甜清脆炒莲藕的做法
  • 酸甜清脆炒莲藕怎么做-酸甜清脆炒莲藕的做法

  • “家人都喜欢煲汤或者清炒之类的很不错。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的频率会比莲藕要高。因为是地域的关系吧,东北这边不出产莲藕,土豆遍地种植。北方湖泊几乎没有,近些年有种观赏的荷花,没见到有挖莲藕的,夏季太短暂了,紧接着就冷了。在南方随处可见的湖泊到处都有莲...
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酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎么做
  • 酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎么做

  • “感谢大自然的馈赠,品尝到爽脆的藕尖,真是人生一大幸事😋”食材明细主料藕尖(若干条)辅料辣椒(若干)枸杞(若干)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣藕尖的做法步骤1、在超市几次看到藕尖,今天终于出手,有点小贵,但值得😊。2、用小刀轻轻刮去藕外面的。3、洗净,切片……好...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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酸辣清脆爽口藕片怎么做-酸辣清脆爽口藕片的做法
  • 酸辣清脆爽口藕片怎么做-酸辣清脆爽口藕片的做法

  • 食材明细主料藕(一块)辅料干辣椒(3个)蚝油(一勺)老抽(半勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒(少许)蒜末(少许)姜末(少许)盐(少许)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣清脆爽口藕片的做法步骤1、藕,洗净去皮。2、切厚一点的片。3、所有调料准备好,耗油.酱油.米醋调一个料汁。4、藕片放入清水,去掉适量...
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酸辣脆藕怎么做-酸辣脆藕的做法
  • 酸辣脆藕怎么做-酸辣脆藕的做法

  • “新藕上市,白嫩又甜脆,烹饪手法多种多样,清炒最合适不过啰”食材明细主料鲜藕(5009)香醋(适量)干辣椒(适量)辅料蒜头(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣脆藕的做法步骤1、做炒莲藕最好选用比较嫩的部位(即藕瓜),洗净削皮切溥片,蒜头拍碎,干辣椒切碎,注意藕切片后...
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渐变色火龙果酸奶怎么做-渐变色火龙果酸奶的做法
  • 渐变色火龙果酸奶怎么做-渐变色火龙果酸奶的做法

  • “新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用酸奶。火龙果含有水溶性膳食纤维等营养素,有助于清除机体毒素。酸奶含有部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用。两者一起食用还能排毒养颜和减肥。用红色火...
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变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做
  • 变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做

  • 食材明细主料白面粉(200克)荞麦面粉(25克)玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)高粱面粉(25克)辅料酵母(3克)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中,加入,酵母,白糖少许,精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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奶酪焗甜酸脆藕怎么做-奶酪焗甜酸脆藕的做法
  • 奶酪焗甜酸脆藕怎么做-奶酪焗甜酸脆藕的做法

  • “烤箱做菜比较省事,而且营养保存的好。有些菜更适合烤着吃。比如藕片和西红柿搭配,藕片口感是脆脆的,西红柿口感是糯糯的夹带着甜酸味道。配上芝士的醇香无论是下酒,还是当零食吃都不错!简单的一盘菜搞定全家人的胃口。上班族可设定好烤箱,下班时不慌不忙的,还有美味的菜吃。适...
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酸甜莲藕的做法 荷塘月色 酸甜莲藕怎么做
  • 酸甜莲藕的做法 荷塘月色 酸甜莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一个)豆芽(半斤)木耳(一两)米椒(2个)葱(适量)蒜苗(适量)蒜(2瓣)辅料生抽(1匙)老抽(少量)香醋(2匙)味极鲜(1匙)白糖(2匙)盐(1匙)鸡精(1/2匙)香油(少量)胡麻油(适量)味精(1/2匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净去皮,木耳水泡发,豆芽挑去皮!2、去皮后,莲藕切成...
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家常醋藕怎么做-家常醋藕的做法
  • 家常醋藕怎么做-家常醋藕的做法

  • “越来越喜欢吃藕了,虽然我们当地只有一种藕卖,但今年却是我家吃藕取多的一年,这次的藕,用了花椒炝锅,加了醋与红椒,吃起来脆生生的,酸香适口。”食材明细主料藕(适量)辅料红椒(适量)配料花椒(适量)醋(适量)芝麻油(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常醋藕的做法步骤1...
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莲藕凉拌怎么变白变脆
  • 莲藕凉拌怎么变白变脆

  • 莲藕切成藕片后放在清水里浸泡,可以在水中滴入白醋,防止其氧化变色。这样制作出来的凉拌莲藕会又白又脆。莲藕在挑选的时候要选外皮微黄色没有破损的莲藕,这样的莲藕就是比较新鲜的莲藕,莲藕节比较粗短的莲藕,口感会比较的好,莲藕节较长的莲藕,这样的莲藕吃起来很粉糯。...
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藕焯水后怎么不变色
  • 藕焯水后怎么不变色

  • 浸泡在清水或淡盐水中即可。将莲藕放在淡盐水中可以防止其氧化变色,避免影响其外观以及食用口感。莲藕又名莲菜、芙蕖、玉节、玉玲珑等。可以做莲藕炖排骨、炒莲藕、糯米莲藕、凉拌莲藕、莲藕焖猪蹄、莲藕炖排骨、莲藕炒肉片、莲藕糖水等多种菜肴。...
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家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法
  • 家常炒脆藕怎么做-家常炒脆藕的做法

  • “家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。”食材明细主料藕(1节)青椒(半个)红椒(1个)香葱(3棵)姜(1块)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)醋(少许)蚝油(少许)鸡汁(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒脆藕的做法步骤1、藕1节,青椒半个,红椒1个,...
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家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法
  • 家常脆炒藕怎么做-家常脆炒藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料红椒(1个)葱花(少许)姜丝(少许)盐(适量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝,清水中加入1勺白醋,放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。2、锅中倒入适量油,加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火炒香。3、倒入...
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