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关于酸辣猪蹄的做法的餐饮百科

酸辣猪蹄怎么做-酸辣猪蹄的做法
  • 酸辣猪蹄怎么做-酸辣猪蹄的做法

  • “猪蹄富含丰富的胶原蛋白,且脂肪含量低,常吃可抗皱提高皮肤弹性,美女们一定要多多吃,不仅美容而且丰胸,爽口的酸辣猪蹄一吃停不下。”食材明细主料猪蹄(2个)炖肉料包(1个)大葱(1颗)姜(10g)料酒(100g)生抽(60g)辅料红尖椒(5个)绿尖椒(1个)精盐(1小勺)生抽(2匙)陈醋(5匙)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(...
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香辣猪蹄的做法 【天津】香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【天津】香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • “猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。还有就是猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,所以呢经常吃猪蹄是有很大好处的,特别是女性朋友们,....
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香辣焖猪蹄怎么做-香辣焖猪蹄的做法
  • 香辣焖猪蹄怎么做-香辣焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一只)辅料八角(2个)香叶(3片)小米辣(3个)干黄豆(80g)米酒(适量)冰糖(一块)老干妈(两勺)调料盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、干黄豆泡(3小时)。3、泡发好的黄豆。4、全部食材放电饭锅焖一个半钟。5、成品。...
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辣味炖猪蹄怎么做-辣味炖猪蹄的做法
  • 辣味炖猪蹄怎么做-辣味炖猪蹄的做法

  • “一道软烂入味多汁的炖猪蹄其实简单的很,只要给它足够的时间就行了,在空闲的周末大家可以试一下这道菜,犒赏一下自己”食材明细主料猪蹄(1千克)葱姜蒜(用量如图)小红辣椒(2个)豆瓣酱(1大勺)花椒(适量)辅料料酒(1大勺)老抽(1大勺)生抽(2大勺)冰糖(适量)盐(适量)醋(1茶勺)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)...
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酸奶猪蹄卷怎么做-酸奶猪蹄卷的做法
  • 酸奶猪蹄卷怎么做-酸奶猪蹄卷的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2克)酸奶(180毫升)配料酸奶(180毫升)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶猪蹄卷的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、将酸奶倒入面粉中。4、和成面团,饧1小时。5、将发好的面揉匀。6、切成均匀的剂子,按扁。7、擀成薄皮。8、...
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酸猪蹄怎么做-酸猪蹄的做法
  • 酸猪蹄怎么做-酸猪蹄的做法

  • “2005年刚毕业出来工作,就认识了老公。那时候的我们俩都不会下厨,但他比我强那么一点点啦~06年我20岁,不顾父母的反对,毅然嫁给了他……现在想想,介货是我的追求者中条件最不好的了,真不明白当然我为什么就要嫁给他了!照他的话说:是酸猪蹄和他那三寸不烂之舌……哈哈。毕业那会...
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辣子猪蹄怎么做-辣子猪蹄的做法
  • 辣子猪蹄怎么做-辣子猪蹄的做法

  • “皮糯肉软,辣香不腻。”食材明细主料猪脚(1根)黄瓜(1根)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(3茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)胡椒(10粒)花椒(1撮)干海椒(1把)红糖(1块)小葱(2根)老姜(少许)白芝麻(少许)香料(少许)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子猪蹄的做法步骤1、超市处理好的猪脚,从背面宰开、连皮,清洗后在...
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香辣猪蹄儿怎么做-香辣猪蹄儿的做法
  • 香辣猪蹄儿怎么做-香辣猪蹄儿的做法

  • 食材明细主料猪蹄儿(2个)辅料葱(1段)姜(3片)桂皮(1块)八角(1个)香叶(2片)草果(1个)白芷(1片)花椒(1勺)啤酒(1罐)调料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(15g)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣猪蹄儿的做法步骤1、猪蹄洗净,剁成小块,葱姜香叶,桂皮,草果,八角,花椒,白芷,郫县豆瓣酱和啤酒准备。2、锅...
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辣卤猪蹄怎么做-辣卤猪蹄的做法
  • 辣卤猪蹄怎么做-辣卤猪蹄的做法

  • “麻辣,猪蹄粑软入味儿,满满的胶原蛋白😍”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜片(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适)冰糖(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量洗血水。2、放清水中大火煮开。3、再煮几分钟。4、捞出温水洗净浮沫...
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酸汤猪蹄的做法 简单易学的酸汤猪蹄 酸汤猪蹄怎么做
  • 酸汤猪蹄的做法 简单易学的酸汤猪蹄 酸汤猪蹄怎么做

  • “简单又易学,酸辣爽口,超级下饭~”食材明细主料猪蹄(1000G)二荆条青椒(50G)大葱(1根)香菜(少许)盐(少许)花椒(少许)辅料酸青菜(400G)野山椒(20G)银丝粉(少许)生姜(少许)味精(少许)小米辣(少许)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,切成小块,用开水焯。酸青菜切段,大葱切段...
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香辣猪蹄的做法 【压轴大菜】——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【压轴大菜】——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • “所谓大菜,必须要肉类才能满足过节的胃口~香辣软糯的猪蹄一定是餐桌的首选!想想都会流口水哦~”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(1个)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、将猪蹄在沸...
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香辣猪蹄的做法 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)黄豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)酱油(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、准备好食品材料。2、锅中火烧热,把猪蹄入锅中煎到表皮发黄。(这样可以去掉猪蹄中的腥躁味)3、然后加入冷水烧开后...
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香辣猪蹄煲怎么做-香辣猪蹄煲的做法
  • 香辣猪蹄煲怎么做-香辣猪蹄煲的做法

  • 食材明细主料猪蹄(800克)辅料豆瓣酱(两茶匙)老抽(一茶匙半)花椒(适量)八角(两个)姜(一块)蒜(12瓣)葱花(适量)胡椒粉(适量)料酒(30毫升)鸡粉(半茶匙)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄用清水浸泡出血水备用2、猪蹄冷水下锅焯水加入10毫升料酒大火烧开捞出洗净备用3、...
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香辣炖猪蹄怎么做-香辣炖猪蹄的做法
  • 香辣炖猪蹄怎么做-香辣炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(半个)鸡蛋(2个)辅料姜(1大块)蒜(4颗)辣椒(6个)花椒(十几粒)香叶(3片)八角(2个)桂皮(1块)盐(1大勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鸡精(1勺)葱(1颗)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香辣炖猪蹄的做法步骤1、材料。2、猪脚去掉毛洗干净,锅中注入适量清水放入两三片姜大火煮开,放入猪蹄并且...
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红烧猪蹄辣味的做法 红烧猪蹄(辣) 红烧猪蹄辣味怎么做
  • 红烧猪蹄辣味的做法 红烧猪蹄(辣) 红烧猪蹄辣味怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(一根)辅料料酒(适量)香料(适量)蚝油(一匙)味精(适量)盐(适量)老抽(一匙)蒜(4瓣)葱(适量)干辣椒(8个)酱油(适量)姜(一块)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄辣味的做法步骤1、锅中倒入水淹没猪蹄,葱切段,姜蒜切片一起放入锅里,水烧开后加入料酒,继续煮5~8分钟2、把猪蹄捞出,用清...
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辣椒炒猪蹄怎么做-辣椒炒猪蹄的做法
  • 辣椒炒猪蹄怎么做-辣椒炒猪蹄的做法

  • “某人又从单位给我买了卤猪蹄,每次都告诉他,我不爱吃这个,没用。我给他用辣椒炒了。”食材明细主料卤猪蹄(半个)辣椒(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(适量)生抽(10g)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪蹄的做法步骤1、辣椒和姜改刀。2、猪蹄拆成小块。3、热锅冷油。4、油...
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香辣烤猪蹄怎么做-香辣烤猪蹄的做法
  • 香辣烤猪蹄怎么做-香辣烤猪蹄的做法

  • “不知从什么时候开始,香辣烤猪蹄开始在大排档里火起来了,成了很多人吃烧烤的必点项,我对猪蹄是有很深的感情的,自从有人告诉我补充胶原蛋白最好的方法不是敷面膜而是吃进肚子里,从内而外的补以后,我每周放假都要给自己炖个猪蹄吃,有时候太忙也绝不会超过两周不吃猪蹄,吃的太多了...
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香辣猪蹄子怎么做-香辣猪蹄子的做法
  • 香辣猪蹄子怎么做-香辣猪蹄子的做法

  • “结束了沉闷的家长会后我觉得我需要大补一场,下课后就买了超市盒装猪蹄,做起来吧~🤗🤗”食材明细主料猪蹄(半斤)辅料老抽(5ml)料酒(20ml)姜块(适量)干辣椒段(5g)蒜瓣(适量)蒜苗(5颗)香菜(1颗)花椒(适量)豆瓣酱(适量)八角(4颗)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣猪蹄子的做法步骤1、从超市买的...
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酸菜猪蹄煲怎么做-酸菜猪蹄煲的做法
  • 酸菜猪蹄煲怎么做-酸菜猪蹄煲的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)酸菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)香葱末(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜猪蹄煲的做法步骤1、材料:猪蹄、酸菜、辣椒段调味:葱姜、八角、香葱末2、将猪蹄下入沸水中焯烫,捞出用冷水过凉。3、酸菜洗净浸泡半小时,葱、姜、蒜切片。4、锅置火上油...
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香辣猪蹄的做法 【香辣猪蹄】 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【香辣猪蹄】 香辣猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄清洗干净,用镊子拔掉毛毛,斩成大块。2、煮锅放水加入姜片、料酒将猪蹄焯水。3、炒锅烧热加入冰糖,至...
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麻辣猪蹄怎么做-麻辣猪蹄的做法
  • 麻辣猪蹄怎么做-麻辣猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料辣椒面(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄飞水。2、花椒和香叶装隔渣袋。3、放入冰糖炒糖色。4、放入猪蹄翻炒。5、加入...
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酸辣柠檬猪蹄怎么做-酸辣柠檬猪蹄的做法
  • 酸辣柠檬猪蹄怎么做-酸辣柠檬猪蹄的做法

  • “酸辣爽口,Q弹有嚼劲,追剧必备。”食材明细主料猪蹄(1000g)辅料葱(2根)姜(3片)柠檬(1个)香菜(2棵)蒜(半头)桂皮(1块)八角(2个)干辣椒(3个)花椒(1小把)剁辣椒(1勺)调料料酒(2勺)盐(半勺)糖(2勺)陈醋(3勺)生抽(5勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣柠檬猪蹄的做法步骤1、准备蒜末,香菜段,柠檬切...
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辣炒猪蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒猪蹄 辣炒猪蹄怎么做
  • 辣炒猪蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒猪蹄 辣炒猪蹄怎么做

  • 食材明细主料熟猪蹄(适量)辅料韩国辣酱(适量)葱(适量)姜丝(适量)油(适量)味精(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪蹄的做法步骤1、猪蹄切小块。2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香。3、放入韩国辣酱加少许水炒匀。4、倒入切好的猪蹄翻炒。5、翻炒过程中还要加点水让...
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香辣猪蹄怎么做-香辣猪蹄的做法
  • 香辣猪蹄怎么做-香辣猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料香叶(2片)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)葱姜(适量)小茴香(1勺)调料生抽(20ml)老抽(10ml)啤酒(2瓶)白糖(20g)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁开。2、锅中烧水放入适量,葱姜倒入猪蹄儿,大火煮开,撇去浮沫,猪蹄儿控干水分。3、葱切段,姜去皮切片,...
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香辣酱猪蹄怎么做-香辣酱猪蹄的做法
  • 香辣酱猪蹄怎么做-香辣酱猪蹄的做法

  • “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,如此两种胶原...
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