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关于点心萝卜糕怎么做的餐饮百科

点心萝卜糕怎么做-点心萝卜糕的做法
  • 点心萝卜糕怎么做-点心萝卜糕的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1000克)粘米粉(300克)哈尔滨红肠(两段)干木耳(10克)洋葱(半个)辅料生姜(一块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)点心萝卜糕的做法步骤1、准备好原材料,黑木耳提前用凉水泡发好;2、白萝卜用刨丝器刨成丝,撒上适量盐拌匀;洋葱、木耳、哈尔滨红肠切成碎末;3、...
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爱心萝卜糕怎么做-爱心萝卜糕的做法
  • 爱心萝卜糕怎么做-爱心萝卜糕的做法

  • “这是大年初一我给家人做的早茶,年三十蒸好的萝卜糕,初一煎好了一家人一起喝早茶。萝卜糕是家乡很普通的一款糕点,做起来没有什么难度,我之前发过做法呢。”食材明细主料萝卜糕(1托盘)辅料花生油(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爱心萝卜糕的做法步骤1、做好的萝卜糕,用心...
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萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。”食材明细主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白萝卜(450g)辅料广味肠(50g)海米(50g)配料糖(10g)盐(5g)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1...
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花心胡萝卜怎么做-花心胡萝卜的做法
  • 花心胡萝卜怎么做-花心胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1个)辅料虾泥(100g)原味(口味)未知(难度)花心胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片,看个人喜欢决定厚度。2、用模具挖空中间,没有的话用尖头刀挖圆。3、准备虾泥。4、虾泥填满中间,然后用油煎。5、出锅配上自己喜欢的酱料。...
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点心萝卜腊肠粑粑如何做简单又好吃
  • 点心萝卜腊肠粑粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟点心萝卜腊肠粑粑是很特别的小吃,配料虽多但制作方法还是很简单的,有腊肠,白萝卜,红葱头,芹菜等切丝搭配在一起五颜六色的颜色很绚丽,而且荤素搭配的不错哦,在加上糯米粉等揉成面团再做成饼状,煎至两面金黄,看上去...
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萝卜酸炒猪心怎么做-萝卜酸炒猪心的做法
  • 萝卜酸炒猪心怎么做-萝卜酸炒猪心的做法

  • “辞工出来自学会计,所以每天都是睡到自然醒,表妹过来我家玩了几天,每天都念叨想吃猪心,我又不会做她昨晚和我说今天要回家了,好吧,我还是满足一下她亲自下厨做菜给她吃,今天早上10点就起来了,逛了菜市场没有猪心卖了,又到超市里面找,最后一个猪心被我找到了,哈哈”食材明细主料猪心...
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萝卜糕的做法 步步高升--萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 步步高升--萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!”食材明细主料粘米粉(适量)广式腊肠(适量)广式腊肉(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、主要材料:白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱主要...
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胡萝卜番茄饭卷的做法 夏日点心——胡萝卜番茄饭卷 胡萝卜番茄饭卷怎么做
  • 胡萝卜番茄饭卷的做法 夏日点心——胡萝卜番茄饭卷 胡萝卜番茄饭卷怎么做

  • 食材明细主料软米饭(一碗)番茄(一个)胡萝卜(一段)鸡蛋(两个)辅料盐(少许)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜番茄饭卷的做法步骤1、将番茄用开水烫下去皮用欧贝尔料理棒打成泥,胡萝卜切块蒸熟以后用欧贝尔料理棒打成泥,放入碗中2、把米饭放入番茄萝卜泥中拌匀3、平底锅放一点...
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节日面点--美味萝卜糕-萝卜糕
  • 节日面点--美味萝卜糕-萝卜糕

  • 食材明细主料粘米粉(100克)辅料白萝卜(30克)玉米香肠(适量)虾皮或虾米(适量)配料糖蔬之鲜(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味萝卜糕的做法步骤1、准备材料。2、先将白萝卜擦丝香肠切丝。3、碗中倒入粘米粉和其他材料。4、然后加水搅拌均匀,搅拌物达到可流动性。5、蒸...
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萝卜糕的做法 早茶最爱—萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 早茶最爱—萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “两广人喜欢喝早茶。特别是过年的时候,我们家一大家子“团拜”的形式就是坐下来喝一顿早茶。萝卜糕,凤爪,流沙包三样点心是我的最爱。作为广式早茶的忠实爱好者,每次在国外的中餐馆吃饭,总要点几盘点心。流沙包凤爪很多小地方都没有卖,所以萝卜糕就成了我的专宠==不过在国外喝...
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花心大萝卜怎么做-花心大萝卜的做法
  • 花心大萝卜怎么做-花心大萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)花心大萝卜的做法步骤1、将白萝卜去皮,洗净,然后刮成长片状。胡萝卜同样。2、分别往碗里倒入白砂糖,白醋,少盐腌制(主要是酸甜味),稍微用手轻揉一下,将碗用保鲜膜封住放入冰箱一晚。...
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京糕萝卜的做法 心心相映--京糕萝卜 京糕萝卜怎么做
  • 京糕萝卜的做法 心心相映--京糕萝卜 京糕萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)京糕(适量)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京糕萝卜的做法步骤1、将白箩卜去皮,切掉四边成方块,再切成长条。2、再将白萝卜切成见方块,加入一勺白糖拌匀,再加入2-3勺白醋,拌匀后腌制20分钟。3、京糕同样切成长条,与白萝卜厚度一...
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萝卜糕的做法 家乡的早茶点心——萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 家乡的早茶点心——萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “萝卜在老家也叫做菜头,所以萝卜糕也叫做菜头糕,一般是用白萝卜做的,简单好吃,尤其刚刚煎好出锅,蘸上甜醋,香脆又不油腻,配茶水喝稀饭,都是极好的。”食材明细主料萝卜(半个)大米(2斤)猪肉(2两)虾米(2两)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)大蒜(两瓣)糖(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝...
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萝卜炖心肺怎么做-萝卜炖心肺的做法
  • 萝卜炖心肺怎么做-萝卜炖心肺的做法

  • “猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。”食材明细主料心肺(1个(1对))萝卜(1个)辅料盐(适量)味精(适量)姜丝(适量)花椒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖心肺的做法步骤1、猪肺一对2...
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拌红心萝卜怎么做-拌红心萝卜的做法
  • 拌红心萝卜怎么做-拌红心萝卜的做法

  • “这种萝卜水份特别多,加点调料简单一拌就是一道爽口小菜”食材明细主料红心萝卜(半个)辅料糖(适量)醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌红心萝卜的做法步骤1、萝卜洗干净。2、插成细丝。3、里面加香油先裹住水分然后加糖和醋调味。4、酸酸甜甜非常好吃。5、成...
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包心虾糕青萝卜炒饭怎么做-包心虾糕青萝卜炒饭的做法
  • 包心虾糕青萝卜炒饭怎么做-包心虾糕青萝卜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)青萝卜(140克)包心虾糕(30克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包心虾糕青萝卜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)、包心虾糕2、将包心虾糕放在案板上切碎,待用。3、烧锅倒油烧热,下入剩饭翻炒一下。4、接着,合入擦成丝的...
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萝卜糕的做法 萝卜糕(家庭版) 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 萝卜糕(家庭版) 萝卜糕怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(3斤)粘米粉(300g)腊肠(1条)腊肉(适量)虾米(适量)干贝(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)盐(适量)酱油(适量)调料白芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜糕的做法步骤1、预备材料,清洗干净,白萝卜切丝,用盐腌制半小时,腊肠和腊肉切丁,虾米,干贝浸泡半小时...
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萝卜糕的做法 【广东】萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 【广东】萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜糕表面焦酥,内里绵软,香浓的味道扑鼻而来,引得人忍不住吃完一块又一块。”食材明细主料...
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胡萝卜菜心煎饼的做法 【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼 胡萝卜菜心煎饼怎么做
  • 胡萝卜菜心煎饼的做法 【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼 胡萝卜菜心煎饼怎么做

  • “换个花样吃煎饼更营养!早餐不但要吃,还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看,营养丰富,味道也不错的,我想就是挑食的孩子也不会拒绝的!这里分享给大家,供大家参考,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(2把)胡萝卜(80克)菜心叶(50克)鸡蛋(2枚)小葱(2颗)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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萝卜糕的做法 春节食品「萝卜糕」 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 春节食品「萝卜糕」 萝卜糕怎么做

  • “广东人春节必备贺年食品,拜年时谈天说地,喝杯茶吃件糕。”食材明细主料白萝卜(2000g)腊肠(两条)腊肉(适量)海虾干(12只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、准备4斤萝卜,洗净、去皮、刨丝。2、准备馅料(可随个人喜爱以下任意放)瑶柱、虾米换成...
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美味萝卜糕-萝卜糕
  • 美味萝卜糕-萝卜糕

  • “好久没吃萝卜糕了,在亚洲人市场买了个白萝卜,做萝卜糕正好。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料粘米粉(一袋(一磅))五香粉(少许)虾仁((没虾米用虾仁代替))腊肉(适量)咸肉条(适量)冬菇(几朵)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味萝卜糕的做法步骤1、萝卜刨皮用擦丝器擦成丝,擦丝器这面的孔最合...
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香煎萝卜饼的做法 香煎萝卜饼--广东经典点心 香煎萝卜饼怎么做
  • 香煎萝卜饼的做法 香煎萝卜饼--广东经典点心 香煎萝卜饼怎么做

  • “记得在家乡时,去茶楼饮,绝对少不了点萝卜糕,这也是我女儿的至爱,得住这异乡,只有在中国城才能找得到,想念家乡,想念亲人,何以解忧,唯有美食!心动不如行动,用最省劲的办法,吃到最可心的美食。一般来说,萝卜糕以整大盆蒸的多,下料也多,有冬菇、虾米、腊肉等,大家都知道,广东人好吃识食,用料...
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萝卜糕披萨的做法 萝卜糕新吃法--萝卜糕披萨 萝卜糕披萨怎么做
  • 萝卜糕披萨的做法 萝卜糕新吃法--萝卜糕披萨 萝卜糕披萨怎么做

  • “萝卜糕吃多了,这样的萝卜糕你吃过没?我家婆做萝卜糕喜欢放花生进去一起蒸,我不是很喜欢,更喜欢简单的萝卜糕,就是配料只挑自己喜欢的加进去。这次我把花生炒香打碎放在萝卜糕上面一起吃感觉更棒呢。就这样看很多人都不知道这是什么。是不是很特别。萝卜很鲜甜呢,所以做出来...
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萝卜糕怎么做-萝卜糕的做法
  • 萝卜糕怎么做-萝卜糕的做法

  • “经常吃XO酱炒萝卜糕,今天制作最最原始味道的萝卜糕。”食材明细主料萝卜(900g)辅料腊肠(两个)虾皮(两匙)粘米粉(400g)土豆淀粉(50g)纯净水(400ml)调料盐(两匙)白胡椒粉(四匙)蚝油(一匙)鸡粉(一匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、白萝卜,两小根,约900g,洗净去皮切丝,最好有...
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腊味萝卜糕的做法 【腊味萝卜糕】 腊味萝卜糕怎么做
  • 腊味萝卜糕的做法 【腊味萝卜糕】 腊味萝卜糕怎么做

  • “萝卜糕,闽南地区称之为“菜头粿”,是中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。主料是以白萝卜为主,加以腊味,白萝卜也可以说是有益消化...
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专题