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关于包菜苔的餐饮百科

新鲜美味的包菜苔如何做简单又好吃
  • 新鲜美味的包菜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟包菜苔,有着简单易行的制作方法,但千万不要小看包菜苔制作简单,包菜苔的味道也是十分的美味可口。包菜苔不仅有着蔬菜特殊的鲜香,你也可以根据你自己的口味,添加自己喜欢的辅料,使得包菜苔拥有各种可能的味道。...
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美味的包菜苔如何做简单又好吃
  • 美味的包菜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟每个地方都有地方的特色,今天说的是包菜苔,包菜苔是一种湖南菜,是很平常的家常菜,非常的独特,有特色,吃起来的口感飞吃的好,如果是新鲜的,吃起来非常的鲜嫩,所以是很多百姓都愿意吃的菜肴,所以我们就来尝试一下怎么...
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海苔奶酪面包怎么做-海苔奶酪面包的做法
  • 海苔奶酪面包怎么做-海苔奶酪面包的做法

  • “后来才发现,原来孟老师还特别提醒,奶酪要先撕成两半再铺在面团上。就那么整片直接铺上了,还直嘀咕,是不是应该把面团擀得再宽一点,去配合奶酪的宽度?勉强算是把奶酪包进面团了。或许,正是因为要顾及奶酪的宽,而把面团擀得薄了些,最后划刀痕的时候一不留神把最薄弱的地方划穿了。...
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海苔面包卷怎么做-海苔面包卷的做法
  • 海苔面包卷怎么做-海苔面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(25克)全麦粉(25克)全蛋(35g)辅料细砂糖(20g)盐(1/4小勺)即溶酵母粉(3g)水(120g)无盐黄油(20g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔面包卷的做法步骤1、后油法将所有材料混合揉至出膜。2、然后进行第一次发酵至2.5倍大。3、排气分割松弛15分钟。4、将面团擀...
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韭苔水煎包的做法 【韭苔水煎包】 韭苔水煎包怎么做
  • 韭苔水煎包的做法 【韭苔水煎包】 韭苔水煎包怎么做

  • “我们家平时喜欢吃韭菜,用韭菜做各种包子水饺,和馅饼,加上点虾仁,鸡蛋什么的就可以做出美味可口的早餐,但是现在这个季节,韭菜有点老了,失去了原来的那种鲜,我们不如用韭苔来代替,用韭苔做的各种包子水饺,同样好吃,今天我做的是水煎包,有的地方叫它生煎包,其实是一个意思,就是把包子放...
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菠菜海苔肉松餐包怎么做-菠菜海苔肉松餐包的做法
  • 菠菜海苔肉松餐包怎么做-菠菜海苔肉松餐包的做法

  • “这款蔬菜面包,绝对是对付挑食宝宝的利器,海苔和肉松是小盆友爱吃的东西,菠菜榨汁后经过烘烤已经没有了菠菜的味道,夹杂着黄油淡淡的奶香味,家里的小盆友很喜欢^O^”食材明细主料高粉(250克)全蛋液(50克)菠菜叶(100克)水(20克)糖(15克)盐(4克)酵母(4克)辅料黄油(20克)肉松(适量)紫菜(适量)咸甜(口...
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菜苔腌菜怎么做-菜苔腌菜的做法
  • 菜苔腌菜怎么做-菜苔腌菜的做法

  • 食材明细主料菜苔腌菜(250g)蒜粒(适量)干辣椒(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔腌菜的做法步骤1、团购的菜苔腌菜。2、切小段。3、锅里不给油,倒入腌菜。4、干炒一下去除水汽后盛出。5、热油爆香作料。6、倒入腌菜。7、大火快速翻炒。8、用少许生抽调味。9...
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苔菜粉条素大包怎么做-苔菜粉条素大包的做法
  • 苔菜粉条素大包怎么做-苔菜粉条素大包的做法

  • “这还是刚下苔菜时做的,一直都觉得太家常就没传上来让大家尝尝,现在春天都过了,希望大家再到春天时也试一下这种馅料的包子,简单,美味。。。”食材明细主料苔菜(500克)粉条(50克)面粉(适量)酵母粉(适量)辅料虾皮(适量)配料大葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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可以做苔菜包子吗-苔菜是什么
  • 可以做苔菜包子吗-苔菜是什么

  • 大家宅居在家的时候,是不是都会有许多的家庭小厨师,在家里大显身手,做包子给家里人吃呀?除了常见的青菜包,香菇包子,纯肉包子,现在小编给大家推荐一苔菜包子。大家可能会有所疑惑,苔菜是什么?可以做苔菜包子吗?想知道答案的话,就快往下看吧,小编已经准备好答案啦!一、苔菜是什么1....
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蘑菇海苔包饭怎么做-蘑菇海苔包饭的做法
  • 蘑菇海苔包饭怎么做-蘑菇海苔包饭的做法

  • 食材明细主料米饭(300g)鸡蛋(2个)青菜(2个)香菇丸子(15个)辅料海苔(1个)油(5勺)盐(5g)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇海苔包饭的做法步骤1、先将小白菜浸泡3分钟洗净切块备用。2、取一个炒锅将鸡蛋打散炒熟,再倒入米饭翻炒均匀出锅。3、将水果切好放入盘中,炒好的米饭放入海苔包起...
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海苔蛋包饭怎么做-海苔蛋包饭的做法
  • 海苔蛋包饭怎么做-海苔蛋包饭的做法

  • “家里有许多海苔,平常记不起吃,用来做蛋包饭。大片的海苔用来做包饭很是不错,酥脆的海苔包饭后变的很有韧劲。五彩缤纷的炒饭用海苔、鸡蛋包起,口感很丰富,既有鸡蛋的柔软,又有海苔的韧劲,鲜香的味道也非常宜人。”食材明细主料海苔(20g)鸡蛋(120g)米饭(100g)玉米粒(40g)豌豆(40g)胡萝卜(5...
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海苔面包怎么做-海苔面包的做法
  • 海苔面包怎么做-海苔面包的做法

  • 食材明细主料T65小麦粉(250g)T55小麦粉(150g)有机面粉(100g)海苔碎(10g)橄榄油(10g)精盐(18g)酵母粉(10g)20度净水(250g(揉面用))净水(100g(溶解酵母用))装饰用海苔碎(适量)生小麦粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔面包的做法步骤1、称取小麦粉、中筋面粉、精盐和海苔碎,混合拌匀。2、向...
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苔菜粉条猪肉包怎么做-苔菜粉条猪肉包的做法
  • 苔菜粉条猪肉包怎么做-苔菜粉条猪肉包的做法

  • 食材明细主料苔菜(适量)猪肉糜(适量)面团(适量(发酵好的))辅料葱(适量)花椒(适量)花生油(适量)生抽(适量)食盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苔菜粉条猪肉包的做法步骤1、苔菜摘洗干净2、切末3、葱姜切末4、猪肉糜5、锅烧热油6、下花椒炸香7、捞出花椒8、花椒油倒入...
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芥末海苔餐包怎么做-芥末海苔餐包的做法
  • 芥末海苔餐包怎么做-芥末海苔餐包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)酵母(3g)辅料无盐黄油(20g)盐(1至2g)玻璃海苔(适量)台式小烤肠(适量)日式芥末(适量)配料清水(150ml)白砂糖(30g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末海苔餐包的做法步骤1、小烤肠切碎粒待用;所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒...
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海苔火腿面包怎么做-海苔火腿面包的做法
  • 海苔火腿面包怎么做-海苔火腿面包的做法

  • “儿子早餐说什么也不在学校吃了,为了他的健康考虑,只好同意。通常他一周五天,早餐基本上是隔天吃一次,甜面包,他不是很喜欢,换着花样为他做面包,成了我周周的心事。这个面包,用了超市正在搞促销的面包粉,很不错,要比以前用的富强粉吸水性强一引起。膨发的挺高,烤好看事相当绵软。这...
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紫菜包饭是海苔还是紫菜
  • 紫菜包饭是海苔还是紫菜

  • 海苔。海苔是紫菜加工而成的,具有一定的厚度,适合做紫菜包饭。紫菜是生长在海边岩石上的一种红色藻类,这种紫色的海藻可以食用,所以叫紫菜。紫菜主要分为两种:北方大多是条斑紫菜,南方则为坛紫菜。海苔就是用条斑紫菜制成的。紫菜较薄,不易包裹食材,所以加工成海苔用来制作紫菜包...
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苔菜大包的做法 新良中式面点粉----苔菜大包 苔菜大包怎么做
  • 苔菜大包的做法 新良中式面点粉----苔菜大包 苔菜大包怎么做

  • “2015人人都是美食家活动奖品之一,新良大礼包昨天收到了,十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包,真的如新良的产品说明:粉质细腻,口感韧劲十足,麦香浓郁。”食材明细主料新良中式面点粉(一袋)苔菜(适量)猪肉馅(适量)酵母粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量...
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吃苔菜的禁忌-苔菜是什么
  • 吃苔菜的禁忌-苔菜是什么

  • 大家好呀,夏天到了,大家是不是对肉类没有那么大的食欲呀,今天小编就给大家隆重介绍一款青菜——苔菜,对于苔菜,沿海的朋友都不陌生,但对于内陆的朋友来说可能都没听说过,小编就来跟大家介绍苔菜以及吃苔菜的禁忌。一、苔菜是什么苔菜属于绿藻类,其植物体非常纤细,呈绿色细丝状。苔...
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海苔面包的做法 口感特别丰富的面包—海苔面包 海苔面包怎么做
  • 海苔面包的做法 口感特别丰富的面包—海苔面包 海苔面包怎么做

  • “自己在家DIY面包,不但健康营养,而且想吃什么都能随意添加,每天不同款,每天好心情。海苔的独特味道,是我一直以来特别喜欢的,用来做面包,面包吃起来都特别的美味。”食材明细主料面粉(140克)奶粉(12克)黄油(15克)全蛋液(10克)清水(80克)细砂糖(20克)食盐(2克)酵母(3克)辅料红枣肉(适量)葡萄干(适量...
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海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做
  • 海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做

  • “已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下就是那篇日式棉花蛋糕两者的口感一个绵密,一个有韧性随你喜欢哈”食材明细...
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韭苔小笼包怎么做-韭苔小笼包的做法
  • 韭苔小笼包怎么做-韭苔小笼包的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)韭苔(200克)鸡蛋(两个)香菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)杏鲍菇(适量)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔小笼包的做法步骤1、木耳,香菇,黄花菜,杏鲍菇先浸泡12小时,再焯水,控水后切碎备用。2、面粉边添加开水边搅拌...
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苔菜包子怎么做-苔菜包子的做法
  • 苔菜包子怎么做-苔菜包子的做法

  • “好吃的包子来了。。。”食材明细主料面粉(500克)小苔菜(400克)肉馅(适量)酵母粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苔菜包子的做法步骤1、酵母粉放入温水搅拌均匀,加面粉和成团,放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状。2、小苔菜摘洗干净...
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海苔包饭怎么做-海苔包饭的做法
  • 海苔包饭怎么做-海苔包饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)海苔(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔包饭的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜都擦丝。2、胡萝卜丝和黄瓜丝焯水备用。3、鸡蛋打散。4、自制腊肠切碎。5、鸡蛋煎成薄饼。6、把鸡蛋饼切碎。7、竹帘上铺上海苔,铺上一层...
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吃菜苔的好处-菜苔是油菜花吗
  • 吃菜苔的好处-菜苔是油菜花吗

  • 菜苔和油菜花相信大家都不陌生,它俩的外观极为相似。而正因此如此很多人会将菜苔当做油菜花,但这种看法真的正确吗?接下来就让我们一起来就“菜苔是油菜花吗”这个问题来探索一下吧。一、菜苔是油菜花吗菜苔并不是油菜花,而且还有很大的区别。因为,油菜花花粉量很高,可以榨出...
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苔菜包子需要蒸多久
  • 苔菜包子需要蒸多久

  • 15分钟。苔菜包子的内馅由苔菜和猪肉混合而成,包子皮用面粉和水混合揉成。揉面粉团时需要注意控制水分和面粉的比例,水分过多,面团太稀,水分过少,面团太干,制作劲道又Q弹的面皮,需要不停地揉打面团。...
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