![老醋茄子无油版如何做简单又好吃]( "老醋茄子无油版如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄：1小葱：适量生姜：适量蒜瓣：适量恒顺香醋：适量红薯淀粉：适量白砂糖：适量味极鲜：适量辅料具体步骤1.把茄子整个切条，茄柄完整2.放入笼屉蒸制茄子软烂3.将两汤匙醋，一汤匙白糖，两汤匙味极鲜混合4.热锅冷油放入...
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![美味的老醋茄子如何做简单又好吃]( "美味的老醋茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料木耳：适量青椒：适量生粉勾芡：适量蒜末：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量老陈醋：适量老抽：适量具体步骤1.1.准备好原料，木耳泡发2.锅中烧开水，倒进木耳烫一下，捞出备用3.茄子洗净去皮，切成长6厘米左右，宽1厘米...
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![家常老醋茄子如何做简单又好吃]( "家常老醋茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：330辅料酱油：适量香菜：适量老醋：适量白糖：适量蒜：适量水淀粉：适量具体步骤1.准备好材料2.先把茄子这样切开，蒂不要切断3.在翻过来切，切成十字花刀4.切好就是这样的5.把切好的茄子上锅蒸至软烂，大概10分钟6...
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![糖醋肉末茄子怎么做-糖醋肉末茄子的做法]( "糖醋肉末茄子怎么做-糖醋肉末茄子的做法")
- 食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）面粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋肉末茄子的做法步骤1、准备食材：茄子切成块，瘦肉剁成肉糜2、切好的茄子放盐水稍微泡泡，吸油没那么厉害3、把剁好的肉加入油...
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![糖醋佛手茄子怎么做-糖醋佛手茄子的做法]( "糖醋佛手茄子怎么做-糖醋佛手茄子的做法")
- “茄子是夏季的大路菜，可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。这道佛手茄子用了水分含量较多的长茄子，成品口感更加软嫩，酸甜开胃，非常不错。”食材明细主料长茄子（适量）辅料肉末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）玉米淀粉（适量）姜末（适量）配料盐（适量）番茄沙司（适量）生抽（适量）白糖（适量）香油...
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![糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子怎么做")
- 我们经常吃的最多的就是糖醋排骨，不知道大家有没有听说过糖醋茄子。那么，如果要做这糖醋茄子怎么做呢？不知道大家有没有知道的。如果有想学的糖醋茄子的小伙伴们，下面，小编就一起告诉大家这道糖醋茄子到底是怎样做的：糖醋茄子怎么做用料：茄子2个、油三汤勺、面粉10g、鸡蛋一个、...
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![糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎么做")
- “🍆我挺爱吃茄子的，各种茄子都可以接受。我家小先生不爱茄子，在小朋友的口味中，有很多蔬菜是他们现在这个年龄无法接受的。😋所以我会换个做法，这道糖醋茄子，他边吃边说妈妈我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子们都爱的酸甜口，和茄子搭配，真的会让茄子有肉感哦。😋”食材明细主...
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![老汤炖茄子怎么做-老汤炖茄子的做法]( "老汤炖茄子怎么做-老汤炖茄子的做法")
- “老汤炖茄子，茄子的吃法有很多，做茄子时只要不用油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以保持茄子的营养。”食材明细主料鸡汤（1碗）茄子（6根）土豆（1个）大葱（1根）大蒜（半头）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老汤炖茄子的做法步骤1、1碗鸡汤，6根茄子，1个土豆。2、...
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![糖醋菊花茄子怎么做-糖醋菊花茄子的做法]( "糖醋菊花茄子怎么做-糖醋菊花茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（1个）辅料番茄酱（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋菊花茄子的做法步骤1、长茄子切小段。2、垫两根筷子防止切断。3、如图打好花刀。4、放水中加盐泡五分钟。5、粘上一层淀粉。6、油温五成热下锅炸。7、炸制如图形状...
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![糖醋烧茄子的做法 糖醋烧茄子，比大厨做的都好吃 糖醋烧茄子怎么做]( "糖醋烧茄子的做法 糖醋烧茄子，比大厨做的都好吃 糖醋烧茄子怎么做")
- “我家一般不炒茄子，感觉茄子不论是怎么炒都不好吃，而且茄子非常的吸油，但最近跟朋友学的这道烧茄子家里孩子老公都特别喜欢吃，而且非常的下饭，配上大米饭真是绝了！”食材明细主料茄子（4个）辅料蒜（1头）青椒（1个）西红柿（1个）调料生抽（2勺）淀粉（适量）白糖（半勺）蚝油（1勺）盐（适量）面粉（适量）酸辣（口味）炒...
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![糖醋茄子的做法 糖醋茄子（风味特别） 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 糖醋茄子（风味特别） 糖醋茄子怎么做")
- “点开我这道菜谱的朋友们注意了，这道菜成品的味道真的跟饭店里点的一模一样！！我从网上看的帖子，自己第一次照做，给两点建议，1.番茄酱本身就酸酸的，醋一定要少放！2.面糊不要太多，主要面粉要少放，否则出来就是一个小疙瘩的，像我图上那样。好了，喜欢您就自己尝试着做吧超好次的。”食材...
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![糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一条）辅料盐（一小勺）鸡精（适量）料酒（1小勺）番茄酱（2勺）白糖（2勺）醋（1小勺）姜（适量）蒜（适量）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋茄子的做法步骤1、制作材料。2、制作材料。3、茄子切滚刀块，加少量盐腌一下。4、姜蒜切片。5、锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子...
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![老醋焖茄子怎么做-老醋焖茄子的做法]( "老醋焖茄子怎么做-老醋焖茄子的做法")
- “今天菜菜屋的心情晴转多云，做了这么久的菜很少被家人嫌弃，但是今天的这道茄子却被家人说丑到哭，期待的心瞬间跌落至谷底。但是开饭之后360度大转弯，因为大家都争着吃，最后一扫而光。顿时汗颜。。。。。。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"...
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![老醋肉末茄子怎么做-老醋肉末茄子的做法]( "老醋肉末茄子怎么做-老醋肉末茄子的做法")
- “这几天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也没这么上瘾，现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了”食材明细主料茄子（150g）猪里脊（100g）辅料料酒（2g）老陈醋（30g）生抽（8g）蚝油（5g）番茄酱（10g）生粉（5g）葱（5g）蒜（5g）姜（1g）酸咸（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老醋肉末茄子的做法步骤1、食材备好2、茄子切...
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![凉拌茄子放醋吗]( "凉拌茄子放醋吗")
- 放。喜欢吃酸口的凉拌茄子，可以添加食醋，但需要控制使用量，以免口感过酸。凉拌茄子是常见的菜品，制作的主要材料为茄子，辅料包括蒜末、食用盐、酱油、香菜、芝麻粒、花椒等。喜欢吃辣口的凉拌茄子，可以添加适量的红辣椒或辣椒粉，做好的凉拌茄子，口感会更加丰富。...
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![糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎么做")
- “很喜欢这道菜谱，所以特地整理了下内容，分享给大家茄子的营养价值很高，含有丰富的维生素B，维生素B能够促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（1个）辅料油（三汤勺）面粉（10g）鸡蛋（一个）淀粉（适量）番茄酱（4匙羹）白糖（两小勺）白醋（1匙羹）鸡精（半勺）盐（半勺）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋茄...
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![怎么看茄子老不老]( "怎么看茄子老不老")
- 1、看茄子萼片和蔬果连接处，有一条浅绿色或是白色的纹路，纹路越宽，说明茄子越嫩，反之，则茄子较老。2、可以掂量茄子的重量，茄子拿3在手中，较轻的茄子属于嫩茄子，手感较重的茄子属于老茄子。3、可以看茄子的颜色，一般淡红色的茄子先上市，然后再是紫红色的茄子上市。...
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![醋溜茄子怎么做-醋溜茄子的做法]( "醋溜茄子怎么做-醋溜茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（一个）辅料大蒜（几瓣）葱花（适量）淀粉（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）香醋（少许）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜茄子的做法步骤1、茄子洗净切成块状，放入清水中，加适量白醋浸泡十分钟后沥干水分备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、葱花备用...
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![糖醋茄子怎么做-糖醋茄子的做法]( "糖醋茄子怎么做-糖醋茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（1个）鸡蛋（1个）辅料淀粉（2匙）花椒（1匙）干红辣椒（2个）白熟芝麻（2匙）番茄酱（2匙）白砂糖（1匙）食用油（1盆）白醋（1勺）盐（1勺）甜辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋茄子的做法步骤1、准备两个茄子。2、去皮。3、削皮切丁放盐放水泡盆里备用。4、盆里放淀粉鸡蛋水。5、搅成糊...
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![无需油炸糖醋茄子的做法 无需油炸糖醋茄子（番茄酱版） 无需油炸糖醋茄子怎么做]( "无需油炸糖醋茄子的做法 无需油炸糖醋茄子（番茄酱版） 无需油炸糖醋茄子怎么做")
- “糖醋味重点是糖和醋的比例调制，这道番茄酱版的糖醋茄子，很配料很简单好烹饪，而且无需油炸，吃着更健康！”食材明细主料茄子（两条）辅料老姜（适量）番茄汁（两勺）蒜（适量）醋（一勺）白糖（两小勺）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无需油炸糖醋茄子的做法步骤1、准备所需食材2、茄子去皮...
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![无油版老醋茄子的做法 老醋茄子（无油版） 无油版老醋茄子怎么做]( "无油版老醋茄子的做法 老醋茄子（无油版） 无油版老醋茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4根）辅料香葱（适量）蒜（10粒）红尖椒（3个）盐（适量）陈醋（适量）香醋（适量）香油（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版老醋茄子的做法步骤1、茄子去皮.从中间切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸笼.开锅后计时8分钟。4、香葱....
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![糖醋脆皮茄子怎么做-糖醋脆皮茄子的做法]( "糖醋脆皮茄子怎么做-糖醋脆皮茄子的做法")
- “💰成本不超过1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食4⃣糖醋脆皮茄子🍆茄子🍆的吃法有很多，但糖醋脆皮茄子却是一大美味😋，加工后茄子外脆里糯，结合酸酸甜甜的糖醋汁🍅，相当的下饭🍚生活逃不过每日的柴米油盐💰，如何用性价比最高的食材组合，做出营养健康，全家老少👨👩👧👦都爱吃的...
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![糖醋茄子鱼香茄子的做法 糖醋茄子鱼香茄子，小美的美食 糖醋茄子鱼香茄子怎么做]( "糖醋茄子鱼香茄子的做法 糖醋茄子鱼香茄子，小美的美食 糖醋茄子鱼香茄子怎么做")
- “茄子是常见的蔬菜，我比较喜欢同油炒的茄子，感觉无油的水茄子总是差了那么点味道，甚至觉得没油的茄子吃起来很“闹心”。所以小美的菜谱茄子类的菜都是先过油的，茄子沾淀粉过油是厨师界常用的手法，可以保持茄子的形状和口感。糖醋类的菜，配方都一样，只要掌握糖、醋、生抽的比例...
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![老妈蒸茄子的做法 万味林净菜：老妈蒸茄子 老妈蒸茄子怎么做]( "老妈蒸茄子的做法 万味林净菜：老妈蒸茄子 老妈蒸茄子怎么做")
- “万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜，万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。妈妈，这么多年了，你就不能换一种口味？”食材...
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![麻酱香醋拌茄子怎么做-麻酱香醋拌茄子的做法]( "麻酱香醋拌茄子怎么做-麻酱香醋拌茄子的做法")
- “偶尔翻翻电脑下载的《天天美食》，呵呵，又学一招，叫拌茄子，方法比较独特，铁钢大师筷子穿着茄子放在煤气炉火焰上烤，把茄子烤熟．可惜的是家里的是电热炉，而且这边的茄子大又圆，象个可爱的小胖子，只有把茄子切开四瓣放在烤盘来烤，也是个好办法哦。”食材明细主料大圆茄子（1条）辅料新鲜...
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味味甜
