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关于习作的餐饮百科

优格酵种吐司如何做简单又好吃-滞后的学习习作
  • 优格酵种吐司如何做简单又好吃-滞后的学习习作

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.优格种液培养:原味酸奶150g纯净水150g蜂蜜(或糖)30g,将所有材料放入干净无水的瓶中混合,盖上瓶盖室温静置,每天拧开瓶盖换气,一周后种液可以使用,用不完的种液冷藏储存。这是做好的种液,液体呈乳...
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增添更多的美味佳肴-学习麻腐的制作方法
  • 增添更多的美味佳肴-学习麻腐的制作方法

  • 马腐是河南当地一道非常有名的传统美食。它主要是用绿豆粉制作而成的,因为在食用的时候会放入麻酱,而且马腐吃的时候有点像我们吃的豆腐一样,因此被称作为麻腐。很多人喜欢吃麻腐,但是并不知道马腐应该怎么做才好吃,那今天就让小编来教教大家关于马腐的做法。麻腐的制作方法一...
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学习糕点制作之桂花糯米糕
  • 学习糕点制作之桂花糯米糕

  • 小伙伴喜欢吃糕点吗?糕点带有甜的咸的,中式的,西式的,港式的等等。我们经常会在大街小巷看见各种糕点店,里面的糕点品种真的是应有尽有,各种各样的,而且口味非常多,所以适合各种人群的各种口味。其实我们自己在家里也可以学习制作糕点,今天小编就来教大家学做一道好吃的糕点叫做桂...
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快来学习-板蓝根的作用
  • 快来学习-板蓝根的作用

  • 板蓝根,又被称为“大青根”等名字,各地关于此种植物的名称繁多,不一而足,这是一种生活中非常常见的植物,也经常出现在中药店里,全国各地均可找到板蓝根的踪迹。板蓝根可以用作中药,那么,对于板蓝根的作用到底有哪些,你又了解多少呢?快来学习一下吧。板蓝根的作用1.抗病原微生物作用...
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下面来学习一下吧-泡菜制作方法你知道吗
  • 下面来学习一下吧-泡菜制作方法你知道吗

  • 泡菜在古时候是被称作是葅,这个名字的意思是指为了方便能够比较长时间的存放专门经过发酵的蔬菜。正常来说,含有丰富纤维的蔬菜或是水果都是能够制作成泡菜的。蔬菜在经过特殊的制作后,风味是比较特别的,很多人会将泡菜作为下饭的小菜食用,因此也有很多人会在家里尝试制作泡菜...
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打年糕的制作过程-打年糕的习俗
  • 打年糕的制作过程-打年糕的习俗

  • 年糕是一种非常简单而且美味的食物,首先,糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,是健康的食物,而做成年糕不仅营养而且美味,当然,做时一定会有人问打年糕的习俗,打年糕的制作过程是什么样的,那么我就来为大家介绍一下它的做法吧。打年糕,又名搡年糕。习俗在浙江地区由来已久...
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一起来学习了解吧-香椿菜作用有哪些
  • 一起来学习了解吧-香椿菜作用有哪些

  • 香椿菜是什么?想必有的小伙伴们对其不太了解吧。香椿菜其实也叫香椿,是一种落叶乔木,而不是说蔬菜,它是会长果实的,这点不知道的小伙伴第一次听就会觉得很惊讶的。香椿菜果实呈椭圆形,而香椿菜营养价值也可以说是相当的丰富了,那么香椿菜作用到底有哪些呢?下面跟随小编一起来了...
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学习制作瓦罐面的小技巧
  • 学习制作瓦罐面的小技巧

  • 瓦罐面是中国的一道传统美食,它主要是用瓦罐这种特殊的器皿在里面加入一些食材加入面熬制而成,吃上去面非常有劲道,而且食材非常软糯可口,营养美味。其实要想把这种瓦罐面做好,还需要掌握几个小技巧,这样的话才能使瓦罐面做的美味营养。今天小编就来跟大家分享瓦罐面制作上的一...
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你想学习制作润肺汤吗-你知道润肺汤吗
  • 你想学习制作润肺汤吗-你知道润肺汤吗

  • 人这辈子多多少少都是会生病的,那么你是否也会像我一样经常受到感冒、咳嗽所带来的烦恼呢?你想不想为了自己、为了家人亲友们减少这种呼吸道感染所引起的疾病呢?今天,小编就给大家分享一下一些润肺滋补汤的做法,让感冒、咳嗽远离我们!如果你心动了,那就快和我一起来看一下吧。润...
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在家也制作美味的韩式辣白菜-学习韩国辣白菜的制作方法
  • 在家也制作美味的韩式辣白菜-学习韩国辣白菜的制作方法

  • 大家都知道韩国非常喜欢吃各式各样的泡菜,而且韩国的泡菜在中国市场的销路也非常的好。而在韩国泡菜当中韩国辣白菜是最受大家欢迎的,也是最适合国人口味的,今天我们就一起来了解一下韩国辣白菜的制作方法,学会了之后自己在家里也可以制作。韩国辣白菜的制作方法食材准备:白菜...
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一起学习黄尾鱼的制作方法-黄尾鱼怎么做好吃
  • 一起学习黄尾鱼的制作方法-黄尾鱼怎么做好吃

  • 黄尾鱼是海鱼当中的一种。它所含的蛋白质非常多,营养丰富,因此我们可以经常买黄尾鱼回来烹制一些美食滋补身体。那你知道黄尾鱼怎么做好吃吗?相信很多小伙伴对此还是有一些困惑的,那今天小编就来给大家解除困惑,教大家黄尾鱼的制作方法,学会了之后我们自己就可以在家制作美味的...
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自己怎么样制作蛋糕呢-学习制作蛋糕
  • 自己怎么样制作蛋糕呢-学习制作蛋糕

  • 蛋糕是生活当中最常见也是经常吃的一种食物,几乎每个人都喜欢吃蛋糕。作为早餐或是午餐。这也是蛋糕受到喜爱的原因之一。那么怎么在家里也吃上美味的蛋糕呢?学习制作蛋糕的方法和技巧,小编今天就为大家分享一下哦!一起往下看吧!学习制作蛋糕一、自制蛋糕做法一食材用料面粉...
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也让你在家能够制作出新式美味-学习红酒鹅肝的制作方法
  • 也让你在家能够制作出新式美味-学习红酒鹅肝的制作方法

  • 红酒是西方人很喜欢喝的一种酒的品种,鹅肝是我们平时生活中非常喜欢吃的食物,那你知道用红酒和鹅肝搭配在一起会做出什么样的美食来嘛?很多人想必都没有尝过,其实在西式餐点当中,红酒鹅肝是非常有名的一道菜点。今天我们就来一起来了解一下红酒鹅肝怎么制作。学习红酒鹅肝的制...
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不妨来学习一下吧-番茄的制作方法有哪些
  • 不妨来学习一下吧-番茄的制作方法有哪些

  • 番茄又叫作西红柿,是我们平时在菜市场经常可以见到的一种蔬菜,它里面含有丰富的维生素,由于直接生吃的味道也很好,因此,很多人把番茄也看作是一种特殊的水果,利用番茄制作出来的菜品,都会自然而然地被赋予一股酸甜味,深受大家的喜爱。番茄的制作方法都有哪些呢一、番茄炒蛋材料中...
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快来学习-腊肉怎样制作
  • 快来学习-腊肉怎样制作

  • 说到腊肉想必广大朋友们一定不会对此感到陌生吧,腊肉是我们日常生活中十分常见且受人欢迎的食物之一,腊肉味道可口怡人,不仅在日常生活中随处可见,而且还是开胃健脾的一道下饭菜,那么,腊肉怎样制作?不妨我们带着疑问一起去了解下。一、腊肉怎样制作专业熏房制作腊肉全过程分为三...
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让我们做出美味的鱼卷-学习鱼卷的制作方法
  • 让我们做出美味的鱼卷-学习鱼卷的制作方法

  • 在日料当中我们经常会看到用鱼片做成各种美味的食物,尤其是寿司和一些鱼卷类的食物,非常受到大家的欢迎。其实我们自己在家里也可以做鱼卷,非常的好吃,而且价廉物美,很多小伙伴是不是已经开始心动了呢?今天小编就来教大家鱼卷的制作方法。学习鱼卷的制作方法,让我们做出美味的鱼...
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此篇文章轻松学习-野酸枣的功效与作用
  • 此篇文章轻松学习-野酸枣的功效与作用

  • 大家都吃过野酸枣吗?日常生活中野酸枣是不常见的。野酸枣是纯天然的,没有添加剂,在现当代崇尚食用绿色健康食物,野酸枣就是很符合的一个食物。那么野酸枣的功效与作用有哪些呢?下面跟随小编的脚步往下看一看吧。野酸枣的功效与作用1.补充维生素C野酸枣中含有丰富的维生素C,平时...
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奶茶店的工作台配置怎么摆比较方便练习?
  • 奶茶店的工作台配置怎么摆比较方便练习?

  • 餐饮提问:奶茶店的工作台配置怎么摆比较方便练习?登录6回答:我们潘多拉魔杯一般是这样设计的:工作台左手制冰机、右手开水机及水池工作台有架子分三层,上层保温茶桶、中层果粉、下层果露果汁、果糖机等封口机在吧台这场操作起来非常方便,很顺手。...
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学习制作饼干如何做简单又好吃
  • 学习制作饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟制作饼干的方式比较简单,只要准备好原材料就能做出美味可口的饼干,这款饼干的味道不错,爱吃的人非常的多,喜欢吃的人可以多吃的一款饼干,这款饼干做法是可以按照下面介绍的步骤来制作的,如果家里有孩子大人最好...
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这几款方法简单又易学-想学习蛋糕制作方法吗
  • 这几款方法简单又易学-想学习蛋糕制作方法吗

  • 蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜品,最初只有在过生日的这一天才会吃到蛋糕,后来随着蛋糕做法的不断创新与改进,各种美味的蛋糕逐渐走进了大家平日里的生活,那么大家想不想学习如何在家自己制作美味好吃的蛋糕呢?不妨跟随小编一起来看看吧。下面我们就来学习蛋糕制作方法吧一...
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榨菜肉丝面的做法学习制作吧图解
  • 榨菜肉丝面的做法学习制作吧图解

  • 榨菜我们通常作为我们的早餐来食用,今天我们就来说说榨菜还能怎么制作,大家肯定都很好奇,还能怎么吃,我们今天要说的就是榨菜肉丝面,是不是听起来就很好吃,大家感兴趣的赶快行动起来吧,准备好食材开始准备制作吧。主料榨菜:100克猪肉:100克辅料小米椒:2个大蒜:3瓣香葱:2根详细步骤:第...
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学习如何制作火焙鱼-了解火焙鱼的制作方法
  • 学习如何制作火焙鱼-了解火焙鱼的制作方法

  • 火焙鱼是湘菜当中的一种菜肴,在湖南当地是比较出名的,属于湖南的传统名菜。火焙鱼主要是将湖南当地特色小鱼清洗干净,然后放在炉子上面先烘干,再用其他的辅料去把它熏焙,吃上去非常的美味可口,而且容易保存和携带,因此在当地非常受欢迎,今天我们就一起来了解一下火焙鱼的制作方法...
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让我们一起来学习怎么制作腊鱼-腊鱼怎么做
  • 让我们一起来学习怎么制作腊鱼-腊鱼怎么做

  • 现在已经是过年的时候了,每位远在他乡的人都会千里迢迢地搭坐火车或者飞机回家去和家人团圆。这个时候人们都在家做好吃的东西当年货了。有一些地方的人们就会将一些肉用他们当地的手法腌制着吃,有的好还会将腌制后的肉风干了,这样子做出来了,role别有一番风味,也更容易保存的...
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学习火锅底料制作的大约都去哪里学习?-山东的想开火锅店
  • 学习火锅底料制作的大约都去哪里学习?-山东的想开火锅店

  • 餐饮提问:山东的想开火锅店,学习火锅底料制作的大约都去哪里学习?你是你灯哥哥回答:你前期可以采购底料,后期再学习,味道要先试好了,复合当地口味的才是好底料,正宗重庆料你们当地人也吃不了,都要改进宋大阳95回答:一般当地都有火锅培训学校,如果是想自己开店或者就业,还是建议选个有...
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让我们一起来学习如何制作-葡萄酒制作方法是什么
  • 让我们一起来学习如何制作-葡萄酒制作方法是什么

  • 现在有很多人喜欢怡情养性,常言道:小酌怡情,有很多有小资情怀的人时常在休息的时候饮一杯葡萄酒。葡萄酒的香味儿绕鼻尖,醇香的口感绕喉而过。虽然外面有很多地方是卖葡萄酒的,但是现在的人更加追求自我创造,获得成就感。所以他们也希望能够自己来制作葡萄酒。今天小编就跟大家...
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