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关于生煎椒盐鸡腿的家常做法的餐饮百科

生煎椒盐鸡腿怎么做-生煎椒盐鸡腿的做法
  • 生煎椒盐鸡腿怎么做-生煎椒盐鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(四个)辅料椒盐(适量)生油(三匙)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生煎椒盐鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨,放入椒盐、味精、生抽、料酒等调料腌一小时2、取一平底锅,放油中火,放入鸡腿肉二面煎至焦黄3、煎好切成段4、拼些水果色拉味更佳...
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椒盐蒸鸡腿怎么做-椒盐蒸鸡腿的做法
  • 椒盐蒸鸡腿怎么做-椒盐蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6只)辅料姜(5片)葱(1把)花椒(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)椒盐粉(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐蒸鸡腿的做法步骤1、6只鸡腿双面划2刀,在冷水里浸泡30分钟泡去血水,洗干净,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒盐粉抓匀,常温腌制1小时。2、撒点花椒+1把葱+5片生姜。3、水开...
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香煎黑椒鸡腿肉怎么做-香煎黑椒鸡腿肉的做法
  • 香煎黑椒鸡腿肉怎么做-香煎黑椒鸡腿肉的做法

  • “鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉,肉质鲜嫩无比,用黑椒汁腌制烹饪后,香气四溢,唇齿留香。”食材明细主料鸡腿肉(380g)辅料料酒(适量)姜粉(适量)洋葱(适量)黑椒汁(适量)盐(适量)淀粉(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎黑椒鸡腿肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿肉解冻3、调入料酒4、...
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生爆盐煎肉怎么做-生爆盐煎肉的做法
  • 生爆盐煎肉怎么做-生爆盐煎肉的做法

  • “一道非常有特色的川菜。盐煎肉呢,最主要的就是它的烹饪方式。它是介于小炒肉和回锅肉之间的烹饪方式和这两种都不一样。非常的下饭。在五花肉的选择上要瘦一点的。一定要配青椒哦。”食材明细主料五花肉(一块)青椒(二个)红椒(一个)青蒜苗(3根)大蒜(3瓣)辅料菜籽油(少许)豆瓣酱(一匙)黄...
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椒盐花生怎么做-椒盐花生的做法
  • 椒盐花生怎么做-椒盐花生的做法

  • 食材明细主料花生米(自己看着来)辅料椒盐(自己把握)盐(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐花生的做法步骤1、花生米用清水洗干净2、放篮子里立干水3、热锅冷油把花生米倒进锅里,用小火不停的翻炒,炒到变色尝下外面有点脆把火关掉翻几下用盖子盖上,过一会把盖子...
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家庭版盐焗鸡腿怎么做-家庭版盐焗鸡腿的做法
  • 家庭版盐焗鸡腿怎么做-家庭版盐焗鸡腿的做法

  • “超市鸡腿特价,买的多,就想尝试一下各种做法。”食材明细主料鸡腿(4)辅料姜(一块)调料盐焗鸡粉(20g)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净备用,不用焯水,多洗几次就可以。2、鸡腿划几刀,可以更入味。3、为了颜色好看,我加了点栀子粉,我用的这个量有...
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椒盐煎饼怎么做-椒盐煎饼的做法
  • 椒盐煎饼怎么做-椒盐煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料花生油(适量)调料食盐(少许)椒盐粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐煎饼的做法步骤1、盆中放入面粉,椒盐,食盐。2、加入清水搅成稀薄的面糊。3、炒锅烧热下油,倒入面糊,小火煎至成型。4、一面煎至金黄,将饼翻面。5、两面焦黄即可。...
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香煎椒盐虾怎么做-香煎椒盐虾的做法
  • 香煎椒盐虾怎么做-香煎椒盐虾的做法

  • “简单,鲜香味美!”食材明细主料虾(8只)蛋清(l个)辅料盐(少许)鸡粉(少许)白胡椒粉(少许)料酒(少许)香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎椒盐虾的做法步骤1、虾洗净,去虾线控干水。香葱切末。2、虾放入蛋清,少许盐,白胡椒粉,料酒,鸡粉腌20分钟。3、将腌好的虾均匀沾上干淀粉。煎锅...
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椒盐煎鲳鱼怎么做-椒盐煎鲳鱼的做法
  • 椒盐煎鲳鱼怎么做-椒盐煎鲳鱼的做法

  • “秋天,大量的鲳鱼上市,正是品尝海鲜的好机会。把鲳鱼用油煎一下,撒些盐与胡椒粉,就这么简单,却是非常的原汁原味!”食材明细主料鲳鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐煎鲳鱼的做法步骤1、把鱼去鳃,去肚,洗净沥干。2、用干的纱布擦干。3、放...
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椒盐煎馒头怎么做-椒盐煎馒头的做法
  • 椒盐煎馒头怎么做-椒盐煎馒头的做法

  • “前段时间冰箱里有几个馒头,自己做的,做的时候糖放少了,一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了,煎完撒点椒盐,这下子嫌馒头少了。”食材明细主料馒头(适量)辅料蛋液(适量)调料椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煎馒头的做法步骤1、馒头切厚片。这次馒头做得比较...
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你想象不到的做法-盐焗鸡腿家常菜
  • 你想象不到的做法-盐焗鸡腿家常菜

  • 中国的美食很多,每一个地方都有当地的地方菜。随着经济生活的发展,生活品质的提高,更多的人选择去饭店,餐馆再或者订外卖,我们口中的菜,慢慢的变了味道。那怎么在家里做出美味的盐焗鸡腿,下面我们就来学学,怎么做出美味的盐焗鸡腿。盐焗鸡腿的做法大全一、方法一(一)、材料小鸡腿若...
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家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法
  • 家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法

  • “椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾(400克)蒜头(2瓣)葱白(2段)辅料椒盐粉(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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椒盐煎鸡中翅怎么做-椒盐煎鸡中翅的做法
  • 椒盐煎鸡中翅怎么做-椒盐煎鸡中翅的做法

  • “家庭小菜,没技术含量。只为分享。”食材明细主料鸡中翅(6-8个)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)鸡精粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煎鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗好后,用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。2、处理后的鸡中翅与主要配料,嘿嘿。(葱花)3、...
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家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做
  • 家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做

  • “家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多种因素决定发酵时间长短,所以一定要学习看...
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家常葱花椒盐饼怎么做-家常葱花椒盐饼的做法
  • 家常葱花椒盐饼怎么做-家常葱花椒盐饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。2、醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。3、擀开,成薄片。4、抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒...
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椒盐烤鸭腿怎么做-椒盐烤鸭腿的做法
  • 椒盐烤鸭腿怎么做-椒盐烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(一只)辅料茴香(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐烤鸭腿的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、放入茴香,香叶,桂皮,花椒,加入一点自己调的椒盐。3、再加入酱油,老抽,蚝油。4、帮鸭腿按按摩,全都粘上腌...
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紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法
  • 紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫菜(适量)温水(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。2、紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、...
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盐煎肉的做法 家常川菜盐煎肉 盐煎肉怎么做
  • 盐煎肉的做法 家常川菜盐煎肉 盐煎肉怎么做

  • “看起来红红的一片,其实并不是很辣。口味适合多地,在成都学会后第一次在东北家里做大家就表示都吃的惯。”食材明细主料猪瘦肉(适量)青椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)红油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐煎肉的做法步骤1、(因为此菜大体可表述为“辣椒油炒辣椒...
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黄金椒盐孜然鸡腿怎么做-黄金椒盐孜然鸡腿的做法
  • 黄金椒盐孜然鸡腿怎么做-黄金椒盐孜然鸡腿的做法

  • “今天另一道下饭的菜品,青椒炒鸡蛋,很简单,柿子椒的热量很低,而且纤维素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!”食材明细主料柿子椒(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金椒盐孜然鸡腿的做法步骤1、洗干净柿子椒,切开去籽2、切成小块,老公说切太小...
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生煎椒盐油卷怎么做-生煎椒盐油卷的做法
  • 生煎椒盐油卷怎么做-生煎椒盐油卷的做法

  • “我家早餐一定要有碳水化合物,各种面食充当主角。我比较喜欢做发面食物,冰箱里经常有发面面团,随时都可以拿出来用,非常方便。经常有朋友问,面团放在冰箱里会发酵吗?经常放着不会坏掉吗?教你方法吧。首先,面团在冷藏状态是可以发酵的,需要的时间比较长,通常10小时以上能完成。发好...
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生煎椒盐卷怎么做-生煎椒盐卷的做法
  • 生煎椒盐卷怎么做-生煎椒盐卷的做法

  • “酥脆的底儿,鲜香的芯儿,变个花样吃主食。”食材明细主料发酵面团(适量)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生煎椒盐卷的做法步骤1、发酵面团2、配料和调料3、将面团擀成薄饼4、揪一块小面团,将花生油均匀涂满薄饼5、均匀撒上适量椒盐6、撒...
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家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法
  • 家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法

  • “盐煎肉是生炒的,不同于回锅肉。这道菜也非常下饭,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉(一块)辅料郫县豆瓣(一匙)辣椒(适量)酱油(一匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常盐煎肉的做法步骤1、热锅,凉油,放入肉中较肥的部分,小火熬制2、熬到肥肉发黄,出油即可...
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家常椒盐葱花饼怎么做-家常椒盐葱花饼的做法
  • 家常椒盐葱花饼怎么做-家常椒盐葱花饼的做法

  • “面食中,我最拿手的就是饼的制作,在我的美食博客中,光饼的制作就30多钟,今天这款椒盐葱花饼,在和面上有一定的讲究,所以我特别将步骤写的详细一些,喜欢吃饼的看看吧:”食材明细主料面粉(250克)温水(160克)辅料猪油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒盐(20克)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
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香煎椒盐鸡翅怎么做-香煎椒盐鸡翅的做法
  • 香煎椒盐鸡翅怎么做-香煎椒盐鸡翅的做法

  • “上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐,就带她去找到了椒盐,顺口问了她用来做啥菜,她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包,在我生日那天,按她告诉我的方法做了鸡翅,拿去朋友为我办的party上吃,朋友都很喜欢,纷纷说好吃呢,还跟我要了做法,想不到简单出美味呢。很感谢那...
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盐焗鸡腿的做法 诺诺的盐焗鸡腿 盐焗鸡腿怎么做
  • 盐焗鸡腿的做法 诺诺的盐焗鸡腿 盐焗鸡腿怎么做

  • “电饭煲做出了的盐焗鸡腿依然鲜嫩可口,油而不腻,简单方便都可以试试哦!”食材明细主料鸡腿(5个)辅料姜(适量)配料盐(适量)油(适量)鲜鸡汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡腿的做法步骤1、把买回来的鸡腿洗干净后控一会儿水2、等鸡腿里外摸干透后,先用食用油把鸡腿抹上一...
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