- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量紫苏叶:适量鲜虾:适量红辣椒:适量春笋:适量辅料鸡汤:适量盐:适量白糖:适量胡椒粉:适量白酒:适量具体步骤1.芦笋切段,去皮,春笋整根切段做成碗状。2.笋尖、红辣椒切成小丁,紫苏叶留几片整的,其余切碎。3.鲜虾去...
- 5977
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芦笋:250紫苏叶:50鲜虾:300红辣椒:50春笋:100辅料鸡汤:适量盐:少许白糖:少许胡椒粉:少许白酒:少许具体步骤1.芦笋切段,去皮,春笋整根切段做成碗状。2.笋尖、红辣椒切成小丁,紫苏叶留几片整的,其余切碎。3.鲜虾去皮留尾,...
- 20039
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料春笋:芦笋:鲜虾:辅料白糖:胡椒粉:白酒:紫苏叶:鸡汤:盐:红辣椒:具体步骤1.芦笋切段,去皮,春笋整根切段做成碗状。2.笋尖、红辣椒切成小丁,紫苏叶留几片整的,其余切碎3.鲜虾去皮留尾,去虾线,用盐、胡椒粉、白酒腌渍4.春...
- 14053
- “芦笋脆嫩碧绿,虾仁Q滑鲜嫩,好吃😋”食材明细主料芦笋(适量)虾(适量)小米椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋虾仁的做法步骤1、大虾用剪刀从背部剪开,剥壳去虾线,洗净备用。2、适量盐,黑胡椒粉,生粉。3、用匀腌渍片刻。4、...
- 14909
- “虾这个食材大家都不陌生,但是经常看到很多人炒菜的时候都是直接把虾剥皮,特别是有老人、孩子的家庭,为了家人食用方便就都剥掉了皮。其实,从营养学的角度讲,并不建议这样做,虾的皮下含有很多的虾红素,虾红素也是一种特别好的抗氧化物,所以大家尽可能带壳来烹饪,尤其是非常新鲜的...
- 18819
- 食材明细主料芦笋(适量)鲜虾(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)水淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾芦笋的做法步骤1、准备材料2、芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用3、熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下4、热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜5、放...
- 24061
- “山东曹县被誉为芦笋之乡,盛产白芦笋,芦笋产量占全国五分之一,白芦笋出口欧美,被誉为最抗癌的植物,纯天然无公害。”食材明细主料芦笋(适量)油麦菜(适量)鲜虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋大虾的做法步骤1、把芦笋,油麦菜,虾分别洗净,葱姜蒜切好...
- 31147
- “清淡爽口的一道快手菜,既能补充蛋白质,又能增加膳食纤维”食材明细主料虾仁(150克)芦笋(200克)辅料植物油(适量)姜丝(少许)白胡椒粉(少许)盐(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒虾仁的做法步骤1、冷冻虾仁化冻,冲洗一下空掉水分,用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上2、芦笋洗...
- 20360
- “谷雨是春天的最后一个节气了,前阵子圩日看到有村民卖竹笋,赶紧买了点,抓住春天的尾巴。刚好剁了肉末,上楼顶摘了点紫苏炒,平时在外面吃或者很多周边人喜欢用紫苏炒竹笋的,我还是第一次。加了豆豉,因为小孩比较喜欢吃,我也喜欢😍”食材明细主料竹笋(适量)肉末(适量)辅料姜蒜(适量)紫苏...
- 6916
- “中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳,石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳,就买了两斤石螺,中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺(适量)辅料酸笋(适量)蒜(适量)豆豉(适量)紫苏(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸笋紫苏...
- 13608
- 芦笋和春笋的外形有一些相似,很多的人们大多数会认为它们有着相同的关系。但是,其实它们是两种不同的植物,类别也不同。有些人在买菜时区分不清楚芦笋和竹笋的区别,就像荔枝和释迦外形相似,但是它们却不尽相同,所以,人们难以区分芦笋和春笋之间的区别。春笋与芦笋很多不了解芦笋...
- 22403
- 1、颜色不同。紫芦笋和绿芦笋最明显的区别就在于其表面的颜色,紫芦笋表面是深紫色的,而绿芦笋表面是翠绿色的。2、成分不同。紫芦笋中含有比较多的花青素,其食用起来口感会偏清甜一些;而绿芦笋中花青素的含量比较低,食用起来口感会比较脆。...
- 23180
- “芦笋是春天长出的嫩芽,营养丰富.而且美味,今天就来做一个虾仁烘蛋。”食材明细主料芦笋(适量)虾仁(适量)鸡蛋(两个)辅料料酒(适量)花生油(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁芦笋烘蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗内,放盐调味。2、芦笋去掉根部,切好。3、虾仁...
- 5911
- “今来一款:虾仁芦笋,爽口美味,快手方便”食材明细主料芦笋(适量)虾仁(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁芦笋的做法步骤1、虾仁芦笋备用2、葱蒜改刀3、芦笋到打斜刀汆烫4、盛出备用5、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香,放入虾仁翻炒6、加芦笋翻炒...
- 16212
- “虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。”食材明细主料芦笋(100g)虾仁(100g)胡萝卜(30g)辅料蒜(5g)调料油(1勺)料酒(0.5勺)盐(1匙)...
- 19104
- “紫苏是我的真爱,竹笋也是啊!一起炒有何不可!”食材明细主料竹笋(适量)辅料紫苏(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏炒竹笋的做法步骤1、准备好处理好的竹笋。2、紫苏洗干净切碎。3、备点蒜。4、热锅下油,放入蒜爆香。5、倒入竹笋,...
- 15682
- “芦笋被称为“蔬菜之王”,新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,而春季就是芦笋大量上市的季节。大虾吃起来一口一个,那才叫爽呢。芦笋吸收了虾的汤汁也变得分外好吃,芦笋的青绿配上大虾的白中透红,真是诱人无比。新年给家人来一道健康又养眼的小菜,真是好吃的不得...
- 14392
- “芦笋时节又到了最爱的蔬菜妈妈以前也常给我做有时候卖很贵只要我回家妈妈都会去买几把给我吃现在自己也会做了~”食材明细主料芦笋(1把)虾仁(10粒)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒虾仁的做法步骤1、准备好虾仁洗干净芦笋芦笋斜切段2、坐锅热油...
- 9455
- “特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长,而鸭肉味入笋,不仅中和、减少了笋原有的酸味,而且让笋既脆又鲜甜,别是一番风味。而紫苏作为配料中重要的一种,不仅可以去除鸭子的骚味,而且使整道菜香味更加浓郁。”食材明细主料鸭(适量)酸笋(适量)辅料紫苏(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适...
- 17850
- “东山岛除了海鲜好吃,芦笋也是当地特产,甚至是全国农产品地理标志。笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,木质化程度小,品质优异。在东山岛的初夏,海鲜与芦笋的交集尽在这道「芦笋虾仁」中了,清新且清甜感正是你所能联想到的海岛气息!”食材明细主料闽正南美白虾仁(200克)辅料芦笋(150克)调料...
- 6431
- 食材明细主料石螺(适量)辅料紫苏(适量)酸笋(适量)猪肉(适量(半肥瘦))配料辣椒(适量)姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1)买回来的用水用双手搓干净石螺(要反复洗多次)2、2)准备紫苏,酸笋,辣椒,大蒜,半肥瘦猪肉。3、3)炒锅...
- 14843
- 不一样。1、名字不同,芦笋因其形状与芦苇的嫩芽相似而得名;而春笋则是春天时节竹子长出来的嫩芽称之为春笋。2、形状不同。芦笋一般呈直条型,大概有手指般粗细,表面带有结印,顶部布满凹凸不平的鱼鳞状结印;而春笋属于扁胖型,有着一层层的竹节痕迹。...
- 26591
- “芦笋味美鲜嫩,大虾球富含蛋白质,这二者都自带鲜味,一绿一红搭配,只需一点点盐,芦笋和大虾的本真味道让人胃口大开,同时这也是一道美容养颜菜。”食材明细主料芦笋(1把)大虾(12只)辅料油(20克)调料盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋虾球的做法步骤1、芦笋和大虾准备好。2、...
- 14881
- 有。芦笋的品种比较多,颜色也会不一样。紫色的芦笋是水果型甜芦笋,可以直接生吃,在欧洲常被当做餐后水果食用。紫芦笋的吃法多样,除了可以直接生吃,也可以用于制作芝麻酱蒜蓉紫芦笋、冰镇紫芦笋沙拉等美食。购买后的紫芦笋,需要尽快用于烹饪,以免影响紫芦笋的品质。...
- 27886
- 食材明细主料芦笋(适量)辅料虾仁(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芦笋炒虾仁的做法步骤1、虾去头去壳洗净。2、虾仁开背后备用。3、芦笋用削皮刀削去适量皮后洗净,那边切小段。4、锅中水烧开加入适量花生油,放入芦笋焯烫后捞出备用。5、锅中热油放...
- 13070