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关于酸辣酱怎么做好吃的餐饮百科

酸辣酱的做法 自制美味酸辣酱 酸辣酱怎么做
  • 酸辣酱的做法 自制美味酸辣酱 酸辣酱怎么做

  • “特别喜欢酸辣酱,无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料,都非常美味可口。”食材明细主料辣椒(100克)姜(50克)蒜(50克)瘦肉(100克)番茄(500克)辅料盐(适量)糯米醋(适量)鸡精(适量)料酒(适量)花生油(适量)中辣(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱的做法步骤1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。2、...
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秘制酸辣粉酱料怎么做-秘制酸辣粉酱料的做法
  • 秘制酸辣粉酱料怎么做-秘制酸辣粉酱料的做法

  • “博主非常非常喜欢吃小吃,尤其是酸辣粉,酸辣米线,花蛤米线,经常在外面吃,但有的很不干净,肚肚会闹意见,而姐夫就是厨师,姐夫告诉我,这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方,这配方自己已经用了三年了,每次炒出来的酱料,隔壁两邻都会端碗过来拿一些回去,我觉得这个不但可以吃酸...
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香菇肉酱酸辣面怎么做-香菇肉酱酸辣面的做法
  • 香菇肉酱酸辣面怎么做-香菇肉酱酸辣面的做法

  • ““花样面食”今日清晨,我做了一道香菇肉酱酸辣面,超级好吃!”食材明细主料自制香菇肉酱(适量)鲜面条(200克)辅料食用油(1勺)食盐(半勺)葱(适量)辣椒面(5克)花椒面(1克)生抽(1勺)香醋(2勺)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱酸辣面的做法步骤1、香菇肉酱从冰箱取出。2、...
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酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法
  • 酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法

  • “这是一款专门为了饺子而做的辣酱,酸甜口味的,不要被它的火红的色泽迷惑,其实它不是很辣。因为放了西红柿、白糖、白醋,这款酱的味道是:鲜甜酸辣,用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱,吃的时候反而盖过了饺子的味道。从没想过要为了饺子专门做一款专用的辣椒酱,感觉没有...
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酸辣酱油土豆丝怎么做-酸辣酱油土豆丝的做法
  • 酸辣酱油土豆丝怎么做-酸辣酱油土豆丝的做法

  • “生活是多姿多彩的,关键是你用什么样的眼光看待它;拥有一个正确的视角,你会发现生活原来如此美好!”食材明细主料土豆(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)米醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱油土豆丝的做法步骤1、葱、姜...
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蒜头辣酱炒酸笋怎么做-蒜头辣酱炒酸笋的做法
  • 蒜头辣酱炒酸笋怎么做-蒜头辣酱炒酸笋的做法

  • “秋季很惹味很好下饭的一道素菜哦”食材明细主料酸笋(300g)辅料盐(适量)水(适量)生抽(适量)蒜头(适量)辣椒酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤1、酸笋用清水泡洗三遍2、将酸笋切碎3、蒜头洗好备用4、热锅热油炒香蒜头5、放入酸笋翻炒大约一分钟6、放...
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酱香酸辣藕丁怎么做-酱香酸辣藕丁的做法
  • 酱香酸辣藕丁怎么做-酱香酸辣藕丁的做法

  • “平时吃藕的话都是切片来炒或者凉拌,其实有另外一种做法,把藕切成藕丁,然后做成香辣味的也是非常好吃的,这样炒出来的藕丁酸辣开胃,爽脆可口,今天里面还加入了阿宽家的玉米牛肉酱,有大块牛肉和玉米粒,口感上更加丰富了,味道也更加香了,,以前爱吃它家的面皮,这次尝试这个牛肉酱也非常...
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酸辣酱豆腐怎么做-酸辣酱豆腐的做法
  • 酸辣酱豆腐怎么做-酸辣酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切小块用清水浸泡一下。2、鸡蛋打散。3、豆腐先沾上淀粉。4、再过蛋液。5、锅里热...
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如何做简单又好吃-酸甜可口的酸甜辣酱
  • 如何做简单又好吃-酸甜可口的酸甜辣酱

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸甜可口的,配合其独特的口感,深受广大人民的喜爱。酸酸甜甜的酸甜辣酱,一定会成为你最好的开胃辅食。更具诱惑力的便是酸甜辣酱有着简单的制作方法,即使在身处家中的你,也可以制作出很棒的酸甜辣酱。闻着香香...
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酸梅辣椒酱怎么做-酸梅辣椒酱的做法
  • 酸梅辣椒酱怎么做-酸梅辣椒酱的做法

  • “年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒(4斤)腌制酸梅(1.5斤)辅料盐(100克)高度酒(400ML)超辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸梅辣椒酱的做法步骤1、指天椒用清水洗净晾干表面水分,用的桶盆等必须...
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辣豆瓣酱炒酸菜怎么做-辣豆瓣酱炒酸菜的做法
  • 辣豆瓣酱炒酸菜怎么做-辣豆瓣酱炒酸菜的做法

  • “美味下饭菜,微辣,酸爽可口!”食材明细主料酸菜(适量)辅料猪油渣(适量)蒜末(少许)小米辣(一个)调料辣豆瓣酱(一勺)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣豆瓣酱炒酸菜的做法步骤1、准备好自制酸菜,洗干净改刀切碎。2、猪油渣,蒜末,小米辣。3、热锅不放油,下酸菜炒干水分。4、将酸菜铲...
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酸辣杂酱面如何做简单又好吃
  • 酸辣杂酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量拉面:适量辅料白芝麻:适量香菜:适量李锦记豆瓣:适量姜末:适量蒜末:适量干尖椒:适量葱段:适量花椒:适量酱油:适量陈醋:适量辣椒油:适量盐:适量鸡粉:适量白糖:适量生粉:适量具体步骤1.把新鲜牛肉剁碎,生姜、蒜米切成...
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酸辣酱面怎么做-酸辣酱面的做法
  • 酸辣酱面怎么做-酸辣酱面的做法

  • “酸酸辣辣好滋味儿。”食材明细主料挂面(一把)青菜(适量)辅料酸辣萝卜脆(半包)酸辣豆角脆(半包)调料盐(适量)油(适量)花生酱(适量)芝麻酱(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱面的做法步骤1、面条用水煮软至8分熟捞起晾干。2、锅里的水顺便焯熟青菜,加点油搅...
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酸辣薄荷酱怎么做-酸辣薄荷酱的做法
  • 酸辣薄荷酱怎么做-酸辣薄荷酱的做法

  • “酸辣鲜香,四季皆宜!烤鸭、烤肉的最佳解腻蘸酱。送饭、拌粥的清爽酱。炒菜、凉拌的好伴侣!”食材明细主料留兰香薄荷(一把)蒜头(一个半)辣椒(两个)白醋(适量)盐(少量)辅料白糖(少量,非必要)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣薄荷酱的做法步骤1、留兰香洗净摘段,蒜剥一个半,辣椒两个(新...
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酸辣牛肉酱怎么做-酸辣牛肉酱的做法
  • 酸辣牛肉酱怎么做-酸辣牛肉酱的做法

  • “想做意大利面条、所以先做牛肉酱。”食材明细主料牛肉馅(120克)辅料红辣椒(1个)绿色辣椒(2个)洋葱(半个)配料葵花籽油(2勺)酱油(2勺)番茄酱(3勺)盐(1勺)八角(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉酱的做法步骤1、准备肉馅、辣椒、洋葱。一个八角泡水。2、辣椒和洋葱洗干净、切碎...
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懒人版酸辣椒酱怎么做-懒人版酸辣椒酱的做法
  • 懒人版酸辣椒酱怎么做-懒人版酸辣椒酱的做法

  • “辣椒酱微微有些酸味的,很开胃”食材明细主料大辣椒(适量)指天椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版酸辣椒酱的做法步骤1、选取新鲜🌶️,我不是很能吃辣的,就大🌶️2斤,指天椒3两,酸半斤,洗干净,沥干水分2、先大辣椒切段,用料理机打碎辣椒,不要太碎成泥,太碎不...
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芝麻酱酸辣粉带怎么做-芝麻酱酸辣粉带的做法
  • 芝麻酱酸辣粉带怎么做-芝麻酱酸辣粉带的做法

  • “有木有和我一样爱吃粉带的小伙伴,这款芝麻酱酸辣粉带力推啊!口感筋道爽滑,加了芝麻酱味道更加浓郁,今的米饭都省了✌️”食材明细主料红薯粉带(适量)香菜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)老干妈(适量)芝麻酱(适量)温水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗...
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酸甜辣酱鸡爪怎么做-酸甜辣酱鸡爪的做法
  • 酸甜辣酱鸡爪怎么做-酸甜辣酱鸡爪的做法

  • “鸡爪大家喜欢吃么?那大家吃的都是啥口味的鸡爪呢?馆子有各种,泡椒,红烧,虎皮等等之类,那我在韩式料理店吃过一款韩式辣酱鸡爪,味道不错,那么价格也相当可观的,鸡爪四五只就要几十块,还不如自己做呢?吃的干净还能一大碗一大碗吃呢,材料无非也就那几样,这次用咕咾汁还原那种酸甜味。”...
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麻酱酸辣面怎么做-麻酱酸辣面的做法
  • 麻酱酸辣面怎么做-麻酱酸辣面的做法

  • “我对吃面条很上瘾,一日不吃心里慌。今日中午,我做了一道麻酱酸辣面。”食材明细主料鲜面条(400克)辅料食盐(半勺)芝麻酱(1勺)香辣酱(1勺)蒜蓉(适量)白熟芝麻(2勺)孜然粉(1勺)白糖(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(2勺)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻酱酸辣面的做法步骤...
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酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做
  • 酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做

  • 食材明细主料挂面(1袋)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)洋葱(1个)麻酱(1瓶)火锅蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2、酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺酱油加点蒜末喜...
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杂酱酸辣粉的做法 【杂酱酸辣粉】————————让麻、辣、鲜、香挑逗你的味蕾 杂酱酸辣粉怎么做
泰酱酸辣虾汤怎么做-泰酱酸辣虾汤的做法
  • 泰酱酸辣虾汤怎么做-泰酱酸辣虾汤的做法

  • “传统做法的冬阴功汤,需要用到基围虾、大蛤蜊、口蘑、番茄、香茅(柠檬草)、青柠檬、幼茄、九层塔、薄荷叶、姜、小红椒、香菜、柠檬叶、椰浆、淡奶油、鱼露和橄榄油。先不说以上这么多材料你是否都能买齐全了,就光是准备工作你也得费上半天功夫,其实只要买上一瓶冬阴功酱,以上...
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酸辣酱菜五花肉怎么做-酸辣酱菜五花肉的做法
  • 酸辣酱菜五花肉怎么做-酸辣酱菜五花肉的做法

  • “狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了:酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空,空了又满,黄瓜换了一茬茬,酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆,早餐用来就着喝粥,正餐用来下饭,下酒,总之咋吃都可。但,再好的东西老是用一个方子来吃,就俗了,久了也会口腻。今天用五花肉...
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酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做
  • 酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做

  • “常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益,对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多,加上夏天炎热,我们食用的冰凉食物很多,所以适当食用一些性温热的姜可以...
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肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法
  • 肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法

  • “罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。”食材明细主料罗秀米粉(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)醋(适量)老干妈...
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