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关于黄鸦的餐饮百科

如何做简单又好吃-美味的豆腐炖黄鸦叫
  • 如何做简单又好吃-美味的豆腐炖黄鸦叫

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐炖黄鸦叫是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食...
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好吃的豆腐炖黄鸦叫如何做简单又好吃
  • 好吃的豆腐炖黄鸦叫如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐炖黄鸦叫,这道菜是一道非常可口而且鲜美的菜式。毕竟材料具备鲜美的很多特性?,又是一种比较下饭的菜式。这一道菜,制作起来说难不难,说易不易,关键是要精准地把握做菜的火候和烹饪时间。这道菜其实比较上...
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美味的豆腐炖黄鸦叫如何做简单又好吃
  • 美味的豆腐炖黄鸦叫如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐炖黄鸦叫是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,其实它做起来并不难,主要是你有没有欲望去做,这盘菜对人身体很好,很营养,老人小孩都喜欢的,所有的食材将美味都融入了进去,整个...
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涂鸦麻将饼怎么做-涂鸦麻将饼的做法
  • 涂鸦麻将饼怎么做-涂鸦麻将饼的做法

  • 食材明细主料白面(适量)辅料麻酱(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)涂鸦麻将饼的做法步骤1、准备白面,多少看自己想烤几个饼饼。2、慢慢加水用筷子搅拌3、等面差不多粘在一起了,就用手和面。4、面别和太硬了,稍微软一些会好吃。和到不粘手即可,表面光滑,然后盖上...
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鸦片鱼怎么去鳞-鸦片鱼产地在哪里
  • 鸦片鱼怎么去鳞-鸦片鱼产地在哪里

  • 现在肉类食物已经是我们日常生活中不可或缺的一部分了,平时吃一些肉类可以补充人体所需要的蛋白质等营养物质。现在我们的生活水平得到了提高现在每家每户都会时不时的吃肉改善一下生活,其中鱼类是人们吃的比较多的一种肉类食物了,其中一种叫做鸦片鱼的鱼类受到了人们的喜爱...
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清蒸鸦片鱼头怎么做-清蒸鸦片鱼头的做法
  • 清蒸鸦片鱼头怎么做-清蒸鸦片鱼头的做法

  • “一次偶然的机会尝到了这个外表狰狞,鱼肉却超级鲜嫩的鸦片鱼头,从此对它钟爱有加。鸦片鱼头用清蒸的手法烹饪不仅保持了食材的鲜味,而且制作起来也超级简单!”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料黄酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)姜片(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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烧鸦片鱼怎么做-烧鸦片鱼的做法
  • 烧鸦片鱼怎么做-烧鸦片鱼的做法

  • “不知道这鱼学名叫啥,当地人叫鸦片鱼?我只知道事比目鱼类。”食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧鸦片鱼的做法步骤1、鱼处理清洗干净,打花刀2、葱姜切块...
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酱焖鸦片鱼怎么做-酱焖鸦片鱼的做法
  • 酱焖鸦片鱼怎么做-酱焖鸦片鱼的做法

  • “今天在鱼食遇到了新鲜的鸦片鱼,肉质细嫩而洁白,味道鲜美而肥腴。其实无论是清蒸还是红烧、酱焖,都是味道鲜美。难得在休鱼期遇到新鲜的鱼,我为了更好的入味,今天酱焖的方法,新鲜的鱼最好配上饼子,这也是我们家乡人最喜欢的菜肴。”食材明细主料鸦片鱼(1000g)辅料油(适量)葱(适量)胡...
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蒸鸦片鱼怎么做-蒸鸦片鱼的做法
  • 蒸鸦片鱼怎么做-蒸鸦片鱼的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料剁椒(适量)调料生姜(适量)葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鸦片鱼的做法步骤1、原料。2、冲洗干净。3、加料酒盐腌制。4、放入盘中。5、抹剁椒,加料酒,盐,生姜。6、上锅蒸熟。7、出锅加蒸鱼豉油葱花姜末淋上热...
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清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做
  • 清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做

  • “鱼头表皮内还含有丰富的胶原蛋白;此外,其脑黄金含量是普通鱼头的36倍,它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用!鸦片鱼头含有钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸。”食材明细主料鱼头(1只)辅料香葱(适量)姜丝(适量)配料...
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家焖鸦片鱼怎么做-家焖鸦片鱼的做法
  • 家焖鸦片鱼怎么做-家焖鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼的营养价值很高,鸦片鱼不但可以用来食用而且还有很好的食疗效果呢,鸦片鱼的肉非常的嫩并且看上去很洁白,鸦片鱼的主要作用在于可以补虚和益气。”食材明细主料鱼片鱼(1条)葱(10g)姜(5g)蒜(10克)香菜(10g)胡萝卜丝(10g)辅料花椒(3g)八角(3g)一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)料酒(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1...
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葱油鸦片鱼怎么做-葱油鸦片鱼的做法
  • 葱油鸦片鱼怎么做-葱油鸦片鱼的做法

  • “年年有余,年年有鱼。春节咋能少了鱼呢。不过,我做这鱼够大,一条约3~4斤,一次吃不完呀,只用了尾巴那一半。过节家里人多,就可以做整条鱼,只要有足够大的盘子。新鲜海鱼,不需要太多的佐料,就足够鲜美。”食材明细主料鸦片鱼(半条)葱(适量)食盐(1克)葱丝(20克)蒸鱼豉油(10克)花生油(10克)姜(适量)...
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葱油鸦片鱼头怎么做-葱油鸦片鱼头的做法
  • 葱油鸦片鱼头怎么做-葱油鸦片鱼头的做法

  • “葱油鸦片鱼头在我们这里的一般餐馆里都有,肉质鲜嫩、还有糯糯的口感,很受欢迎”食材明细主料鸦片鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油鸦片鱼头的做法步骤1、鱼头两面抹上食盐腌制30-45分钟左右2、将腌制好的鱼头冲洗一下,入...
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清蒸鸦片鱼怎么做-清蒸鸦片鱼的做法
  • 清蒸鸦片鱼怎么做-清蒸鸦片鱼的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料蒸鱼豆豉(适量)小葱(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鸦片鱼的做法步骤1、冰冻鸦片鱼,解冻、去鳞,切成几块,小葱和姜备用2、葱、姜切丝,盘子中先铺一层姜丝,鱼放在上面,再铺一层姜、一半葱丝,下锅蒸10分钟3、蒸好后,去掉上面铺的葱姜丝,倒...
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鸦片鱼头豆腐汤怎么做-鸦片鱼头豆腐汤的做法
  • 鸦片鱼头豆腐汤怎么做-鸦片鱼头豆腐汤的做法

  • “鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于鸦片鱼头俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和...
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酱香鸦片鱼怎么做-酱香鸦片鱼的做法
  • 酱香鸦片鱼怎么做-酱香鸦片鱼的做法

  • “全家都非常爱吃鱼,我家孩子更是无鱼不欢。今天这个鸦片鱼肉质细腻鲜美,没有小刺,尤其适合老人和孩子吃。每次做这个鱼孩子几乎能吃一条。”食材明细主料鸦片鱼(一条)生姜(适量)干红辣椒(一个)大蒜(适量)香菜(适量)八角(一个)辅料盐(少许)葱伴侣豆瓣酱(一勺)生抽(适量)白醋(半勺)白糖(少许)二锅头...
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乌鸦趣味便当怎么做-乌鸦趣味便当的做法
  • 乌鸦趣味便当怎么做-乌鸦趣味便当的做法

  • “生活的精彩不止在于会吃,还要在吃的基础上会创造美丽和运动,爱吃美食不爱运动怎么行?吃胖了谁负责啊?那样吃美食真是得不偿失呀,妹子,春天来了,即将露肉肉的季节也快到了,你怕不怕哦?来,来,让我们做点好看的便当带着出去踏青吧!生命在于运动!美丽不仅在会做漂亮的美食,还要会生活,保持...
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家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法
  • 家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼,肉质细嫩,鱼刺大而少,很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末,干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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剁椒鸦片鱼头怎么做-剁椒鸦片鱼头的做法
  • 剁椒鸦片鱼头怎么做-剁椒鸦片鱼头的做法

  • “鸦片鱼头其实和鸦片无关,它的实名为牙片鱼,正是因为味道鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以人们渐渐的忘了它的真名,都叫它鸦片鱼头。”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料剁椒(80g)蒜(4瓣)生姜(20g)葱(10g)生抽(20g)蚝油(5g)料酒(10g)鸡精(5g)白糖(3g)微辣(口味)蒸(...
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家常蒸鸦片鱼头怎么做-家常蒸鸦片鱼头的做法
  • 家常蒸鸦片鱼头怎么做-家常蒸鸦片鱼头的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼头(285克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材:鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中,加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸10分钟,关火...
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豉油鸦片鱼怎么做-豉油鸦片鱼的做法
  • 豉油鸦片鱼怎么做-豉油鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼是鲆鱼的别名之一,是比目鱼的一类,身体侧扁,不对称,两眼都在左侧。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中,我国沿海各地也多有生产。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季...
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蒸鸦片鱼头怎么做-蒸鸦片鱼头的做法
  • 蒸鸦片鱼头怎么做-蒸鸦片鱼头的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)香葱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸦片鱼头的做法步骤1、原料。2、用料酒腌制一下。3、剁椒加蚝油,蒸鱼豉油。4、抹在鸦片鱼上。5、蒸熟加香葱淋上热油即可。...
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红烧鸦片鱼块怎么做-红烧鸦片鱼块的做法
  • 红烧鸦片鱼块怎么做-红烧鸦片鱼块的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼块(285克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鸦片鱼块的做法步骤1、食材:鸦片鱼块(已洗净)、姜片、香葱。2、取平底锅置火上倒油烧热,下入鸦片鱼块两面煎一下。3、接着,搁入姜片,加适量的清水。4、加适...
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家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法
  • 家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法

  • “在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥肉,这样做可以起到去除鸦片鱼腥味);然后再放入花椒、大料...
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香辣鸦片鱼怎么做-香辣鸦片鱼的做法
  • 香辣鸦片鱼怎么做-香辣鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味甘,性平,无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴,补虚益气。加以野山椒,辣味和鲜味兼具,十分美味。”食材明细主料鸦片鱼肉(450g)辅料葱条(适量)姜条(适量)料酒(1匙)蒸鱼豉油(3匙)野山椒(6颗)红尖椒(3颗)盐(1小勺)油(3匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸦片鱼的做法步骤1...
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