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关于红豆汤种小面包的餐饮百科

好吃的红豆汤种小面包如何做简单又好吃
  • 好吃的红豆汤种小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:23分钟红豆汤种小面包是一款看起来特别具有特点的面包,对于喜欢吃甜食的朋友们,你们可以好好试一下我们这款面包,你们一定会爱上我们这款面包的。你喜欢吃红豆味的食品吗,你喜欢吃面包吗,都可以好好试一下我们这款面...
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可口的红豆汤种小面包如何做简单又好吃
  • 可口的红豆汤种小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时可口的红豆汤种小面包是用高筋面粉和低筋面粉以及汤种面团红豆沙鸡蛋酵母等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面包是人们在日常早餐的不二之选,自己做出来的小面包不仅味道会更加的香浓可口而且也更...
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美味的红豆汤种小面包如何做简单又好吃
  • 美味的红豆汤种小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时大家看到这个的时候会不会先自觉地以为这道美食比较难制作呢,哈哈,其实有这样的想法的人一般都是比较新的或者说完全新的新手了,没做过大家就都会觉得难,但是我要跟大家说哦,这道红豆汤种小面包的做法真的是非...
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蜜红豆小面包怎么做-蜜红豆小面包的做法
  • 蜜红豆小面包怎么做-蜜红豆小面包的做法

  • “松软可口的甜面包,搭配香糯的蜜红豆馅,营养丰富,超级美味呀!”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料牛奶(160ml)玉米油(3大勺)鸡蛋(1个)白砂糖(4大勺)食盐(1/2小勺)干酵母(5g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜红豆小面包的做法步骤1、将原料按次序放入面包机:奶、蛋、油、盐、糖、粉、酵母。...
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红豆汤种面包如何做简单又好吃
  • 红豆汤种面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.粉类:高粉26640克(最后太软了再加了40克),粉30克,细砂糖45克,全蛋30克,水85克,汤种84克(我用了100克水20高粉,也不知道做出来几克,就全部放去和面)干酵母6克含盐奶油22克2.我是用面包机揉的面...
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汤种南瓜豆沙面包怎么做-汤种南瓜豆沙面包的做法
  • 汤种南瓜豆沙面包怎么做-汤种南瓜豆沙面包的做法

  • “我家宝不爱吃菜和水果,所以想着把蔬菜水果加入面包里面给她吃,就想到了南瓜豆沙包,一直都用面包机直接做的面包,这样整形面包还是第一次做,大家多多指教!”食材明细主料汤种面粉(20g)汤种清水(100ml)主面团面粉(450g)鸡蛋(1个)牛奶(130ml)南瓜(一小块)豆沙(适量)辅料糖(40g)盐(4g)芝麻(少许)酵母(...
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汤种卡通面包的做法 卡通面包(汤种) 汤种卡通面包怎么做
  • 汤种卡通面包的做法 卡通面包(汤种) 汤种卡通面包怎么做

  • “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】”食材明细主面团高筋面粉(150g)水(70g)细砂糖(15g)奶粉(18g)盐(2g)黄油(12g)椰蓉(适量)汤种高筋面粉(25g)开水(75g)欧克皮高筋面粉(20g)低筋面粉(15g)黄油...
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自制红豆汤种面包如何做简单又好吃
  • 自制红豆汤种面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:266+40克辅料干酵母:6全蛋:30汤种:84细砂糖:45含盐奶油:22水:85粉:30具体步骤1.粉类:高粉266+40克(最后太软了再加了40克),粉30克,细砂糖45克,全蛋30克,水85克,汤种84克(我用了100克水+20高粉,也不知道做出来几...
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汤种挤挤包的做法 随意主食小面包~~汤种挤挤包 汤种挤挤包怎么做
  • 汤种挤挤包的做法 随意主食小面包~~汤种挤挤包 汤种挤挤包怎么做

  • “试做🔟次,这是第十一次,才敢分享。非常软,放两三天也没事,没有馅,夹什么馅料都成,难得我妈喜欢吃这个,我妈不喜过甜,奶味过重的东西,这个正好。ps,请参考,现在室温28一29摄氏度,湿度39。”食材明细主料汤种用料(适量)高粉(15g)水(40g)全脂牛奶(40g)辅料砂糖(50g)鸡蛋(60克上下(整蛋))无盐黄油(55g)...
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汤种小餐包怎么做-汤种小餐包的做法
  • 汤种小餐包怎么做-汤种小餐包的做法

  • “汤种小餐包,面包组织更柔软、有弹性,也可延缓老化。”食材明细主料髙筋面粉(250克)汤种(80克)全蛋液(40克)辅料白糖(40克)盐(3克)动物奶油(60克)清水(20克)干酵母(4克)黄油(25克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种小餐包的做法步骤1、制作汤种:面粉25克、水100克混合搅拌无干粉。2、放入...
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汤种面包的做法 汤种面包---新手也能做拉丝面包 汤种面包怎么做
  • 汤种面包的做法 汤种面包---新手也能做拉丝面包 汤种面包怎么做

  • “这是我第3次做65°汤种面包了,前两次都没时间留影就打包了。这款面包是在七夕那天做的,预留了4个小面团做了玫瑰面包,多的就放在8寸的蛋糕圆模里了。话说用汤种法做的面包,口感超细腻,内部组织可以拉出细丝.我没有温度计就用微波炉做的汤种,个人觉得这种方法更方便快捷。”...
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汤种面包怎么做-汤种面包的做法
  • 汤种面包怎么做-汤种面包的做法

  • “好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高,面包烤出来柔软,延缓面包老化。”食材明细汤种面粉(20g)水(80g)主面团高筋面粉(300g)牛奶(140g)鸡蛋液(50g)白砂糖(50g)盐(3g)酵母(4g)黄油(20g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汤种面包的做法步骤1、先做汤种:20克面粉加80克水,搅匀,放入微波高...
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中种全麦红豆面包怎么做-中种全麦红豆面包的做法
  • 中种全麦红豆面包怎么做-中种全麦红豆面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)细砂糖(30克)酵母(1小勺)牛奶(70克)盐(3克)鸡蛋(30克)水(70克)黄油(20克)豆沙馅(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)中种全麦红豆面包的做法步骤1、将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团,室温发酵30分钟,再放入冰箱冷藏发酵12-17小时。2、发酵好的...
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汤种小面包的做法 汤种小面包,操作简单,一次发酵,松软香甜又拉丝,底部酥脆。 汤种小面包怎么做
汤种椰蓉豆沙软面包怎么做-汤种椰蓉豆沙软面包的做法
  • 汤种椰蓉豆沙软面包怎么做-汤种椰蓉豆沙软面包的做法

  • “好久没做面包了,宝贝儿最近在家里吃早餐,给宝贝变换一下早餐样式吧!我最喜欢做这种软软的汤种面包了,加入美味的馅料,真的比外面卖的面包还要好吃呢!这次宝贝说要吃不加馅的面包,好吧,那就一半加馅,一半不加馅好了!呵呵!”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)白糖(40克)食盐(2克)...
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中种小面包怎么做-中种小面包的做法
  • 中种小面包怎么做-中种小面包的做法

  • “低温中种法,要冷藏15个小时以上,比较适合上班族,第一天弄好放到冰箱,第二天就可以做了,而且只要发一次就好,成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉(100g)冰牛奶(20g)鸡蛋(1个)糖(40g)黄油(20g)奶粉(15g)馅料红豆(适量)中种高筋面粉(150g)牛奶(125g)酵母(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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汤种面包圈怎么做-汤种面包圈的做法
  • 汤种面包圈怎么做-汤种面包圈的做法

  • “这款面包圈是用油炸出来的,而且是用糯米粉做汤种,口感特别,不油腻,非常的好吃。”食材明细面团高筋粉(500克)奶粉(20克)白糖(80克)酵母(6克)盐(3克)鸡蛋(100克)水(100克)芝士粉(10克)黄油(30克)辅料油(适量)干面粉(适量)湯种糯米粉(30克)水(100克)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种面包圈的做法步...
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蜜豆中种小面包怎么做-蜜豆中种小面包的做法
  • 蜜豆中种小面包怎么做-蜜豆中种小面包的做法

  • “方子参考烘焙帮可心老师,中种葡萄干面包卷方子!”食材明细中种高粉(224g)主面团高粉(56g)细砂糖(30g)蛋液(36g)奶粉(10g)食盐(3g)辅料酵母(0.5g)牛奶(150g)蜜红豆(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆中种小面包的做法步骤1、做法:1将所有中种原料用机子揉成面团,放入冰箱冷藏发酵(14-1...
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红豆馅小面包怎么做-红豆馅小面包的做法
  • 红豆馅小面包怎么做-红豆馅小面包的做法

  • “家里正好有红豆馅、面包粉,做个红豆面包吧。”食材明细主料高筋面粉(200克)豆沙馅(适量)辅料水(105克)奶粉(12克)发酵粉(3克)盐(2克)黄油(20克)鸡蛋液(25克)苦味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅小面包的做法步骤1、将除了黄油和豆沙以外的料放入面包机,选择和面功能和面,大约20分钟。2...
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面包机红豆汤怎么做-面包机红豆汤的做法
  • 面包机红豆汤怎么做-面包机红豆汤的做法

  • “用面包机做了一次红豆汤,也非常棒,很好,味道很香。主要是人少,就2个人就不准备用其他工具了,红豆对女人非常好,大家也可以试试。”食材明细主料红小豆(250ml)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机红豆汤的做法步骤1、准备250毫升红小豆,把里面的坏豆仍掉。2、...
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燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包(面条汤版) 燕麦汤种面包怎么做
  • 燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包(面条汤版) 燕麦汤种面包怎么做

  • “七、八口甚至更多人吃面条的时候,稠稠的面汤喝不完倒掉可惜,还有啥用?做面包!汤种面包!这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵,手揉面,因为面团软,揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足,有点接近法式乡村了,放到第三天口感也还好。”食材明细主料高筋面粉(400克)汤种用面粉(1...
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红豆沙小面包的做法 低油低糖红豆沙小面包(含红豆沙做法) 红豆沙小面包怎么做
  • 红豆沙小面包的做法 低油低糖红豆沙小面包(含红豆沙做法) 红豆沙小面包怎么做

  • “在超市买过糖纳豆,真是甜的掉牙;也买过红豆酥,细腻的难以下咽,终于下决心自己做豆沙,自己做面包。按照一贯的低油低糖的原则,将各种材料进行合理配比,既保证健康,又保证口味,真是一举好几得”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)细砂糖(30g)黄油(30g)鸡蛋(1个)酵母(5g)牛奶(300g)辅料自...
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蜜红豆小面包的做法 无黄油胡萝卜蜜红豆小面包 蜜红豆小面包怎么做
  • 蜜红豆小面包的做法 无黄油胡萝卜蜜红豆小面包 蜜红豆小面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)辅料胡萝卜(半个)鲜奶(120克)鸡蛋(两个(一个刷面包表皮))蜜红豆(适量)配料白糖(40克)精盐(4克)酵母(5克)花生油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜红豆小面包的做法步骤1、胡萝卜洗净切成小条。2、料理机倒入半个胡萝卜、120克鲜奶。3、打成胡萝卜汁。...
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汤种蜜豆奶油面包怎么做-汤种蜜豆奶油面包的做法
  • 汤种蜜豆奶油面包怎么做-汤种蜜豆奶油面包的做法

  • “平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜,尤其在夏天气温高,发酵快,用面包机揉面时间长,用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间,更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉(270克)酵母(5克)黄油(20g)辅料奶粉(10克)牛奶(25克)淡奶油(30克)鸡蛋(50克)盐(4克)糖(30克)葵花籽油(30克)汤种高筋面粉(20克)水(110克)奶...
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中种豆沙小面包怎么做-中种豆沙小面包的做法
  • 中种豆沙小面包怎么做-中种豆沙小面包的做法

  • “喜欢用中种法来做面包,相对直接法面包内部组织更细腻蓬松,而且存放两天也依然松软,这个方子是在静心莲那里看到的,我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅,小孩子很喜欢!”食材明细主料高筋面粉(175g)酵母(1小勺)白糖(10g)水(100g)辅料高筋面粉(50g)低筋面粉(25g)奶粉(10g)淡奶油(22g...
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