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关于鸡翅抱菇怎么做的餐饮百科

鸡翅抱菇怎么做-鸡翅抱菇的做法
  • 鸡翅抱菇怎么做-鸡翅抱菇的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(10个)白玉菇(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(4粒)耗油(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡翅抱菇的做法步骤1、新鲜的翅中,清水洗净。2、把骨头剃掉!这个过程其实我认为挺费劲的。3、白玉菇,洗好备用我这里还有些蟹味菇。4、把蘑菇...
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蘑菇焗鸡翅怎么做-蘑菇焗鸡翅的做法
  • 蘑菇焗鸡翅怎么做-蘑菇焗鸡翅的做法

  • “焗鸡翅不一定是干巴巴的,这道蘑菇焗鸡翅汤汁清甜,鸡翅嫩滑,饱吸鸡汤的蘑菇在蒜蓉的加持下让人吃得停不下来。”食材明细主料鸡翅(4只)蘑菇(10个)辅料大蒜(20g)姜片(3片)精盐(适量)鸡精(1/2匙)胡椒粉(适量)黄油(10g)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇焗鸡翅的做法步骤1、蘑菇洗净。2、鸡翅冷...
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香菇蒸鸡翅怎么做-香菇蒸鸡翅的做法
  • 香菇蒸鸡翅怎么做-香菇蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(4个)泡发香菇(8朵)大蒜(5粒)姜(1小块)海天黄豆酱(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)淀粉(2匙)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸡翅的做法步骤1、将4个鸡全翅洗净,剁成小块。2、准备好8个泡发过的香菇。3、葱姜切碎,香菇切成丝。4、鸡翅里加入黄豆浆,蚝...
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金针菇抱蛋怎么做-金针菇抱蛋的做法
  • 金针菇抱蛋怎么做-金针菇抱蛋的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)鸡蛋(2个)辅料葱(若干)蒜头(若干)配料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇抱蛋的做法步骤1、将金针菇切小段。2、鸡蛋打散。3、小葱切段。4、锅中热油,放入蒜头爆香。5、首先放入金针菇翻炒。6、然后倒入打撒的鸡蛋,这时,锅内会有很多水,...
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双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法
  • 双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(适量)口蘑(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅的做法步骤1、主料2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3、姜蒜切片,干辣椒切小段4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5...
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鸡翅炒鲜菇怎么做-鸡翅炒鲜菇的做法
  • 鸡翅炒鲜菇怎么做-鸡翅炒鲜菇的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)香菇(12朵)红椒(适量)香葱(适量)鸡翅中(6个)生姜(适量)白胡椒(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡翅炒鲜菇的做法步骤1、鸡翅洗净两面划两刀,香菇洗净切片,辣椒洗净切条,姜切片,葱切好备2、锅里放少许油,先将鸡翅下锅煎一下3、煎至两面金黄后放香菇,辣...
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鸡蛋抱饺怎么做-鸡蛋抱饺的做法
  • 鸡蛋抱饺怎么做-鸡蛋抱饺的做法

  • 食材明细主料饺子(适量)辅料鸡蛋(适量)调料黑芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋抱饺的做法步骤1、准备冻饺子。2、平底锅中加入少许油,饺子底部煎制金黄色。3、加入清水煮制收汁。4、准备两个土鸡蛋加入少许盐打散。5、倒入鸡蛋液煎制定型。6、撒点黑芝麻即可。...
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香菇烧鸡翅的做法 家常小菜——香菇烧鸡翅 香菇烧鸡翅怎么做
  • 香菇烧鸡翅的做法 家常小菜——香菇烧鸡翅 香菇烧鸡翅怎么做

  • “最近胃口也不是很不好,可是检查身体一称体重八十斤,我是觉得没什么太大影响,就是家人都觉得不好,这下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭,哎。”食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)十三香(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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香菇鸡翅尖怎么做-香菇鸡翅尖的做法
  • 香菇鸡翅尖怎么做-香菇鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(7个)鸡翅尖(220克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡翅尖的做法步骤1、食材:新鲜香菇。2、鸡翅尖(已清洗)。3、姜片、葱段。4、将新鲜香菇洗净。5、放在案板上切开,待用。6、将鸡翅尖放入清水锅中...
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香菇焖鸡翅怎么做-香菇焖鸡翅的做法
  • 香菇焖鸡翅怎么做-香菇焖鸡翅的做法

  • “香菇与鸡肉绝对是互相成全的金牌组合。取鸡翅与香菇红焖,点睛的是泡发干香菇的水,鸡翅沾染了香菇的芬芳,入口浓香,回味无穷。”食材明细主料鸡翅中(10个)干香菇(100克)辅料冰糖碎(1小把)干辣椒(3根)姜(1块)小葱(2根)八角(3颗)调料生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(2汤匙)老抽(半汤匙)盐(2克)油(适量)咸鲜(口...
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双菇炒鸡翅怎么做-双菇炒鸡翅的做法
  • 双菇炒鸡翅怎么做-双菇炒鸡翅的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(55克)杏鲍菇(70克)鸡翅(2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇炒鸡翅的做法步骤1、材料:新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅(已煮熟)2、将新鲜香菇清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将杏鲍菇清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6...
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鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法
  • 鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法

  • “【鸡翅烧菌菇】这道菜肴选择了鸡翅根和杏鲍菇搭配烧制而成。这道菜肴的特点是先把两种食材过油,然后再烧制,香味浓郁,老少皆宜。虽然主料经过油炸,只要掌握好炸制的油温,就可以避免摄入过多的油脂。”食材明细主料鸡翅根(500克)杏鲍菇(2个)辅料青椒(适量)洋葱(适量)葱姜(适量)调料油(适...
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鸡翅炖蘑菇怎么做-鸡翅炖蘑菇的做法
  • 鸡翅炖蘑菇怎么做-鸡翅炖蘑菇的做法

  • “这个菜里最好吃的是粉条,其次是蘑菇,只有我家的小食肉动物才觉得鸡翅最好吃。粉条筋道、蘑菇嫩滑、鸡翅软烂非常下饭。”食材明细主料鸡翅中(8个)干蘑菇(2把)宽粉(适量)辅料葱(1段)姜片(3块)大料(1颗)花椒(适量)料酒(1汤匙)酱油(适量)东北大酱(2汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡翅炖...
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菌菇鸡翅怎么做-菌菇鸡翅的做法
  • 菌菇鸡翅怎么做-菌菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)菌菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇鸡翅的做法步骤1、鸡翅去骨头。2、下锅焯水,加入一勺料酒。3、煮制水开。4、捞出控水备用。5、锅中热油放入鸡翅。6、煎制两面...
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双菇鸡翅根 怎么做-双菇鸡翅根 的做法
  • 双菇鸡翅根 怎么做-双菇鸡翅根 的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(290克)新鲜香菇(40克)秀珍菇(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、新鲜香菇(已清洗切开)、秀珍菇(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水...
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树菇鸡翅怎么做-树菇鸡翅的做法
  • 树菇鸡翅怎么做-树菇鸡翅的做法

  • “茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。...
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香菇鸡翅怎么做-香菇鸡翅的做法
  • 香菇鸡翅怎么做-香菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(500克)胡萝卜(1个)香菇(10个)辅料姜(1个)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(3棵)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鸡翅的做法步骤1、锅里热油,放入鸡翅煎;煎干水分;2、鸡翅两面煎黄,放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒;3、胡萝卜切滚刀块,准备姜蒜,花椒,冰糖;4、锅里热油,放入鸡翅煎...
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鸡翅焖花菇怎么做-鸡翅焖花菇的做法
  • 鸡翅焖花菇怎么做-鸡翅焖花菇的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)花菇(适量)辅料葱花(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅焖花菇的做法步骤1、花菇洗净浸泡。2、鸡翅解冻。3、锅子烧热后放入鸡翅。4、放入花菇。5、一起煎至金黄色。6、加入热水后焖煮。7、备葱花。8、收...
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平菇烧鸡翅怎么做-平菇烧鸡翅的做法
  • 平菇烧鸡翅怎么做-平菇烧鸡翅的做法

  • “平菇烧鸡翅、麻辣鲜香、非常好吃😋、又便宜、称了8元的鸡翅、5元的平菇就搞定一盘美味的菜肴。”食材明细主料鸡翅(半斤)平菇(半斤)辅料姜末(适量)蒜末(适量)大葱(1颗)干辣椒(适量)干花椒(适量)郫县豆瓣(2勺)八角(2个)香叶(适量)茴香(适量)生抽(1勺)盐(少许)火锅底料(1块)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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香菇鸡翅饭怎么做-香菇鸡翅饭的做法
  • 香菇鸡翅饭怎么做-香菇鸡翅饭的做法

  • “这道香菇鸡翅饭,主要是用了清蒸鸡翅的汤,所以煮出来的饭特别有鸡汤的鲜香!如果没有蒸鸡翅,直接用后面的方法也可以做出来,只不过就没有那么香了!简简单单的一餐,既有荤有素,又美味十足!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸肉(一块)新鲜香菇(10朵)大米(200g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒...
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香菇炖鸡翅怎么做-香菇炖鸡翅的做法
  • 香菇炖鸡翅怎么做-香菇炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(8只)水发香菇(100g)葱(适量)植物油(1匙)姜(适量)辅料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)盐(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅表面划2刀,放凉水锅里加热焯出血沫。2、炒锅放油烧热,放入葱姜,香菇煸炒。3、出香味后放入鸡翅,料酒,生抽,老抽,盐翻炒鸡翅...
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香菇鸡翅汤怎么做-香菇鸡翅汤的做法
  • 香菇鸡翅汤怎么做-香菇鸡翅汤的做法

  • “鸡汤简单又营养不放,其它复杂食材就加一点香菇去煲,简简单单的汤,孩子也爱喝。”食材明细主料鸡翅(300克)香菇(100克)辅料红枣(50克)枸杞(5克)姜(5克)调料盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇鸡翅汤的做法步骤1、香菇泡发至软。2、鸡肉在水中清洗干净备用。3、砂锅中加入适量...
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香菇鸡翅的做法 【浓浓的淳香】香菇鸡翅 香菇鸡翅怎么做
  • 香菇鸡翅的做法 【浓浓的淳香】香菇鸡翅 香菇鸡翅怎么做

  • “喜欢香菇那种浓浓的淳香,用它炒肉,焖排骨,包饺子...味道都是那么好。。。”食材明细主料鸡翅(3个)香菇(3朵)洋葱(1小块)辅料生姜(1块)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡翅的做法步骤1、所需用到的原料。2、鸡翅洗净,切成小块。3、香菇切片,洋葱...
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香菇鸡翅根怎么做-香菇鸡翅根的做法
  • 香菇鸡翅根怎么做-香菇鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(300g)辅料蒜(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鸡翅根的做法步骤1、蒜剥好备用2、鸡翅根用刀划几下更容易入味3、香菇洗净备用4、大蒜下锅爆炒出蒜香味5、鸡翅根下锅煸炒6、鸡肉变色后先加少量醋和料...
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香菇烧鸡翅怎么做-香菇烧鸡翅的做法
  • 香菇烧鸡翅怎么做-香菇烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鸡翅的做法步骤1、原料。2、热锅加少许冷油,放鸡翅煸香。3、煎至两面金黄色。4、加香菇。5、加酱油,蚝油。6、加水漫过鸡翅,加盐,大火煮开小火慢炖。7、出锅前加香葱点...
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