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关于回锅肉香炒大头菜丝的家常做法的餐饮百科

回锅肉香炒大头菜丝怎么做-回锅肉香炒大头菜丝的做法
  • 回锅肉香炒大头菜丝怎么做-回锅肉香炒大头菜丝的做法

  • “大头菜是咸菜,非常的香,用回锅肉来炒,连大头菜都满是肉香。”食材明细主料五花肉(200g)辅料大头菜(100g)调料豆瓣酱(2勺)姜片(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉香炒大头菜丝的做法步骤1、猪肉切成两半,放入锅里加入水,再加入姜片和料酒煮熟。2、大头菜用水泡着,去掉...
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家常回锅肉-回锅肉
  • 家常回锅肉-回锅肉

  • “家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开改中火,煮二十分钟2、煮好的五花肉捞出沥干水分,凉后切片备用3、锅里不放油,放入肉片,小火...
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香菜炒回锅肉怎么做-香菜炒回锅肉的做法
  • 香菜炒回锅肉怎么做-香菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)香菜(适量)辅料小米椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉煮熟切片、香菜、小米椒、蒜末。2、五花肉放入锅中小火煸岀适量的油。3、放入蒜末和小米椒。4、放入生抽和少许的老抽。5、翻炒...
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香菜豆仁炒肉丝的做法 家常菜之——香菜豆仁炒肉丝 香菜豆仁炒肉丝怎么做
  • 香菜豆仁炒肉丝的做法 家常菜之——香菜豆仁炒肉丝 香菜豆仁炒肉丝怎么做

  • “豆仁是还没有成熟的黄豆夹中剥出来的,也就是毛豆仁。配及肉、鱼、或素菜类皆可,鲜嫩可口,营养丰富,老少皆宜。这是婆婆家刚种出来的香菜,很鲜嫩,一般这里的人用上红、青椒丝和毛豆肉丝一起炒是超级下饭一道家常菜,我就地取材,把家中有的香菜用上,那也是换个独特的口味,但愿你也喜...
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家常蔬菜炒肉丝怎么做-家常蔬菜炒肉丝的做法
  • 家常蔬菜炒肉丝怎么做-家常蔬菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉丝(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜瓣(适量)酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蔬菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀,南瓜、洋葱、青椒切丝...
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回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火。4、青椒去籽,红萝卜,洗净。5、青椒斜切,红萝卜切片。6、...
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家常回锅肉炒大白菜如何做简单又好吃
  • 家常回锅肉炒大白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料五花肉:100大白菜:一小棵辅料蒜头:大的一粒,小小的就两粒盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.把大白菜洗净甩干水,用手把比较大片的大白菜扭成两半放好备用。2.五花肉去皮,切成比较薄的小块,蒜剁成蒜茸备用。3....
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包菜丝回锅肉怎么做-包菜丝回锅肉的做法
  • 包菜丝回锅肉怎么做-包菜丝回锅肉的做法

  • “昨儿煮的五花肉还有一块,拿出来给少爷他爹炒包菜吃。”食材明细主料五花肉(100g)包菜(120g)辅料食用油(1匙)胡萝卜丝(小许)红椒丝(小许)调料豆豉(小许)葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)干辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包菜丝回锅肉的做法步骤1、包菜等切丝。2、葱姜切丝,熟肉切薄片。...
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大葱炒回锅肉怎么做-大葱炒回锅肉的做法
  • 大葱炒回锅肉怎么做-大葱炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料白切肉(适量)大葱(适量)辅料香菜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒回锅肉的做法步骤1、大葱切斜刀。2、白切肉。3、香菜叶。4、锅子烧热放入肉片。5、加入适量生抽。6、放入大葱段。7、放入香菜叶翻炒。8、装盘即可。9、开动啦。...
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玫瑰大头菜炒肉丝怎么做-玫瑰大头菜炒肉丝的做法
  • 玫瑰大头菜炒肉丝怎么做-玫瑰大头菜炒肉丝的做法

  • “玫瑰大头菜又称酱渍菜,是云南地方风味食品之一,它选用云南特产的鲜嫩大头菜,配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成,风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可,也可凉拌、煲汤、炒菜。”食材明细主料瘦肉(200克)玫瑰大...
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荞头炒回锅肉怎么做-荞头炒回锅肉的做法
  • 荞头炒回锅肉怎么做-荞头炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料荞头(适量)回锅肉(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒回锅肉的做法步骤1、荞头切段。2、熟肉切片。3、放入锅里煎至出油。4、放入荞头。5、放入叶子翻炒。6、调味即可。7、开动啦。...
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回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做

  • “一般吃米饭进川馆子,大部分人点的回锅肉。做法太多,就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)红萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、买来的五花肉切成薄...
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回锅肉炒大头菜丝怎么做-回锅肉炒大头菜丝的做法
  • 回锅肉炒大头菜丝怎么做-回锅肉炒大头菜丝的做法

  • “鲜香脆爽,开胃生津。家人配粉面.馒头的最爱。下饭下酒均可。”食材明细主料回锅肉(500克)大头菜丝(500克)食用油(50克)辅料干辣椒(50克)食盐(10克)酱油(一勺)大蒜(20克)生姜(20克)大蒜苗(50克)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒大头菜丝的做法步骤1、姜.蒜切片,干辣椒切段...
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家常包菜炒肉丝怎么做-家常包菜炒肉丝的做法
  • 家常包菜炒肉丝怎么做-家常包菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)辅料里脊肉(150g)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常包菜炒肉丝的做法步骤1、食材,牛心包菜半个。2、洗净切丝。3、里脊肉切丝。4、用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,蛋清一个抓匀,腌制10分钟入底味。5、起锅放油,油可以多点,先把里脊肉丝滑炒...
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大蒜炒回锅肉怎么做-大蒜炒回锅肉的做法
  • 大蒜炒回锅肉怎么做-大蒜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒回锅肉的做法步骤1、准备好所有材料。2、五花肉焯水切片,蒜切段,青红椒切丝。3、锅里放少量油,下五花肉煸出肥油。4、五花肉调少量生抽上色。5、将蒜...
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家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做
  • 家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青椒洗净切小块,备用。4、蒜头拍碎,备用。5、热锅加入少油,...
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大头菜回锅肉怎么做-大头菜回锅肉的做法
  • 大头菜回锅肉怎么做-大头菜回锅肉的做法

  • 食材明细主料大头菜(适量)猪五花肉(适量)辅料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(1勺)鸡粉(少许)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大头菜回锅肉的做法步骤1、带皮猪五花肉洗净,凉水下锅,煮15分钟左右。2、煮好的五花肉放凉,两块肉只用了一块。3、凉透的五花肉比较容易切薄片。4...
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肉丝胡萝卜炒大头菜怎么做-肉丝胡萝卜炒大头菜的做法
  • 肉丝胡萝卜炒大头菜怎么做-肉丝胡萝卜炒大头菜的做法

  • “这种扁包菜,我们这边叫大头菜。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β胡萝卜素等多种元素。包菜总的维生素含量要比西红柿高出三倍,因此食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老作用。食用新鲜的包菜还有消炎杀菌的作用,对外伤肿疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼患者具有非常...
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家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法
  • 家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法

  • “回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青蒜苗(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉。3、准备几根蒜苗。4、五花肉切片。5、锅中加入少许...
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家常香干炒肉丝怎么做-家常香干炒肉丝的做法
  • 家常香干炒肉丝怎么做-家常香干炒肉丝的做法

  • “食材简单、新鲜,咸鲜香辣、开胃下饭!”食材明细主料猪肉(2两)生姜(3大片)青椒(中等,8个)干辣椒(4个)小香干(12块)辅料料酒(少许)老干妈辣酱(少许)蚝油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香干炒肉丝的做法步骤1、准备好香干丝、青椒丝、猪肉丝(提前用生抽、料酒...
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家常回锅豆腐的做法 【川菜】家常回锅豆腐 家常回锅豆腐怎么做
  • 家常回锅豆腐的做法 【川菜】家常回锅豆腐 家常回锅豆腐怎么做

  • “回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法,可以清炖,也可以做汤,还可以凉拌,但是我个人认为最好吃,最下饭的还是回锅豆腐,把豆腐煎的两面金黄焦香,再配以其他作料烧制,味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简单易学,菜品外焦里嫩,鲜咸微辣,虽然炎热的夏季,也是平常百...
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香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法
  • 香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)芹菜(适量)香干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干芹菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2、五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3、五花肉放入锅...
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家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法
  • 家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法

  • “正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤匙)姜(一汤匙)蒜(一汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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好吃!-【蒜苗回锅肉】经典川菜回锅肉的家常做法
  • 好吃!-【蒜苗回锅肉】经典川菜回锅肉的家常做法

  • 蒜苗回锅肉是最经典的川菜之一,其做法也是各式各样,味道也会因为做法不同有小小的差异。下面小编要给大家分享的是经典川菜回锅肉的家常做法。可能大多数朋友都以为回锅肉必须用煮熟的肉切成片才能叫做回锅肉,其实也并不是哦,煮熟一个很大的原因是,因为回锅肉大多是一半肥肉一...
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回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做
  • 回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做

  • “何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!”食材明细主料卤牛肉(1块)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)配料生姜片(适量)...
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