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关于年糕与奶酪棒的最正宗做法的餐饮百科

年糕与奶酪棒的做法 年糕&奶酪棒 年糕与奶酪棒怎么做
  • 年糕与奶酪棒的做法 年糕&奶酪棒 年糕与奶酪棒怎么做

  • “分享一道中西结合的午餐:奶酪棒配菠菜年糕。年糕,翠绿软糯有嚼劲;奶酪棒奶香浓郁,金黄酥脆,咬一口温和顺滑奶味十足,拉丝绵长,蘸上番茄酱一起吃,酸甜咸香,非常美味又解馋;不论做早餐、午餐或是下午茶点心都非常地适合,做法简单又美味,大人孩子都特别爱吃,尤其是家中的小朋友,对这种奶...
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食谱 ——味湶美食汇 正宗韩式炒年糕怎么做-正宗韩式炒年糕的做法 正宗韩式炒年糕 做法
奶酪棒怎么做-奶酪棒的做法
  • 奶酪棒怎么做-奶酪棒的做法

  • 食材明细主料牛奶(500g)辅料芝士(三片)吉利丁片(15g)调料白糖(25g)奶香(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪棒的做法步骤1、先把吉利丁片泡软。2、把白糖,牛奶,芝士片一起放在锅里,不停搅拌。3、把芝士片完全搅拌至融化,把它过滤一遍。4、然后把它放在一旁晾五分钟5、再把它放进模具...
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马苏里拉奶酪棒怎么做-马苏里拉奶酪棒的做法
  • 马苏里拉奶酪棒怎么做-马苏里拉奶酪棒的做法

  • “马苏里拉奶酪不单可以做披萨,换个方式,也可以是很赞的小零吃哦……”食材明细主料马苏里拉奶酪(50g)黄油(30g)中筋面粉(100g)牛奶(55g)辅料盐(2g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马苏里拉奶酪棒的做法步骤1、马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬,然后用擀面杖敲碎2、加入过筛好的面粉和...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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奶酪棒的做法 宝宝零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎么做
  • 奶酪棒的做法 宝宝零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎么做

  • “奶酪棒在家做简单又实惠。”食材明细主料牛奶(150g)芝士片(3片)辅料吉利丁片(10g)白糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪棒的做法步骤1、准备好150g牛奶,3片芝士片,10g吉利丁片和10g糖。2、吉利丁片用冷水泡软备用。3、准备好模具,如果没有模具用玻璃保鲜盒也可以,成型后...
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蛋糕棒棒糖的做法 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎么做
  • 蛋糕棒棒糖的做法 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎么做

  • “因为做大蛋糕剩下许多纸杯蛋糕,就废物利用做了个蛋糕棒棒糖,吃起来较绵密,有些黏黏的口感,如果有条件也可买模具,直接做戚风蛋糕棒棒糖,口感会更好一些因为是剩下的蛋糕,所以量也没有个一定,估计6寸戚风一至两个左右吧,淡奶倒的时候慢一点,过了会太湿,优势是造型可以随自己心意捏...
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世界上最棒的奶酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 世界上最棒的奶酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料意大利乳清干酪:680奶油干酪:455鸡蛋:6个辅料中筋面粉:45白糖:200酸奶油:230香草精:5毫升具体步骤1.烤箱预热到摄氏165度。在直径25厘米的弹簧扣模锅外面包一层锡箔纸,以防止在烘烤过程中有水气渗入。2.将意大利...
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正宗年糕是用什么做的
  • 正宗年糕是用什么做的

  • 用糯米粉做的,制作过程各个地区都不一样。年糕是汉族的传统食物,通常在过年之前,老人们都会做很多的年糕,有黄色的和白色的俩种。年糕和年年高是谐音,寓意是非常美好的,代表着岁岁年年都能给人带来新的希望。年糕可以蒸、煮、炒着吃。...
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正宗法棒怎么做-正宗法棒的做法
  • 正宗法棒怎么做-正宗法棒的做法

  • “刚入手一个法棒模具,兴高采烈用上了,感觉棒极啦!”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母(4g)盐(5g)白糖(4g)水(250ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)正宗法棒的做法步骤1、酵母加水加糖搅拌均匀,静止,至酵母有了活性后(冒小泡),和面(盐混在面粉里),发酵至两倍大后,分三份擀成厚片卷起整理成条...
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正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法
  • 正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法

  • “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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正宗的年糕是什么米做的
  • 正宗的年糕是什么米做的

  • 糯米。年糕的吃法还是比较多的,可以用来做蒸年糕,也可以放入火锅中当食材。在口感上,年糕给人的感觉是软软糯糯的。而年糕的原料,正宗的年糕主要是用糯米做的,这才有了软糯的感觉。用糯米做年糕,才能够让年糕吃起来更加的有嚼劲。...
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奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做
  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎么做

  • “吃过意大利千层焗面,但你吃过焗年糕吗?用做焗意面的方法来做一道中西合璧芝士焗年糕,别具一番风味,糯糯的年糕比意面吃起来更带劲哦!”食材明细主料年糕(1条)蒜子(2颗)洋葱(半个)培根(1片)面粉(适量)黄油(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)淡奶油(适量)意面酱(3大勺)披萨草(适量)咸鲜...
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教你制作正宗的川菜棒棒鸡丝
  • 教你制作正宗的川菜棒棒鸡丝

  • 在四川当地有一道非常受欢迎的民间小吃,叫做棒棒鸡丝。其实棒棒鸡丝又被称作为麻辣鸡丝,因为在制作鸡丝的过程当中是要用棒子来捶打鸡肉,所以也被称为棒棒鸡丝。今天小编就来教大家制作棒棒鸡丝。学会了之后,我们自己在家里也可以制作这道美味的川菜了。教你制作正宗的川菜棒...
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棒菜炖年糕怎么做-棒菜炖年糕的做法
  • 棒菜炖年糕怎么做-棒菜炖年糕的做法

  • “棒菜炖年糕~这是一道有菜有主食的美食,冬天热乎乎的来上一碗,别提多暖心暖胃了。我们叫这种菜为棒菜,其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超级简单,切切炖炖就可以啦~”食材明细主料棒菜(5棵)肉骨头(500克)年糕(1块)辅料大料(1个)桂皮(1段)生抽(1勺)盐(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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茭白与年糕怎么做-茭白与年糕的做法
  • 茭白与年糕怎么做-茭白与年糕的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)年糕(245克)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白与年糕的做法步骤1、食材:茭白、年糕。2、将年糕放在案板上切开。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。6、接...
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怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕
  • 怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕

  • 年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品,寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异,但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除了加热直接吃用外,最多的是炒着吃,如果问正宗炒年糕可以...
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奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做
  • 奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶酪(214g)辅料低筋面粉(80g)砂糖(60g)鸡蛋(4个)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑无颗粒状5、加入牛奶、砂糖搅拌均匀6、蛋黄分四次加入7、奶酪搅拌均匀8、筛入低筋面粉9...
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奶酪面包棒怎么做-奶酪面包棒的做法
  • 奶酪面包棒怎么做-奶酪面包棒的做法

  • “好吃易做,用料简单,细腻松软口感丰富,开启能量满满的一天。”食材明细主料高筋面粉(250克)全蛋液(和面)(25克)全蛋液(刷面儿)(25克)细砂糖(30克)耐高糖酵母(3克)精盐(2克)纯牛奶(130克)室温软化黄油(25克)辅料马苏里拉奶酪丝(适量)干葱碎或香葱碎(适量)香甜口味沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎么做
  • 奶酪棒的做法 【奶酪棒】 奶酪棒怎么做

  • “最近在当当网上买了几本关于烘焙的书,结果发现孩子看得比我还来劲,看完了就让我做这个做那个,这款奶酪棒就是人家专门选出来为她做的。不过书上做的奶酪棒是咸味的,孩子喜欢吃甜的,我就没有加黑胡椒粉,并且把盐改成了糖。”食材明细主料低筋粉(100g)牛奶(40g)无盐黄油(40g)马苏里拉...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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自制奶酪棒怎么做-自制奶酪棒的做法
  • 自制奶酪棒怎么做-自制奶酪棒的做法

  • “奶酪棒,明明那么少的分量,可超市偏要卖那么多钱,这不今天在家给孩子鼓捣了几个,大大小小也是不少,这些材料也就五六块钱行了。而且我们实现了奶酪棒自由,吃到孩子不要为止下面我把教程分享一下,真是做起来超级快!”食材明细主料牛奶(200ml)辅料芝士片(3片)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜香(口...
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正宗钵仔糕——珍珠奶茶与米粉的碰撞图解
  • 正宗钵仔糕——珍珠奶茶与米粉的碰撞图解

  • 网上有很多钵仔糕的做法,以往按照网上的做,做出来的效果总是不太理想,后来在多次尝试中总结经验,试了很多种原料,自己摸索出了最佳的制作钵仔糕的办法,做出来不仅美味可口,家人爱吃,而且这个方法真的很简单,厨房小白都会。主料钵仔糕预拌粉:一百五十克纯牛奶:二百五十克珍珠:一百克辅...
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美式重奶酪蛋糕的做法 重奶酪来袭,我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕 美式重奶酪蛋糕怎么做
魔法棒奶酪软欧怎么做-魔法棒奶酪软欧的做法
  • 魔法棒奶酪软欧怎么做-魔法棒奶酪软欧的做法

  • “软欧基底,富有弹性。奶酪馅料夹心,厚重浓郁。配方中的3个,个头比较长。亦可分割成6个短些的。装饰可以随心所欲”食材明细主面团高粉(200克)糖(20克)酵母(3克)鸡蛋(25克)水(120克)盐(2克)可可粉(8克)竹炭粉(1克)黄油(20克)老面高粉(50克)糖(3克)酵母(0.5克)水(35克)夹心奶油奶酪(150克)糖粉(30克)可可粉(5...
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