![马斯卡波尼戚风蛋糕怎么做-马斯卡波尼戚风蛋糕的做法]( "马斯卡波尼戚风蛋糕怎么做-马斯卡波尼戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）砂糖（40g）水（30ml）橄榄油（30ml）蛋糕粉（50g）奶油奶酪（40g（马斯卡波尼））辅料香草（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马斯卡波尼戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个（蛋清蛋白分开）砂糖40g（分两等份）水30ml橄榄油30ml蛋糕粉50g（过筛）奶油奶酪（马斯卡波尼）40g香草3g2、3个蛋黄、2...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪，因此适合各个年龄阶层的人吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（28g）玉米粉...
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![波浪纹双色戚风蛋糕怎么做-波浪纹双色戚风蛋糕的做法]( "波浪纹双色戚风蛋糕怎么做-波浪纹双色戚风蛋糕的做法")
- “下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕，本来我想加入果蔬粉调色的，谁知道一遇到蛋黄糊，颜色就变得非常难看，只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素，这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候，颜色过深变色，所以需要在模具外包裹上一层锡纸。”食材明细主料...
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![微波炉戚风蛋糕怎么做-微波炉戚风蛋糕的做法]( "微波炉戚风蛋糕怎么做-微波炉戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80ml）辅料白糖（45ml量杯一杯）食用油（40ml）泡打粉（3克左右）粉（5克左右）配料盐（2克左右）白醋（几滴）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微波炉戚风蛋糕的做法步骤1、材料：鸡蛋4个，低筋面粉80ml、白糖45ml量杯一杯、食用油40ml(再多点也行)、泡打粉3克左右、淀...
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![可可波纹戚风蛋糕怎么做-可可波纹戚风蛋糕的做法]( "可可波纹戚风蛋糕怎么做-可可波纹戚风蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕，烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单，谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕”但是，当你掌握了它的脾气，你会发现，它可以给你多姿多彩说下蛋白，很多配方中都会提到小尖勾，小弯钩等说法。这里提示一下，不要单纯的从打蛋头上的蛋白状态去判断，你提起的方式不...
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![八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法]( "八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法")
- “这是一款(自配矛)八寸斑马戚风蛋糕，口感柔软膨松、香甜可口、成品不塌、不陷、不回缩。”食材明细主料低粉（150g）鸡蛋（6个）白糖（90g）橄榄油（50g）牛奶（120g）辅料白醋（几滴）盐（2g）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸斑马戚风蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将蛋黄与蛋白分离...
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![微波炉 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕]( "微波炉 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）低筋面粉（60克）辅料白砂糖（25克）无味食用油（30克）水（20毫升）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、油、水，打至粗泡，其实随便打一打就好。筛入面粉（一定要用筛子），白糖放入10克（糖过不了筛子的就这样加进去就好）。用硅胶铲和好面糊（要没有面粉...
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![摩卡戚风蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚风蛋糕 摩卡戚风蛋糕怎么做]( "摩卡戚风蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚风蛋糕 摩卡戚风蛋糕怎么做")
- “在电视上看到的方子，自己试着做，修改了一些，觉得还是蛮简单的，又好看又好吃。女儿2个生日我为她做的都是这款蛋糕。家人都很喜欢吃。刮巧克力碎屑是个力气活，我发现用削水果刀的去削巧克力最快了，电视上说的是用刀刮，那太慢了。”食材明细材料A低筋面粉（60克）白砂糖（100克）油（40克）...
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![大米戚风慕斯蛋糕怎么做-大米戚风慕斯蛋糕的做法]( "大米戚风慕斯蛋糕怎么做-大米戚风慕斯蛋糕的做法")
- 食材明细主料八寸大米戚风蛋糕（一个）芒果泥（适量）淡奶油（300克）调料白糖（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大米戚风慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图。2、芒果去皮切块备用。3、将芒果榨成芒果泥。4、大米戚风蛋糕体切成两片备用。5、淡奶油加入白糖，打发至八成发备用。6、取部...
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![斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做]( "斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做")
- “大多数斑马纹都是咖啡色，我今天用的红曲粉，个人觉得颜色很漂亮，斑马纹的不规则花纹，加上松软的戚风蛋糕，你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧！😀”食材明细主料低粉（60克）鸡蛋（4个）辅料细砂糖（60克）红曲粉（5克）玉米油（40克）牛奶（40克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）斑马纹戚风...
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![斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法]( "斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法")
- “没有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉（85克）玉米油（40克）鸡蛋（5个）牛奶（50克）辅料糖（80克）调料可可粉（10克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材，一一...
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![枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法]( "枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法")
- “因为一个人的关系，没时间拍过程，主要怕消泡，望谅解！”食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（70克）枣泥（50克）可可粉（20克）辅料柠檬汁（3ml）糖（80克）玉米淀粉（10克）蛋清（50克）黄里（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣泥斑马戚风蛋糕片的做法步骤1、牛奶，玉米油加入5个蛋黄搅拌均...
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![马斯卡彭蛋糕卷怎么做-马斯卡彭蛋糕卷的做法]( "马斯卡彭蛋糕卷怎么做-马斯卡彭蛋糕卷的做法")
- “前些日子做提拉米苏，剩下来半盒马斯卡彭奶酪，如果连续做提拉米苏，担心把儿子吃伤了。以前看到妍色用这个做过内馅材料，于是换个方式，做了蛋糕卷。这个蛋糕卷用的是戚风蛋糕体，整体感觉很软嫩。不过我还是感觉马斯卡彭奶酪配海绵蛋糕更好吃。下回试试做个巧克力海绵，来配这个内...
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![橙汁戚风蛋糕的做法 无糖无油微波橙汁戚风蛋糕 橙汁戚风蛋糕怎么做]( "橙汁戚风蛋糕的做法 无糖无油微波橙汁戚风蛋糕 橙汁戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料橙汁（50ml）辅料低粉（40g）鸡蛋（2个）果味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、原料集合照。2、分离蛋黄蛋清，蛋黄加橙汁，筛入低粉，搅拌均匀。3、蛋白中加几滴柠檬汁，打到湿性发泡（能立住筷子哦）。4、蛋白分三次加入蛋黄糊，上下翻拌均匀，送入微波炉。5、...
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![Chiffon Cake) 摩卡戚风蛋糕怎么做-摩卡戚风蛋糕的做法 摩卡戚风蛋糕 (Mocha]( "Chiffon Cake) 摩卡戚风蛋糕怎么做-摩卡戚风蛋糕的做法 摩卡戚风蛋糕 (Mocha")
- “做了很多次戚风蛋糕这次来个不一样的味道摩卡戚风蛋糕mocha就是latte加上点巧克力或可可。通常可可的味道更好。之所以以mocha命名，是因为mocha咖啡有可可味。摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖...
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![斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法]( "斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（8克）柠檬汁（少许）水（20克）辅料细砂糖（60克（蛋清用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀，形成可可液2、5个鸡蛋，蛋白和蛋清分离3、蛋黄中加入20克白糖、50克牛奶和4...
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![马斯卡朋芝士蛋糕怎么做-马斯卡朋芝士蛋糕的做法]( "马斯卡朋芝士蛋糕怎么做-马斯卡朋芝士蛋糕的做法")
- 食材明细主料低粉（30g）白砂糖（45g）马斯卡朋奶酪（100g）辅料朗姆酒（10ml）牛奶（25ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马斯卡朋芝士蛋糕的做法步骤1、马斯卡朋芝士100g,蛋黄3个，牛奶25ml.朗姆酒10ml.低粉35g，搅拌均匀2、3个蛋白，45g糖，分3次给，硬性打发3、蛋白和面糊，切拌均匀，倒入纸杯中，可...
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![详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕]( "详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕")
- “昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋润，比一般的戚风蛋糕好吃多了，喜欢的一定要烤一次，我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样？今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕，蒸蛋糕尽管没有烤蛋糕的特殊香烤味但是同样有着烤蛋糕...
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![马斯卡彭风味小土司怎么做-马斯卡彭风味小土司的做法]( "马斯卡彭风味小土司怎么做-马斯卡彭风味小土司的做法")
- “冻伤的马斯卡彭在寻找出路。不作抹馅，不作提拉米苏，不作慕斯，不作芝士。。。的马斯卡彭还真不多。但也还是搜罗到些个法子，看到有个曲奇，但是糖多油多，掂量一番，还是放弃。这个马斯卡彭的土司看起来不错，从它入手先。减半量，一个小土司就够了。剩下的马斯卡彭还可以造点别的货。...
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![10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法]( "10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法")
- “一直喜欢这款蛋糕，清晰漂亮的纹理，浓浓的香气，没有任何添加剂防腐剂，只有纯手工制作的口感，为家人送上满满的爱！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（180g）牛奶（120g）玉米油（120g）细砂糖（蛋黄）（40g）细砂糖（蛋白）（100g）可可粉（15g）辅料柠檬汁（或白醋）（几滴）香草精（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难...
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![自制马斯卡彭的做法 提拉米苏的第一步：自制马斯卡彭 自制马斯卡彭怎么做]( "自制马斯卡彭的做法 提拉米苏的第一步：自制马斯卡彭 自制马斯卡彭怎么做")
- “先算一笔帐，马斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒，最贵的70左右一盒，按均价算，60一斤；自制马斯卡彭我用过雀巢，也用过安佳，安佳一盒42`半盒500克出成品380克，相当于27.7一斤；雀巢一盒32，半盒500克出成品300克，还是相当于27.7一斤。不过雀巢奶油更好买，所以我更爱用雀巢。而且有...
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![8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法]( "8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法")
- “如果你愿意一层一层的剥开我的心，你会发现，你会讶异，你是我最压抑，最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（60克）玉米油（50克）低筋面粉（85克）水（50克）辅料可可粉（1/2tbsp）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、玉米油加水，加15克细砂...
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![波点戚风蛋糕怎么做-波点戚风蛋糕的做法]( "波点戚风蛋糕怎么做-波点戚风蛋糕的做法")
- “家里从不备可可粉、抹茶粉之类的东西，所以每次做的蛋糕色彩都比较单一，前几天外甥女旅游回来给了我一袋抹茶粉，于是就用它做了一个戚风蛋糕，只用了那么一点点的量，没想到做出来的蛋糕外观还真是挺漂亮的，外甥女直夸我做的好，心里美滋滋滴。”食材明细主料面粉（40g）玉米淀粉（10g）玉...
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![低卡可可戚风蛋糕怎么做-低卡可可戚风蛋糕的做法]( "低卡可可戚风蛋糕怎么做-低卡可可戚风蛋糕的做法")
- “朋友送了一盒可可粉，为了报答，特意做了一道低卡版的可可戚风蛋糕与其享用！味道不错，快来一起享用吧。”食材明细主料可可粉（15g）玉米油（30g）低筋面粉（55g）代糖（30g）鸡蛋（4个）辅料柠檬（4滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）低卡可可戚风蛋糕的做法步骤1、根据食材的种类和分量，备好2、准...
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![斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法]( "斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法")
- “斑马戚风蛋糕，一场很有趣的色彩变幻，当原味和可可味的面糊这么重重叠叠，再推开，真的是醉心于这颜色分明的花纹，当你戚风吃腻了的时候，来尝试下新做法吧。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40克）水（30克）油（30克）可可粉（15克）热水（30毫升）糖（45克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）斑马戚风蛋糕...
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味味甜
