- “竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知~~春来踏青赏桃花~~~春来游湖折柳枝~~~春来暖阳戏小鸭~~~如此诗意~~如此美好~~~可是各位食客看官们~~~千万千万记得要品尝春笋哦~~竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳~~~~~无论是凉拌、煎炒还是熬汤,都非常鲜嫩清香,是不可不尝的美味...
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- “又到了吃春笋的季节,今天的春笋搭配了荷兰豆和荷美尔超值精选培根,这款培根用来炒菜同样不需要另外加油,中小火把培根的油逼出来,直接用来炒菜,香极了,非常清爽的一道菜,味道也不会令你失望哦。”食材明细主料荷美尔超值精选培根(1袋)春笋(1根)荷兰豆(1把)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟培根竹笋汤是一道很有名的汤,也是一道很美味的家常汤。它是以培根、竹笋和油豆腐为主要食材制作而成,制作方法不复杂,但是食材并不易得,其中的培根是西方著名的烟熏肉。培根竹笋汤的成品香气诱人,吃起来绵软入...
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- “食过春笋,方知春之味,又到了吃春笋的时令季节,俗话说“尝鲜无不道春笋”,说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”,雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时,雷笋壳薄,笋段洁白光滑,水分很足,通过炒,煮,炖,无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主料春笋(3个)猪肉馅(150)辅料葱(2根)生姜(1小块)调料料酒(1勺)胡...
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- “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料春笋(500g左右)鸭(半只(二分之一...
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- “竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,它的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素,有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟培根竹笋汤作为一道美味而又营养的汤菜,所需要的食材主要为竹笋、豆腐泡、达州肉圆子、培根。竹笋味道鲜美,营养价值丰富,口感清脆。培根采用新鲜猪肉精心制作而成,味道鲜美,营养丰富。搭配上竹笋以及达州肉圆...
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- 炒着吃。竹笋可以做成清炒竹笋、竹笋炒肉、窖藏竹笋、南肉春笋、天目笋干、百笋宴、油焖春笋、凉拌笋丝、腊肉炒竹笋、咸肉竹笋汤。竹笋可以蒸制保鲜、冷藏保存、冷冻保存。鲜竹笋最多保存2天,新鲜竹笋放置时间久了就会变老,进而影响竹笋的美观和味道。...
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- 1、看外壳,挑选外壳嫩黄色的,说明是刚挖出来的,很新鲜。2、看笋肉,挑选笋肉比较嫩白的,这样的笋吃起来口感比较脆。3、看笋节,挑选笋节比较紧密的,笋肉会更细腻。4、看笋形,挑选笋头大,底部小的笋,笋壳会少些,笋肉多些。5、看笋体,挑选上下粗细差不多的笋,口感更鲜嫩。...
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- 选择春笋。腌笃鲜是春季的时令养生汤,里面包含了腌猪肉、鲜猪肉以及春笋、鲜虾等食材。注意要使用春季的新鲜竹笋和在冬季腌制的猪肉,用小火慢慢炖煮,才能够释放上述食材中的鲜美味道。虽然一年四季都可以食用笋,但是春天的笋味道最为鲜美,有益成分也是最高的。...
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- “笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉,现在市场上卖的笋,分为“冬笋”和“春笋”,其实冬笋和春笋都是一家人,不过采摘时间不同,但都由竹鞭上的笋芽发育而成,一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”,冬笋吸收了冬天的阴气,因此有滋阴的功效;春笋接受了春天太阳的照射,有一定...
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- “这一段时间我是很注意炒菜的,连料酒和海鲜调味料都不敢下了。LG的皮肤病什么都要忌口,我生怕放了调味料他不知道就给吃了。加重病况,看着他难受的样子我都有些心疼了。现在用的最多的调味料就是盐巴和味精了,但是有时也会觉得没味道掉,如果加入番茄酱就带点酸酸甜甜的。它不...
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- “营养分析春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、...
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- “又是一年春笋季,不能错过的美味。”食材明细主料春笋(1个)筒骨(600g)酸菜(适量)辅料姜(1块)调料胡椒粉(1匙)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋酸菜筒骨汤的做法步骤1、春笋。2、剥去外壳。3、切片。4、配点酸菜。5、筒骨凉水入锅,放入姜片和料酒,焯水十分钟。6、捞出后...
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- “简单的做法,不简单的味道,把培根的独特香味和芦笋的脆爽发挥得极好。”食材明细主料培根(适量)芦笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根芦笋卷的做法步骤1、新鲜的芦笋,超市买的一包培根,可不便宜哦,28元呢。嘿嘿2、芦笋洗净,切小长段,大概比培根的宽度长...
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- “这是小时候年糕的最简单做法,里面加什么都行:)”食材明细主料年糕(适量)辅料笋丝(适量)培根(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝培根年糕汤的做法步骤1、把笋丝洗净。2、年糕浸泡清水中一会。3、油热后,倒入笋丝炒一会。4、加适量水。5、等水煮开,倒入年糕,搅拌一下...
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- “😄芦笋富含多种维生素,矿物质,微量元素,称为蔬菜之王,和培根一起吃,味道一级棒。搭配香醇的法式土豆泥。”食材明细主料芦笋(3根)培根(2片)胡萝卜(半根)土豆(2个)黄油(10g)牛奶(30)辅料洋葱(少量)黑椒碎(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎芦笋培根卷的做法步骤1、削它,削得白...
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- “这个季节正是吃春笋的大好时机,春笋味道鲜美,粗纤维含量高,帮助消化,利尿消肿,被称为“菜中珍品”。春笋和百搭的培根一起炒,荤素结合,营养丰富,看着就让人充满了食欲,吃在嘴里,回味无穷。今天用的培根是荷美尔经典精肉培根,荷美尔的培根每种都非常好吃,放心的食材,百搭的食材,中西皆...
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- “排骨几块,鲜笋一只,用料虽然简单,却慢火炖出一锅好汤。捧上碗喝一匙汤,鲜的眉毛几乎掉下来。”食材明细主料猪排骨(300克)辅料竹笋(200克)姜片(少许)配料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋排骨汤的做法步骤1、春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。2、笋...
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- 食材明细主料培根(5片)芦笋(8根)鲜虾(10只)辅料熟白芝麻(适量)黑椒碎(适量)配料海鲜酱(半匙)生抽(1匙)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芦笋鲜虾培根卷的做法步骤1、主要材料。2、培根对半切开;芦笋去掉老的根部,切段;3、鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一...
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- 食材明细主料竹笋(一只)黑木耳(几片)肉片(半碗)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)淀粉(少许)酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋汤的做法步骤1、准备材料2、在肉片内放酒,淀粉,盐味精搅匀放至5分钟,锅内油加热,放入肉片炒3、加适量的水,烧开4、放入竹笋,烧开5、放入黑木耳,加适量的盐,盖...
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- 食材明细主料骨头(800g)莴笋(200g)竹笋(200g)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅,开火煮。(电饭煲另作他用)4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中,煮10...
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- 一日三餐,我们每天都在吃各种各样的食物,每一餐的食物也是各不相同,中华美食种类繁多、菜品各样,每一种都有它的特色,是我们传统饮食文化的优良传承和发展。今天小编要讲述的,是鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法,感兴趣的朋友欢迎前来。一、竹笋汤的做法1、首先分享竹笋汤的做法,虽然...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟培根竹笋汤这道菜不但制作简单,而且味道鲜美,食材准备也比较容易。培根吃起来味道香,富有嚼劲,而且加了猪肉,增加了其蛋白质含量。竹笋味道鲜美,肉质细腻,以培根和竹笋为原料做的培根竹笋汤,不但制作简单,而且味道...
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- “为什么说是家乡春笋大骨汤呢?这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑,临上飞机前,现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎,堡坎下种着一片竹林,一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地,妹夫他爸妈种了很多种应季蔬菜,青翠碧绿的,都是给自家人享用的。不...
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