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关于桂圆汁的餐饮百科

桂圆汁怎么做-桂圆汁的做法
  • 桂圆汁怎么做-桂圆汁的做法

  • “桂圆太多了,吃不完。换换口味,榨成桂圆汁。夏天当饮料喝完。我没放糖,因为可以吃出桂圆的甜味。”食材明细主料桂圆(一大碗)辅料凉白开水(800ml)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂圆汁的做法步骤1、第一步,剥桂圆皮。2、这是剥完的桂圆。第二步,用白开水冲洗一下。3、第三步...
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桂圆果酱的做法 原汁原味-桂圆果酱 桂圆果酱怎么做
  • 桂圆果酱的做法 原汁原味-桂圆果酱 桂圆果酱怎么做

  • “花费了一下午的时间,给桂圆去皮,然后再给桂圆去核,手都剥的疼了~😜还好结果喜人!好开心!!😍”食材明细主料新鲜桂圆(500克)砂糖(100克)柠檬(1个)辅料食盐(2克)玉米淀粉(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂圆果酱的做法步骤1、桂圆剥好,加入盐和糖。2、一个新鲜柠檬,榨出汁,过滤杂质。...
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为什么桂圆干叫桂圆干
  • 为什么桂圆干叫桂圆干

  • 烘干后的干果。桂圆干肉质为金黄色,含水量少,口感甜。选购桂圆干时可以用纸巾擦拭,品质好的桂圆干没有染色现象。选购桂圆干时可以闻一下味道,品质好的桂圆干带有香味,品质差的桂圆干闻起来会有异味。桂圆干的吃法多样,既可以直接吃,也可以煮粥煲汤等。...
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桂圆枸杞汤圆怎么做-桂圆枸杞汤圆的做法
  • 桂圆枸杞汤圆怎么做-桂圆枸杞汤圆的做法

  • “明天就正月十五了。”食材明细主料三象糯米粉(适量)桂圆(适量)枸杞(适量)调料开水(适量)凉水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂圆枸杞汤圆的做法步骤1、糯米粉加入少许开水用筷子快速搅拌。2、再加入凉水搅拌成团。3、下手揉成光滑面团,按压不会裂开(粉多加水,水多加粉)。4、...
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桂圆炖蛋的做法 【桂圆炖蛋】 桂圆炖蛋怎么做
  • 桂圆炖蛋的做法 【桂圆炖蛋】 桂圆炖蛋怎么做

  • “之前做过姜粉红糖炖蛋,这次是桂圆炖蛋,因为都是比较温热的食材,所以是女性经期期间缓解疼痛症状的佳品,做法简单,效果又好,美女们可以试试哦!我喜欢吃非常嫩的蛋黄心,所以是刚刚凝固的程度,不喜欢的话可以多炖一下。”食材明细主料桂圆(12颗)土鸡蛋(一个)辅料红糖(一汤匙)清水(一小碗)甜...
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桂圆果酱的做法 桂圆/龙眼果酱 桂圆果酱怎么做
  • 桂圆果酱的做法 桂圆/龙眼果酱 桂圆果酱怎么做

  • 食材明细主料龙眼(7两)辅料柠檬(2/3个)配料白砂糖(2两)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆果酱的做法步骤1、龙眼去皮去壳2、柠檬净肉,或者连皮连肉,或者只要汁,个人爱好而言3、龙眼、柠檬大火或者中火煮至沸腾,加糖转小火,慢慢熬住至粘稠。小窍门麦芽糖可加可不加。。因为加了柠...
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桂圆干怎么做-桂圆干的做法
  • 桂圆干怎么做-桂圆干的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)辅料水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)桂圆干的做法步骤1、将新鲜的桂圆用剪刀剪好2、烧一锅开水将桂圆放进去灼一下水,捞出来3、捞出来后,将桂圆放在合子上晒,2个星期左右就可以了4、这个晒了2个星期,不错吧,很甜...
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桂圆干和桂圆肉哪个好
  • 桂圆干和桂圆肉哪个好

  • 桂圆也叫龙眼,中国人大都喜欢吃桂圆,新鲜的桂圆鲜甜可口,多汁诱人;风干的桂圆香味浓郁,香甜有嚼劲。新鲜桂圆要数刚上市时最为可口,超市里、菜市场、水果摊,到处都有它的身影,大家都会买上一两斤当作下午茶或茶余饭后的小甜点。喜欢吃桂圆的人为了追求更好的味道选择网上订购进口...
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桂圆莲子粥的做法 #团圆饭#桂圆莲子粥 桂圆莲子粥怎么做
  • 桂圆莲子粥的做法 #团圆饭#桂圆莲子粥 桂圆莲子粥怎么做

  • “米糯汤浓,圆肉饱满香甜,莲子粉面。桂圆补血养气,益智补脑。莲子有补五脏,利血脉,安神降压的功效。二者同煮为粥。香甜适口。”食材明细主料大米(3小把)辅料桂圆肉(一把)莲子(一把)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂圆莲子粥的做法步骤1、大米3小把。2、莲子一把。3、桂圆肉一把...
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自制桂圆干-桂圆干
  • 自制桂圆干-桂圆干

  • “龙眼是我最喜欢的水果之一,在7、8月份正是龙眼大量上市的季节,现在每天都要消灭一两斤,一吃就停不下来的节奏。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。另外,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑...
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桂圆西米露的做法 【桂圆西米露】 桂圆西米露怎么做
  • 桂圆西米露的做法 【桂圆西米露】 桂圆西米露怎么做

  • “又到一年桂圆大丰收。桂圆,又称龙眼。荔枝的季节过了,桂圆的季节来了。前些日子,看电视上片段有一个菜是桂圆西米露,刚好正是吃桂圆的季节,突然就馋到我了。当晚就做来吃,终于解馋了。哈。”食材明细主料新鲜桂圆(适量)西米(适量)椰浆(200ML)纯牛奶(250ML)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺...
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桂圆芋圆水蛋的做法 #快手餐#桂圆芋圆水蛋 桂圆芋圆水蛋怎么做
  • 桂圆芋圆水蛋的做法 #快手餐#桂圆芋圆水蛋 桂圆芋圆水蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)芋圆(100g)辅料桂圆(50g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂圆芋圆水蛋的做法步骤1、锅中放水煮开,放入芋圆煮2、煮至上浮取出3、放入凉水中降温备用4、桂圆洗净放入锅中煮开5、倒入鸡蛋煮开6、煮开后除去浮沫7、然后再倒入芋圆煮开即可。8、成品图。小窍...
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桂圆煮汤圆怎么做-桂圆煮汤圆的做法
  • 桂圆煮汤圆怎么做-桂圆煮汤圆的做法

  • 食材明细主料汤圆(345克)桂圆肉(65克)辅料冰片糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、桂圆肉、冰片糖2、将汤圆拆开包装,搁入盘中,待用。3、将桂圆肉和冰片糖下入锅中。4、接着,加入一些清水煮开、煮上10分钟。5、然后,合入汤圆翻动一下煮开。...
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桂圆干和桂圆的区别
  • 桂圆干和桂圆的区别

  • 1、桂圆干体积小,比桂圆核大一圈儿。新鲜桂圆果实很大,果肉丰满。2、桂圆干几乎没有水分。新鲜桂圆水分充足。3、桂圆干保存时间长,可以保存上几个月。新鲜桂圆可以保存七天左右。4、口感不同。桂圆干有微微的苦味,苦中带甜,水分不足。新鲜桂圆汁水充盈,甜香可口。...
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桂圆红枣汤圆怎么做-桂圆红枣汤圆的做法
  • 桂圆红枣汤圆怎么做-桂圆红枣汤圆的做法

  • “红枣为补脾和胃、益气生津之品;桂圆可益心脾,补气血,养心安神;加了几个汤圆,三种家常食材同煮,可以补中益气、养血安神、温阳补虚、健脾开胃。”食材明细主料桂圆(适量)红枣(适量)汤圆(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆红枣汤圆的做法步骤1、桂圆、红枣、汤圆适量。2、桂...
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桂圆为什么叫桂圆
  • 桂圆为什么叫桂圆

  • 所处的地域不同,叫法不同。有的地方称桂圆为桂圆,而在广东一带会称桂圆为龙眼。桂圆一般指龙眼,为无患子科龙眼属植物,原产中国南部地区,分布于福建、海南、广西、贵州以及四川等地,花期为春夏间,果期为夏季。保存桂圆时,可以将桂圆装入食品袋中,放在阴凉的环境中存放,或冰箱冷藏保...
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干桂圆和鲜桂圆有什么区别-干桂圆一般哪里有卖
  • 干桂圆和鲜桂圆有什么区别-干桂圆一般哪里有卖

  • 夏天到了,又是吃桂圆的好时候。在潮汕地区,每到桂圆旺季,无论走到哪里,都会遇到买桂圆的果农们,大多都是卖鲜桂圆,而干桂圆却很少在路边小摊遇到。那干桂圆一般哪里有卖?干桂圆和鲜桂圆有什么区别?一、干桂圆一般哪里有卖干桂圆又称“桂圆干”,是将鲜桂圆经过烘焙后形成的。为了...
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桂圆粥怎么做-桂圆粥的做法
  • 桂圆粥怎么做-桂圆粥的做法

  • “煲粥时添加些许桂圆肉,粥的口感有很大提升。营养也更佳丰富。尤其是冬季煲粥时加些桂圆,更加益于身体健康。”食材明细主料桂圆肉(50g)大米(80g)小米(80g)辅料水(适量)甜香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂圆粥的做法步骤1、取大米稍加清洗。2、大米放入电饭煲内胆,加适量水,内胆放...
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姜汁桂圆红枣糖浆怎么做-姜汁桂圆红枣糖浆的做法
  • 姜汁桂圆红枣糖浆怎么做-姜汁桂圆红枣糖浆的做法

  • “有痛经,内分泌失调的喝了效果很好。冬天预防防感冒必备品。”食材明细主料姜汁(700ml)红枣(30g)桂圆干(30g)红糖(700g)辅料麦冬(10g)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜汁桂圆红枣糖浆的做法步骤1、选择老姜,切片榨成汁。2、红枣、桂圆干切小块,姜汁榨好讲究口感的可以过滤下。姜汁...
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椰汁桃胶桂圆红枣汤怎么做-椰汁桃胶桂圆红枣汤的做法
  • 椰汁桃胶桂圆红枣汤怎么做-椰汁桃胶桂圆红枣汤的做法

  • 食材明细主料桂圆(5棵)红枣(2棵)莲子(6棵)桃胶(3-5棵)辅料椰汁(245ml)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰汁桃胶桂圆红枣汤的做法步骤1、食材展示2、桃胶提前一晚泡发,洗净杂质3、桂圆剥壳4、将所有食材洗净放进炖盅里5、炖盅里加少量开水6、炖盅盖上盖放入炖锅中7、炖锅盖上盖通上...
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如何挑选桂圆-哪里产桂圆
  • 如何挑选桂圆-哪里产桂圆

  • 桂圆就是我们俗称的龙眼,它是我们常吃的一种营养丰富的水果。在古代,桂圆的身份可是很高贵的,它是皇室的贡果。那么,大家知道在我国都有哪里产桂圆吗?一、哪里产桂圆桂圆的原产地是我国的南方地区,主要有四川、贵州、云南、福建、台湾、海南、广东、广西等地。二、如何挑选桂...
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肉桂桂圆吐司怎么做-肉桂桂圆吐司的做法
  • 肉桂桂圆吐司怎么做-肉桂桂圆吐司的做法

  • “我个人特别喜欢肉桂粉的味道,除了调味,更喜欢用它来做面包,所以今天就用它来做了一款肉桂粉的吐司,搭配了桂圆肉。做好的吐司有很浓郁的肉桂粉的味道,香喷喷的,是我大爱的味道。喜欢肉桂粉的亲们不妨试试这个方子,原方来自爱和自由,只是我把糖的用量减少了很多,不影响成品的,吐司...
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桂圆干和桂圆区别
  • 桂圆干和桂圆区别

  • 1、加工方式不同。桂圆干是新鲜桂圆晒干后加工而成的;桂圆则是新鲜的水果。2、重量不同。桂圆干经过晾晒,所以重量较轻;桂圆是新鲜的食材含有的水分较多,所以重量较重。3、口感不同。桂圆干吃起来口感偏软;桂圆吃起来汁水充沛。4、吃法不同。桂圆干比较适合煲汤泡水、入菜等;桂...
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蜜汁桂圆南瓜怎么做-蜜汁桂圆南瓜的做法
  • 蜜汁桂圆南瓜怎么做-蜜汁桂圆南瓜的做法

  • “喜欢吃南瓜的朋友。”食材明细主料南瓜(半块)鲜桂圆(五颗)辅料大枣(五颗)蜂蜜(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁桂圆南瓜的做法步骤1、将南瓜去皮,切成长方形小块,摆盘。2、将桂圆去皮,去核。分成两半。放在南瓜上。3、再将大枣洗净,将一颗大枣去核。切四瓣放在桂圆上。...
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桂圆红枣茶的做法 【桂圆红枣茶】 桂圆红枣茶怎么做
  • 桂圆红枣茶的做法 【桂圆红枣茶】 桂圆红枣茶怎么做

  • “有这么一个闺蜜,就如同家中的纯净水就一般清清静静地陪伴在自己身边...无论有难过、有委屈,只要一转身,永远都会有个人站在你身后,陪着你笑,陪着你哭,陪着你度过最美好的年华...今天,叫来闺蜜,送上一杯暖暖的【桂圆红枣茶】,愿你的心如孩童般、如这纯净水般清净、开心,愿你的生活...
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