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关于6寸桑葚渐变慕斯的最正宗做法的餐饮百科

6寸桑葚渐变慕斯怎么做-6寸桑葚渐变慕斯的做法
  • 6寸桑葚渐变慕斯怎么做-6寸桑葚渐变慕斯的做法

  • “不用开烤箱的高颜值夏季甜品,入口奶香浓郁,冰凉细腻。”食材明细主料牛奶(300克)桑葚(200克)6寸可可戚风蛋糕(1片)辅料吉利丁粉(15克)淡奶油(100克)细砂糖(40克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)6寸桑葚渐变慕斯的做法步骤1、原料。2、桑葚用料理机打碎,按照1比2比3装入三个碗中3、...
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六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸) 六寸草莓酸奶慕斯怎么做
  • 六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸) 六寸草莓酸奶慕斯怎么做

  • “又到了草莓季,激动~(≧▽≦)/不管是颜色,香味,口感,都让人无法抗拒,不好好折腾折腾怎么行~”食材明细主料黄油(30g)饼干碎(80g)草莓(120g)酸奶(150g)淡奶油(120g)细砂糖(30g)吉利丁片(2片(10g))辅料草莓(适量(镜面))水(50g(镜面))吉利丁片(半片(2.5g)(镜面))甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)六寸草莓酸...
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六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(6寸) 六寸巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 六寸巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕(6寸) 六寸巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明细主料蛋糕片(3片)巧克力(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片(10g))淡奶油(180g)辅料淡奶油(100g(装饰))可可粉(适量(装饰))草莓(适量(装饰))甜味(口味)技巧(工...
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草莓慕斯蛋糕的做法 6寸草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕怎么做
  • 草莓慕斯蛋糕的做法 6寸草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕怎么做

  • “第一次做草莓慕斯,怕腻,用了两片原味戚风作为夹层,这样吃起来口感会丰富些吧!因为以前发过两篇戚风的菜谱,所以这次没有写戚风的做法,对戚风感兴趣的小伙伴,可以参考以前的菜谱哦!担心剩下的奶油不好保存,这次索性把一盒淡奶油(250ml)用光了,所以吃起来感觉奶油味重了点,不过外面...
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西瓜酸奶慕斯的做法 西瓜酸奶慕斯(6寸) 西瓜酸奶慕斯怎么做
  • 西瓜酸奶慕斯的做法 西瓜酸奶慕斯(6寸) 西瓜酸奶慕斯怎么做

  • “在炎热的夏天,冰凉的感觉真好!”食材明细主料西瓜汁(330克)原味酸奶(200克)饼干(90克)辅料黄油(35克)鱼胶粉(10克)砂糖(20克)纯净水(40克)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西瓜酸奶慕斯的做法步骤1、饼干90克用擀面杖碾碎,黄油隔水融化后倒入饼干碎和匀。再倒入模具用勺子压实,放冰箱...
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桑椹慕斯怎么做-桑椹慕斯的做法
  • 桑椹慕斯怎么做-桑椹慕斯的做法

  • “这雨一直一直在下、淅淅沥沥的好像全淋在了心里。。。心情不好的时候,吃块蛋糕就会快乐很多。。。桑椹营养很好、果子真甜、只是季节真短,我舍不得它的匆匆留下一些做了果酱。做了慕斯竟然不复妖媚,淡淡的淡淡的紫,看了只是觉得惆怅还有落寞、、、”食材明细主料蛋糕片(2片)...
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渐变抹茶豆腐慕斯怎么做-渐变抹茶豆腐慕斯的做法
  • 渐变抹茶豆腐慕斯怎么做-渐变抹茶豆腐慕斯的做法

  • “一说起甜点,真是让人又爱又恨!爱的是那甜蜜的幸福感,恨的是什么,我就不用说了吧?今天这款甜点可以让你放心吃,虽然不是0卡路里,但低脂低糖高蛋白——它是用豆腐做的!颜值也是在线的,那一层一层由深至浅的绿,赏心悦目。”食材明细主料内脂豆腐(1盒(350克))牛奶(1盒(250毫升))淡奶油(200克)辅...
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思慕雪 火龙果桑葚思慕雪怎么做-火龙果桑葚思慕雪的做法 火龙果桑葚
  • 思慕雪 火龙果桑葚思慕雪怎么做-火龙果桑葚思慕雪的做法 火龙果桑葚

  • “夏日必备”食材明细主料桑葚(适量)辅料火龙果(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火龙果桑葚思慕雪的做法步骤1、桑葚洗净切去小把放入料理机2、火龙果切小块同样放入料理机3、可以这样切火龙果不用放在砧板上4、完成放入冰箱半小时即可使用小窍门😍喜欢酸奶可以放一...
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草莓桑葚酸奶慕斯怎么做-草莓桑葚酸奶慕斯的做法
  • 草莓桑葚酸奶慕斯怎么做-草莓桑葚酸奶慕斯的做法

  • “桑葚的季节到了,周末买了许多,用淡盐水冲洗干净就可以吃了。也用它做了甜品,颜色和味道都很好。用酸奶替代了淡奶油,热量大大降低了,口感也酸甜可口。”食材明细主料奥利奥饼干(适量)黄油(少许)辅料草莓(少许)桑葚(少许)原味酸奶(250g)吉利丁粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)草...
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桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕的做法 原创|桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕 桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕怎么做
渐变抹茶慕斯蛋糕怎么做-渐变抹茶慕斯蛋糕的做法
  • 渐变抹茶慕斯蛋糕怎么做-渐变抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(140g)奶油(175g)糖(80g)牛奶(125g)抹茶粉(15g)辅料吉利丁片(12g)饼底奥利奥(60g)黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、准备完所有食材2、吉利丁剪成小块冷水泡软(一两分钟就可以了)3、奥利奥饼干碎装入密封袋擀成碎渣,加入融化黄...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “特别说明:上了两幅图,证明两种蛋糕的慕斯配料可以一致,可以发挥想象力不拘一格的,下面的步骤也按照第一副图(草莓酸奶慕斯讲解的),如果你特别讲究颜色单一,想做第二幅图的海洋慕斯蛋糕,我会在最后标注单独酸奶慕斯的配料及配料的。慕斯蛋糕适合偏夏季和炎热的夏季吃,好吃好看,心情...
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清凉桑葚慕斯如何做简单又好吃
  • 清凉桑葚慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料桑葚:150淡奶油:200牛奶:50吉利丁:10砂糖:60辅料柠檬汁:5毫升汽酒:50戚风蛋糕片:两片具体步骤1.桑葚洗干净用搅拌机打成泥,我个人喜欢稍稍搅打,有些颗粒感的。2.吉利丁用冰水泡5分钟。鲜奶油打成7分发。3.泡软的吉...
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芒果慕斯的做法 一见倾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎么做
  • 芒果慕斯的做法 一见倾心的芒果慕斯——6寸心形 芒果慕斯怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(一片)芒果果肉(120克)动物奶油(200毫升)糖(20克)牛奶(30克)辅料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果慕斯的做法步骤1、烤一个蛋糕片,之前博文中有具体介绍。2、两片吉利丁片用水泡软。3、芒果肉入料理机打成泥。4、为了使果泥更细腻,过筛一次,这...
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桑葚慕斯蛋糕怎么做-桑葚慕斯蛋糕的做法
  • 桑葚慕斯蛋糕怎么做-桑葚慕斯蛋糕的做法

  • “我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香,营养丰富。桑葚慕斯蛋糕,味道鲜美,口感细腻柔软。”食材明细桑葚慕斯桑葚酱(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2块)桑葚果冻桑葚酱(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力面糊黄油(50g)糖粉(50g)蛋清(50g)低筋面粉(60g)可可粉(5g)蛋糕面糊鸡蛋(3个)蜂蜜(30g)淀粉(20g)巧克力慕斯淡奶油...
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桑葚慕斯如何做简单又好吃
  • 桑葚慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:4个蛋黄:4个细砂糖:100杏仁粉:50低筋面粉:50淡奶油:100辅料桑葚果酱:100具体步骤1.【分蛋海绵杏仁蛋糕】材料:蛋黄4个、蛋清4、细砂糖100g、低筋面粉50g、杏仁粉50g2.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。3.将蛋清倒入...
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桑葚慕斯怎么做-桑葚慕斯的做法
  • 桑葚慕斯怎么做-桑葚慕斯的做法

  • “上次做了桑葚小蛋糕,趁着桑葚和草莓都还在的季节里,做款小慕斯,甜滋滋,味道棒!”食材明细主料淡奶油(25g)桑葚(10g)草莓(5个)奥利奥饼干(5块)辅料吉利丁片(5g)黄油(8g)糖粉(20g)清水(15g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桑葚慕斯的做法步骤1、奥利奥饼干去掉夹心,饼干放入碗中。2、用擀面...
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芒果慕斯的做法 芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎么做
  • 芒果慕斯的做法 芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎么做

  • “家里的小朋友生日做了个芒果慕斯,味道挺好吃的,北方现在不是芒果季,在家附近超市只买到了高乐蜜芒果。”食材明细芒果慕斯芒果果肉(350g)动物性淡奶油(150g)芒果丁(200g)糖粉1(45g果肉用)糖粉2(15g淡奶油用)吉利丁片(12.5g)饼底消化饼干(80g)黄油(30g)镜面芒果果泥(40g)温水(50g)吉利丁片(5g)装...
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 6寸 渐变蓝莓冻芝士怎么做-渐变蓝莓冻芝士的做法 渐变蓝莓冻芝士
  •  6寸 渐变蓝莓冻芝士怎么做-渐变蓝莓冻芝士的做法 渐变蓝莓冻芝士

  • “乐众烘焙大赛丸子”食材明细主料蓝莓酱(200g)白砂糖(40g)柠檬汁(15ml)黄油(30g)牛奶(30g)淡奶油(150g)辅料奥利奥(80g(去掉夹心))奶油奶酪(200g)糖粉(40g)浓稠酸奶(150g(或老酸奶))吉利丁片(10g)柠檬汁(15ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)渐变蓝莓冻芝士的做法步骤1、奶酪奶酪拿出冰箱室温软化,...
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6寸巧克力慕斯蛋糕怎么做-6寸巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 6寸巧克力慕斯蛋糕怎么做-6寸巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “做过芒果慕斯蛋糕,今天来尝试做一个巧克力慕斯蛋糕,因为家里的巧克力粉买了两包用的太慢了,所以就想消耗一下巧克力粉,没想到做出来的慕斯蛋糕,孩子们都太喜欢吃了。”食材明细主料消化饼干(60g)辅料黄油(30g)牛奶(200g)可可粉(20g)细砂糖(15g)淡奶油(200g)吉利丁片(10g)白糖(40g)甜香(口味)其...
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六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(6寸) 六寸芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(6寸) 六寸芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “这款芒果慕斯蛋糕清爽不腻,舀一勺入口,便有着浓郁的芒果香。爱吃芒果的亲们不妨试一试,你会喜欢上它的。”食材明细饼干底黄油(40g)消化饼干(80g)镜面芒果泥(50g)温水或芒果汁(50g)吉利丁片(1片(5g))芒果肉及其他装饰物(适量)芒果慕斯泰国青芒(泰国青芒)牛奶(60g(2))吉利丁片(2片(10g))白砂糖(40g)淡...
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桑葚渐变冻芝士蛋糕怎么做-桑葚渐变冻芝士蛋糕的做法
  • 桑葚渐变冻芝士蛋糕怎么做-桑葚渐变冻芝士蛋糕的做法

  • “新鲜的桑葚熬成果酱,再做成冻芝士蛋糕,融合上奶油奶酪,尝上一口,酸甜的滋味尽情挑逗你的味蕾。天然的渐变色,超梦幻的感觉,桑葚季不可错过的一款美味。”食材明细桑椹果酱新鲜桑葚(150g)柠檬汁(10g)冰糖(30g)饼干底奥利奥饼干碎(60g)黄油(30g)芝士糊奶油奶酪(250g)市售酸奶(100g)糖(25g)淡奶...
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桑葚酒慕斯怎么做-桑葚酒慕斯的做法
  • 桑葚酒慕斯怎么做-桑葚酒慕斯的做法

  • “泡了一小瓶桑葚酒,结果糖放多了,成了淡淡酒香味的果汁。用来做甜点最合适了,做出来的慕斯充满了淡淡的酒香和很浓厚的果香味,入口即化,味道真是棒。”食材明细主料淡奶油(200克)糖粉(20克)吉利丁片(2片)清水(50克)辅料桑葚酒(70克(带果肉))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚酒慕斯...
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桑葚慕斯蛋糕的做法 桑葚儿慕斯蛋糕----舌尖上的夏日冰凉与甜美 桑葚慕斯蛋糕怎么做
桑葚思慕雪怎么做-桑葚思慕雪的做法
  • 桑葚思慕雪怎么做-桑葚思慕雪的做法

  • “提起思慕雪,喜欢美食的朋友已经不再陌生,有多少做烘焙的小伙伴第一次看到思慕雪这个名字一下子想起了慕斯?思慕雪是smoothies的译音,主要的成分就是水果,冰块和乳制品,除了一些很易氧化变色的水果,大多数常见的水果都可以用来制作思慕雪。虽然思慕雪比较适合夏季饮用,但在冬季...
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