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关于藤椒莴笋的最正宗做法的餐饮百科

藤椒莴笋怎么做-藤椒莴笋的做法
  • 藤椒莴笋怎么做-藤椒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)红椒(适量)辅料香葱(适量)藤椒(适量)姜末(适量)干红椒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)开水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒莴笋的做法步骤1、红椒切菱形块。2、绿藤椒适量。3、莴笋切滚刀块。4、冰鲜藤椒,香葱,干红椒,和姜末。5、切好的红椒和...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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泡椒莴笋牛蛙怎么做-泡椒莴笋牛蛙的做法
  • 泡椒莴笋牛蛙怎么做-泡椒莴笋牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(3个)莴笋(1根)红泡椒(175克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒莴笋牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、莴笋(已去皮)、红泡椒、姜片2、将莴笋放在案板上切成滚刀块,待用。3、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。4、烧锅...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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莴笋尖椒怎么做-莴笋尖椒的做法
  • 莴笋尖椒怎么做-莴笋尖椒的做法

  • 食材明细主料莴笋(1条)红尖椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(30克)原味(口味)未知(难度)莴笋尖椒的做法步骤1、窝笋去皮。2、窝笋切块,加入适量盐腌制好备用。3、红椒切圈。4、锅加入适量水、油、小苏打煮开,下窝笋、红椒略煮。5、打起过凉。6、锅烧热下油、蒜爆香,下窝笋红椒翻炒。7、调...
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青椒莴笋肉片怎么做-青椒莴笋肉片的做法
  • 青椒莴笋肉片怎么做-青椒莴笋肉片的做法

  • “鲜辣的一道下饭菜。”食材明细主料肉片(100g)辣椒(108g)辅料莴笋(50g)蒜片(1勺)红薯粉(2勺)调料盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒莴笋肉片的做法步骤1、青椒切成丝备用。2、油热以后,放入蒜片和裹了红薯粉的肉片炒香,再放入青椒丝和莴笋片翻炒均匀。3、加入盐调味...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法
  • 藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法

  • “莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜,添加了藤椒油用来爆炒,别有一番风味。”食材明细主料莴笋(1根)鸡蛋(2个)辅料小葱(5克)调料藤椒油(20毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(20毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒莴笋炒蛋的做法步骤1、准备食材,莴笋去皮切丝,鸡蛋2个。2、...
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剁椒炒莴笋怎么做-剁椒炒莴笋的做法
  • 剁椒炒莴笋怎么做-剁椒炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1段)贡菜剁椒酱(1勺)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片,切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油,下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片。5、加入蒜片、食盐,一点点酱油,快速翻炒均匀出锅。6、...
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青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法
  • 青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒(适量)蒜子(适量)小葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒莴笋丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入莴笋丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入红辣椒丝,小葱翻炒至莴笋丝变软即可。5、成品图。...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做
  • 甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做

  • 食材明细主料肉(300克)辅料莴笋(300克)甜椒(300克)配料花椒(适量)盐巴(适量)味精(适量)鸡精(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片,然后依次放入盐巴,味精,鸡精,姜,花椒,芡粉,提前把肉腌一下。然后把要用的蔬菜都切好,准备下锅好用。如图2、等油...
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豆豉尖椒莴笋怎么做-豆豉尖椒莴笋的做法
  • 豆豉尖椒莴笋怎么做-豆豉尖椒莴笋的做法

  • “【豆豉尖椒莴笋】这道菜是一道清爽的小菜,有豆豉的酱香,也有尖椒莴笋的清香。很适合这季节食用。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按...
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凉拌莴笋干的做法 凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法 凉拌莴笋干怎么做
  • 凉拌莴笋干的做法 凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法 凉拌莴笋干怎么做

  • “每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公,满满都是爱的美味,我和老公都舍不得吃~~~~(>_”食材明...
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青椒炒莴笋怎么做-青椒炒莴笋的做法
  • 青椒炒莴笋怎么做-青椒炒莴笋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)莴笋(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丝。2、加一勺盐。3、抓匀腌制半小时。4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。5、锅内热油、下蒜和干辣椒炒出香味。6、下莴笋翻炒两分...
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椒香鲜虾莴笋怎么做-椒香鲜虾莴笋的做法
  • 椒香鲜虾莴笋怎么做-椒香鲜虾莴笋的做法

  • “这道菜,椒香浓郁,莴笋青翠欲滴,鲜虾嫩白如玉。做的时候,一定记得,要开吃的时候才拌匀。早早拌好了,菜丝会塌掉,整个菜的颜值严重下降。”食材明细主料莴苣(适量)对虾(适量)辅料花椒(适量)食盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香鲜虾莴笋的做法步骤1、海捕虾...
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线椒炒莴笋干怎么做-线椒炒莴笋干的做法
  • 线椒炒莴笋干怎么做-线椒炒莴笋干的做法

  • “香、辣、脆,下饭菜。”食材明细主料莴笋干(一小把)辅料线椒(一小把)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)线椒炒莴笋干的做法步骤1、莴笋干,备用。2、莴笋干清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,放入盘中。3、线椒,备用。4、线椒洗净,沥干水分,去蒂,切圈。5、锅...
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彩椒拌莴笋丝怎么做-彩椒拌莴笋丝的做法
  • 彩椒拌莴笋丝怎么做-彩椒拌莴笋丝的做法

  • “酸辣爽口,下饭小菜。”食材明细主料莴笋(适量)彩椒(适量)小米椒(1个)辅料盐(适量)白醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成细丝。3、彩椒切细丝。4、笋丝,彩椒丝放容器内。5、适量盐,白醋,香油,鸡精调味。6、拌匀...
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尖椒莴笋丝怎么做-尖椒莴笋丝的做法
  • 尖椒莴笋丝怎么做-尖椒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)油加喱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒莴笋丝的做法步骤1、备莴笋去皮,咖喱。2、莴笋用刨子刨丝,3、切点尖椒碎,4、将莴笋丝,尖椒装碗里,放点盐,5、淋上香油,6、放进油咖喱,7、拌匀腌制十分钟即可。8、拌好的尖椒莴笋丝。...
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青椒莴笋丝怎么做-青椒莴笋丝的做法
  • 青椒莴笋丝怎么做-青椒莴笋丝的做法

  • “青椒切丝、莴笋切丝,莴笋叶与根做一下处理也可以加入此道菜品。”食材明细主料青椒(6至7个)莴笋(适量)辅料菜籽油(适量)酱油(一匙)辣椒酱(一匙)水(适量)调料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒莴笋丝的做法步骤1、莴笋叶掰成两半,莴笋切丝。2、6至7个青椒去芯洗净备用。3、...
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椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法
  • 椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法

  • “春天瘦身减肥,切记要得多喝水,还需要多吃水果和蔬菜,来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主,少吃油炸食品,莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量...
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泡椒莴笋肉片怎么做-泡椒莴笋肉片的做法
  • 泡椒莴笋肉片怎么做-泡椒莴笋肉片的做法

  • 食材明细主料莴笋(2根)辅料猪肉(1块)泡姜(1个)泡椒(3个)葱(2棵)油(适量)配料盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒莴笋肉片的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片,加适量盐腌制5分钟,捏干水分。泡椒、泡姜切丝,葱切段。肉切片,瘦肉加水淀粉腌制10分钟。2、锅里适量油8分热,加肥肉煸炒至微...
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莴笋椒油鸡丝怎么做-莴笋椒油鸡丝的做法
  • 莴笋椒油鸡丝怎么做-莴笋椒油鸡丝的做法

  • “初冬,一款清凉小菜送给大家,莴笋的脆,配着白嫩嫩的烤鸡,浇上麻油,又香又脆,很是美味。”食材明细主料熟鸡腿(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)麻椒油(适量)味极鲜(适量)醋(适量)糖(适量)芝麻油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋椒油鸡丝的做法步骤1、莴笋、胡萝卜切片。2...
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剁椒莴笋叶怎么做-剁椒莴笋叶的做法
  • 剁椒莴笋叶怎么做-剁椒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一把)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材:莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净,捞出。3、放在案板上切成段,4、烧锅倒油烧热,搁入剁椒炝锅,5、接着,下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6、然后,加点盐、鸡精。7、调...
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