- “家长小吃,我是南宁的,我比较爱吃妈妈做的,自己动手做的总觉得少了点什么。”食材明细主料芭蕉叶(适量)糯米粉(适量)芝麻(适量)辅料白糖(适量)热水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻糍粑的做法步骤1、准备好芭蕉叶、红糖、芝麻、糯米粉。2、芝麻用料理机打磨成粉,然后用不沾...
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- “犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将糯米用清水泡一晚上,加清水微煮,在蒸格上垫上屉布,再铺上...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)配料油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻面粉糯米粑粑的做法步骤1、备糯米粉加糖揉匀。2、再揉进面粉。3、做成小丸子。4、放进热油锅里炸香炸黄。5、出锅待用。6、备芝麻。7、糖少许。8、倒出多余的油,放进白糖...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料芝麻(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻糖炒粑的做法步骤1、湿糯米粉加糖揉匀,。2、做成圆。3、做好的糯米粑。4、备芝麻。5、锅烧热放点油倒进备好的白糖。6、烧化。7、倒进做好的糯米粑翻炒翻炒。8、倒进芝麻。9、如图。10、炒匀...
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- “七月十四我们广西很多地方会做这种糍粑过节,从小吃到大!以前都是用香蕉叶做的,现在外面没有卖只能用粽叶代替!看起来像粽子哈😄馅是用花生芝麻,炒过比较香,和红豆沙馅有点区别,做法和南瓜豆沙糍是一样的,口味不一样而已😄。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(150g)芝麻(45g)白糖(200g)辅...
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- 食材明细主料糍粑(3块)辅料花生酥糖末(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑麻薯的做法步骤1、市场买的糍粑用水冲洗下。2、用刀切小块。3、锅里水烧开,放入糍粑。4、煮开后用勺子背推搅,以免粘连到一起。5、花生酥糖提前压成碎末。6、煮好的糍粑放入花生酥糖里。7、都均...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量辅料红糖:适量芝麻:适量山药粉:适量具体步骤1.准备糯米~2.找个碗倒入需要分量的糯米~3.把糯米洗干净后用清水泡着,当然泡越久越好一天半天的~4.然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多...
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- “用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
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- 食材明细主料湿糯米粉(适量)糖(适量)辅料黑芝麻(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米芝麻粑的做法步骤1、湿糯米粉加糖和芝麻。2、揉至均匀。3、取适量的搓成丸。4、放进面包糠里裹上面包糠。5、做好的糯米芝麻粑。6、油烧热,下入做好的糯米芝麻粑。7、翻...
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- 食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
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- “抓住吃艾叶最后的尾巴,买了点来做艾叶糍粑”食材明细主料糯米粉(300g)粘米粉(200g)艾叶(100g)椰蓉(20g)熟芝麻(30g)辅料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾叶糍粑的做法步骤1、艾叶洗净2、加一点水,用搅拌器打碎3、碗中倒入糯米粉、粘米粉4、把打碎的艾叶汁倒入,搅拌均匀...
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- “清明时节,大街小巷到处都是艾粑粑,家家户户,或自己做,或到超市、菜市购买,软糯香甜,深受人们的喜爱。今天制作的艾粑粑裹上一层椰蓉,味道更别具一格。”食材明细主料新鲜艾叶(600克)糯米粉(600克)粘米粉((或澄粉)150克)白糖(30克)清水(120克)辅料花生芝麻糖馅(150克)食用油(2小勺)食用小苏打(1...
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- “之前跟我老妈一起做的,一直没发😊😊,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的😊😊。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(200g)芝麻(200g)辅料白砂糖(250g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻花生糖糍粑的做法步骤1、糯米粉加温水揉成面...
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- 食材明细主料艾叶(一把)粘米(50克)糯米(150克)辅料椰蓉(50克)香蕉叶(适量)花生(100克)糖(50克)芝麻(50克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生芝麻艾糍粑的做法步骤1、新鲜的艾叶,浸泡一小时2、烧开水,加一小勺食用碱,把艾叶放进去煮5分钟,沥出后放入凉水中,过凉后放进料理机打成泥状,加入糯...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟花生芝麻糍粑,有没有一听这个名字就很想吃呢?花生芝麻糍粑可是一道非常美味非常可口的小吃呢,花生芝麻糍粑的主要食材有糯米粉和奶粉,做出来的花生芝麻糍粑满满都是牛奶香气,特别诱人,而且香脆的口感也叫人难以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米:200辅料白糖:20芝麻:20具体步骤1.糯米加热水揉成团2.芝麻洗净滤干3.芝麻入锅炒干水即可4.糯米入锅煮软捞起5.芝麻和白糖混在一起,把糯米团放入滚一圈就ok.烹饪技巧炒芝麻时要小火。...
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- “在过一个月就是端午节了,端午节最应景最必不可少的就是粽子,可是我能告诉你,我们老家的粽子其实就是糯米粉加水蒸熟再蘸糖花生芝麻吃吗?当然也不是只有这一种,还有凉粉棕,也有人卖粽子的,不过我倒是酷爱糯米粉蒸熟出来的糯米粽,蘸着花生芝麻都特别好吃。特别喜欢糯米制品,不管是...
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- 糍粑是一种在成都很有名的美食,主要成份是糯米,辅之熟黄豆粉和红糖水,味道香甜,酥脆诱人。在很多年以前,每次家里过年过节都会有家里长辈舂糍粑,都是有专门的工具,加上芦蒿,舂出来的糍粑会带着清香味儿。只是现在已经很少见了,但是在成都还是处处可见卖糍粑的。一、成都的糍粑红糖...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)生粉(适量)辅料芝麻(适量)花生酱(适量)椰茸(适量)配料红糖(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芝麻糯米糍粑的做法步骤1、芝麻炒熟,喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖\花生酱伴匀作馅备用2、糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油、喜欢甜味...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻南瓜粑粑的做法步骤1、南瓜隔水蒸熟,压成泥。2、放入糯米粉。3、加入黑芝麻,白糖。4、揉搓成面团,醒置20分钟。5、用食用油,我喜欢用猪油煎粑粑。6、放入南瓜糯米饼。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糍粑这种东西在南方最为常见,每家逢年过节都会用糯米粉去打糍粑,不然就没有年味。以前老式的糍粑就是用糯米粉蒸熟之后打制而成,裹上白糖就是美味,也可以等糍粑成型之后切成条做汤做菜。花生芝麻糍粑其实是将...
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- “小时候印象中的糍粑并不是什么稀罕之物,每到要吃糍粑的时辰险些家家户户都保藏着几斤糍粑,现在我已经记不清吃过几多回糍粑,也从未数过吃了几多个糍粑。要说糍粑的味道,不只仅是香甜适口软滑精致,也蕴含着家乡的味道。还有没有人记得小时候语文课有篇文章讲的,有个人读书很用...
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- 食材明细主料速冻糍粑(1盒)辅料玉米油(适量)调料草莓果酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎糍粑的做法步骤1、食材,速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油(我是煎,也可以炸)糍粑无需解冻,直接放入锅中。3、两面煎黄,起焦壳就好。4、成品,外酥内软,还可以淋入红糖汁,(我是抹草莓酱,酸甜可...
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- 食材明细主料花生(70克)芝麻(30克)水磨糯米粉(300克)南瓜(200克)辅料粽叶(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生芝麻南瓜糍粑的做法步骤1、花生不加油炒熟并剥掉红皮(不脱也可以)。2、芝麻不加油炒熟。3、切片的南瓜蒸熟,大概15分钟。4、花生用破壁机打碎备用,8秒左...
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- “食材:湿糯米粉,白糖,黑芝麻,方法:1、将湿糯米粉加适量的白糖揉均匀,2、取适量的面团做成圆子,3、放进黑芝麻里滚上黑芝麻,4、上蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料湿糯米粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米芝麻糍的做法步骤1、将湿糯米粉加适量的...
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