![香脆炸酥肉怎么做-香脆炸酥肉的做法]( "香脆炸酥肉怎么做-香脆炸酥肉的做法")
- “还没太搞清楚大喜大那个炸粉，又赶上厨房炸酥肉，一下子便联想到这炸鸡粉有一道推荐菜品看起来就像是炸酥肉。立马转向，琢磨琢磨着炸酥肉。在大锅里分了一小块肉，切条，按照炸鸡粉的说明开始操作。一倒出炸鸡粉，立马发现它与先前的炸粉的不同--炸鸡粉原来是红色的，莫非有辣椒？按照...
- 29940
![酥酥脆脆营养好美味图解-香酥炸鸡]( "酥酥脆脆营养好美味图解-香酥炸鸡")
- 其实对于很多人来说香酥炸鸡块的魅力都难以抗拒，老少都很喜欢吃，比如夏天都喜欢炸鸡加啤酒，这种搭配绝对是精选的套餐，但是很多人会选择去炸鸡店去吃，其实相对外面来说家中所做的比较好吃，而且又干净卫生，每次做好炸鸡之后，这个味道实在是香得让人难以抗拒。主料鸡脯肉：一块辅料鸡...
- 17524
![酥肉可以保存多久-炸酥肉怎么炸才酥脆]( "酥肉可以保存多久-炸酥肉怎么炸才酥脆")
- 炸酥肉是真的非常好吃，但是在外面买炸酥肉我们会有点担心卫生问题，但您也可以在家中制作。那么对于酥肉，大家往往有这些问题，炸酥肉怎么炸才酥脆？酥肉可以保存多久？酥肉怎么保存？酥肉的肉怎么挑选？一、炸酥肉怎么炸才酥脆炸酥肉的时候要用中等的火候和质量上等的花生油去炸裹上了...
- 16094
![怎样炸酥肉才能香脆-酥肉是什么意思]( "怎样炸酥肉才能香脆-酥肉是什么意思")
- 酥肉是什么意思?酥肉是很好吃的食物，人们总是在吃火锅时点上一份酥肉，因为酥肉不管是下火锅煮着吃，还是用干碟料沾着吃都是十分好吃的。如果你想了解酥肉的话，那么就继续往下看。一、酥肉是什么意思酥肉又被叫做炸肉，是中国的一道特色传统名菜，在我国各省份都广受欢迎。尤其是...
- 8464
![香酥炸脆角怎么做-香酥炸脆角的做法]( "香酥炸脆角怎么做-香酥炸脆角的做法")
- 食材明细主料面粉（240g）辅料鸡蛋（2个）白糖（40g）西红柿（1个）油（20g）黑芝麻（20g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥炸脆角的做法步骤1、西红柿切十字花刀，开水烫一会去皮。2、用料理机打碎，没有料理机切碎也一样共140克。3、加入两个鸡蛋（120克）。4、加入面粉、白糖、黑芝麻、油和成光...
- 8621
![香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法]( "香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法")
- “好吃到吮指的炸鸡，酥脆多汁，在家就能做。”食材明细主料鸡腿（4个）鸡蛋（1个）面粉（100克）生粉（30克）辅料盐（2小勺）黑胡椒（适量）白胡椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）油（适量）清水（160克）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥脆皮炸鸡的做法步骤1、准备好材料，先把鸡腿洗净，去掉鸡腿骨...
- 29523
![香酥花生米怎么炸又酥又脆]( "香酥花生米怎么炸又酥又脆")
- 冷油下锅，小火慢炒。炸花生米前用清水浸泡一会，控干水分，这一步骤可以使在炸花生米时不容易将其炸糊。冷油时便将花生米下锅，小火慢炒，能够使得花生米又酥又脆。出锅之后可以加少量白酒搅拌一下，这样做能够使炸出来的花生米口感更加酥脆。...
- 15982
![小酥肉怎么炸才酥脆]( "小酥肉怎么炸才酥脆")
- 将腌制后的肉，裹上面粉糊，放入油锅炸制即可。炸小酥肉的油不宜过少，以免酥肉受热不均。炸小酥肉的火候不宜过大，以免将酥肉炸糊，影响口感和美观。酥肉可以直接吃，也可以配着喜欢的蘸料一起吃。炸好的小酥肉需要及时享用，不宜放置过久，以免影响风味。...
- 23986
![香脆炸肉的做法 日风来袭：两款香脆炸肉 香脆炸肉怎么做]( "香脆炸肉的做法 日风来袭：两款香脆炸肉 香脆炸肉怎么做")
- 食材明细主料猪腿肉（适量）铁棍山药（1根）辅料鸡蛋（1个）盐（少许）蒜头（2瓣）五香粉（若干）鸡精（少许）生粉（若干）白胡椒粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆炸肉的做法步骤1、材料瘦肉，山药，鸡蛋蒜头2、瘦肉+山药+蒜头剁碎碎3、加入一个鸡蛋，少许生粉，调料顺方向用力搅拌均匀。4...
- 6420
![这样炸出来的酥肉金黄酥脆-怎样炸酥肉]( "这样炸出来的酥肉金黄酥脆-怎样炸酥肉")
- 在中国有很多的美味佳肴，有一些制作的工序特别的复杂，有一些不仅美味，而且很容易学会。炸酥肉其实就是一道家常菜，主要是由里脊肉和鸡蛋制作而成的，应该说深受大家的喜爱。那么怎样炸酥肉?酥肉还有别的吃法吗?一、怎样炸酥肉在正式炸酥肉之前，要准备好炸酥肉必备的一些材料，比如...
- 30606
![酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法]( "酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法")
- “油炸糕”食材明细主料糯米粉（400g）牛奶（150g）开水（200g）红糖（100g）面粉（50g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）猪油（20g）辅料食用油（适量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀，这样可以使红糖加热后增加粘稠度，也更有口感。2、糯米粉一半用...
- 10256
![香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做]( "香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做")
- “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉。2、...
- 30548
![香炸酥脆杏鲍菇怎么做-香炸酥脆杏鲍菇的做法]( "香炸酥脆杏鲍菇怎么做-香炸酥脆杏鲍菇的做法")
- “平时都是在外面买着吃，今天动手自己做，感觉还不错。喜欢的小伙伴可以试试啦”食材明细主料杏鲍菇杏鲍菇（1个）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）盐（适量）原味（口味）简单（难度）香炸酥脆杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净撕成条2、撒盐腌制15分钟左右3、鸡蛋面粉适量和成糊状4、倒在一起搅拌均匀5...
- 27179
![香椿鱼如何炸的酥脆]( "香椿鱼如何炸的酥脆")
- 锅里油温烧热放入糊好的香椿，中火炸定型后捞出再复炸至金黄即可。香椿鱼里面没有鱼，只是炸出来的香椿像炸小鱼一样。制作香椿鱼时需要注意，香椿需要先焯水一遍，颜色变绿捞出来凉水冲干净后控干水，用纸擦干净水分炸制就不会溅出油花。蛋糊中加入植物油，会使炸出来的香椿鱼更加酥...
- 27011
![蜜香酥脆肉怎么做-蜜香酥脆肉的做法]( "蜜香酥脆肉怎么做-蜜香酥脆肉的做法")
- 食材明细主料猪里脊（适量）生菜（适量）辅料面粉（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）番茄酱（适量）姜（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜香酥脆肉的做法步骤1、猪里脊切片，加入生抽，盐，料酒腌制片刻，大约十分钟。生菜洗净，装盘2、面粉加淀粉加水调成糊状，把腌...
- 21945
![炸酥鱼怎么炸才酥脆]( "炸酥鱼怎么炸才酥脆")
- 当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅中放油热好后复炸一遍，或者放在微波炉加热。...
- 6479
![蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做]( "蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做")
- “孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿，这些日子经常看到那些速成鸡的报道，吓的俺那还敢有半点怠慢，自己做吧，多费点心思，就会省去许多担心。呵！”食材明细主料鸡翅中（250克）辅料大姜（适量）大蒜（两瓣）葱（适量）花椒面（小许）白糖（半小勺）酱油（5克）盐（半小调料勺）味精（小许）食用油（500克）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗...
- 26691
![酥肉怎样炸得酥脆]( "酥肉怎样炸得酥脆")
- 炸两次。炸酥肉先将其炸至成型，在复炸一次将其炸熟。炸的时候第二次的油温要比第一炸的油温高，才能达到酥脆的效果。酥肉制作时，使用红薯淀粉最佳，炸出来的酥肉口感较为松软，不宜使用面粉，用面粉包裹炸出来的口感略硬。炸好的酥肉可以蘸上辣椒面食用。...
- 5503
![酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做]( "酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做")
- 食材明细主料鸡前翅（8把）辅料青葱（适量）姜（适量）绍兴酒（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精粉（1茶匙）配料面粉（半杯）太白粉（1汤匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半汤匙）发粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸前翅的做法步骤1、把前翅的筋和肉用刀小心切离骨头，不要给切破了。2、把肉随着...
- 5889
![四川酥肉怎么炸才脆又香]( "四川酥肉怎么炸才脆又香")
- 首先要将肉腌制得十分到位，才会又脆又香。在腌肉之前要先将猪肉成片状或者条状，但是不要太厚。腌制的材料主要有料酒，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉等食材腌制30分钟左右就可以了。在炸的时候还要注意裹上一层薄薄的鸡蛋液，这样炸出来的颜色更金黄。...
- 13154
![香脆酥肉怎么做-香脆酥肉的做法]( "香脆酥肉怎么做-香脆酥肉的做法")
- “小时候老百姓家中没有冰箱，过年母亲会炸一大盆酥肉，一大盆排骨，一大盆面果，一直吃到过完大年…”食材明细主料前腿肉（500克）鸡蛋（3个）生粉（100克）色拉油（500克）辅料生姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然（适量）芝麻（适量）料酒（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆酥肉的做法步骤...
- 23904
![香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法]( "香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（250克左右）面粉（2满勺）淀粉（2满勺）清水（适量）辅料生抽（适量）十三香（少许）盐（少许）葱段（适量）姜片（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸脆皮酥肉的做法步骤1、猪后鞧肉一块。2、切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐。4、抓匀，腌制二十分钟左右。5、取2满勺...
- 13284
![脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法]( "脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法")
- 食材明细主料鸡脯肉（500g）辅料美好香酥炸鸡粉（1.5袋）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮香酥炸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切块，放胡椒粉，料酒盐腌制15分钟2、准备好鸡蛋液，炸鸡粉3、炸鸡粉特写4、六，七成热油温，鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉，下油...
- 32172
![香脆小肉酥怎么做-香脆小肉酥的做法]( "香脆小肉酥怎么做-香脆小肉酥的做法")
- “脆爽可口”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）红薯粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆小肉酥的做法步骤1、把肥至的五花肉切成很薄的肉片2、酱面粉和红薯粉个一勺放在一起用水拌匀3、电饼铛加热后放入少许油，4、将五花肉片放入调制好的面粉内裹好，5...
- 6181
![松香酥脆炸鸡怎么做-松香酥脆炸鸡的做法]( "松香酥脆炸鸡怎么做-松香酥脆炸鸡的做法")
- “上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊！能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的，偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别，但是同...
- 11359
味味甜
