当前位置:味味甜 >

关于春菜怎么做好吃的餐饮百科

春菜怎么做-春菜的做法
  • 春菜怎么做-春菜的做法

  • “春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠,能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季养生的好食材。春菜不仅有益身体,还对高血压和心脏病患者极其有益。经常吃春菜,可以缓解情绪,帮助消除紧张感,还有助于睡眠,让睡眠质量提高,身心更健康。”食材明细主料春菜(300g)辅料盐...
  • 3893
春分吃哪些春菜
  • 春分吃哪些春菜

  • 香椿、豆芽、菠菜、荠菜、香葱等。我国部分地区有春分吃春菜的习俗,选择春分时节最为新鲜的蔬菜,如春笋、香椿、菠菜、香葱、荠菜等都可选做春菜。春菜的做法也相对简单,为了保持春菜的原味,多采用清炒的烹饪方法,当然也可与肉类一起炒。...
  • 4432
春季吃什么菜好
  • 春季吃什么菜好

  • “日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,春季是一年中最具有诗意的季节,百花齐放,生机盎然,然而人的身体随着季节的变化对食物的需求也会变化。春季有很多时令蔬菜,例如芹菜、莴苣、菠菜等等,当然也有番石榴、樱桃、琵琶等的水果,那么这么多食物中,春季吃什么菜好呢?一、春季吃什么菜好...
  • 22360
吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎么做
  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎么做

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟2月3日立春那天做的。”食材明细主料面粉(适量)辅料红心萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)白菜(适量)生菜(适量)鸡蛋(1个)香肠(2根)玉米油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥年菜—春的做法步骤1、一半烫面,一半温水和面。2、饧...
  • 19302
春菜粑怎么做-春菜粑的做法
  • 春菜粑怎么做-春菜粑的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)春菜(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春菜粑的做法步骤1、开春时地里摘下的春菜,2、泡在水里泡洗干净,3、沥干水分,用刀剁碎,4、如图。5、糯米粉少许,6、倒进糯米粉,7、放进白糖,8、揉均匀,不粘手为力,9、搓成丸子,10、隔水蒸,11、蒸熟,12、好...
  • 7880
紫菜春卷的做法 春节零食--紫菜春卷 紫菜春卷怎么做
  • 紫菜春卷的做法 春节零食--紫菜春卷 紫菜春卷怎么做

  • “新年快到了想自己动动手做点零食,花费不是很高。在外头买较贵所以,在家自己做。”食材明细主料紫菜(适量)春卷皮(适量)辅料鸡蛋(5粒)配料盐(少许)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫菜春卷的做法步骤1、准备一包春卷皮,两包紫菜。2、把鸡蛋,盐,胡椒粉混合打散。3、把一张...
  • 20228
春菜煲怎么做-春菜煲的做法
  • 春菜煲怎么做-春菜煲的做法

  • “春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠,能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌,是养生的好食材。”食材明细主料春菜(1斤)猪筒骨(半边)虾干(8个)辅料姜片(5片)盐(少许)食用油(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春菜煲的做法步骤1、春菜,清洗2、浸泡二十分钟3、清洗猪筒骨4...
  • 16188
春饼怎么做又软又好吃-春饼里卷什么菜最好
  • 春饼怎么做又软又好吃-春饼里卷什么菜最好

  • 相信很多人都非常喜欢吃春饼,春饼是一种在立春的时候吃的食物,立春也是我们国家二十四节气中的一种,在立春的时候很多人都会做春饼吃,那大家知道春饼里卷什么菜最好吗?一、春饼里卷什么菜最好春饼是很多人在立春的时候都会吃的一种食物,大家在吃春饼的时候都会在春饼中卷上一...
  • 22631
春天菜怎么吃
  • 春天菜怎么吃

  • 炒、水煮。春天菜宜以清淡为主。民以食为天,人们的食谱常常会根据时令的变化而变化。而春天各种蔬菜应有尽有,有菠菜、折耳根、空心菜、狗地芽、春韭、春芽、油麦菜、小葱等等,能做的春菜也有很多,例如韭菜炒鸡蛋、素烧樱桃水萝卜、花椒叶炒土豆片、素炒芥菜、菠菜炒鸡蛋、空...
  • 8605
春分吃春菜代表什么
  • 春分吃春菜代表什么

  • 代表可以保佑全家人平安幸福。在春分时候,各地在饮食上还是有一些特定习俗的。在吃的食物上,春分吃的食物主要有白萝卜、糕点、灌肠、春饼、饺子、年糕以及汤圆等。在做炸年糕的时候,建议用小火进行烹制并不断翻面。白萝卜,可用来做白萝卜炒肉、清炒白萝卜丝以及用来当做烧烤...
  • 29891
开春吃春菜吃什么
  • 开春吃春菜吃什么

  • 油麦菜、芹菜、蒜苗、豆芽、韭菜、莴笋、菌类、木耳、洋葱、韭黄、茼蒿、生菜、菠菜茄子、春笋、萝卜等。蔬菜是可以做成各式各样的菜品,如清炒油麦菜、芹菜饺子、蒜苗炒鸡蛋、炒豆芽、红烧茄子等,还可以做成美味的汤,如豆芽瘦肉汤、竹笋香菇汤、萝卜玉米汤、玉米排骨汤等。...
  • 6967
春分吃什么春菜
  • 春分吃什么春菜

  • 豆芽菜、苋菜、香椿芽、黎菜、芥菜、蒲公英、蕨菜、马齿苋菜等。蕨菜是春季常见的野菜,入口爽滑脆爽,可以制作凉拌蕨菜、炒蕨菜等美食。蒲公英口味略苦,可以直接食用,也可以制作凉拌菜、摊鸡蛋饼等。香椿芽的香味比较独特,嫩芽部分口感更好,可以炒着吃、凉拌吃等。...
  • 26699
春天吃什么菜好-为您推荐春天菜品
  • 春天吃什么菜好-为您推荐春天菜品

  • 春天特别适合吃一些暖阳滋补食品,韭菜是很好的选择,特别是初春,春天吃韭菜可以增强脾胃,补充和保护人的阳气,同时也能杀菌消炎,提高抵抗力。春天吃什么菜呢?多吃蔬菜有利于健康,可以增加抵抗力。尤其是在春天,应该多吃时令蔬菜。下面小编将为您分享一些春天适宜的菜品,快来一起学...
  • 23976
春季野菜:荠菜春卷怎么做-春季野菜:荠菜春卷的做法
  • 春季野菜:荠菜春卷怎么做-春季野菜:荠菜春卷的做法

  • “今天是二月二,龙抬头的日子,民间有吃春卷的习俗,适逢春季,正是荠菜旺盛的季节,荠菜是一种野菜,春季时食用非常好,其药用价值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢。”食材明细主料荠菜(500g)猪肉馅(100g...
  • 25304
春笋咸菜怎么做-春笋咸菜的做法
  • 春笋咸菜怎么做-春笋咸菜的做法

  • “带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天,她问我给儿子回学校带什么吃的了,我说带了“红油脆笋片”,买来的,儿子很爱吃。说到笋,钟编辑给我推荐了一道她外婆的拿手保留小菜---笋咸菜,据说老人家每年春天都会做满满一大盆,家里的人都喜欢吃。钟...
  • 16792
春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做

  • “春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。”食材明细主料猪里脊肉(200克)香菇(6个)冬笋(100克)辅料葱(30克)配料盐(5克)味精(2克)白糖(5克)黄酒(10克)猪油(30克)菜油(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
  • 22505
清炒春菜怎么做-清炒春菜的做法
  • 清炒春菜怎么做-清炒春菜的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒春菜的做法步骤1、春菜切段。2、姜片和蒜片备好。3、锅子烧热放入姜片大蒜爆香。4、放入春菜梗翻炒。5、加入适量开水焖三分钟。6、再加上菜叶,丢入二粒冰糖适量盐焖炒熟。7、装盘...
  • 17257
韭菜春卷的做法 馋嘴小吃---韭菜春卷 韭菜春卷怎么做
  • 韭菜春卷的做法 馋嘴小吃---韭菜春卷 韭菜春卷怎么做

  • “春卷作为中式的小吃,可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄,香酥松脆,内里鲜香,即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮(适量)韭菜(100克)粉丝(一把)木耳(适量)辅料盐(适量)白糖(3克)胡椒粉(2克)鸡精(少许)香辣粉(5克)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小...
  • 32018
烤春菜怎么做-烤春菜的做法
  • 烤春菜怎么做-烤春菜的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤春菜的做法步骤1、春菜洗净分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖焖煮。6、开动啦。...
  • 24087
蔬菜春卷的做法 蔬菜春卷~便当 蔬菜春卷怎么做
  • 蔬菜春卷的做法 蔬菜春卷~便当 蔬菜春卷怎么做

  • “今天是立春,家里都有吃春饼春卷的习惯,我这个蔬菜春卷算是把两者结合了吧,呵呵,想当容易好做,大家来做起”食材明细主料墨斗鱼(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)黄豆芽(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)春卷皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)大蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普...
  • 16202
春分吃的春菜是什么菜
  • 春分吃的春菜是什么菜

  • 莴苣菜。莴苣类的蔬菜大部分都是叶子,茎很短,都被叶子遮住了;这类蔬菜一般就在春分时期成熟,正好可以食用,故称之为春菜。春菜的做法多种多样,有红烧、清炒、凉拌等多种做法,清炒的话,大致方法就是将菜洗净,起锅烧油炒熟,适量放些盐、鸡精调味即可。...
  • 16886
春食蕨菜怎么做-春食蕨菜的做法
  • 春食蕨菜怎么做-春食蕨菜的做法

  • ““箭笋蕨菜甜如蜜,笋蕨何妨谈煮羹。”这是美食达人陆游的诗句。蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。”食材明细主料蕨菜(500g)辅料蒜头(2颗)生姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 7862
荠菜春卷的做法 #春季野菜#——荠菜春卷 荠菜春卷怎么做
  • 荠菜春卷的做法 #春季野菜#——荠菜春卷 荠菜春卷怎么做

  • “春天是万物复苏的季节,热爱春天,更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历,不知为什么老家(大理的深山)居然不吃荠菜,可能是野菜的实在太多了吧,白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨...还有各种说不上名字的花,跟这些比起来荠菜实在是不怎么显眼,去了上海工作,吃了那儿的荠菜...
  • 9408
吃春菜有什么好处呢-春菜能做酸菜吗
  • 吃春菜有什么好处呢-春菜能做酸菜吗

  • 在中国,很多的事物取名都是有规则的,大家一想到这个名字,便能够知道是做什么的。蔬菜也是如此,是根据时节还有外型来进行命名的。春菜,便是在春天所盛产的一种蔬菜,它的外表是嫩绿色的。春菜可以用来烹饪成不同菜色的美食,喜欢吃的人们也不在少数。那么春菜能做酸菜吗?以下小编...
  • 31975
春分为什么吃春菜
  • 春分为什么吃春菜

  • 寓意着阖家幸福团圆,而且春分时节春菜正值上市的时候。春菜的食用方法有很多,如炒春菜、春菜煲汤、凉拌春菜、腌制春菜、春菜风干等等。春菜可以和各种蔬菜或是肉类一起搭配炒制成菜肴,如鸡蛋、五花肉、蒜苗等等。对于食用不完的春菜也可以将其清洗后晾干,去除水分晒成春菜干...
  • 22227
专题