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关于豆沙酥卷的餐饮百科

好吃豆沙酥卷如何做简单又好吃
  • 好吃豆沙酥卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟想要早餐不重样?想要早餐吃的好有营养?那你就得多花一些心思在厨艺上了。想要学厨艺那这个你就得跟着我一起来学习啦!今天小编就要教大家一种很好吃的早餐面食的做法,那就是豆沙酥卷。酥酥脆脆的外壳加上浓浓...
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简单的豆沙酥如何做简单又好吃
  • 简单的豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.这道点心其实省时省力。如图大家看到两个面团,左边是面粉和油奶(植物油和牛奶)而成,右边是面粉和植物油而成(最好用猪油)。2.把和油奶的面团擀成面片,把油面团包入其中,按扁后再擀成长方形,从一头卷...
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美味豆沙酥如何做简单又好吃
  • 美味豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:170糖粉:100鸡蛋:1个面粉:300红豆馅:300辅料蛋黄:2个奶粉:20具体步骤1.红豆沙分成25份,搓成小圆球备用2.蛋黄打散成蛋黄液备用3.黄油切成小块放入大容器内,隔水融化黄油。4.在融化的黄油中加入糖粉,用打蛋器搅...
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#爱美食#豆沙酥如何做简单又好吃
  • #爱美食#豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆沙:200色拉油:30ML低筋面粉:60砂糖:27水:27黄油:40富强粉:100辅料具体步骤1.豆沙分成10个等份,搓成小球。2.把40克黄油隔水加热使其融化,融化的黄油加入27克水,100克普通面粉,27克砂糖,揉成光滑的水油皮面团。静置2...
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豆沙酥如何做简单又好吃
  • 豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:85自制豆沙:适量辅料橄榄油:23白糖:30小苏打:5蜂蜜:5鸡蛋液:5清水:22具体步骤1.红豆用高压锅煮烂以后过筛加入红糖用炒锅炒制一下备用。2.将橄榄油蜂蜜白糖鸡蛋液都称好放进碗里,用手抽搅打至白糖的颗粒...
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莲花豆沙酥如何做简单又好吃
  • 莲花豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油面材料:低粉:150g水油面材料:普通面粉:200g内馅:红豆沙约:400g辅料表面装饰:蛋黄:个。具体步骤1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。2.将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。3.将油面...
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香酥卷煎如何做简单又好吃
  • 香酥卷煎如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料野生荠菜:适量老豆腐:适量辅料胡萝卜:适量红椒:适量鸡蛋:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.荠菜摘去老叶,洗净切碎。其他配料切小丁、切末。2.鸡蛋打散加少许生抽煎好,捣碎备用。3.热锅温油炒香2料。加鸡蛋碎拌...
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豆沙酥盒如何做简单又好吃
  • 豆沙酥盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馒头:2个鸡蛋:一个豆沙馅:适量辅料芝麻:适量油:适量具体步骤1.鸡蛋打开,只取蛋黄,打散。2.馒头切成厚度一样的片,沾一下水。3.取一片馒头片抹上一层豆沙。4.用另一片馒头片盖上,捏紧。5.用蛋液把口糊住,粘上芝麻。6...
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如何做简单又好吃-好吃的豆沙酥卷
  • 如何做简单又好吃-好吃的豆沙酥卷

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆沙酥卷是在制作酥卷的时候用豆沙做馅儿制作而成的酥卷,制作好之后外形美观,馅心也很纯正,有浓厚的豆沙香味,让人很是垂涎欲滴。另外这道豆沙酥卷制作起来十分有趣,制作好之后豆沙的香甜融入到了面中,吃起来十...
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家常豆沙如意酥如何做简单又好吃
  • 家常豆沙如意酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料飞饼(原味微甜):2个豆沙馅:适量芝麻:适量蛋黄液:适量辅料具体步骤1.飞饼---超市有卖,要原味微甜的2.涂抹豆沙馅3.从两边向中间卷起,静置一会儿4.刷蛋液后在芝麻堆里打个滚,呵呵…5.切好放在烤盘上,烤箱180度预...
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家常豆沙酥如何做简单又好吃
  • 家常豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料低筋面粉:500辅料红豆沙:1袋无盐黄油:150原味酸奶:250毫升植物油:自酌盐:6白糖:50鸡蛋:1颗白芝麻:自酌具体步骤1.准备低筋面粉(如无低筋面粉也可用普通面粉代替,口感稍差)500克,用秤分出300克和200克。2.黄油一定...
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豆沙酥粒面包卷怎么做-豆沙酥粒面包卷的做法
  • 豆沙酥粒面包卷怎么做-豆沙酥粒面包卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(面团)(225g)低筋面粉(面团)(25g)绵白糖(面团)(30g)全蛋液(面团)(20g)鲜牛奶(面团)(150g)盐(面团)(1/4小勺)酵母粉(面团)(1/2+1/4小勺)黄油(面团)(25g)辅料红豆沙馅(300g)配料低筋面粉(酥粒)(30g)绵白糖(酥粒)(15g)黄油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙酥粒面包卷的做法步骤1、将...
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幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法 橙子家
  • 幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法 橙子家

  • “想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃...于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明细主料高筋面粉(150g)黄油(60g)水(50g)白砂糖(20g)辅料低筋面粉(90g)玉米油(45ml)配料豆沙馅(1...
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香酥豆沙恋人卷怎么做-香酥豆沙恋人卷的做法
  • 香酥豆沙恋人卷怎么做-香酥豆沙恋人卷的做法

  • 食材明细主料豆沙馅(适量)花生碎(1勺)熟芝麻(1勺)牛奶(100g)辅料馄饨皮(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥豆沙恋人卷的做法步骤1、豆沙馅加入花生碎。2、加熟芝麻。3、加牛奶。4、用筷子搅拌均匀。5、馄饨皮放上馅料。6、如图包起来。7、全部包好。8、锅中刷油放入豆沙卷...
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酥炸豆沙春卷怎么做-酥炸豆沙春卷的做法
  • 酥炸豆沙春卷怎么做-酥炸豆沙春卷的做法

  • “春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。”食材明细主料豆沙春卷(200克)生菜(50g)辅料薯条(100g)猕猴桃(1...
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豆沙酥的做法 制作豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 制作豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(250g)猪油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋面粉(200g)猪油(100g)豆沙红豆(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚泡好。2、煮烂,这一步我觉得还是用高压锅压一下比较好,省时省事还煮的烂。因为家里的高压锅不太好了,我不敢用,所以只能...
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咸豆沙酥卷怎么做-咸豆沙酥卷的做法
  • 咸豆沙酥卷怎么做-咸豆沙酥卷的做法

  • “妈妈做了咸瓜烧扁豆,满满两大碗,母女两人吃不掉了,扔掉又舍不得,封控期间物资紧缺啊!我就将它打成豆泥,加点蚝油炒成咸豆沙。因为我喜欢吃酥皮点心,打算做成酥卷配黄瓜汁当早饭吃。”食材明细主料扁豆(250克)中筋面粉(120克)辅料食用植物油(75克)蛋黄(1个)开水(35克)调料白砂糖(1大勺)味达...
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豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g左右)辅料食用油(100g左右)白糖(适量)盐(少许)豆沙(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、油和面,活成油酥,做成小剂子;油、面、盐少许,白糖两勺,也可根据自己口味,水,泡打粉少许,活成面皮,也做成小剂子2、稍饧一会面,把水油皮擀成皮,包上油酥...
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豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料水油皮:中筋面粉(100克)油酥:中筋面粉(80克)辅料细砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)猪油(50克)豆沙馅(适量)配料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、称量好食材。2、制作水油皮:把面粉100克,砂糖15克,水45克,全蛋液10ml,猪油10克全部混合均匀,揉...
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沙拉不仅限于凉拌 酥皮沙拉卷怎么做-酥皮沙拉卷的做法 [酥皮沙拉卷]---
  • 沙拉不仅限于凉拌 酥皮沙拉卷怎么做-酥皮沙拉卷的做法 [酥皮沙拉卷]---

  • “双休的日子,吃过早饭,搬个凳子,和孩子们一起在阳台上晒太阳,端一杯纯纯的果汁,捧一本喜欢的读物,听着慵懒而欢快的歌曲...,再来一盘美味的点心,简单而惬意,用心享受着属于自己的普通生活的小小的幸福!沙拉,不止是简单的拌一拌,还可以更美味,我用来做了一盘沙拉卷,色泽金黄、口感香酥,...
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酥软的拿酥豆沙卷如何做简单又好吃
  • 酥软的拿酥豆沙卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酥软的表皮,咬开里面是软糯香甜的豆沙,甜而不腻的味道,浓郁的香气都让人沉醉其中。表皮入口即化的酥嫩,老少皆宜,软糯的豆沙馅更是很多人的最爱,这道拿酥豆沙卷,制作过程简单,当作下午茶的甜点或者零食都很合适,甜...
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豆沙松酥卷怎么做-豆沙松酥卷的做法
  • 豆沙松酥卷怎么做-豆沙松酥卷的做法

  • “这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。”食材明细主料面粉(63克)糖粉(25克)黄油(19克)鸡蛋(19克)泡打粉(1.5...
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香酥沙拉卷怎么做-香酥沙拉卷的做法
  • 香酥沙拉卷怎么做-香酥沙拉卷的做法

  • “沙拉,不止是简单的拌一拌,还可以更美味,我用来做了一盘沙拉卷,色泽金黄、口感香酥,内馅清新而香甜,充满了香蕉的果味。简单而大气的造型和外酥里嫩的口感,以及独特的馅料,构成完美的组合,除了自己吃,用来待客也很不错哦!”食材明细主料活虾(200克)香蕉(1个)春卷皮(5张)辅料鸡蛋(1个)葱(少许...
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豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • “酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!”食材明细主料高筋面粉(150克)糖粉(60克)红豆沙(250克)黑芝麻(适量(熟的))黄油(100克)鸡蛋液(20克)表面刷鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。2、用手...
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豆沙小酥卷怎么做-豆沙小酥卷的做法
  • 豆沙小酥卷怎么做-豆沙小酥卷的做法

  • “家里买了一桶手抓饼,换个花样做点小糕点~”食材明细主料手抓饼(适量)红豆沙(适量)辅料全蛋液(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙小酥卷的做法步骤1、把手抓饼面皮切成长三角形。2、三角面皮包裹红豆沙,卷起。3、逐个放到烤盘上,表面刷一层全蛋液。4、趁着蛋液...
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