![自制米酒自制如何做简单又好吃]( "自制米酒自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：500酒曲：4辅料凉白开：适量具体步骤1.糯米洗净，放入适量的水，泡一晚上2.泡好的糯米捞出放入蒸锅，蒸30分钟3.米酒机洗净用开水烫一下，4.蒸熟的糯米放入盆中5.倒入适量的凉白开6.打散7.放入酒曲搅拌均匀8.倒...
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![自制米酒怎么做-自制米酒的做法]( "自制米酒怎么做-自制米酒的做法")
- 食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）凉白开（250克左右）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制米酒的做法步骤1、准备好糯米，清洗干净。2、用水泡一个晚上(现在天热，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用筷子插几个洞洞，方便上气。4、凉水上锅，上气后，蒸40分钟。5...
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![懒人版自制米酒如何做简单又好吃]( "懒人版自制米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：500辅料安琪甜米酒曲：4凉开水：100具体步骤1.糯米洗净入电饭锅，放比平常米饭稍少的水量，按下煮饭档。2.糯米饭煮好后，整个饭盆取出，便于散热。3.当手接触饭盆底部不烫手时，用饭勺打散米团，并点洒凉开水，米...
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![自制米酒如何做简单又好吃]( "自制米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：1000辅料水：适量酒曲：适量具体步骤1.先将糯米用清水泡半个小时2.将泡过的糯米入蒸锅约蒸20分钟3.蒸至糯米完全熟透，没有硬芯即可4.将糯米过水，将所有米完全过水至冷5.将所有过水的熟糯米装到锅内6.完...
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![米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做]( "米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲（1袋）凉开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3遍，3、电饭煲里放上蒸笼隔层，把纱布洗过，铺到上面。4、然...
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![自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎么做]( "自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎么做")
- “从小就喜欢米酒，家乡也叫醪糟。做法秀简单，自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米（2斤左右）凉白开（2碗）辅料洒曲（按说明）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中，水量淹过米就可以了，我一般半天或是一个晚上。泡好后，主在锅里面蒸熟。2、...
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![自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎么做]( "自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎么做")
- “收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起！”食材明细主料糯米（500克）甜酒曲（8克）凉开水（适量）原味（口味...
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![自制米酒-米酒]( "自制米酒-米酒")
- “米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯米放入蒸锅，铺平，用筷子扎出一些透气孔。3、蒸30分钟。4...
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![米酒 自制米酒 大米甜酒]( "米酒 自制米酒 大米甜酒")
- “我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱吧！！”食材明细主料大米（2斤）辅料水（1碗）配料酒曲（2分之一袋）酸...
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![自制石榴酒的做法 自制-----石榴酒 自制石榴酒怎么做]( "自制石榴酒的做法 自制-----石榴酒 自制石榴酒怎么做")
- “根据时令，之前泡了葡萄酒。最近石榴上市，自然也拿来泡一瓶酒。有人是把果实压碎了自然发酵；也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里，放置一两个月，果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。果实酒制作方式：无论什么果实，原则上来说都可以拿来泡酒。果实清洗干净，擦干，表面千万不...
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![甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做]( "甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做")
- 食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要糯米...
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![自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎么做]( "自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎么做")
- 食材明细主料葡萄（适量）辅料冰糖（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制葡萄酒的做法步骤1、材料2、首先说说选葡萄，葡萄酒最终成品跟所选葡萄质量有着直接关系，葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳，口感也不会太涩，出酒率高，当然，纯的青葡萄也可以做成白葡...
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![自制酒酿-酒酿]( "自制酒酿-酒酿")
- 食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加入适量凉水拌匀。6、放入面包机中压平后中间留一小孔。7、盖上保鲜膜。8、开启米酒发...
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![自制江米甜酒怎么做-自制江米甜酒的做法]( "自制江米甜酒怎么做-自制江米甜酒的做法")
- “米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭...
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![自制酒酿的做法 懒人版自制酒酿 自制酒酿怎么做]( "自制酒酿的做法 懒人版自制酒酿 自制酒酿怎么做")
- “自制酒酿近一年了。天越来越冷，寒冷的清晨来碗酒酿蛋花汤，驱寒暖胃，天天喝也不会厌烦。在冬天即将到来之时，把我自己摸索的懒人版自制酒酿与大家共享。传统的方法对于我来说过于繁琐，泡半天，蒸三十分钟，再倒来倒去，看这个步骤就没有做的动力。不可否认，对于用糯米做酒酿来说，这个...
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![自制江米酒怎么做-自制江米酒的做法]( "自制江米酒怎么做-自制江米酒的做法")
- 食材明细主料江米（500克）辅料矿泉水（1.5升）酒曲（8克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制江米酒的做法步骤1、江米用水浸泡５个小时2、江米蒸３０分钟，不要放水3、米饭蒸熟后凉至３５度左右4、用温水冲开酒曲，边到酒曲水边搅拌，5、把酒曲水同米饭搅匀后，放到一个干净的器皿里发酵6、盖上盖...
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![甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做]( "甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做")
- “过新年，团团圆圆，小聚一杯，是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒，补血，健体、美容等功效。”食材明细主料糯米（500克）辅料甜酒曲（2...
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![自制醪糟米酒-醪糟米酒]( "自制醪糟米酒-醪糟米酒")
- 食材明细主料糯米（500g）辅料凉开水（350ml）安琪甜酒曲（8g）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净，放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中间的糯米夹生。4、开火蒸半个小时。5、用量杯量取350m...
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![自制米酒酸了还能喝吗-自酿米酒的危害有哪些]( "自制米酒酸了还能喝吗-自酿米酒的危害有哪些")
- 很多地方都有自酿米酒的习惯，自酿米酒本身是一种比较健康的酒精饮料，但是因为家里的条件不比工厂，酿酒的条件受限，在制作的时候可能会操作不当，导致饮用过后对身体造成一定的危害。那么，因为制作不当而导致自酿米酒的危害有哪些呢?一、自酿米酒的危害糯米皮中的果胶在果胶酶或...
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![湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做]( "湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做")
- “糯米酒（又称：江米酒、甜酒、酒酿、醪糟）温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面，做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍，依然记得小时候，母亲经常做的味道是那么香甜醇美，甜到了心底.......糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过...
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![自制红酒 自制红酒怎么做-自制红酒的做法 自酿葡萄酒]( "自制红酒 自制红酒怎么做-自制红酒的做法 自酿葡萄酒")
- “深圳的秋冬天不会太冷而这种温度特别适合喝红酒，我做红酒有三年多啦，在这里跟大家分享一下。”食材明细主料葡萄（30斤）辅料白糖（十分之一）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制红酒的做法步骤1、1.选好葡萄2、我们在国内也就只有巨峰葡萄是最适合做酒的，我们就不跟人家法国比...
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![自制红酒-红酒]( "自制红酒-红酒")
- “扬哥喜欢喝红酒然后又心疼毛爷爷所以我就又研究上了……”食材明细主料葡萄（5斤）辅料冰糖（1斤）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制红酒的做法步骤1、紫葡萄用剪刀✂️连葡萄蒂一起一粒一粒剪下来，坏的不要。过程艰难，累手。。。2、用两白开洗葡萄，盆里放点面粉泡一小会然后清洗...
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![自制糯米酒怎么做-自制糯米酒的做法]( "自制糯米酒怎么做-自制糯米酒的做法")
- “米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效，是...
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![自制紫米甜酒怎么做-自制紫米甜酒的做法]( "自制紫米甜酒怎么做-自制紫米甜酒的做法")
- 食材明细主料糯米（1斤）紫米（半斤）辅料凉开水（适量）调料甜酒曲（5g）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制紫米甜酒的做法步骤1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3、甜酒曲准备就绪。4、浸泡后的米冲洗干净。5、放入蒸锅笼屉上蒸熟。6、水添足够量，一次蒸熟不能夹生哦...
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![自制甜米酒-甜米酒]( "自制甜米酒-甜米酒")
- “米酒：米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米（2杯）辅料安琪甜酒曲（2克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制甜米酒的做法步骤1、取两量杯糯...
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味味甜
