![腌蒜头的做法 夏天配粥小菜————腌蒜头 腌蒜头怎么做]( "腌蒜头的做法 夏天配粥小菜————腌蒜头 腌蒜头怎么做")
- “小时候，暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋，大蒜头之类的酱菜，配上一碗早已放凉的大米粥，很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味，糖醋为多，实在吃不了那个酸，咬一口，眼睛眯成一条缝，前段时间正好看见有新鲜的蒜头卖，买来一些按网上搜来的一些做法尝试做了点带记忆中味道的蒜头。”...
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![腌蒜头怎么做-腌蒜头的做法]( "腌蒜头怎么做-腌蒜头的做法")
- “用生抽腌蒜头，味道鲜咸，非常可口。”食材明细主料蒜头（300克）辣椒（50克）花椒（少量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌蒜头的做法步骤1、准备好材料2、蒜头去皮，辣椒煎去把，清洗干净，晾干3、晾干的蒜头，辣椒，花椒放干净晾干的瓶子中4、倒入生抽，没过蒜头，盖上盖子，腌制10天...
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![腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法]( "腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法")
- “老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之类的；每当新姜新蒜上市时，家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的，家里的老人也知道他特好这一口，每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡，但糖醋蒜头，自己做的少，多都是老人家泡好送来的；这个也是多年前拍的，照片有点模糊，还望...
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![妈妈教我做腌制蒜头如何做简单又好吃]( "妈妈教我做腌制蒜头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：2个柠檬：半个辅料白醋：70尖红辣椒：1个凉开水：适量白糖：50具体步骤1.准备食材2.大蒜一瓣一瓣掰开，去外皮，切掉顶部硬根。3.尖红辣椒洗净切圈4.将柠檬压出柠檬汁在碗内。5.准备一个干净且无水份的玻璃瓶，将...
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![腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- “每到新蒜下来，孩子爸爸总让腌一些糖蒜，准确来说，是糖醋蒜。去年用白糖做了，汤色还差点，今天又增加了红糖，汤色漂亮极啦!期待美美成品。”食材明细主料新蒜（4斤）辅料白糖（700g）米醋（900g）红糖（4把）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖蒜的做法步骤1、新蒜7斤。2、剪去蒜茎，剥皮。...
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![腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做]( "腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做")
- “腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥，爽嫩可口，酸甜开胃，是最好不过的。”食...
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![腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头]( "腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头")
- 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识，下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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![腌葱头的家常做法-葱头怎么腌制好吃]( "腌葱头的家常做法-葱头怎么腌制好吃")
- 美食之所以为美味那是因为有了各种调味料佐味，如果在烹饪食物的时候不加调味料烹饪出来的食物是寡淡无味的。葱姜蒜这些都是最常见的佐料，葱除了葱叶可以调味以外，葱头也是可以直接烹饪食用的，今天给大家介绍一下葱头怎么腌制好吃的做法，都是家常易做的方法。一、葱头怎么腌制...
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![怎么腌糖蒜好吃]( "怎么腌糖蒜好吃")
- 有一种食物，是家中常备的，几乎每一道菜都不会少了它的身影，红烧茄子有它，手撕包菜有它，红烧黄花鱼有它，甚至连平常吃个火锅都要有它，能猜到是什么吗?那就是蒜。蒜其实养成分十分的丰富，除了蛋白质、维生素以及钙、铁等微量元素外，还含有17中氨基酸;蒜还能提高抗病毒能力，加快新陈代...
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![腌糖蒜的做法 鲜蒜好味道～～腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 鲜蒜好味道～～腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- “鲜蒜上市的季节，正是腌制糖蒜的好时候。自己做点，就不用在外面买不知底细的糖蒜了😄😄。”食材明细主料鲜蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）陈醋（适量）冰糖（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮后，洗净，晾干。2、调制盐水，凉白开放入适量的盐，需要一定的咸...
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![腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做]( "腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做")
- “糖蒜嘎嘣脆，酸中略带甜咸！糖蒜我妈妈很爱淹，每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶，现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹喽！”食材明细主料蒜（1500克）辅料白糖（1000克）醋（800毫升）盐（200克）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖醋蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮在水里泡一夜2、然...
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![腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做]( "腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做")
- “炎炎夏日，来盘这样的小菜，看起来冰凉凉的，个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的，早晨搭配粥，馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻，不喜欢蒜味的那就另当别论了。”食材明细主料新鲜蒜苔（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腌蒜苔的做法步骤1、准备...
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![双味腌新蒜的做法 双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜 双味腌新蒜怎么做]( "双味腌新蒜的做法 双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜 双味腌新蒜怎么做")
- 食材明细主料白皮蒜（适量）辅料生抽（适量）酱油（适量）白米醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）双味腌新蒜的做法步骤1、主要原料。2、新蒜去老皮，洗净，晾干。3、生抽，酱油，盐，水，少许白糖，大火烧开。4、加入味精，晾凉备用。5、白米醋加白糖，加盐，用微波炉加热，化开...
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![腌大蒜怎么做-腌大蒜的做法]( "腌大蒜怎么做-腌大蒜的做法")
- “我妈妈教的，不一样的吃法，开胃，好吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）小红椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌大蒜的做法步骤1、大蒜洗净，留一点叶子。2、切小段，用冷开水冲冼，滤水。3、小红椒用冷开水冲冼干净，切碎。4、倒适量生抽，香醋。5、放适量盐，搅拌...
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![腌野蒜头怎么做-腌野蒜头的做法]( "腌野蒜头怎么做-腌野蒜头的做法")
- 食材明细主料野蒜头（400克）辅料小米辣椒（三个）生抽（两茶匙）老抽（一茶匙）盐（三分之一茶匙）香醋（两茶匙）味精（少许）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌野蒜头的做法步骤1、准备食材2、野蒜头加入三分之一茶匙盐腌制半个小时3、加入小米辣碎，两茶匙生抽，两茶匙香醋，一茶匙老抽，少许味精4、拌...
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![腌积蒜怎么做-腌积蒜的做法]( "腌积蒜怎么做-腌积蒜的做法")
- 食材明细主料新蒜（适量）辅料糖（适量）调料醋（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌积蒜的做法步骤1、自己家种的新蒜。2、洗干净，把尾巴去掉，好入味。3、买了5袋白醋，没够。4、把醋煮沸，加白糖，凉凉放入容器。...
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![腌糖蒜怎么做-腌糖蒜的做法]( "腌糖蒜怎么做-腌糖蒜的做法")
- “孩子喜欢白白的糖蒜，老人又喜欢酱油色的糖蒜，一次腌两种，满足你们的需求。”食材明细主料新蒜（7斤）辅料白糖（3斤）米醋（2500ml）盐（150g）黄豆酱油（300ml）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步骤1、将新蒜剥掉外皮，剪去梗和根须。2、有很多人没见过大蒜原本的样子，上两张图给大...
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![腌蒜怎么做-腌蒜的做法]( "腌蒜怎么做-腌蒜的做法")
- “现在正是腌蒜的时候。吃馒头，面条，配上酸甜可口的腌蒜，回味无穷……”食材明细主料大蒜（（新鲜的、嫩点的）30头）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）咸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌蒜的做法步骤1、挑选大蒜（嫩点的），剥皮去梗，留一小段梗即可2、准备一个大玻璃瓶，把大蒜装进去，放入...
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![腌糖蒜的做法 和妈妈学腌菜——腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 和妈妈学腌菜——腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- 食材明细主料新鲜蒜（2500克）辅料清水（1400克）白糖（500克）蜂蜜（200克）白醋（500克）酱油（350克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖蒜的做法步骤1、买来的新鲜蒜，去皮去根，收拾好，洗干净，用清水浸泡两天。每天换一次水。2、把1400克清水烧开，关火，倒入白糖、蜂蜜、白醋、酱油搅拌均匀。让白糖...
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![腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手]( "腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手")
- 食材明细主料蒜苔（适量）辅料盐（适量）红糖粉（适量）草果（适量）八角（适量）辣椒（适量）白酒（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔清洗干净。2、把洗好的蒜苔摆好晾干水分。3、把晒好的蒜苔，前面的尖头叶子去掉。4、把蒜苔切成合适的小段。5、放入盐，蒜苔和盐的比例是5...
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![腌制的蒜头致癌吗]( "腌制的蒜头致癌吗")
- 对于腌制的蒜头这种食物想必很多朋友们都很喜欢吃吧，几乎家家户户都会在家自己腌制来吃，它不仅可以开胃健脾，而且还可以帮助我们杀菌消毒，因此很多朋友们都很喜欢吃腌制的蒜头，那么，腌制的蒜头致癌吗？不妨我们一起去看看其中的原因吧。一、腌制的蒜头致癌吗腌制糖蒜如果没有添加...
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![腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- “今年的蒜很贵，不知是人为的炒作，还是什么原因，反正是死贵，往年这个时候的新蒜都很便宜了，可是今年估计要等到很便宜的时候，腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜（5000克）辅料精盐（500克）红糖（或白糖1000克）醋（500克）水（3500克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步...
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![蒜苔怎么腌好吃]( "蒜苔怎么腌好吃")
- 蒜苔是一种常见的食材，蒜苔的做法有很多种，比如：蒜苔炒肉、蒜苔饭等等。那您知道蒜苔还可以腌着吃吗？其实腌蒜苔也是非常美味的，那么蒜苔怎么腌好吃呢？下面，小编就来为爱吃蒜苔的您介绍这种很多人不知道的吃法，腌蒜苔吧！一、蒜苔怎么腌好吃制作方法：1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗...
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![酸甜荞头蒜苔腌制方法]( "酸甜荞头蒜苔腌制方法")
- “这个荞头的腌制方法是我妈妈教的，因为心姐买的荞头太少了，又添加了一些蒜苔一起腌制，腌制时间原本十天后就可以开吃，可后来心姐却把它给忘记了。成品是两个月后拍的，虽然时间放了很久，昨天心姐吃了，赞👍那个味道跟口感都非常的一极棒，时间泡了那么久，依旧是酸甜爽脆，真的是很难得...
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![糖醋大蒜头怎么腌制]( "糖醋大蒜头怎么腌制")
- 用白糖、白醋、食用盐腌制。腌制时把大蒜清洗干净并且晾干无水分后，放入玻璃瓶中，放入适量的白糖和白醋搅拌，通过明火把白糖熬制融化掉，倒入玻璃瓶中，最后盖盖密封半个月即可。腌制糖蒜时必须要放盐的，食用盐可以防止大蒜变质的现象。...
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味味甜
