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关于酸辣炒藕带的餐饮百科

酸辣炒藕带怎么做-酸辣炒藕带的做法
  • 酸辣炒藕带怎么做-酸辣炒藕带的做法

  • “湖北这边的人对藕带是特别的喜爱,我们家也是如此,几乎隔三差五的买来吃,直到下架了!藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕~我的理解是就是还没有长大的藕~!酸辣和清炒的做法都是比较常见的,今天来一辣口的吧!”食材明细主料藕带(400g)红线椒(2个)辅料红尖椒(适量)蒜...
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酸辣椒炒海带丝怎么做-酸辣椒炒海带丝的做法
  • 酸辣椒炒海带丝怎么做-酸辣椒炒海带丝的做法

  • “这几天想吃点开口胃的菜,想到了酸辣椒炒海带丝,小时候的味道,配菜时酸辣椒是应该切丝的,切段是为好选出弃去,影响了菜色不影响口味。”食材明细主料海带(适量)酸辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒海带丝的做法步骤1、海带切丝...
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酸辣藕片的做法 酸辣藕片-湖北人爱吃的藕 酸辣藕片怎么做
  • 酸辣藕片的做法 酸辣藕片-湖北人爱吃的藕 酸辣藕片怎么做

  • “湖北人爱吃藕,也会吃藕,我是从小就爱吃,各种形式,只要是它,我都爱吃。夏天快来了,凉拌菜是首先了,咱们就上一道凉拦的藕片吧!”食材明细主料藕(适量)辅料蒜苗(适量)香菜(适量)配料盐(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二勺)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕片...
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酸藕带炒鸡胗怎么做-酸藕带炒鸡胗的做法
  • 酸藕带炒鸡胗怎么做-酸藕带炒鸡胗的做法

  • “鸡胗鸡的胃,能除热解烦,消食导滞,帮助消化.今天用自家泡的酸藕带,做个酸藕带炒鸡胗.”食材明细主料酸藕带(适量)鸡胗(适量)米椒(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)胡椒(适量)白醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸藕带炒鸡胗的做法步骤1、自家泡的酸...
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酸汤藕带焖鸡翅的做法 酸汤藕带焖鸡翅 酸汤藕带焖鸡翅怎么做
  • 酸汤藕带焖鸡翅的做法 酸汤藕带焖鸡翅 酸汤藕带焖鸡翅怎么做

  • “买了几包泡椒藕带,藕带是酸辣的,加入黄灯笼辣酱味道更是加倍爽辣~配上多汁鲜嫩的鸡翅。春末夏初,人时而会没有胃口,那你一定要试试,保准胃口大增!”食材明细主料泡椒藕带(100克)鸡翅(6个)辅料蒜末(5瓣)黄灯笼辣酱(1汤匙)小米椒(2个)白胡椒粉(1茶匙)白糖(1茶匙)盐(1小勺)料酒(1勺)香葱(1根)酸辣(口...
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酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法
  • 酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料酸辣菜(150克)莲藕(1节)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣菜炒莲藕的做法步骤1、食材:酸辣菜。2、莲藕、葱段。3、将莲藕清洗一下去皮,放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至莲藕断...
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酸辣藕段的做法 【山东】酸辣藕段 酸辣藕段怎么做
  • 酸辣藕段的做法 【山东】酸辣藕段 酸辣藕段怎么做

  • “一个人的时候,配上一碗白米饭就是一顿饭。”食材明细主料藕(1节)姜(1小块)干辣椒(2个)盐(2克)十三香(1克)辅料葱(1段)蒜(4瓣)花生油(30克)醋(2勺)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕段的做法步骤1、葱姜蒜、干辣椒切好2、藕去皮先切成厚块,再切成5厘米长的段3、用水淘洗一下4、沥干水...
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酸辣炒藕带如何做简单又好吃
  • 酸辣炒藕带如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟藕带又叫藕心菜,这是一种在中国湖北地区很常见的蔬菜,属于莲藕,只是属于莲藕的年幼时期。这时候的藕带很嫩,不管怎么样的做法,吃起来的口感都很清脆爽口,清爽的。酸辣炒藕带则是在藕带中加入了辣椒和醋,酸辣的藕...
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辣炒藕带怎么做-辣炒藕带的做法
  • 辣炒藕带怎么做-辣炒藕带的做法

  • “通常藕带常见的做法有炒和泡,泡椒藕带比新鲜的藕带口感更加脆嫩,夏天吃的时候放冰箱里冰一下更美味,炒着吃也是饭店里经常见到的一种做法,加点肉片,加点辣椒,炒的香香嫩嫩的,一份要卖上好几十块,在家做能实惠不少,我们今天的这种做法不但超级下饭,而且过程还十分简单,喜欢吃藕带的...
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酸辣藕带如何做简单又好吃
  • 酸辣藕带如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料藕带:250花椒粒:少许生姜:1小块独蒜:2个干红椒:4个辅料盐:适量白糖:少许(提鲜)白醋:适量具体步骤1.将藕带洗净,表皮难以洗净的部分用小刀轻轻刮除,将藕带斜切成段用流动水冲洗干净后浸水(以免氧化变色)备用;将蒜去皮...
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酸辣海带丝的做法 酸酸辣辣海带丝 酸辣海带丝怎么做
  • 酸辣海带丝的做法 酸酸辣辣海带丝 酸辣海带丝怎么做

  • “特殊时期,口味挑剔,所以特质了这份海带丝。不过如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至于糖和生抽、醋一些辅料完全可以按照自己的口味添加。孕妈妈们不喜欢吃油,香油都可以不放。”食材明细主料有机海带(250克)辅料新鲜小米辣(适量)葱花(适量)蒜末(适量)泡椒(一袋)生抽(四大勺)陈醋(两大...
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酸辣藕带炒芹菜如何做简单又好吃
  • 酸辣藕带炒芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜藕带:500辅料芹菜:适量具体步骤1.新鲜藕带500克,过水冲洗干净2.斜刀切成长片3.大蒜、小葱、芹菜切末,干尖椒剪好备用4.炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热,下入蒜末、干尖椒煸炒出香5.然后下入切好的藕带...
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酸辣藕带的做法 快手菜——酸辣藕带 酸辣藕带怎么做
  • 酸辣藕带的做法 快手菜——酸辣藕带 酸辣藕带怎么做

  • “现在这个季节正是吃藕带的好时节,藕带的做法有很多种,但是我个人偏爱做成酸辣藕带,既鲜嫩爽口又开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料藕带(一把)青椒或红椒(一个)蒜瓣(2-3个)辅料食盐(适量)色拉油(适量)米醋(...
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酸辣藕丁的做法 换个方法吃莲藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 换个方法吃莲藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • “好似我很喜欢吃莲藕,每到秋季莲藕下来的适合,也是吃莲藕很适合的季节,莲藕不管是做汤还是做菜,都很好吃,今天这款【酸辣藕丁】别有一份风味,很下饭,喜欢吃辣的您不错的选择!”食材明细主料莲藕(两小段)胡萝卜(一小根)尖椒(少半根)辅料姜葱(适量)干辣椒(2个)配料盐(适量)糖(适量)生抽(半勺)鸡精(...
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酸辣藕带怎么做-酸辣藕带的做法
  • 酸辣藕带怎么做-酸辣藕带的做法

  • 食材明细主料藕带(300克)辅料辣椒(5个)大蒜(4粒)调料盐(1小勺)味达美清香米醋(2小勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美初榨炒菜香生抽(1中勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣藕带的做法步骤1、准备食材。2、藕带切斜段。3、辣椒切小段,大蒜切小块。4、锅里烧开水,加入1小勺味达美清香米...
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酸辣藕丁炒蚬肉怎么做-酸辣藕丁炒蚬肉的做法
  • 酸辣藕丁炒蚬肉怎么做-酸辣藕丁炒蚬肉的做法

  • “蚬子生长于海边,一种贝类,蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。”食材明细主料蚬子肉(100g)莲藕(一节)辅料蒜泥(适量)泡椒(适量)姜(适量)葱(适量)米醋(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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爆炒藕带 爆炒藕带怎么做-爆炒藕带的做法 青嫩鲜香
  • 爆炒藕带 爆炒藕带怎么做-爆炒藕带的做法 青嫩鲜香

  • “夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”食材明细主料藕带(350克)辅料青椒(30克)红椒(15克)生姜(少许)蒜子(少许)色拉油(30克)鸡精(少许)盐(少许)白醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕带的做法步骤1、藕带清洗干净斜刀切成段青红辣椒切成片生姜蒜子切碎2、色拉油...
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酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(2节)辅料红辣椒(适量)黄辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。3、锅中放油,烧热后倒入沥干水的藕丁,开大火将藕丁翻炒2分钟4、倒入红辣椒,黄...
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麻辣藕带怎么做-麻辣藕带的做法
  • 麻辣藕带怎么做-麻辣藕带的做法

  • 食材明细主料藕带(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣藕带的做法步骤1、热油放调料爆香。2、然后放入藕带翻炒。3、翻炒片刻加入适量盐和味精调味。4、然后翻炒片刻。5、出锅啦!...
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酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎么做
  • 酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎么做

  • “莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。”食材明细主料鲜藕(适量)灯笼椒(适量)辅料盐(适量)葱...
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酸辣藕丁的做法 酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃 酸辣藕丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(350克)辅料米酒(适量)小米椒(4个)泡椒(2个)食用油(25克)米醋(10克)盐(3克)白糖(3克)蒜瓣(5个)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、准备食材。2、蒜瓣清洗干净切片,我用的蒜瓣小就没有切片,小米椒和泡椒切圈。3、藕清洗干净去皮切丁。4、锅里放入食用油,倒...
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炒藕带怎么做-炒藕带的做法
  • 炒藕带怎么做-炒藕带的做法

  • “在饭店吃过这道菜,酸爽脆甜!念念不忘,所以网购了一件藕带,由于天气炎热,从北方到南方颜色已经不是很软白了,但口感还是不错的。”食材明细主料藕带(300g)辅料蒜蓉(适量)蚝油(1勺)盐(适量)调料陈醋(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒藕带的做法步骤1、网购的藕肠,品相一般。2、斜切...
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酸辣藕带炒牛肉怎么做-酸辣藕带炒牛肉的做法
  • 酸辣藕带炒牛肉怎么做-酸辣藕带炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)酸辣藕带(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(1个)绿辣椒(1个)鲜花椒(适量)辅料酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕带炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控水备用;2、藕带备好;3、配料;4、牛肉切片;5、葱、姜、蒜、青红辣椒切好;6、待油热葱姜炒香;7、先放鲜花...
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酸辣豌豆炒藕丁怎么做-酸辣豌豆炒藕丁的做法
  • 酸辣豌豆炒藕丁怎么做-酸辣豌豆炒藕丁的做法

  • 食材明细主料藕(适量)豌豆(适量)彩椒(适量)辅料野山椒(适量)姜(适量)油(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豌豆炒藕丁的做法步骤1、准备食材:莲藕、彩椒切一厘米方丁。2、油锅烧八成熟放入姜丝和山椒。3、放入莲藕。4、放入豌豆翻炒。5、放醋和糖。6、放...
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酸藕带炒牛肉怎么做-酸藕带炒牛肉的做法
  • 酸藕带炒牛肉怎么做-酸藕带炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(350克)酸藕带(适量)辅料青红辣椒(各适量)米椒(几个)大蒜头(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸藕带炒牛肉的做法步骤1、准备好牛肉,清洗干净,逆纹切成薄片。2、加少许淀粉...
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