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关于老醋海带根儿的餐饮百科

老醋海带根儿怎么做-老醋海带根儿的做法
  • 老醋海带根儿怎么做-老醋海带根儿的做法

  • “老醋海带根是一个老少皆宜的下饭菜,酸咸适口。操作简单,口感也很有嚼劲儿,特别适合吃饺子时候吃。”食材明细主料淡海带根(适量)辅料大蒜(适量)山西陈醋(700ml)味精(适量)精盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋海带根儿的做法步骤1、海带根儿适量洗净后改刀。2、把海带改...
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用醋泡海带怎么做
  • 用醋泡海带怎么做

  • 海带丝放入沸水中焯三分钟后倒入醋以及其他调料腌制十二小时左右即可。在做醋泡海带的时候,最重要的是热油和调料,热锅倒入冷油,再放入葱、姜、蒜、辣椒等,才能够使食材的香味充分散发,勾兑调料的时候,海带与醋的比例为1:1左右,使用白醋会使泡出来的海带口感更佳爽脆。...
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凉拌糖醋海带丝怎么做-凉拌糖醋海带丝的做法
  • 凉拌糖醋海带丝怎么做-凉拌糖醋海带丝的做法

  • “海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用。”食材明细主料海带(300g)辅料香油(适量)白糖...
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老醋辣根茼蒿怎么做-老醋辣根茼蒿的做法
  • 老醋辣根茼蒿怎么做-老醋辣根茼蒿的做法

  • “家里请朋友吃饭又剩茼蒿了,呵呵呵,每次朋友来家吃饭都是火锅啊、还有烤肉啊,所以茼蒿总是准备多,总剩,上次做了蒜蓉茼蒿,这次变了一下口味~老醋辣根茼蒿。刚刚吃完了,味道嘛,有茼蒿的原味~清清淡淡的、有辣根的辣味~一点点、有老醋的酸味加上白糖丝丝的酸酸甜甜,嗯~餐桌上有这么...
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糖醋海带丝怎么做-糖醋海带丝的做法
  • 糖醋海带丝怎么做-糖醋海带丝的做法

  • “这是妈妈的拿手菜,好多人吃了都赞不绝口,又有美容瘦身之功效。”食材明细主料干海带(1段)辅料葱(5棵)蒜瓣(5个)干红辣椒(6个)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋海带丝的做法步骤1、干海带一张。2、蒜瓣,干辣椒洗净。3、葱切葱花。(我是提前准备好的)4、蒜,干辣椒都切成末。5、将...
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家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法
  • 家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法

  • “炖海带丝现在是一道家常菜,小时候它可不家常,是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜,每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版,徒有其形,确实做不出那种味道了,不过也挺好吃的了。”食材明细主料干海带(300克)猪膘肉(100克)豆腐皮(100克)辅料葱花(适量)姜末(适量)酱油(...
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醋溜海带丝怎么做-醋溜海带丝的做法
  • 醋溜海带丝怎么做-醋溜海带丝的做法

  • “爽口快手家常菜,低脂又健康哦!”食材明细主料海带(适量)干红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)水(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜海带丝的做法步骤1、海带泡发洗净2、红椒葱蒜备用3、海带切丝备用4、锅中入油爆香葱蒜红椒段5、放入海带丝翻炒,沿锅淋入醋...
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醋醪翡翠海带怎么做-醋醪翡翠海带的做法
  • 醋醪翡翠海带怎么做-醋醪翡翠海带的做法

  • “海带,又被称为昆布,属于食用的海藻类,营养丰富,价格也比较低廉,是作为素食者非常好的食材。海带可以凉拌着吃,也可以炒着吃,或是放在火锅里烫着吃,含有丰富的膳食纤维,可以很好的清理肠道,也很有饱腹感,用酒酿和米醋混合的调味汁,可以增加酸甜的口感,加入白色的金针菇和绿色的黄瓜,也...
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五花肉炒海带根怎么做-五花肉炒海带根的做法
  • 五花肉炒海带根怎么做-五花肉炒海带根的做法

  • “营养功效:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。常食海带能消炎退热,补血润脾和降低血压,还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效。食用...
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老醋拌海蜇头怎么做-老醋拌海蜇头的做法
  • 老醋拌海蜇头怎么做-老醋拌海蜇头的做法

  • “海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。”食材明细主料海蜇头(300g)辅料胡萝卜(半根)大蒜(4瓣)配料...
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醋泡海带根的做法 清爽小菜~醋泡海带根 醋泡海带根怎么做
  • 醋泡海带根的做法 清爽小菜~醋泡海带根 醋泡海带根怎么做

  • 食材明细主料海带根(适量)醋(适量)辅料蒜(四瓣)干辣椒(四个)糖稀(适量)生抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)醋泡海带根的做法步骤1、盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分,煮熟备用。2、蒜,切片。3、海带根,切小块。4、调汁,适量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,盐,切好的蒜片,辣椒段。放入...
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凉拌海带根怎么做-凉拌海带根的做法
  • 凉拌海带根怎么做-凉拌海带根的做法

  • “海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长...
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海带的根须能吃吗
  • 海带的根须能吃吗

  • 海带是一款非常好的美食,可以预防大脖子病,因为含有碘物质,那么,海带的根须能吃吗,可以看看文章是怎么说的,这款美食我们不是经常吃,因为一般来说,海带根会含有一定的毒素,吃了容易导致我们身体健康受到影响的哟。海带的根须能吃吗海带根能吃,但不建议经常使用。海带根的营养比海带...
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酸辣海带根怎么做-酸辣海带根的做法
  • 酸辣海带根怎么做-酸辣海带根的做法

  • 食材明细主料海带根(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)糖(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣海带根的做法步骤1、海带根切好清洗干净。2、切好蒜末,小米辣。3、锅里烧开水倒入海带根焯水2分钟捞起过冰水。4、沥干水分放入碗中,加...
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海带烧鸡翅根怎么做-海带烧鸡翅根的做法
  • 海带烧鸡翅根怎么做-海带烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(380克)干海带(20克)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干海带(已泡发洗净切开)、白胡椒粉2、烧锅倒油烧热,下入海带和鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加适量的白胡椒...
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醋泡海带的做法 醋泡海带——拯救夏日没食欲的你 醋泡海带怎么做
  • 醋泡海带的做法 醋泡海带——拯救夏日没食欲的你 醋泡海带怎么做

  • “海带是一种营养很高的蔬菜,而且还有一定的药用价值,吃惯了凉拌海带丝和海带排骨汤,今天不如尝试下醋泡海带,乌发补钙,还能降脂降压。”食材明细主料海带(100克)醋(200ml)辅料辣椒(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋泡海带的做法步骤1、准备好原料2、将海带丝洗净,放入玻璃...
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海带根怎么吃
  • 海带根怎么吃

  • 可以用来煎水喝。海带根中的碘含量要比海带中的含量更高,因此平时最好还是不要食用。用海带根煎水喝之前需要在水中浸泡2个小时左右的时间,而且需要不停的揉搓,最后煎水的时候不用放太多,一点就可以。不仅是海带根平时吃海带之前也是需要浸泡处理的。...
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糖醋海带怎么做-糖醋海带的做法
  • 糖醋海带怎么做-糖醋海带的做法

  • “孩子喜欢酸甜口的饭菜,海带拌点芝麻,萝卜,颜色丰富又有营养。”食材明细主料海带(适量)辅料芝麻(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)花椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋海带的做法步骤1、准备原料。2、煮锅里加水,少许醋煮...
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陈醋海带丝的做法 【平淡的幸福】陈醋海带丝 陈醋海带丝怎么做
  • 陈醋海带丝的做法 【平淡的幸福】陈醋海带丝 陈醋海带丝怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)辅料蒜末(适量)陈醋(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋海带丝的做法步骤1、海带丝洗干净后放入锅里,加清水煮熟。2、煮熟的海带丝用清水冲洗后沥干水分。3、放入所有的调料拌匀即可。...
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老醋海带根怎么做-老醋海带根的做法
  • 老醋海带根怎么做-老醋海带根的做法

  • 食材明细主料海带根(300g)肽椒(5个)大蒜(3瓣)辅料米醋(100g)糖(3勺)味精(1勺)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋海带根的做法步骤1、海带根洗干净切块,用清水浸泡一夜后放入开水中煮5分钟,沥干水份备用。2、肽椒切段,大蒜切片。3、将海带根、大蒜、肽椒放入容器中,加入糖、醋和味精。...
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嫩海带老鸭汤怎么做-嫩海带老鸭汤的做法
  • 嫩海带老鸭汤怎么做-嫩海带老鸭汤的做法

  • “春季,多喝汤水,润燥去湿”食材明细主料老鸭(半只)辅料嫩海带(适量)泡姜(一块)姜片(几片)花椒(几粒)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩海带老鸭汤的做法步骤1、海带提前泡发,这种海带很嫩,几乎跟海带苗的口感差不多。2、老鸭宰杀好,炖成块,泡下血水。3、花椒粒准备好,姜切片。4、热锅温...
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卤海带根怎么做-卤海带根的做法
  • 卤海带根怎么做-卤海带根的做法

  • “海带是我们餐桌上常见的菜品,凉拌、荤炒、煨汤……无所不可。海带营养价值丰富,能延年益寿,被称作“长寿菜”,多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”,更是“美容菜”。海带不仅能改善代谢功能,消除乳腺增生,还能排毒瘦身、养颜美容,更不为人所知的是,海带还有助于护...
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泡椒海带根怎么做-泡椒海带根的做法
  • 泡椒海带根怎么做-泡椒海带根的做法

  • “早晨去早市,看到有卖泡椒海带根的,食欲大开想买点吃,一问十块钱一斤,算了,这么简单的东西还是回家自己做吧~~”食材明细主料海带根(300g)辅料泰椒(随意)姜(半块)蒜(一头)野山椒(一袋)调料白糖(一小勺)盐(适量)生抽(三勺)米醋(三勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒海带根的做法步骤1、所需...
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醋泡海带怎么做-醋泡海带的做法
  • 醋泡海带怎么做-醋泡海带的做法

  • “海带有降脂、降压、减肥、美容等功效,而且醋泡海带还有一个尤为重要的功效,可以健脑益智,是很多高中生的家长首选的菜品。”食材明细主料海带(适量)辅料蒜片(适量)小米辣(适量)姜丝(适量)调料生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋泡海带的做法步骤1...
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海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法
  • 海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法

  • “虽然这两天的天气不是很热,但是很奇怪,总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤,可以消暑祛湿。”食材明细主料海带(适量)鸭(适量)辅料眉豆(适量)花生(适量)枸杞(适量)姜片(适量)蜜枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带煲老鸭的做法步骤1、材料包括:海带,鸭,眉豆,花生,枸杞,姜片,蜜枣。2、我忘记了...
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