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关于正常四川泡菜的做法步骤的餐饮百科

正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎么做
  • 正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎么做

  • “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一,其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜,都问你们家这泡菜是怎么做的啊?正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦!下面我就给大家介绍一下正宗四川泡菜的做法。用一个泡菜坛子,提前一天...
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四川泡菜的做法 四川泡菜(生水、凉白开实验版) 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 四川泡菜(生水、凉白开实验版) 四川泡菜怎么做

  • “闲来无事,忽然就想做泡菜,看了许多朋友的方法,实在拿捏不定,到底是用凉白开还是生水呢?索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶,一大一小,刚好,我可以两样都做,看看两种水哪个做的成功率高,哪个味道更好?大瓶用的凉白开,小瓶用的生水,我们一起来见证,祈祷ING。。。。。”食材明细主料白萝...
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四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做

  • “四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)配料白酒(50克)盐(10...
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四川泡菜的做法-四川泡菜是生的吗
  • 四川泡菜的做法-四川泡菜是生的吗

  • 四川有很多著名的菜,四川泡菜就是其中一种。而且四川泡菜有他们独特的腌制秘诀,腌制出来的泡菜一般都是可以直接吃的。所以很多人对泡菜的制作都有疑问,觉得是不是生的,如果是生的怎么就能直接吃呢。今天我们就来认识一下如果制作四川泡菜?一、四川泡菜的介绍四川泡菜,英文名:Pi...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做

  • “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗...
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四川火锅品牌加盟步骤有哪些?
  • 四川火锅品牌加盟步骤有哪些?

  • 餐饮提问:四川火锅品牌加盟步骤有哪些?Antony79回答:四川火锅品牌加盟流程有哪些?因为有很多流程,你可以上网上查询一下他们的流程是怎么做的。wen587回答:你可以去问一下,以及加盟那些人看他们是怎么嘉宾,他们应该会非常乐意告诉你具体应该怎么加盟。大大丽1987回答:你直接去咨...
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四川冒菜的加盟步骤有哪些?
  • 四川冒菜的加盟步骤有哪些?

  • 餐饮提问:四川冒菜的加盟步骤有哪些?csp445回答:冒菜前景很好啊。推荐你先去考察一下其他的加盟店,然后和总部联系一下,签个合同。后面就简单多了。王生先8回答:先去官网查一查相关的信息进行初步了解,再做决定也不迟。...
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自制四川泡菜怎么做-自制四川泡菜的做法
  • 自制四川泡菜怎么做-自制四川泡菜的做法

  • “泡菜是四川饮食中独特的一门,有文本记载的制作历史就有1500多年。四川泡菜口味咸酸,开胃健脾,鱼香肉丝、酸萝卜老鸭汤、酸菜粉丝汤、酸菜鱼、肉末炒豇豆等经典菜式,都是以其为原、辅材料制作而成的。正宗四川泡菜选料十分讲究。萝卜以胭脂萝卜为首选,红皮小萝卜也可,白萝卜次...
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详细步骤让你秒变四川人做地道川菜!-四川腊肠怎么腌
  • 详细步骤让你秒变四川人做地道川菜!-四川腊肠怎么腌

  • 四川腊肠听名字就知道是四川的小吃,而且我国的腊肠距今已经有1000多年的历史了,四川腊肠也已经由来已久。小编的外婆也会做腊肠,但做的就是自己家乡的味道,也不算是四川味道。小编特别想吃四川风味的腊肠,但是四川腊肠怎么腌制呢?小编这就跟大家说说。一、四川腊肠怎么腌配料:...
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简易四川泡菜怎么做-简易四川泡菜的做法
  • 简易四川泡菜怎么做-简易四川泡菜的做法

  • “春季到了,各种新鲜时蔬上市,可我对四川泡菜独有情钟。就来满足一下自己的味蕾,就泡一坛泡菜吧。”食材明细主料花椒(5粒)八角(2颗)香叶(2片)陈皮(1把)山药(1根)胡萝卜(1根)豇豆(1把)辅料矿泉水(两瓶)食用盐(1勺)小米椒(5、6颗)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易四川泡菜的做法步骤1、取台...
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家常正宗四川泡菜鱼如何做简单又好吃
  • 家常正宗四川泡菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:750大蒜:7-8瓣辅料泡椒:三个泡姜:一个泡蒜:半头生姜片:3-4片酒酿:一大勺具体步骤1.鱼上抹上白胡椒粉,花椒粉,盐,湿淀粉腌好备用。腌制15分钟以上就可以了。准备好泡姜,泡蒜和泡椒。生姜蒜。2.菜籽油煎鱼。...
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四川泡菜炒鸡血怎么做-四川泡菜炒鸡血的做法
  • 四川泡菜炒鸡血怎么做-四川泡菜炒鸡血的做法

  • 食材明细主料四川泡菜(适量)鸡血(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川泡菜炒鸡血的做法步骤1、四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜,洗一洗,改刀,放入无油锅中小火炒干,盛出。葱姜蒜切好。2、鸡血切成小块,焯水沥干。3、锅预热,倒油,...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

  • “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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正宗四川泡菜的家庭做法
  • 正宗四川泡菜的家庭做法

  • 说到泡菜大家都会首先想到韩国,其做出来的泡菜当然味道非比寻常,那么你们知不知道在中国也有一个地方的泡菜很出名?那个地方的名字叫四川,四川人很喜欢吃泡菜,他们做出来的泡菜也是独具风格的,接下来一起来学习四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗净,放在筐...
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泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?
  • 泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?

  • 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做
  • 四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)黄豆芽(100克)莴笋尖(1个)葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)玉米淀粉(10克)豆瓣酱(2勺)辅料花生油(20克)盐(5克)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示:牛肉200克黄豆...
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妈妈的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜
  • 妈妈的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜

  • “我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网上找的配方,但做出来觉得味道不是很喜欢,过不了多久就倒掉了,上次爸爸妈妈过来,妈妈给做过...
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四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做

  • “很多人都问四川泡菜怎么做,为了方便更多人,详细做法已发至日志,现在再发一遍菜谱”食材明细主料新鲜小红尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)红萝卜(一根)辅料白酒(50毫升)纯净水(2升)配料腌制盐(800克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四川泡菜的做法步骤1、菜市场买回坛子,纯...
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家庭版四川泡菜-四川泡菜
  • 家庭版四川泡菜-四川泡菜

  • “天气热,来一碗泡菜真是太过瘾啦!”食材明细主料萝卜(2个)朝天椒(15个)芹菜(1颗)胡萝卜(2根)花椒(10g)姜(块)蒜(2头)辅料盐(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版四川泡菜的做法步骤1、忘记拍过程图了,把需要泡的菜洗净,一定晾干,表面水分蒸发,刀具无水...
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酸爽开胃四川泡菜的做法 酸爽开胃的——四川泡菜 酸爽开胃四川泡菜怎么做
  • 酸爽开胃四川泡菜的做法 酸爽开胃的——四川泡菜 酸爽开胃四川泡菜怎么做

  • “小时候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是萝卜,所以长大后我最讨厌这两种蔬菜,因为可以选择的多了,我就没必要吃不喜欢的菜,自从喜欢上做菜后就开始拿自己讨厌的菜做实验,看怎样把它做的美味可口,现在我发现没有不好吃的食物,只看你会不会做,我可不是说我多么会做啊,只是想说换种做法...
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四川泡菜怎么做-四川泡菜的做法
  • 四川泡菜怎么做-四川泡菜的做法

  • 食材明细主料洋姜(适量)胡萝卜(适量)嫩姜(适量)小米辣(适量)红皮萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大料(适量)花椒粒(适量)盐(适量)蒜(适量)冰糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)四川泡菜的做法步骤1、洋姜洗净晾干水分。2、小米辣、蒜、姜洗净擦干,冰糖1小小碗、盐3小碟分三次放。3、嫩姜...
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正宗的四川泡菜怎么做-泡菜怎么泡的又香又脆
  • 正宗的四川泡菜怎么做-泡菜怎么泡的又香又脆

  • 很多平时爱看韩剧的女孩子,总会能遇到韩剧中的男女主角围坐在一起吃泡菜火锅的情景,其实,不只是在韩国,我们国家的很多地方也有着悠久的泡菜历史,大家最初做泡菜的目的,是为了方便蔬菜的保存,而现在,更多人喜欢做泡菜是由于放不下泡菜清爽的口感。一、泡菜怎么泡的又香又脆1、食...
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正宗四川泡菜的做法 小青de美食厨房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎么做
四川酸爽泡菜怎么做-四川酸爽泡菜的做法
  • 四川酸爽泡菜怎么做-四川酸爽泡菜的做法

  • “喜欢酸爽的四川泡菜,味道和家乡的白菜酸菜一样,都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味,为了它特地买的漂亮玻璃坛子,随着时间的累积,美味就会诞生!”食材明细主料豇豆(300克)生姜(100克)辣椒(50克)萝卜(100克)辅料花椒(20克)盐(15克)白糖(30克)凉开水(1000ml)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)四川...
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四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做

  • “虽然说腌制的东西不能多吃,泡菜却是我家人人爱吃的菜,特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃,还经常带给很多的朋友去吃,很多人问我这泡菜的做法,今天我详细解说一下。想想外面卖的各种腌制菜,闻闻味道也觉得不好闻,各种农药、添加剂,真的不敢吃,还是自己做的放心。有不少...
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