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关于美味绿豆糕的餐饮百科

绿豆糕的做法 美味绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 美味绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕制作方法很简单。”食材明细主料绿豆瓣(100g)辅料食用油(适量)配料细砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净,下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油,把绿豆泥下锅小火炒,要不停地炒。4、加入细砂糖继续翻炒。5、...
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牛奶味绿豆糕怎么做-牛奶味绿豆糕的做法
  • 牛奶味绿豆糕怎么做-牛奶味绿豆糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量(去皮))奶粉(适量)黄油(适量)辅料糖(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)牛奶味绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆蒸好放入奶粉糖搅拌。2、黄油锅中融化。3、加入绿豆泥翻炒到快干时加入蜂蜜继续。4、晾凉会挫成差不多大小丸子。5、模具压。6、可以不用...
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美味绿豆糕如何做简单又好吃
  • 美味绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:9小时    烹饪时间:45分钟主料绿豆:250黄油:适量麻油:适量棉白糖:适量辅料具体步骤1.绿豆泡水约8小时以上,最好放在冰箱里,以免发芽!2.对发好的绿豆进行剥皮加工,先用手搓,把浮在水面上的豆皮倒掉;然后对剩下大的绿豆挑出来逐个去皮,非常锻炼...
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实惠放心 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 【番茄自制美食】自制绿豆糕
  • 实惠放心 绿豆糕怎么做-绿豆糕的做法 【番茄自制美食】自制绿豆糕

  • “自制绿豆糕,实惠放心”食材明细主料熟绿豆粉(200g)红豆沙(100g)低筋粉(50g)糖粉(60g)熟油(30g)香油(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、原料:熟绿豆粉200g(3.2元),红豆沙100g(1.6元),低筋粉50g,糖粉60g,熟油30g,香油3g。不算家里有的材料,做1斤绿豆糕只要4.8元。低筋粉...
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美味绿豆浆怎么做-美味绿豆浆的做法
  • 美味绿豆浆怎么做-美味绿豆浆的做法

  • “今儿豆浆加了绿豆,口感变的丝滑多了!暖暖的来一口,很赞呢!”食材明细主料绿豆(适量)黄豆(适量)红豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味绿豆浆的做法步骤1、绿豆提前浸泡2、黄豆红豆提前浸泡3、黄豆红豆放入机子中4、依次放入绿豆5、加入适量水6、开启豆浆倍...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做

  • “这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和...
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美味的老味绿豆糕如何做简单又好吃
  • 美味的老味绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时老味绿豆糕是一道美味的小点心,闲来无事的时候可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的老味绿豆糕给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学...
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原味绿豆糕怎么做-原味绿豆糕的做法
  • 原味绿豆糕怎么做-原味绿豆糕的做法

  • “立夏开始,龙宝家就经常用绿豆做糖水或者是糕点,在天气不太热的时候,一般做绿豆糕比较多,自己家做的绿豆糕清爽细腻,有淡淡的绿豆香气,一口咬下去很细腻,比外面糕点店买的要吃很多,用平底锅就能做。”食材明细主料去皮绿豆(350克)葵花籽油(125克)麦芽糖(50克)细砂糖(100克)辅料水(适量)甜...
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绿豆糕的做法 绿豆糕也卖萌 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕也卖萌 绿豆糕怎么做

  • “自己做了后才知道,绿豆糕原来是黄色的”食材明细主料绿豆(适量)黄油(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆在水里浸泡4个小时以上,浸泡到手一搓绿豆皮就能掉下的程度2、两只手不停地揉搓绿豆,使皮和肉完全分离(此步请耐心)3、去了壳的绿...
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自制绿豆糕-绿豆糕
  • 自制绿豆糕-绿豆糕

  • “绿豆糕是传统特色糕点之一。它清热解毒,去暑止渴、自制天然绿豆糕营养卫生、细腻滋润、绵软香甜、造型美观(我分成两种颜色,其一为原色、其二加了大麦诺粉为绿色)、炎热的夏季来一盘亲手制作漂亮甜品,真的好惬意呦。”食材明细主料去皮绿豆(250g)白糖(90g)食用油(50g)辅料面粉(适...
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老味绿豆糕怎么做-老味绿豆糕的做法
  • 老味绿豆糕怎么做-老味绿豆糕的做法

  • “自古就有药食同源的说法,绿豆具有清热解暑的功能,采用绿豆粉为原料的绿豆糕,历来就是中国传统的初夏食品。且经现代食品卫生分析:绿豆富含淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素A、B1、B2,烟碱酸等营养成份,经常食用对人体甚有裨益,妙用甚多。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作...
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绿豆糕的做法 绿豆糕【初味日记】 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕【初味日记】 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶,易消化不上火。口感细腻,味道纯正,绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡,吃起来会惊艳到哦!是很有意思的一款点心!”食材明细主料脱衣绿豆(310g)玉米油(95g)细砂糖(87g)麦芽糖(62g)抹茶粉(3g)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的...
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绿豆糕有豆腥味为什么
  • 绿豆糕有豆腥味为什么

  • 蒸的时间不够长,加入的奶油不够。制作绿豆糕,可自己用绿豆浸泡去皮压碎,也可以直接购买绿豆粉。绿豆糕要隔水蒸制半个小时以上,蒸的时间不够,会就有一定的生味和豆腥味。制作绿豆糕时,加入奶油可以使绿豆糕更柔软香甜,加入的奶油不够,绿豆糕也会含有豆腥味。...
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绿豆糕如何去豆腥味
  • 绿豆糕如何去豆腥味

  • 1、蒸熟。生的绿豆其带有的豆腥味会非常的浓郁,但是蒸熟甚至蒸烂后的豆子就没有了豆腥味,所以想要使豆子没有腥味就一定要蒸熟透。2、炒制。蒸熟后的豆泥可以加入黄油一起炒制成没有水分的豆泥团,加入了黄油就会使绿豆糕带有奶香味。...
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美味蓝莓味绿豆糕如何做简单又好吃
  • 美味蓝莓味绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕的制作是难度比较简单的,特别适合新手作为前期适应寻找感觉。这道美味蓝莓味绿豆糕,更能让你体会到自己动手的快乐,食材简单,营养丰富,绿豆的清热解毒与甜甜的奶油融合,更让你喜欢它的口感,你细细品味它,唇齿...
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绿豆沙绿豆糕怎么做-绿豆沙绿豆糕的做法
  • 绿豆沙绿豆糕怎么做-绿豆沙绿豆糕的做法

  • “其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的,可以买个绿豆糕专用模具,也可以跟我一样用现成的月饼模具压...
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绿豆糕的做法 第一次做绿豆糕,味道不错! 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 第一次做绿豆糕,味道不错! 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆粉(300g)辅料食用油(30g)纯牛奶(16g)蜂蜜(65g)绵白糖(38g)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆粉隔水30分钟左右,忘记照照片了2、加入绵白糖,蜂蜜,食用油,纯牛奶3、搞拌均匀后用模具制作4、然后就完成啦...
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奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做

  • “前几天做了老版的绿豆糕,油油的。于是想做出清淡的,面包房那种奶香味的绿豆糕,突发奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉(250克)无味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)辅料淡奶油(适量)红豆沙(300克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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绿豆糕的做法 绿豆的华丽转身------------绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆的华丽转身------------绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(350g)白糖(145g)温水(45g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆350g,清洗干净,晾干,将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中,打碎,越碎越好。将打好的绿豆面入碗中,上蒸锅,蒸30分钟。将蒸好的绿豆面过筛2、大盆中是筛下来的细豆面,干磨杯里面是粗糙的...
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绿豆糕的做法 绿豆糕——淡淡的奶香加上枣泥味的绵绵绿豆,清香回味 绿豆糕怎么做
绿豆糕怎么去豆腥味
  • 绿豆糕怎么去豆腥味

  • 在制作绿豆糕的过程中,添加柠檬汁或少许白醋即可。浸泡豆子的时候,也可以酌情增加浸泡的时间,这样也能减少豆腥味。绿豆糕是传统的糕点,制作的食材包括绿豆、绵白糖、黄油等。绿豆糕做好后,需要尽快食用,口感和风味会更好。吃不完的绿豆糕,需要密封好,放在阴凉处存放。...
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绿豆糕的做法 消暑~绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 消暑~绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “这款甜点热量相当高哦!需要减肥的超级大美妞们下嘴前需慎重哈!或者只在早饭时只吃半块就ok啦!绿豆糕如果不加足量的糖的话,口感不太好。不过只要添加足够适合自己口感的糖量就好啦!也无需添加太多的糖份。我做了两种口味的,一种原味,一种添加了抹茶,两种口感都蛮好。做绿豆糕最...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(一) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(一) 绿豆糕怎么做

  • “前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面,但做出来的煎饼味道总是不太理想,也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子,这下可让我找到绿豆面怎么消耗了!看到两种方子:一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做;另一种是用牛奶或水先把生绿豆面和匀再做。两种效果我都试了,口味上截然不同。...
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绿豆糕为啥豆腥味大
  • 绿豆糕为啥豆腥味大

  • 绿豆糕是由绿豆制作而成,本身就有豆腥味,制作绿豆糕的过程中可以添加黄油等佐料,可以使绿豆糕的口味变得更好。绿豆糕是传统的糕点,别名干豆糕,制作的主要材料为绿豆粉、白糖,辅料包括黄油、清水等。喜欢吃甜口的绿豆糕,可以酌情增加白糖的使用量。...
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绿豆糕的做法 有家鲜厨房:大暑养生美食-绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 有家鲜厨房:大暑养生美食-绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “进入伏天,一款手工打造的绿豆糕,让宝宝和家人吃得更开心。”食材明细主料脱皮绿豆(200g)水(400g)玉米油(75g)白砂糖(80g)辅料抹茶粉(1.5g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、准备食材:脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。2、搓洗脱皮绿豆,直至水清澈。3、将洗好的脱...
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